杏酱怎么做
答：将一半糖液煮沸，放入杏肉，加旺火，至煮沸后25～30分钟，放入另一半糖液，继续煮，使果胶溶洽出，果糖混合物浓缩。煮制终点温度为105～107℃，杏酱呈黄褐色，糨糊状。（4）装罐、密封煮好的杏酱应趁热分装，可用抗酸涂料马口铁罐或四旋胶口玻璃瓶作容器。装好立即封口，封口时罐内温度须在75℃以上...
答：1、用料：甜杏3斤、白糖100g、冰糖200g。2、首先需要把杏子洗净，一剖两半，取出杏核。杏肉切条，用白糖腌一小时左右，出水后上锅熬。要小火慢熬，不断搅动，不要糊锅。中间加上冰糖。3、熬至粘稠状，杏肉都溶在一起了，停火，放凉后装瓶。好吃的手工杏酱就做好了。
答：1.将杏清洗干净沥水，2.去除杏核，3.将杏肉用料理机打碎，4.倒入面包桶中，5.加入白砂糖，6.启动面包机的果酱功能，7.程序结束30分钟前加入淀粉水，8.等待程序运行结束，杏酱就做好了。
答：步骤1把熟透的杏清理干净，这便是好朋友从老家给我寄的杏，由于运输中的撞击，表层有一些不太好看；步骤2把杏削掉表皮，切两截，除掉杏核，只剩杏肉放进大盆里，这里我的杏肉约是800g上下；步骤3做好的杏肉和黄冰糖放在一起，拌匀；糖份能够根据自己的需求和杏的糖度来调了，此外，糖放的多，...
答：杏酱的做法:1.材料:熟鲜杏1500克，白糖200克，带盖玻璃罐2个。2.准备好食材和用具待用。3.将杏洗净开两瓣，取出杏仁。剪掉杏肉上的黑疤，在烂的地方果断把整个杏扔掉。因为水果烂了，整个水果都吸收了发霉的物质，所以不要吝啬。4.将杏肉分两次放入蒸煮机进行预处理。5.加入50g水，使料理机正常...
答：一、杏酱的制作步骤 1. 准备材料：选择新鲜杏子，清洗干净后去核。2. 煮制：将杏子肉放入锅中，加入适量的水，加入冰糖，用中小火煮沸。3. 搅拌：煮制过程中不断搅拌，避免粘锅，直到杏子软化出汁。4. 调味：可以根据个人口味加入柠檬汁增加风味。5. 熬制：转小火慢慢熬制，直至果酱变得浓稠。6...
答：杏酱制作方法如下：一、材料 杏1000克、白糖350克、柠檬半个、麦芽糖2大勺 二、做法 1.杏用盐水泡30分钟，多冲几次水洗净。2.洗净的杏子加白糖拌匀，盖保鲜膜放冰箱冷藏一夜。3.取出腌好的杏倒入锅中（最好使用不锈钢锅）。4.加入几滴柠檬汁，如果杏较酸也可不加。5.小火熬制，边搅拌边撇去...
答：2、放白糖腌制杏肉 杏肉放入无水无油的碗中，撒入白糖搅拌均匀，放入冰箱冷藏室腌制2小时。3、小火熬煮杏肉 将杏肉倒入不粘锅，小火熬煮40分钟，期间不停搅拌防止糊底。4、倒入玻璃罐密封 倒入消过毒的玻璃罐，晾凉后密封即可。总结：以上就是关于杏酱怎么做好吃,保存时间长...
答：自制杏酱的做法 杏子洗净空干水分 将杏掰开取出核，用刀切成小丁(我是直接用手掰开取出里边的核，直接捏碎的，因为实在是太熟了），然后加入冰糖，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏4个小时以上 将腌制好的杏子和糖水一起倒入锅中，先大火煮开，然后小火熬煮，期间用铲子按压杏子，并且不断搅拌，这样可以熬...
答：超简单的自制杏酱的做法 将杏洗干净，控干水份，去核，一切两开，放入碗里 放入冰糖 放入微波炉里，高火4分钟，拿出用筷子搅拌几下，再放入微波炉中，打1分钟，注意，在这一分钟里，要随时观察，如果沸出，马上关 好吃的杏酱做成了，适自己的口味，冰糖多少自己添加，放凉后酱就会很粘稠，这时还...
网友评论：
容贸18780021552：
简单的自制杏酱怎么做 -
43196双师
： 杏酱制作方法如下: 一、材料 杏1000克、白糖350克、柠檬半个、麦芽糖2大勺 二、做法 1.杏用盐水泡30分钟,多冲几次水洗净. 2.洗净的杏子加白糖拌匀,盖保鲜膜放冰箱冷藏一夜. 3.取出腌好的杏倒入锅中(最好使用不锈钢锅). 4.加入几滴柠檬汁,如果杏较酸也可不加. 5.小火熬制,边搅拌边撇去浮沫. 6.待熬至粘稠时(大概需40分钟)加入两大勺麦芽糖,继续熬10分钟左右,至非常粘稠即可. 7.熬好的果酱趁热倒入消过毒的果酱瓶中,拧好盖子,马上倒扣,凉后放冰箱储存. 本回答由娱乐休闲分类达人 吴宏波推荐 举报| 评论
容贸18780021552：
自制美味杏酱的家常做法大全怎么做好吃视 -
43196双师
： 步骤 1 自制杏酱的复做法 步骤1 新鲜的杏洗净控干水分. 步骤 2 自制杏酱的做法 步骤制2 切开去核. 步骤 3 切成小块,这样比较好熬. 步骤 4 把所有的杏都去核,切成小块. 步骤 5 放适量白砂糖. 步骤 6 搅拌均匀,放冰箱腌制一小时以上. ...
容贸18780021552：
杏酱怎么做 -
43196双师
： 用杏加工制成的果酱味道独特,口感细腻、营养丰富.其加工制作的工艺流程是:选料→清洗→切半去核→煮制→装罐→封口→杀菌→冷却.(1)选料加工果酱用的杏果应充分成熟,以黄色果肉杏品种为好.剔除烂果、虫果,有轻微机械伤的果实...
容贸18780021552：
自制杏酱怎么做 -
43196双师
： 用料 新鲜杏子 白糖 柠檬 自制杏子酱的做法 新鲜杏子去核 倒入白糖放置冰箱过夜 或放置数小时至杏子出汁 连汁倒入干净的锅里大火烧开转小火熬煮,期间再加一些糖,以口感甜酸适宜为准 熬成较浓稠的酱时加入半个柠檬的汁煮一下关火,趁热装入干净无油的密封瓶
容贸18780021552：
杏子怎么腌制好吃 杏子酱的做法 -
43196双师
： 鲜杏含有丰富的碳水化合物、钾、维生素、柠檬酸、蛋白质、钙、磷番茄烃等十几种营养成分.果肉含糖、及维生素c.适量食用对身体有很好的作用,它可以控制人体胆固醇的含量,还可以降低心脏病的发生.润肺,化痰,定喘,生津,止渴...
容贸18780021552：
独家杏酱的正宗做法,独家杏酱怎样做才好吃的做法步骤 -
43196双师
： 用料 主料 杏1000克 调料白糖350克柠檬 半个麦芽糖2大勺 杏酱的做法1.杏用盐水泡30分钟,多冲几次水洗净2.洗净的杏子加白糖拌匀,盖保鲜膜放冰箱冷藏一夜3.取出腌好的杏倒入锅中(最好使用不锈钢锅)4.加入几滴柠檬汁,如果杏较酸也可...
容贸18780021552：
杏肉去皮之后怎么才能做成可以储存的杏酱 -
43196双师
： 食材明细 杏适量 琼脂适量 白糖适量 柠檬适量 酸甜口味 煮工艺 一小时耗时 简单难度 杏酱的做法步骤1 杏子清洗干净擦干水分,削去皮切半去核2 去核的杏子切小块3 琼脂用温水浸泡备用4 杏丁放入锅中5 加500克白糖(冰糖也可以,杏有点微酸,想吃得甜一些的,糖就多放一点,用量自行掌握吧).6 将糖和杏子拌均匀放置一旁,等到糖全部融化,杏子也腌制出很多汁水了就开始熬煮7 中火煮开,转小火继续熬制.8 接下来都用小火慢慢熬煮,边熬煮边不停地搅拌防止糊锅9 杏子熬煮到粘稠了,汁水也差不多少了一半,这个时候加入琼脂和柠檬汁10 再熬一会就可以了
容贸18780021552：
杏子酱怎么做好吃 -
43196双师
： 杏子酱材料 新鲜杏子,白糖,麦芽糖 做法 1.把杏子洗干净,用小刀削去皮,然后把果肉削下来.我用了杏子700g,削下来杏子果肉的净重为500g左右 2.取一个耐酸的锅子,把杏子果肉放进去,同时放100g白糖 3.开小火慢慢煮,边煮边用木铲把杏子果肉捣碎 4.等锅中的白糖完全融化,放麦芽糖150g进去 5.保持小火,边煮边用木铲不停搅拌,大约煮二三十分钟,看到果酱慢慢边稠,比自己想要的稠度稍稀点的状态,即可离火.稍凉一会儿,热装入干燥耐热的容器,盖上盖子,室温下放置到完全凉透,再放冰箱冷藏
容贸18780021552：
怎样制作杏酱 -
43196双师
： 新鲜杏子去皮,切小块 放入搅拌机打碎成果泥,倒入不锈钢锅中,加白糖小火熬. 熬至粘稠后趁热倒入干净的瓶子里,盖紧瓶盖倒扣放至凉透,冰箱冷藏保存.
容贸18780021552：
杏子果酱怎么做 -
43196双师
： 主料杏500克 辅料冰糖适量 绵白糖适量 步骤1.杏洗干净去核切成小块. 2.放入少量的白糖腌制. 3.将杏中的水分腌制出来. 4.将杏放入料理机打成泥. 5.将果泥放入容器中,大火加热. 6.放入适量冰糖,待开锅后转中火. 7.熬到稍微浓稠了,转小火. 8.熬制水分收干浓稠即可关火. 9.将熬好的果酱放入瓶子里晾凉后放冰箱保存.
