杂碎是哪里的小吃
答：而如果将“杂”作为名词使用，常常指的是一种云南特色小吃——云南杂碎，即猪肝、肠、血、心等内脏做成的菜肴。这种食物味道浓郁、色泽红润，是许多云南人习惯的下酒佳肴之一。云南杂碎并不是一个单一的菜品，而是包含了多种不同口味的小吃。有鸡杂碎、猪杂碎、牛杂碎、鸭杂碎等多种不同种类，其中最具...
答：羊杂碎是一道源自宁夏的传统小吃,在宁夏和陕北的许多地方都是非常受欢迎的。其中,宁夏的吴忠市是羊杂碎的重要产地之一,这里的羊杂碎以制作独特、历史悠久而享誉宁夏。希望以上信息对你有所帮助。如果你还有其他问题,欢迎随时提问。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 布以丹p 2015-04-06 ·...
答：羊杂碎是北京传统小吃之一，可以品尝到羊杂碎的地方有很多。以下是一些可能有用的信息：1.门框胡同：门框胡同是北京著名的小吃街之一，这里有很多家卖羊杂碎的店铺，其中最有名的是“老北京羊杂碎”。2.雍和宫：雍和宫是北京著名的旅游景点之一，这里的小吃也很有名。在雍和宫门口的小吃街上，有很多家卖...
答：宁夏的羊杂碎绝对是宁夏的第一美食,当你漫步在宁夏大街小巷,一股浓重的羊肉味扑面而来,而每家门口支口大锅,里面的羊汤沸腾着,食客喝着一碗热气腾腾的杂碎汤,一碗八宝茶搭配一个饼子,这就是宁夏人的最爱。 店铺推荐: 老字号南门老何记羊杂碎:利通区利通南街与友谊西路交叉口东南100米 老杜家羊杂碎店(双...
答：1、羊杂碎 羊杂碎是最经典的清真小吃，在兰州和呼市我都吃过，相比较来说，我更加喜欢呼市的味道，尤其是几家老汤杂碎，几天不吃就想得慌。别看里面都是一些羊下水，但是组合起来用老汤熬制，舀上一碗，放点香菜，然后再来上一勺辣椒油，配上一个牛舌焙子，这美味早点谁能扛得住呀！2、油香 油香...
答：萧县十大小吃：萧县地锅鸡、蛙鱼、萧县面皮、杂拌汤、萧县羊肉汤、仟子、萧县新庄狗肉、萧县油炸小毛鱼、萧县油炸菜丸子。1、萧县地锅鸡：安徽省宿州市萧县地锅鸡历史悠久，给予人们留下了深刻的印象，从选材到出锅都是那么的正规，吃起来那更是别样的滋味了。据说以萧县圣泉寺的泉水地锅鸡为最，里面...
答：榆林人在长期的生活实践中积累了丰富的烹调经验，有许多佐餐佳品受人喜爱，逐步形成了诸多的地方风味小吃。其中有绥德式的油旋、清涧的煎饼、镇川的干烙，、定边的养面饸饹等，特别值得品尝的是羊杂碎。榆林杂碎面(也称羊杂烩)，是由羊的血、心、肝、肺、肠、肚等混合烩制而成，故得此名。羊杀后...
答：在青海家家户户都会做的一种小吃。4、杂碎汤：杂碎是指煮熟的牛羊的头、心、肺、肠、胃等，它既能补身、耐饥，又能抗寒。杂碎汤香味浓、不腻，青海人每天早餐都盼望喝一碗杂碎汤。5、青海尕面片：青海尕面片是青海人的家常饭。这种面片不是用擀面杖擀出来的，而是用手揪出来的。将揉好的软面先...
答：沁阳作为河南省的一个县级市，自然不会少了出名的小吃。而作为沁阳一绝的小吃之一，杂碎更是备受当地人和游客们的喜爱。那么，在沁阳小吃的众多杂碎店中，哪家杂碎好吃呢？我们来看看市区内几家杂碎店的评价。第一家是陇海路上的“张师傅杂碎”，其杂碎做法独特，选料严格，价格亲民，因此深得市民的喜爱...
答：一碗杂碎的质量取决于配料，羊水的质量取决于羊的质量。宁夏、新疆和内蒙古都是重要的牧区。他们需要的是优质羊肉。毕竟，他们是在天然牧场和中草药上长大的。内蒙古人的杂碎必须有面包师陪同。说到杂碎，我们不得不说呼和浩特的另一种特殊小吃——焙子，就像同伴喝咖啡时必须放进去一样。吃杂碎时，面包师...
网友评论：
安映13649003804：
李鸿章杂碎是哪里的小吃?怎么做? -
66440惠张
： 相传李鸿章在访问美国期间,曾宴请美国宾客,因中国菜可口美味,深受欢迎.李即命厨师加菜,但原料已用完,厨师急中生智,将所剩海鲜等余料混合下锅,烧好上桌,外国人尝后赞不绝口,并询问菜名,李用合肥话说:“小意思,杂碎(即杂烩谐音)”.此后,“大杂烩”便在美国传开,合肥城乡也仿而效之,遂成名菜. 主要原料有海参、鱼肚、鱿鱼、玉兰片、腐竹、鸡肉、火腿、蛋黄糕、鸽蛋、猪肝、干贝、冬菇、咸鸭蛋黄、菠菜、鸡汤等烧烩而成,具有醇香多味、鲜咸可口等特点.
安映13649003804：
地方小吃宁夏吴忠风味羊杂碎的起源和原料是?
66440惠张
： 地方小吃 宁夏吴忠风味羊杂的起源和原料是:烩羊杂碎是一道著名传统小吃,宁夏区内各地均有制作,以吴忠市的制作独特、历史悠久而素负盛名,故又称吴忠风味羊杂碎.1994年5月曾被评为“全国清真名牌风味食品”. 原料:新鲜羊杂碎1副(包括羊头、羊肚、羊肠、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、香菜、葱、姜、蒜苗、精盐、味精、红油、羊肉汤.
安映13649003804：
烩羊杂碎是什么?
66440惠张
： 烩羊杂碎是一道著名传统小吃,宁夏区内各地均有制作,以吴忠市的制作独特、历史悠久而素负盛名,故又称吴忠风味羊杂碎.1994年5月曾被评为“全国清真名牌风味食品”.其制作方法是:用羊的内脏、头蹄肉,经仔细冲洗后,入开水锅煮熟后捞出,切成丝.以原汤下入切好的杂碎丝,加葱、姜、蒜末、红辣油、味精、香菜,即成烩羊杂碎.那红色的便是辣椒油,绿色的是青葱香菜末,油色下面是乳白色的鲜汤,喝一口鲜汤吃一口杂碎,不膻不腻,味道香醇浓郁.口感:红润油亮,肉烂汤辣;红绿白三色相间,色彩绚丽,飘香诱人. 该答案来自饭菜网官方网站
安映13649003804：
宁夏最出名的小吃是什么??
66440惠张
： 宁夏小吃 烩羊杂碎:风味独特.其制作方法是:用羊的内脏、头蹄肉,经仔细冲洗后,入开水锅煮熟后捞出,切成丝.以原汤下入切好的杂碎丝,加葱、姜、蒜末、红辣油...
安映13649003804：
青海有哪些小吃? -
66440惠张
： 青海特色面食.不带汤,将煮好的拉面捞出来,拌臊子或炸酱吃.有点象拌面,因此叫干拌. 很多清真饭馆都有干拌. 杂碎是早上食品,经营者一般为回族或者是撒拉族.将洗干净的羊(牛)肚子、肝脏、头皮、口条、肠子、腱子等切好(需...
安映13649003804：
全国特色街边小吃有哪些?
66440惠张
： 全国特色街边小吃有臭豆腐、手抓饼、铁板鱿鱼、章鱼小丸子、烤红薯、烤面筋、螺蛳粉、烤羊肉串、肉夹馍、炸鸡排、凉皮、蚵仔煎、煎饼果子、豆腐脑、烤冷面、酸辣...
安映13649003804：
兰州什么好吃? -
66440惠张
： 1.羊肉泡馍 兰州与西安的羊肉泡馍大不相同.西安是死面(没有发酵的面)饼,而兰州的是当地一种发面饼,它采用一种特殊的发酵工艺,保持了面粉的原始香味,任何佐料不放时都很可口,放进姜黄(一种食用色素)和苦豆(一种有淡淡苦味...
安映13649003804：
西宁美食排行榜前十餐厅 -
66440惠张
： 西宁美食攻略排名前十如下:1、黄油巴巴 黄油巴巴是藏族牧民的传统主食之一.“巴巴”是炒面的藏语音译.是藏族人民每天必吃的主食.当你在藏族同胞家里做客时,主人一定会给你端来香浓的奶茶和青稞炒面,上面放着金黄色的酥油、...
安映13649003804：
青海的著名小吃是什么? -
66440惠张
： 手抓羊肉:吃肉时,或用手抓、撕、食,或用藏刀割食,故名.一般就地宰杀,扒皮入锅,待水 开锅,捞出即食.肉赤膘白,肥而不腻,油润肉酥,质嫩滑软,十分可口.一般到藏家,主人先将羊 尾巴给客人,然后他人才能手抓.又有“女婿...
