最简单蒸五花肉的做法
答:做蒸五花肉的打底菜,一般是以高淀粉食材为主,常见的有红薯、南瓜、土豆、莲藕、香菇等,打底菜吸收猪肉油脂和调料香味后很是美味。蒸五花肉 主料:五花肉300g、土豆2个、蒸肉米粉1袋。辅料:料酒5ml、胡椒粉2g、老抽3匙、生抽2匙。做法:1、上好的五花肉连片一起切成薄片。(五花肉整理好,大块时放入...
答:豆豉辣椒蒸五花肉,做法非常简单首先,我们要准备一块上等的五花肉,可以去皮也可以不去皮,我们把五花肉切成四方块或是小薄片,然后用料酒稍微腌制一下,把腌好的五花肉里面加上豆豉,小米辣切成小块,泡好的剁椒盛出来一碗,准备一些干辣椒丝,我们把这些辣椒都和五花肉进行混合搅拌,再放入适量的酱油和食盐...
答:一开始要用铲子抄锅底,以防粘锅炒糊。等到锅中没有水分,熬出一部分油脂之后就不用推锅底了,这时候转成小火,慢慢炼制。开水焯水捞出清水淘洗,锅里放油,在油里放一勺白糖或者七八块冰糖,中火等到糖融化,什么时候大量起沫了,倒入五花肉翻炒,五花肉和糖汁裹匀够,颜色会非常好看。将锅中剩下...
答:酱油蒸五花肉做法简单,蒸的菜肴都适合胃口,下面是我整理的关于酱油蒸五花肉的做法,一起来看看吧。食材 主料 五花肉500克、酱油3汤匙 辅料 姜葱蒜适量、糖少许、米酒少许 步骤 1.准备材料 2.锅里加入水,下五花肉、下几片姜片,葱段,开火,加入少许米酒,煮开焯水 3.五花肉捞起切片,五花肉下面,摆上...
答:第四步:把切好的五花肉放入调料碗中,和调料搅拌均匀,之后把蒸肉粉涂抹到五花肉上面。第五步:把切好的土豆和南瓜块摆入蒸笼里面,完成后,把裹好调料的五花肉片依次摆在蒸笼里面。第六步:在锅中加水后,把蒸笼放入锅中,盖好盖子,然后用大火蒸30分钟。闻到香味之后,就可以关火食用了。
答:小麦面粉蒸肉制作方法如下:准备食材:五花肉一斤,小麦面粉450克,大葱10克,姜5克,八角2个,桂皮5克,香叶三片,料酒3克,蚝油3克 1、将肉切成5mm厚的片 2、然后倒入盐、料酒、耗油、桂皮、香叶、八角腌制。腌制时间越长,越有滋味。3、炒面。将面粉倒入无油无水的锅中,小火,不断的进行翻炒...
答:1斤的五花肉先切成薄片,不要太薄不然口感不好,选分层明显的口感会更好,蒸久了肥瘦相融真的绝绝子步骤 2 全部片成片以后加入上面说的所有调料(除了蒸肉米粉)给它抓巴抓巴均匀,腌制2个小时左右(放冰箱冷藏腌制就行)步骤 3 要夹荷叶饼的强烈建议在肉里加一勺郫县豆瓣酱,这样蒸出来咸香诱人带...
答:东北蒸肉的制作材料: 主料: 五花肉, 高汤 调料: 花椒, 大料, 肉桂, 姜末, 五香粉, 生抽, 葱花, 东北蒸肉的做法步骤详细介绍: 相对于粉蒸肉、扣肉来说,东北蒸肉的制作程序没有那么复杂,但却更能吃出肉本身的香味。肥瘦相间的五花肉经过煮制和蒸制两个过程,入口即化,香而不腻。家里盛肉的...
答:太好吃了!!!酱油五花肉蒸肉的做法2 蒸五花肉片的做法 准备一块方肉 切片摆盘 调一个灵魂料汁,5勺海鲜酱油、1勺蚝油、少盐、胡椒粉,葱、姜、蒜。均匀的淋在肉上。连子下面水要充分。上锅蒸20分钟。美味美味 酱油五花肉蒸肉的做法3 蒜蓉蒸五花肉的做法 五花肉冷水下锅,加料酒,姜片,...
答:蒸红烧肉的正宗做法 蒸红烧肉是一道深受喜爱的传统菜肴,其特点是色泽红亮、肥而不腻、入口即化。以下是最正宗的蒸红烧肉做法。食材准备:五花肉:500克,选择肥瘦相间的五花肉,这样做出来的红烧肉口感更加鲜美。生姜:1块,切片,用于去腥增香。大葱:2根,切段,同样用于提升菜肴的香气。料酒:适量...
网友评论:
封忽17734104824:
蒸五花肉的家常做法怎么做? -
37945政帜
: 做法如下:1.五花肉洗净入冷水锅中,锅中放入大料,姜片,料酒.把五花肉煮熟.(筷子能轻松的插进五花肉里就可以了).2.姜,大蒜切成末放入碗中倒入生抽,糖,备用.3.把花椒粒,干辣椒分别放在小碗中.备用.4.起锅,锅中倒入油,...
封忽17734104824:
蒸五花肉的做法,蒸五花肉怎么做好吃,蒸五花肉 -
37945政帜
: 猪五花肉,煮肉料,姜,葱,酱油,香油,盐 做法1.猪五花肉洗净焯去血沫,洗净,锅里加清水,加入煮肉料先大火再转小火煮一个小时左右.2.五花肉晾凉后切大薄片,放入碗中,倒入酱油,放上葱,姜片,盐,香油,放入蒸锅蒸二十分钟即可.
封忽17734104824:
五花肉怎么做好吃,粉蒸五花肉的家常做法 -
37945政帜
: 粉蒸五花肉的做法 1.五花肉一斤,切5-6MM厚的片,入两小勺酱油拌匀2.入2/3包粉蒸肉调料拌匀,静置半小时3.盘中铺1厘米厚的土豆或山药片4.入腌制好的五花肉,文火蒸1小时即可菜品特色粉蒸五花肉是一道既好吃,又非常简单的家常菜,简单到只需要蒸的功夫,不需要真功夫~
封忽17734104824:
粉蒸五花肉的家常做法大全怎么做好 -
37945政帜
: 1.连皮肉去皮,洗净,控干水,切成薄片2.每一片都均匀地粘上的米粉,撒上适量水3.放适量盐,拌匀4.锅里放水5.把米粉肉放进去,上面撒上适量辣椒粉6.蒸熟即可出锅
封忽17734104824:
怎么蒸五花肉? -
37945政帜
: 如何做好吃的五花肉 2008年04月07日11:24 新浪网上海频道 1.先将五花肉放入冷水中煮,同时放入花椒,大料,姜片,去腥. 2.肉煮好后,放凉,放入冰箱.备用 东北蒸肉:将肉从冰箱拿出,放置一段时间,待肉软后,用刀切成薄片,码...
封忽17734104824:
怎么做蒸肉啊?最简单的那种. -
37945政帜
: 买大块的五花肉.先用水烫一下.之后把锅里放一些油,如果你用电饭锅的话,油就少一些,把肉放里面煎一下 煎的时候在肉上抹些酱油. 把肉皮煎一下,之后肉切成大片,加葱 姜 花椒,料酒,八角,酱油,味精,盐.放 锅里蒸,等到筷子能插动,软了 就好了
封忽17734104824:
蒸花肉的做法,蒸花肉怎么做好吃,蒸花肉的家常 -
37945政帜
: 主料:咸鱼适量,花肉150g 辅料:姜10g 步骤1.鱼带回来还是有点湿,还是吹干一下,才不会长霉2.选择肥瘦适中的花肉,最好是肥瘦相间的,但是,我通常遇不到3.在电饭锅煮米饭,有米饭坑的时候,放下去蒸就可以了
封忽17734104824:
怎么蒸烧肉的家常做法 -
37945政帜
: 用料 五花肉 葱 姜 大蒜 白酒 盐 香油 糖 大料 花椒 蒜泥五花肉的做法 五花肉清洗干净备用,葱切段、姜切片 准备一锅清水,放入葱段姜片,一小盅白酒,一颗大料、几颗花椒 将五花肉放进锅里,开火煮肉,大火烧开转中小火炖煮20分钟左右 关火后,让肉在汤汁里冷却至温热不烫手,拿出肉,切成片 大蒜剥皮后清洗干净,石臼里加入适量盐,将蒜瓣放进去捣成泥 加入适量味极鲜酱油,少许糖和香油,爱吃辣的加些辣椒油 吃的时候,肉片蘸着蒜泥吃,很清爽
封忽17734104824:
怎样做蒸肉好吃又简单 -
37945政帜
: 粉蒸肉做法 材料五花肉,料酒,老抽,生抽,少许胡椒粉,蒸肉米粉,高汤,土豆,葱花1、五花肉切成薄片,加料酒、老抽、生抽、少许胡椒粉拌匀腌四小时.2、腌好的肉片加蒸肉米粉,浇一大勺高汤再次拌匀.3、土豆去皮洗净,切厚片.4、蒸笼底垫上蒸笼纸,先铺一层土豆,再放步骤2里处理好的五花肉.5、入锅蒸,大火至水开后,转中小火30分钟,出锅前撒葱花即可.
封忽17734104824:
蒸红烧肉的做法 怎么做蒸红烧肉 -
37945政帜
: 一、红烧肉 主料:五花肉1000克.辅料:葱姜15克,八角2个,香叶1克,花椒2克,小茴香2克,红糖10克,老抽30毫升,山楂干3克,料酒20毫升,腐乳1块.红烧肉的做法1.首先用喷枪给肉皮烧黑.2.然后给肉泡在冷水里一会儿,再拿出来用...