椰子煲鸡的最佳做法
答:1、主料:童子鸡1250克;辅料:椰子500克;调料:料酒10克,盐3克,味精1克,胡椒粉1克。2、仔鸡去骨,取肉,出水后切成1厘米见方的丁;3、椰子砍去外皮,用铁钉在顶部扎两个眼,将椰子汁倒出;4、再将其过罗,椰壳切开;5、用刮丝刀将其嫩肉刮成丝;6、将鸡丁、椰子肉丝、椰汁、清汤装入汤盆...
答:1、材料:鸡、椰子、红枣、枸杞、冬菇。2、红枣、冬菇、枸子洗干净。3、鸡肉在市场上买时已帮切成块,洗干净即可。4、从椰子的眼穿个小孔取出的水,蛮清甜的。5、把红枣、枸杞、冬菇、鸡块放入电饭煲,椰子水一起放入,再加适量清水,按下电饭煲按钮。6、经过一番努力,椰子肉弄出来了。7、洗干净...
答:1、把所需要的材料都准备好,海南椰子一整个、走地鸡半边。椰子是店里的老板帮忙弄好的,回家直接切就可以了。2、椰子用小刀抠开一个小孔,把椰子水倒碗里,再把椰子肉切成长条状。清晨买的椰子,里面的水是冰凉冰凉的,很清甜。3、走地鸡清洗干净,沥干水分备用。一定要买走地鸡,肉质结实,跟椰...
答:1、准备好所有材料:清远鸡半边、老椰子一个。简单的材料,也可以煲出原汁原味的汤。2、椰子用刀子劈开,然后用硬勺子把肉给挖出来,清洗干净。3、再把叶子切成长条丝状,备用。4、老姜清洗干净,切片,备用。5、锅里放入姜片,滴入几滴料酒,把水烧开,然后放入清洗好的鸡肉,鸡肉大概烫3分钟,即可...
答:夏天吃鸡容易上火,但是加上椰子清凉,可以在补身的同时避免太上火,椰子鸡汤有两种做法,一种是煲一种是炖,炖的话鸡肉太软烂不太好吃,但汤汁比较鲜甜,煲的话则鸡肉比较好吃,可以连汤带渣一起吃精光 材料 主料:椰子2个、鸡1只;辅料:盐适量 椰子煲鸡汤 1 椰子2个,图为1个,用刀尖顺上面...
答:做法:1. 鸡肉洗净,剁成小块,用水焯水去血水,捞出备用。2. 椰子切开,将椰子肉切成小块备用。3. 姜片和蒜瓣洗净备用。4. 将煲汤的锅中加入适量水,放入鸡肉块、姜片、蒜瓣、红枣、枸杞子和椰子肉块。5. 煮开后改用小火煲2个半小时,期间需不断地搅拌,以免煲糊。6. 汤煲好后,加适量盐...
答:做法和步骤:1、将椰子表面刷洗干净,用剪刀口稍转动将孔打开。用小锤将椰子敲开,小心用刀将椰肉剥下来,将肉贴壳的一面用削皮刀将其削干净,并把椰肉洗净切成条备用。2、用滤网将椰汁过滤备用。锅里水开放入料酒将鸡去皮飞水洗净斩大件备用。3、将椰肉,鸡放入汤煲内,放入拍松的姜块。倒入...
答:首先,选择两个熟透的椰子,注意挑选老椰子。使用螺丝批扩大椰子顶部的三个小孔,以便倒出椰汁。接着,用铁锤轻轻敲击椰子,使其裂开,取出肉质部分,确保削去内皮后清洗干净。接下来,准备半只鸡和半斤瘦肉,将它们作为主料。在煲汤的过程中,加入之前收集的椰子汁,以及适量的清水。为了保证汤品的营养,...
答:椰子煲鸡有滋润肌肤、补血养颜、补而不燥之功效,因为椰子有润阴养肺、解渴去暑、生津利尿之效,益肠胃。椰子鸡汤中用的是仔鸡,性平不燥,配以椰子汁、椰肉,肉香味美,椰味芬芳,汤清爽口。补中有清,风味独特; 共成益气生津,清热补虚之剂。适用于各种年龄,疲倦无力,烦热口渴等症。
答:以下是椰子煲鸡汤的具体做法:1、取出老椰子,把椰子水倒出,椰子敲开,上锅蒸10分钟,取出椰肉。2、准备好所有材料,鸡肉砍开备用。3、鸡肉加少许料酒,冷水下锅飞去血水,捞出,清水洗干净鸡肉。4、全部材料放入砂锅,加入1000克开水。大火煲20分钟,转小火煮30分钟。5、最后加入椰子水,再煮20...
网友评论:
何倪15723799762:
做法,椰子煲鸡汤怎么做好吃,椰子煲鸡汤的家常做法 -
3630朱狡
: 做法1:椰子煲鸡汤的做法 1将椰子顶端用剁刀剁开一个小口,将其中的椰汁倒出待用,再从中间劈开,用金属汤勺将内壁的椰肉挖出,接着削去表面的碎渣,再片成小片. 2乌鸡洗净,剁去头爪,用手将鸡皮撕掉.金华火腿切薄片. 3锅中放入清水,烧沸后将乌鸡、南杏仁和金华火腿片放入,转大火再次烧沸. 4将椰肉片放入锅中,转小火慢慢煲煮2小时. 5最后在离火前调入盐和白胡椒粉即可.
何倪15723799762:
椰子炖鸡怎么做 -
3630朱狡
: 椰子炖鸡,汤水清甜,生津和气,滋润养颜,补血养神、很适合夏季喝的,而且适合所有人群,特别是女性.材料:老椰子一个(取肉),中鸡(乌鸡更好)一只(斩件),红枣、杞子、油盐适量 步骤:1、分别洗好材料,鸡肉先放锅里用清水煮沸去沫捞出(这样就去掉土腥味了) 2、将所有材料放入汤锅,加入适量的水(椰子里的水也别忘了加进去哦!) 3、先用大火煮沸,然后改用小火慢炖一两个小时就OK啦 (如果是用电锅煮的话直接选好相应的煮汤功能就好了) 注意:1、椰子要选择老一点椰子,鸡也别用太嫩的,这样汤香味才会更加浓郁. 2、炖汤的水可以一次加够,尽量避免中途加水.
何倪15723799762:
椰子煲鸡汤怎么做? -
3630朱狡
: 椰子煲鸡汤 功效清热焖燥、健康美容. 材料: 去壳椰子1个,鸡半只,姜2片,枸杞子少许,无花果3个,盐适量 做法: 1.椰子肉切片;枸杞子用清水浸软;无花果洗净. 2.鸡洗净后斩件焯水. 3.将椰肉、鸡、枸杞子、无花果、姜片放入电砂煲中,加入1升清水煲2小时. 4.加入适量盐调味即可. 椰子营养分析: 1. 补充营养:椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等,能够有效地补充人体的营养成分,提高机体的抗病能力; 2. 利尿消肿:椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿之效;
何倪15723799762:
椰子炖鸡有什么一般做法?
3630朱狡
: 做椰子炖鸡主要用到的调料就是盐.制作这道汤品很简单,顺序是先将椰子、鸡等主要材料洗净备好,然后将椰子肉挖出,加入锅内和鸡一起文火炖即成,这道汤比较清甜清热,所有不宜加入气味比较浓烈的香菜了,盐可在最后出锅的时候再加. 基本材料:鸡1只(约750克),鲜椰子4个,莲子60克,生姜5片. 椰子炖鸡什么时候放调料 具体步骤: 1、先将鸡洗净,去内脏及肥油,斩件,下油起镬,爆香姜,然后下鸡块爆片刻,取出备用. 2、再取2个椰子用锯锯开盖,另2个椰子取出椰汁、椰肉,把椰肉切成块,与鸡、莲子肉一齐放入锯开盖的椰子内. 3、加入椰汁至满为止,盖上椰子盖,放入锅内. 4、文火隔开水炖2--3小时,调味供用.
何倪15723799762:
椰子炖鸡,怎么炖
3630朱狡
: 你好!! 不错的选择. 椰子的清香再加上鸡肉的细嫩,绝对是一种美味享受. 下面介绍做法: 椰子炖鸡: 配料: 鸡一只1200克(或者鸡胸脯肉),椰子250克,黄酒一茶匙半,盐一茶匙、胡椒粉少许,姜二片,葱两条. 做法: 1、把鸡肉切块,椰肉切片或者块状. 2、起油锅烧熟,放下鸡,加黄酒、姜、葱一起爆炒一下(这样使汤水色白而香,又能除去腥味). 3、将鸡放入一个瓷容器内(或瓦煲)加椰肉和适量冷水,用文火约炖三小时左右,用盐、胡椒粉调味即成. 注意,不要加味精,因为,味精的味道会抢去椰子的味道. 谢谢!!
何倪15723799762:
椰子煲鸡汤的做法 -
3630朱狡
: 1将椰子zhidao顶端用剁刀剁开一个小口,将其中的椰汁倒出待用,再从中间劈开,用金属汤勺将内壁的椰肉挖出,接着削去表面的碎渣,再片成小片.2乌鸡洗净,剁去头爪,用手将鸡皮撕版掉.金华火腿切薄片.3锅中放入清水,烧沸后将乌鸡、南杏仁和金华火腿片放入,转权大火再次烧沸.4将椰肉片放入锅中,转小火慢慢煲煮2小时.5最后在离火前调入盐和白胡椒粉即可.
何倪15723799762:
椰子炖鸡怎么做好吃,椰子炖鸡的家常做法 -
3630朱狡
: 基本材料鸡1只(约750克),鲜椰子4个,莲子60克,生姜5片.做法: 先将鸡洗净,去内脏及肥油,斩件,下油起镬,爆香姜,然后下鸡块爆片刻,取出备用.再取2个椰子用锯锯开盖,另2个椰子取出椰汁、椰肉,把椰肉切成块,与鸡、莲子肉一齐放入锯开盖的椰子内,加入椰汁至满为止,盖上椰子盖,放入锅内,文火隔开水炖2--3小时,调味供用.
何倪15723799762:
《椰子炖鸡汤》怎么做 -
3630朱狡
: 1. 将鸡洗净切块;2. 锅里加水烧开,将鸡块焯水去掉浮沫;3. 将椰子去壳并将椰肉切大块;4. 将焯好的鸡块和椰子一起入锅,加水没过食材,烧开后文火炖1小时;5. 炖好的汤加适量盐调味.注:汤里可以加少量五花肉提鲜,也可以加枸杞、姜片等食材.椰子含有丰富的蛋白质、果糖和维生素.椰汁清凉甘甜,煮汤可以补虚,生津,利尿.
何倪15723799762:
椰子水煲鸡汤的做法 -
3630朱狡
: 功效:椰子汁和椰肉可驱蛔虫.鸡肉补充蛋白质,强身健体,疲倦无力,烦热口渴等症. 准备材料: 小鸡、椰青、红枣、枸杞、南北杏、北芪、水 做法: 1、将红枣去核,北芪,枸杞和南北杏洗 枸杞和南北杏洗干净后用冷水泡软 2、将小鸡洗...
何倪15723799762:
椰子煲鸡如何煲 -
3630朱狡
: 椰子银耳煲老鸡 原料:土鸡1只(约500克)、椰子1个、干银耳40克、红枣12粒、姜3片. 盐适量.特色:调养肤质,清热降火.消暑、降火、健脾胃、纤体 .操作:1 将椰子去皮,取其椰子水与新鲜椰子肉. 2 将鸡氽烫后备用. 3 将银耳先泡水15分钟,洗净去带备用. 4 将鸡放入锅中,加热水淹过鸡肉,以大火煮沸,转中火续煮45分钟.再放入银耳、红枣、姜片,一起煮45分钟,然后加盐调味即可. 贴士:椰肉中的纤维质具有纤体的功效.整个的椰子自己家取椰汁及椰肉较为困难,购买时请卖主切开,帮忙取出椰子水与新鲜椰肉,这样可以方便又省力. 操作时间110分钟:泡水15分钟→洗2分钟→氽烫1分钟→煮90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟