正宗东北酸菜粉的做法
答：1、首先清洗酸菜挤干水分，大葱切小段，五花肉切片，放入碗中备用。准备一把粉条清洗干净。2、起锅加水烧开，把粉条放入锅内煮一下，煮至七分熟时捞出过凉水，将粉条切段放入碗中。3、起锅放油烧热，放入五花肉片翻炒，炒出油倒入葱段，少许老抽爆锅。倒入酸菜，加入盐，均匀翻炒。最后倒入煮好的...
答：准备材料：将酸菜洗净，切成丝；粉丝用温水泡软备用；猪肉切成薄片；大蒜和姜切片；干辣椒剪成小段；青蒜或葱切成小段。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油热后放入姜片、蒜片和干辣椒，炒出香味。炒肉：将切好的肉片放入锅中，翻炒至变色，加入料酒去腥。加酸菜：将切好的酸菜丝放入锅中，与...
答：1、这样一大颗酸菜洗净。2、酸菜切细丝，冷水浸泡10分钟。3、粉丝焯水，再用凉水冲一下；4、熟猪肉切丝，酸菜攥掉水分；粉丝控净水分，葱姜蒜切片切丝。5、锅中加适量的油，爆香五香粉、葱姜蒜，加入熟猪肉翻炒，下一下肥肉中的油；6、加入酸菜翻炒至酸菜熟；7、加入粉丝翻炒开；8、加入盐、味...
答：1、材料：东北酸菜，粉条，干红辣椒，大蒜 2、东北酸菜用水冲洗一下沥干水分切成细丝备用。3、粉条切成长段后温水泡软。4、锅内放油，掰开的干红辣椒炒和蒜末炒香后放入酸菜继续翻炒。5、放入粉条翻炒均匀，出锅前放入盐、鸡精即可。
答：酸菜粉的做法和步骤 1、首先起锅烧油，油热加入蒜末葱花炒香。2、然后加入适量干辣椒段，再加入提前洗好并挤干水分的东北酸菜煸炒一下。3、把酸菜的香味激发出来，炒香之后加入少许生抽，少许蚝油，然后放入提前煮好的粉条，加入少许老抽上色。4、加入两克食盐，两克味精充分炒匀之后出锅。美味的酸菜...
答：东北酸菜面是东北地区非常受欢迎的一道面食，它以独特的酸菜味道和丰富的口感而闻名。正宗的东北酸菜面做法如下：【材料】面粉：适量 酸菜：适量 猪肉：适量（可以根据个人喜好选择瘦肉或五花肉）大骨头：适量（用于熬制高汤）姜片：几片 大蒜：几瓣 青蒜或葱：适量 辣椒油：适量（可根据个人口味调整）食盐...
答：步骤：1、五花肉洗净切成方块；2、粉条放入温水中泡发；3、酸菜洗净挤干水分；4、姜1块切片；5、干辣椒剪成段；6、锅中放入适量油，油温烧至6成热；7、放入五花肉煸炒至微焦；8、放入姜片、八角、干辣椒、花椒炒香；9、放入酸菜翻炒1分钟；10、加入生抽；11、倒入适量清水；12、大火煮开换小火...
答：东北酸菜粉的做法 1将酸菜用清水冲洗干净，用刀横片两三刀酸菜片过之后可以切得更细，更入味2将片好的酸菜切细丝 3粉丝用温水泡软 4葱姜切丝，蒜切末 5锅中油热后，放入花椒八角小火炒香 6放入葱。酸菜汤的做法 做法食材大土豆1个 酸菜50克调料泡椒1个 小葱猪油盐味精花椒粉胡椒粉白糖适量第一步...
答：1.首先，选择土豆粉。炒面很好吃。2.不要出锅，不要用醋味蒸。3.椒油粉丝根深蒂固。做酸菜粉条，第一天用白醋、小米椒、胡椒粉泡点白菜，第二天再用。然后将一些红薯粉丝浸泡，用热水软化，然后切一些大肉片，与大蒜和生姜搅拌均匀，加入一些酱油和酱油，搅拌至味道，然后切一些大葱和青椒，剧烈使用...
答：酸菜鸡菜粉怎么做 酸菜粉是一道地道的东北美食，主料以酸菜，粉丝，猪肉等食材为主，调料为葱姜蒜等，通过大火炒炖的方式做成。做法一 1.将酸菜用清水冲洗干净，用刀横片两三刀;(酸菜片过之后可以切得更细，更入味)。2.将片好的酸菜切细丝。3.粉丝用温水泡软。4.葱、姜切丝，蒜切末。5.锅...
网友评论：
侯眉13239663403：
东北菜特色菜酸菜粉怎么做? -
42870曾琳
： 主料:酸菜,猪瘦肉半斤,粉丝一小把辅料:葱姜蒜少许,花椒粉,酱油,味素制作: 1. 豆油少许,烧开了后放入瘦肉丝炒,到水份煸干,有香味,半熟.2. 放花椒粉,葱姜蒜,炒到微黄.3. 放酱油,味素.4. 放酸菜,将作料炒均匀.5. 添少许水.6. 放入烫软的粉丝.7. 开锅炖5分钟左右,把汤靠干,出勺. 该答案来自中华美食网官方网站
侯眉13239663403：
酸菜粉怎么做好吃又简单,做法图解分享,这 -
42870曾琳
： 酸菜粉的做法步骤1 粉丝用开水泡软备用.2 有机东北酸菜从包装袋取出,切丝.3 肉丝用料酒,胡椒粉,盐,生粉抓匀腌制10分钟.4 锅烧热,倒油,倒入肉丝翻炒均匀,肉丝断生.5 放入葱花翻炒.6 倒入酸菜翻炒均匀.7 粉丝捞出,不用沥干水分,放入锅中,翻炒均匀.8 加入少许盐,翻炒均匀.9 再撒入一些葱花,翻炒均匀,出锅.
侯眉13239663403：
东北菜酸菜粉条怎么做好吃
42870曾琳
： 你酸问对人了,我是东北人,还特别谗,做菜很好吃的..注意事项:一.准备工作1. 买长白菜腌的酸菜,买的时候闻一下,酸但是没有怪味的才买,否则不买.2.粉条是干粉,硬硬的那种3.酸菜切丝,细点,要是粗的象筷子就没口感也没美感了,...
侯眉13239663403：
酸菜粉丝真么做?
42870曾琳
： 这是东北很有名的菜哟.酸菜切丝,粉丝用水泡好备用. 1:按菜的比例倒油,油开后,用葱花爆锅,出香味了再放猪肉丝,翻炒几下,再放少许酱油(调色) 2:翻炒几下,放酸菜丝,快出锅时,放粉丝、盐、鸡精,略炒一会,出锅即可.
侯眉13239663403：
酸菜粉条的做法,酸菜粉条怎么做好吃,酸菜粉条 -
42870曾琳
： 用料 主料:东北酸菜200g,粉条250g. 辅料:猪肉200g. 调料:食盐1小勺,酱油1小勺,葱1段,姜1块,蒜3瓣,八角2个,干辣椒3个,白胡椒粉少许,植物油适量. 酸菜炒粉条的做法 1.猪肉切丝加入料酒、盐和酱油抓匀腌制10分钟;酸菜用清水洗净沥干,粉条泡软,葱姜切末,蒜切片;锅内热油,放入八角. 2.再加入干辣椒,葱姜蒜爆香;放入肉丝翻炒至变色. 3.放入酸菜翻炒均匀后加入清水,再加入酱油、盐、白胡椒粉调味. 4.放入粉条焖煮10分钟至汤汁收干后即可.
侯眉13239663403：
酸菜粉丝的做法 -
42870曾琳
： 材料东北酸菜,粉丝,干红辣椒,大蒜 做法1.东北酸菜用水冲洗一下沥干水分切成细丝备用. 2.粉丝切成长段后温水泡软. 3.锅内放油,掰开的干红辣椒炒和蒜末炒香后放入酸菜继续翻炒. 4.放入粉丝翻炒均匀,出锅前放入盐、鸡精即可. 材...
侯眉13239663403：
求地道的酸菜粉做法~
42870曾琳
： 食材 主料:酸菜100g、水晶粉100g 辅料:猪肉150g、食用油适量、精盐适量、葱花适量、酱油适量 步骤1.猪肉切好条,备用;水晶粉焯至9分熟,捞出待用.酸菜用清水洗一下,捞出攥干备用.2.锅内放入油,油热放入猪肉,先放入肥肉,待肥肉烤出油,在放入瘦肉翻炒.3.放入葱花,酱油爆锅,然后倒入酸菜,放入精盐,翻炒10分钟左右.4.待酸菜熟了,倒入水晶粉,继续翻炒均匀,即可出锅装盘.小贴士 酸菜一定要炒熟.不然影响消化.
侯眉13239663403：
怎么做酸菜粉
42870曾琳
： 材料: 酸菜 粉丝 鸡丝或肉丝 调味料: 盐(1/3茶匙), 糖(1/2汤匙), 水(少许), 鸡精(少许) 作法: 1. 酸菜切丝, 粉丝泡软切段. 2. 肉丝按自己口味调好, 炒八成熟备用. 3. 两大匙油烧热, 加入酸菜, 依次加入调味料翻炒均匀. 再加入粉丝, 最后加入肉丝炒匀即可. 酸菜粉丝肉汤 1, 发粉丝 (细粉丝) 2, 起油锅,炒肉丝.炒好成起备用. 3, 重起油锅,用花椒和辣椒呛锅,放入酸菜(切成细条的),粉丝,兑少许水,翻炒后,放糖,少许盐,放入肉丝.等粉丝好了就出锅.
侯眉13239663403：
酸菜粉条的做法怎么样 -
42870曾琳
： 材料酸菜,粉条,生抽,老抽,鸡精做法1.把酸菜切丝,粉条用热水泡软;2.起油锅,下酸菜煸炒片刻,放料酒,生抽,少许老抽,加热水,再把粉条放进去3.用中火煮至粉条软,收汁,加鸡精即可.小诀窍喜欢吃肉的,加点肉丝进去味道会更...
侯眉13239663403：
砺皇酸菜粉怎么做? -
42870曾琳
： 1、 主料:东北酸菜丝1包、海蛎肉300克2、 配料:猪五花肉100克,宽粉100克,香菜末10克,葱姜蒜片各5克3、 调料:盐3克,米醋5克,干辣椒2克,香油适量,花生油适量 美食制作;1. 首先先将酸菜粉开袋,入开水烫一下,目的是去除一...
