朝鲜族米肠
答：梅河口特色美食有烤牛心管、朝鲜族米肠、香辣明太鱼、酸菜血肠、酱焖林蛙、菠菜花生米等。1、烤牛心管 梅河口特色美食中，烤牛心管是一道非常受欢迎的小吃。用高压锅煮至七分熟，然后穿串烤制而成，口感筋道、焦香四溢。烤牛心管的味道特别好，尤其是辣味，让人回味无穷。2、朝鲜族米肠 是梅河口的...
答：米肠经过冷藏之后需要彻底蒸熟才可以食用，蒸的时候要看米肠内部是否蒸热，热了就可以了。米肠，是朝鲜族特色美食。采用用猪肠、大米、糯米、鲜猪血和时蔬调味制作而成，营养丰富，是延边的特色风味小吃。
答：米肠是朝鲜族的美食。米肠是朝鲜族风味小吃之一，是将新鲜猪肠、猪肉馅、猪板油、糯米、猪血等食材加入葱花、大蒜、洋葱、鲜姜、盐等调味品拌匀，用灌肠方式制作的风味小吃。如今，也有在原来基础上改良的做法:省去了猪肉馅、猪板油这两种食材，因为脂肪性的食材摄入过多，可能会影响身体健康。
答：灌制米肠时，是用泡好的米、血、油等许多调味的材料，调制成半流状态，灌进肠衣里的，经过制熟的工艺，才能粘在一起，成为固体状的肠。所以必须是先煮后切。如果你先切了，因为糯米还没有熟，所以肠衣内的材料本身还处于半流质状态，会与外皮分离，与锅里水混在一起，最终全部成粥状的。
答：但随着社会的发展，这里的人已经可以熟练的运用普通话了，甚至就连大门口坐着的大爷大娘们都能和你对上几句，而且这里的饮食文化，也因两个民族起了不小的变化。在这里你可以看到汉族人喜爱的各种菜品，也可以看到当地朝鲜族人民的特色美食，而今天的吃货姐妹呢，就想和大家聊聊朝鲜族特色美食中的米肠。
答：米肠，是朝鲜族特色美食。采用猪肠、红薯粉条、时蔬经调味制作而成。
答：吃惯朝鲜族米肠的根本吃不了韩国米肠。我简单地写写所需材料，制作方法非常复杂会很累的，所以一般朝鲜族家庭自己做吃的也很少。朝鲜族米肠主要材料：猪肠，猪血，糯米，大米，延边地区常见的植物的干叶子（不知道正规名字延边地区叫它nae gi）韩国米肠：人造肠子，粉条，各种蔬菜，少量猪血 问题二：韩国...
答：米肠：米肠是用猪肠衣包裹着糯米和其他配料制成的一种传统小吃。制作时还会加入粉条、蔬菜等食材，蒸煮至糯米软糯即可食用。米肠口感独特，既有糯米的香甜，又有肠衣的韧性，是一道颇具地方特色的美食。打糕：打糕是朝鲜族的传统点心，主要由糯米制成，经过反复敲打成型后蒸熟或煮熟。它的口感软糯而有弹性...
答：8. **米肠**：米肠是朝鲜族的传统食品之一，以糯米和肉类为主要原料，口感独特，深受当地民众和游客的喜爱。9. **泡菜**：泡菜在朝鲜族的饮食文化中占有重要地位，以其独特的发酵方式和口味，成为了珲春家家户户餐桌上不可缺少的开胃菜。10. **打糕**：打糕是一种传统的朝鲜族糕点，以其软糯甜...
答：延吉特色美食包括：冷面、石锅拌饭、酱汤、烤肉、参鸡汤、辣白菜、米酒、火辣鸡爪、米肠、打糕。1、冷面 冷面是我国朝鲜族传统面食，至今已有150年历史。冷面食材丰富，荤素搭配，以荞麦面条为主料，加入鸡蛋、黄瓜丝、泡菜、牛肉等配菜，浇入冰冰的牛肉汤，酸甜开胃，筋道爽口。最大的特点是带着冰渣儿，...
网友评论：
宣熊15075665479：
怎么做朝鲜族米肠 -
34521佟波
： 米肠 朝鲜族风味小吃之一,采用猪肠、大米、糯米、鲜猪血经调味煮制而成 用料:糯米 大米 猪血 猪肠衣 卷心菜 猪板油 熟豆油 酱油 精盐 葱末 醋 制法:猪肠衣加精盐、醋搓洗干净,入冷水中侵泡2小时取出洗净,剪成1m长的段备用;卷心菜焯水后剁成颗粒状;猪板油切成小丁;糯米、大米混合洗净; 鲜猪血加入冷水搅拌均匀.然后将以上用料加上熟豆油、酱油、精盐、葱末一起搅拌均匀,成为馅料. 把猪肠衣一端用绳系紧,将馅料从另一端灌入肠内,扎紧,放热锅中煮熟,切成斜刀片装盘,浇上汁水食用.
宣熊15075665479：
丹东米肠是哪里的特色小吃之一?
34521佟波
： 朝鲜族很有特色的风味小吃之一,在猪肠里灌入糯米、大米、鲜猪血等配料蒸制而成.切成 小段的米肠脂香味厚、香辣软糯,稍稍有一些油腻.可以直接蘸盐吃,也可以加入猪肝、大麦芽、 大米糕、面条、葱蒜、胡萝卜等配菜,加些辣酱做成炒米肠,十分入味下饭.
宣熊15075665479：
朝鲜米肠怎么做? -
34521佟波
： 灌制米肠时,是用泡好的米、血、油等许多调味的材料,调制成半流状态,灌进肠衣里的,经过制熟的工艺,才能粘在一起,成为固体状的肠.所以必须是先煮后切.如果你先切了,因为糯米还没有熟,所以肠衣内的材料本身还处于半流质状态,会与外皮分离,与锅里水混在一起,最终全部成粥状的.
宣熊15075665479：
请教韩国小吃米肠的做法! -
34521佟波
： 米肠是韩国独特的民俗食品,在猪肠里灌进粘米、蔬菜及多种调料或蒸或煮而成.根据不同调料,不同烹调方法,不同的地方而分为不同的米肠.一般情况下,小肠灌制的为米肠,而大肠灌满蔬菜及各种调料的叫做“阿巴依(父亲的意思-译注...
宣熊15075665479：
朝鲜族辣炒米肠怎么做 -
34521佟波
： 用料 朝鲜族米肠 1斤 盐 适量 洋葱 适量 中粗辣椒面 适量 葱姜蒜 适量 朝鲜族辣炒米肠的做法 整根的米肠先切段.锅里倒入油,放调料爆香 放入洋葱炒一下,放入辣椒面.辣椒面不要糊了.最后放入米肠,轻轻的翻炒几下,动作暴力,米肠会碎,放入适当的盐,装盘即可.
宣熊15075665479：
延边米肠咋做? -
34521佟波
： 米肠的制作过程并不复杂,在猪肠里灌进猪血、黏米、绿豆芽、芹菜、萝卜、豆腐、猪肉丁及多种调料或蒸或煮即成. 制作精细的米肠灌注的原料可能多达30种.按韩国人的习惯叫法,小肠灌制的叫米肠,而大肠灌满蔬菜及各种调料的叫做“阿巴依米肠”,如果直译就是“米肠的爸爸”. 蒸熟后的米肠还可再加工成形态各异的菜肴,其中最受欢迎的是炒米肠.把米肠和猪肝、大麦芽、大米糕、面条、葱蒜、胡萝卜,再加上辣酱爆炒,就是人见人爱的炒米肠; 将米肠清炒后,放一点辣酱用苏子叶包着吃的,叫做白米肠; 此外,将米肠放进排骨汤中熬出的米肠汤也非常的好吃.
宣熊15075665479：
朝族的米肠怎么做的? -
34521佟波
： 糯米大肠 材料:直大肠,糯米. 1、直大肠洗净,把糯米洗净在泡30分钟; 2、把泡好的糯米装进大肠里,记注不林装太满了; 3、用大火煮一小时再用小火煮至熟; 4、把煮熟的糯米大肠用油煎一下,轻轻的放点花椒盐味道会更好. 试试看吧
宣熊15075665479：
朝鲜糯米肠的做法 -
34521佟波
： 问着了,就这家,韩国人开的,照牌就是米肠 老爷爷米肠 地址: 南山区学府路锦福苑6-7栋7号铺 电话: 0755-26078715 另外:米肠一般的做法 1.猪大肠用精盐、醋搓洗干净,放入冷水中浸泡2小时左右,取出,剪成1米长的段. 2.卷心菜用开水烫过,切成丝,猪板油切成丁,鲜猪血搅碎,滤出血渣. 3.大米、糯米一起洗净,加入猪血、卷心菜、猪油丁、熟豆油、酱油、精盐、葱末拌匀. 4.猪肠一端用麻线扎住,将调好的米馅料从另一端灌入肠内,再用麻线扎住,放入热水锅中,用小火煮至熟透取出,晾凉切片装盘,另用熟豆油、辣椒面、猪肉汤、蒜泥、味精对成调味汁蘸食.
宣熊15075665479：
米肠是用什么做的呢? -
34521佟波
： 糯米 750g猪血 200g水 400g豆芽(我忘记加了) 100g姜粉(没有可以加五香粉) 两勺盐 两勺油 两大勺猪肠衣 大约两米左右 米肠(内容很血腥,晕血的就不要点开了,我写菜谱也不容易,不想被举报!!!!)朝鲜米肠的做法步骤 将做法保...
宣熊15075665479：
韩式米肠的做法 -
34521佟波
： *********韩式米肠************ 1)先提前一天,把糯米用水充分浸泡. 2)先准备猪大肠,先把猪大肠反过来用面粉,淀粉,加盐,用力搓洗, ??直到干净为止.(一定要多洗几遍) 3) 把洗好的猪肠放入清水中浸泡1至2小时. 4) 然后,在锅...
