椰汁鸡最正宗做法
答：1、食材：童子鸡600g、椰子3只、红枣20g、马蹄20g、党参10g、小米辣8g、香菜5g、沙姜10g、酸橘1个半、香菜5g、蒜5g、白糖5g、生抽20ml。2、椰子鸡汤：鸡肉切小块。3、下锅焯水，水开后煮1-2分钟，鸡断生了捞出。4、椰子去水放在纱布上，开口取果肉。5、椰肉剔除黑皮，切小条。6、过滤椰汁。7...
答：步骤一：准备鸡肉 将鸡宰杀后，迅速用冷水清洗干净，去除血水和杂质。将鸡肉切成适口大小的块状，便于烹饪和食用。再次用清水冲洗干净，确保鸡肉干净卫生。步骤二：准备椰子 将椰子顶部开一个直径约5厘米的洞，倒出椰子水备用。用刀将椰肉从壳中剥离，切成小块备用。步骤三：烹饪椰子鸡 在锅中加入适量清...
答：椰子水煮鸡：将椰子水倒入锅中，再次烧开后放入煮过的鸡块，加入适量的盐调味，用小火慢炖至鸡肉熟透，汤汁浓郁。调味品：根据个人口味，可以在汤中加入少许白胡椒粉增加风味。装盘：将煮好的椰子鸡小心地装入之前准备好的椰子壳中，或者直接盛入大汤碗中。上桌：将装有椰子鸡的椰子壳或者汤碗端上桌...
答：准备椰子：将椰子顶部开一个洞，倒出椰子水备用。可以用刀背轻轻敲打椰子的中间部分，找到最柔软的地方下手。煮鸡：在一个大锅中加入焯好水的鸡块，倒入椰子水，加入适量的盐调味。如果喜欢，也可以加入少量的鸡精或味精增加鲜味。炖煮：将锅置于火上，大火烧开后转小火慢炖，炖至鸡肉熟透，肉质鲜嫩...
答：加入椰子：当鸡肉炖至八成熟时，加入切好的椰肉，继续炖煮至鸡肉完全熟透，椰肉也变得软糯。加入蔬菜：如果有其他喜欢的蔬菜，如蘑菇、玉米等，可以在鸡肉快熟的时候加入，一起煮至熟透。出锅：最后，根据个人口味，可以加入一些辣椒提味，煮沸后即可关火。上桌：将煮好的椰子鸡连同汤汁一起倒入大碗或...
答：准备椰子：将椰子顶部开一个洞，倒出椰子水备用。用刀将椰子肉从壳中取出，切成小块。炖煮：在一个大锅中，放入处理好的鸡块，加入椰子肉、姜片、葱段和适量的料酒。倒入椰子水，如果水量不够，可以加入适量的清水。盖上锅盖，用大火烧开后转小火慢炖。调味：炖煮过程中，可以根据个人口味加入适量的...
答：处理鸡：将鸡清洗干净，去除内脏和鸡毛，然后切成块状或者根据个人喜好保持整只。在锅中加入足够的水，放入鸡块，大火煮沸后撇去浮沫，以去除血水和杂质。准备椰子：将椰子顶部开一个洞，倒出椰汁备用。用刀背轻轻敲击椰子的外壳，使其裂开，然后取出椰肉，切成小块。炖煮：将处理好的鸡块、椰肉、姜片...
答：1、老椰子1个，土鸡600g，猪骨150g，红枣7颗，盐适量，姜适量。2、把准备好的鸡块去皮，然后把猪骨处理干净，跟着切三片姜一起备用，把红枣去掉核备用。3、在煲中煮开水，水开之后下入鸡块和猪肉，还有红枣，姜片等配条需要一起煲开，等血沫浮起的时候，一定要撇掉血沫继续熬，不然不仅会影响...
答：【食材准备】新鲜整鸡一只（约1.5公斤），宰杀并清洗干净，去除内脏，切块备用。新鲜椰子1-2个，根据大小选择，取出椰水和椰肉。姜片若干，用于去腥增香。蒜头几瓣，拍碎备用。葱段适量，用于提香。盐适量，用于调味。鸡精或味精少许（可选），用于提鲜。香菜适量，用于装饰。【制作步骤】准备椰子：将...
答：用刀将椰子内部的椰肉挖出一部分，切成小块备用。步骤三：炖煮 将处理好的鸡块放入椰子中，加入椰水，如果椰水不够可以加入适量的清水。加入姜片和蒜瓣，盖上椰子盖，用锡纸封好口，防止水汽进入。将椰子放入蒸锅中，大火蒸煮约1小时至鸡肉熟透。步骤四：调味和装盘 蒸好的椰子鸡取出，小心打开椰子盖...
网友评论：
金叶19260076256：
怎么简单做椰子鸡? -
55518仲迹
： 主要原料 椰子一个,子鸡(嫩鸡)一只,料酒、酱油、盐、糖、姜适量.[1]制作方法 1、 椰子鸡 椰子顶部锯下直径8厘米左右的一圆盖,倒出椰汁.[1] 2、子鸡切成1.5厘米大小的块,放入空的椰子内.加入适量的料酒、酱油、盐、糖、姜,倒回椰汁至快满,必须淹没鸡块,然后将椰子盖子盖回.[1] 3、将有鸡的椰子放入锅中(注意:必须让椰子在水开的情况下保持不倒), 锅内加水,水开后, 中火再蒸2小时即成
金叶19260076256：
椰子汁鸡汤怎么做好吃 -
55518仲迹
： 椰汁鸡汤的做法1. 椰子肉切片;枸杞子用清水浸软;无花果洗净.2. 鸡洗净后斩件焯水.3. 将椰肉、鸡、枸杞子、无花果、姜片放入电砂煲中,加入1升清水煲2小时.4. 加入适量盐调味即可.
金叶19260076256：
椰子鸡要什么配料 -
55518仲迹
： 鸡1只(约750克),鲜椰子4个,莲子60克,生姜5片. 制法 先将鸡(当加竖刀旁)净,去内脏及肥油,斩件,下油起镬,爆香姜,然后下鸡块爆片刻,取出备用.再取2个椰子用锯锯开盖,另2个椰子取出椰汁、椰肉,把椰肉切成块,与鸡、莲子肉一齐放入锯开盖的椰子内,加入椰汁至满为止,盖上椰子盖,放入锅内,文火隔开水炖2--3小时,调味供用.
金叶19260076256：
海南椰子鸡怎么做 -
55518仲迹
： 海南椰子鸡 健康功效:椰子:补脾、益肾、通乳 党参:健脾、补肺、益气 黄芪:利水、补气、托毒 食材用料:鸡一只 椰子2个相克食物 红指天椒10个 枸杞少许相克食物 党参少许相克食物 黄芪少许相克食物 大枣2颗相克食物 酱油少许 菜谱做法...
金叶19260076256：
海南椰奶鸡怎么做? -
55518仲迹
： 【原料】 文昌鸡(取将近下蛋而未下蛋的母鸡最佳)1只(重约1500克)、上汤350克、鲜牛奶100克、鲜椰子汁100克,味精4克、精盐5克、白糖5克、生粉15克、绍酒15克,生姜5克、生葱4条. 【制作过程】 1、将鸡割颈放血去毛除脏洗净,在滚水中稍烫,捞起放在炖盆内,加上汤、姜片、葱条、绍酒,调入适量味精、精盐,盖好上笼蒸炖约1.5小时,至熟时取出. 2、将整只鸡放置菜盘中央,将炖鸡汁滤净倒人锅内,猛火烧锅,加入鲜牛奶、鲜椰汁、味精、精盐、白糖调匀,用湿生粉勾芡,加尾油,将芡汁均匀淋在鸡身上即成. 【特点】 鸡肉嫩滑,椰香浓郁,味鲜可口,营养价值高.不须斩件,用筷子戳开分块即可挟食.
金叶19260076256：
椰子汁炖鸡怎么做如何做好吃 -
55518仲迹
： 椰子炖鸡的做法1.鸡肉约1一斤,去皮,去脂肪,洗净备用2.原只椰子(挑选越老,汁水越多,则越好),凿开小孔,放出椰汁,椰子白肉切小块,与汁一起放着备用.3.洗净红枣,去核,切姜片4片4.将材料放入炖盅内5.将材料放入炖盅内,在加入适量清水,刚没过材料则可.6.隔水慢炖3小时则可,不用加食盐,已经足够鲜美.
金叶19260076256：
椰子鸡的做法. -
55518仲迹
： 食材用料:母鸡1只椰子适量相克食物姜片3片枸杞适量相克食物水3大碗盐适量菜谱做法:1.准备好主材料.2.椰子用刀背敲开.3.用比较坚固的勺子挖出椰肉.4.挖好的椰肉.5.将鸡、姜片跟椰肉一起放入锅中.6.加入适量水,大火烧开改小火炖.7.期间翻转下鸡.8.关火前5分钟,放入枸杞.9.煮好的鸡.10.捞出鸡切块.11.喝汤吃肉. 用手机看这道菜做法 菜谱小贴士: ♡敲椰子的时候用一只手捉住椰子一边转,一只手用刀背敲,手里的椰子要不停转动,还要小心,避免被裂开的椰子夹到. ♡挖椰肉时也要尽量小心,避免被壳划伤.
金叶19260076256：
椰子煲鸡要什么材料?还要煲多长时间? -
55518仲迹
： 材料:椰子、鸡、排骨、红枣、枸杞、盐.要煲三十分钟. 1、准备材料. 2、红枣和枸杞干用清水浸泡10分钟,40克红枣估摸应该8-10个左右. 3、椰子事先已经在市场里让店家给剥壳去皮,回来稍微用清水洗一下表面,用小刀挖个小洞倒出椰汁备用,椰肉切成条状. 4、鸡肉及排骨切块,在沸水焯1分钟左右以焯去血水,捞起放凉备用. 5、砂锅中放约500ml清水,大火煮沸后加入处理好的鸡肉、排骨、椰子肉以及红枣、枸杞,倒入预留的椰汁,再次煮沸后转小火慢炖30分钟,期间需要时不时揭盖撇去汤表面的浮沫和油脂. 6、熄火前依据个人口味放少许盐调味. 7、完成.
金叶19260076256：
海南椰子鸡的做法. -
55518仲迹
： 清甜爽口的椰子鸡,和夏天最搭了
金叶19260076256：
浓汤椰子鸡的做法 -
55518仲迹
： 用料 鸡 一只 椰子 2个 红指天椒 10个 枸杞 少许 党参 少许 黄芪 少许 大枣 2颗 酱油 少许 海南椰子鸡的做法 鸡洗净,斩块.市面上有很多鸡的品种,大家可以根据自己的喜好挑选.椰子,我选的是一个白椰子,一个泰国椰子,泰国椰汁比较浓醇...
