杀鱼捅脊椎
答：扎鱼背上的脊椎。一般在鱼死亡之后，高等的神经中枢已经死去，但是在鱼的脊椎还没有被破坏的情况下游走神经仍然还在工作，而鱼的肌肉、表皮等地方都是有游走神经连接的。因此在鱼死后，如果我们在鱼身上撒盐的话，它的神经反射弧仍然会让肌肉痉挛、抽搐。所以用针扎鱼背上的脊椎才能让其杀死。鱼死后短...
答：脊椎。用钢针扎鱼背上的脊椎(俗称大刺)就可以将鱼杀死。广义解释钢针是一种经过回火的钢质尖头工具，用于沿着抹灰的一条线条划痕，或用于装订和穿孔，在医学上，钢针是临床上最常用的输注工具。外周血流静脉输液通常是对血管弹性好、输液时间短、药物刺激性小的年轻病人的首选。然而，病人在使用钢针输液...
答：脊髓。双毁髓法杀鱼戳脊髓。鱼类是体被骨鳞、以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物，属于脊索动物门中的脊椎动物亚门。
答：你好，用钢针扎鱼背上的脊椎(俗称大刺)就可以将鱼杀死鱼类的脊柱是由椎骨自头后一直到尾鳍基部相互衔接而成用以支持身体和保护脊髓、主要血管等。 鱼类的脊椎骨按其着生部位和形态的不同可以分为躯椎和尾椎两类。如果想快速杀鱼最好先将鱼敲死，避免乱动。因为鱼身比较滑，大家可以可以使用毛巾按住...
答：刺激鱼的脊椎需要用尖锐的器物来扎鱼的脊椎。刺激鱼的脊椎需要用尖锐的器物来扎鱼的脊椎，这样就可以在杀鱼的时候防止鱼乱动，可以迅速使鱼死亡。
答：用钢针扎鱼可以令鱼不再动了，具体步骤如下：1. 使用钢针扎鱼背上的脊椎（俗称大刺）就可以将鱼杀死。2. 钢针是一种经过回火的钢质尖头工具，用于沿着抹灰的一条线条划痕，或用于装订和穿孔。以上就是用钢针扎鱼的相关步骤，希望能够帮助到您。
答：嗯，是反射现象，动物死后并非所有的神经随之立即死亡，因而当你触到鱼的外部肌肉就会引起其条件反射。所以鱼动一下很正常。其实不用害怕，等一会儿，它的神经完全死亡就不会有这种现象了。
答：从他头部后方的脊椎处一刀插下去 还有一种方法，将鱼头在硬物上敲两下，砸晕，然后可以剥除鱼鳞，去内脏，这样很简单
答：第一 用刀背敲击鱼的头部，可以使鱼快速死亡。第二 去鳞，去鳞的方法有很多。我用的最多的是铁刷子，也就是铁丝做的刷子，一般一条鱼2分钟搞定。第三 开膛，这个没什么技术含量。把鱼肚子剖开，将内脏取出.第四 去腮，这一步很关键，如果腮去不净做出来的鱼会很苦.祝你开心！！！
答：小鱼的话用力摔一下就好拉。大鱼的话，用一木棒对准其脑门（也就是两眼上部中间位置）狠狠来一下，就相当老实了，我就干过饭店，就是这样办的哦，哈哈～～～
网友评论：
路怀14774704741：
昨天杀鱼不小心被鱼脊骨的刺扎了一下,昨天晚上有点红肿,但是今天早上就有点化脓? -
40028穆伦
： 这种现象就说明是发炎反毒了.可以抹一些点碘消毒,不过问题不是很大,不需要包扎保持通风会好的很快.没事可以挤一挤脓血.
路怀14774704741：
请问怎么最快杀时活鱼? -
40028穆伦
： 我是杀鱼行家了 我学厨师的时候天天要我杀鱼 拿鲫鱼做比方 你先把鱼肚剪开 然后把鱼的脊柱剪断就好了(剪在头跟身体的位置 如果剪中间 烧的时候鱼要断开的) 这样再厉害的鱼都跳不动了
路怀14774704741：
怎么从鱼的背部杀鱼 -
40028穆伦
： 预计楼主是要把鱼分成对称的两部分吧,方法步骤如下:1.把鱼放倒,鱼头朝自己站人方位,鱼尾朝外2..利刀从鱼尾下手侧入,就像削皮一样,慢慢朝鱼头方向移动,注意分割线3.鱼头出较硬,就把鱼立起来(保持在水中游的方向,鱼背朝天),刀从上到下劈开,动作完成,鱼就对称的一分为二了,注意利刀割手!
路怀14774704741：
为什么鱼杀后还可以动
40028穆伦
： 鱼是脊椎动物有的植物性神经在脊柱上鱼动是因为神经还兴奋着,就像人被砍了头后还能动两下一样脊椎里有神经中枢不是神经,神经遍布鱼的全身,神经只起个传导兴奋的作用受神经中枢控制.
路怀14774704741：
那时候刚结婚没几天,老婆在厨房杀草鱼.平常人都是用 -
40028穆伦
： 那时候刚结婚没几天老婆在厨房杀草鱼.平常人都是用刀具把鱼拍晕再杀,但她用钢针捅了一下,一条活蹦乱跳的鱼就完全不动了.我问她:“这方法谁教给你的?”她说:“我舅妈是神经外科的,她教我的.”我又问:“什么鱼都可以用这方法吗?”她说:“有脊椎的都可以,包括人.”然后看了看我…… 我特么怎么脊背发凉呢
路怀14774704741：
买回来的草鱼,没见异常.现杀的.剁的时候发现后背的肉于脊柱分离.请问这个是啥病啊.超恐怖的,不敢吃 -
40028穆伦
： 摔死的鱼血淤在里头了
路怀14774704741：
为什么鱼被杀之后不会马上死 -
40028穆伦
： 由于条件反射,即使鱼的大脑死亡,脊髓也还没死亡这些刺激通过反射弧传播到脊椎就马上发出指令做出反应,你如果不想让它挣扎,可以把鱼横切3-4段(头,身,尾)就可以了因为这样就可以阻隔反射弧把反应传播到脊髓了
路怀14774704741：
切鱼片怎样去刺
40028穆伦
： 很简单 鱼杀好后擦干水分,从头部顺脊椎骨切下鱼肉.切下的肉只有中间肋骨,所以顺肋骨切下鱼片,鱼片就没有刺.
路怀14774704741：
杀鱼去筛,什么办法快 ,不伤手. -
40028穆伦
： 剪刀张开插入语鱼鳃一撬,连鳃带齿就干净,不伤手.
路怀14774704741：
把鱼解剖干净后为什么还会挣扎? -
40028穆伦
： 一般大家杀鱼是不会将鱼的脊髓打断的,只要脊髓不断,鱼还是会在短时间内进行简单的非条件反射运动的.
