正宗东北酸菜血肠炖肉做法
答：原料： 熟猪五花肉、熟猪肠肚、血肠、酸菜、干粉条、冻豆腐、姜片、葱节、香菜节、精盐、胡椒粉、料酒、酱油、鸡精、味精、混合油各适量猪骨头汤、蒜泥味碟2个. 制法：1.熟猪五花肉切成片；熟猪肠肚切成块；血肠斜切成片；酸菜洗净，切成细丝；干粉条用开水泡发好，切成长节；冻豆腐切成片。2.炒锅...
答：用料 五花肉 200克 酸菜 500克 排骨 200克 八角 1个 葱 适量 姜 适量 血肠 350克 盐 适量 东北酸菜炖血肠的做法 炖酸菜没有白肉是不好吃的，我家都不爱吃白肉，这个白肉是留着㸆出白油，排骨打个水焯，排骨的白色沫撇出去，血肠切段备用 酸菜洗好备用，先下白肉...
答：主料：东北酸菜500克；五花肉500克；猪血肠350克 辅料：粉条150克；猪大骨头1根 调料：食盐2小勺；鸡精2g；姜6片；八角3颗；花椒1/2大勺；桂皮1小块；生抽4大勺；蒜泥1大勺；香叶5片；大葱1/2根 具体步骤：1.备齐材料。这些食材可以在市场直接买到熟的猪肉、猪血肠、猪大肠、猪苦肠、猪肝，也...
答：东北酸菜可以做成猪肉酸菜炖血肠，非常好吃，炖一锅吃起来胃里暖暖的，先把猪肉切好焯水，然后洗酸菜，挤去水分，然后肉片酸菜煮一起，再切血肠，切好也放进去，再放一点粉条，加入调味料即可，具体步骤如下：第1步、先把带皮猪肉切成片状，薄一点比较好。第2步、切好的猪肉片和炖肉料包一起放锅里...
答：6、再把酸菜放进锅内。7、倒入适量的酱油调色。8、加蚝油提鲜。9、加一小勺的盐。10、倒入两大碗清水，大火煮开改小火慢炖30分钟。11、快出锅时候酸菜上面放上血肠，不要翻动，保持血肠的完整性。12、在慢炖5分钟就好了，酸菜出锅。13、撒点香菜准备开吃吧，独有的东北特色菜，大片五花肉，搭配...
答：去东北旅游过的小伙伴们应该知道东北美食是非常好吃的，不仅量大还很美味，那边不少人在冬天的时候都喜欢做上一缸酸菜，尤其是农村家庭，基本上每家每户都有酸菜坛子，而血肠也是比较地道的东北特产，两种特产都在一个地方，必然会擦出不一样的美食的火花来，酸菜血肠家常做法比较简单且非常好吃，吃一份...
答：酸菜白肉血肠的做法步骤 1. 五花肉放入汤锅，加水与料酒、葱姜、干辣椒、八角，大火烧开。2. 放入酸菜，调小火煮1小时。3. 血肠切成1CM厚片，放入热水浸泡待用。粉条放入热水浸泡待用。4. 五花肉切片，放置在酸菜上，放入牛肉粉。5. 放入粉条，煮开锅。出锅时放入血肠。小贴士 用温水浸泡血肠5分钟...
答：5、1准备好的食材酸菜血肠五花肉2准备辅料姜片五香粉盐葱3做法锅中放底油，加姜片，放入酸菜翻炒放入满满一锅水在炖煮一小时中火炖煮，放入猪肉和葱煮1个小时加盐1小时候捞出猪肉切片；血肠炖酸菜的做法步骤 血肠炖酸菜的做法步骤1 1东北酸菜洗净备用 血肠炖酸菜的做法步骤2 2猪肥瘦肉，葱姜蒜花椒...
答：白肉酸菜血肠是一道具有浓郁地方特色的传统美食，主要流行于中国东北地区。它以猪血肠为主料，搭配白煮肉和酸菜，味道鲜美，营养丰富。下面是白肉酸菜血肠的一种做法：【材料】猪血肠：500克 五花肉：300克 酸菜：适量 大蒜：几瓣 生姜：一小块 干辣椒：适量 花椒：适量 料酒：适量 酱油：适量 白糖：...
答：【主料】猪大骨头一根猪肉适量酸菜两袋血肠一根精盐适量八角适量葱一根姜适量 【辅料】料酒适量 步骤1 骨头过一下水、捞出备用 步骤2 准备好配料 步骤3 血肠切好 步骤4 酸菜我用的成袋的、用水洗一下、用手捏团挤干水分备用 步骤5 锅烧水微开、下猪骨、葱姜大料、煮沸10分钟、撇撇血沫、撇干净就...
网友评论：
余琳19861389731：
酸菜炖五花肉+血肠怎么做? -
31623冀炎
： 主料:五花肉800克,东北酸菜1棵. 调料:食盐6克,八角2个,花椒10粒,桂皮1块,香叶2片. 猪肉炖酸菜的做法 1.猪肉冷水下锅,水要尽量足,煮沸后转小火直到猪肉能用筷子扎透不出血水. 2.酸菜洗净挤干水分,切去根部. 3.取下一片菜帮. 4.从菜帮端上面三分之一处平片一刀. 5.拉起成一薄片,重复二次,使菜帮分成三到四薄层. 6.片好后码在一起,约6个菜帮一摞,切成细丝. 7.攥成团,挤出多余水份. 8.煮好的肉取出后稍凉. 9.切成大薄片. 10.煮肉的汤汁捞去浮沫,下入酸菜丝. 11.再下入猪肉片. 12.加入花椒、大料、香叶、桂皮加少许盐,煮沸后转小火半小时以上.
余琳19861389731：
做法,酸菜炖血肠怎么做好吃,酸菜炖血肠的家常做法 -
31623冀炎
： 材料 原料:大骨棒一只,五花肉一块,血肠一根,过滤水适量 调料:料酒、胡椒粉、花椒粉、大料、葱段、姜片、盐、 蘸料:蒜泥、酱油、芝麻油 做法1. 大骨棒和五花肉浸泡出血水后洗干净;2. 血肠冷水浸泡上;3. 酸菜切丝备用;4. 用滤水壶...
余琳19861389731：
酸菜炖血肠怎么做 -
31623冀炎
： 血肠切成片,再将酸菜切成条,攥好后,放在锅里,然后,再加上花椒、味素等调料.与血肠一起在锅里炖上.稍等片刻,见锅开了,便可以食用.正宗的东北做法希望你喜欢
余琳19861389731：
酸菜炖血肠怎么做好吃 -
31623冀炎
： 材料 酸菜,粉条,生抽,老抽,鸡精 做法 1.把酸菜切丝,粉条用热水泡软; 2.起油锅,下酸菜煸炒片刻,放料酒,生抽,少许老抽,加热水,再把粉条放进去 3.用中火煮至粉条软,收汁,加鸡精即可.
余琳19861389731：
酸菜炖血肠的做法,酸菜炖血肠怎么做好吃,酸菜 -
31623冀炎
： 食材 主料 冻豆腐1块 猪肉100g 血肠1根 酸菜1棵 辅料 油 适量 盐 适量 花椒 适量 葱姜 适量 水 适量 步骤1.酸菜分片,每一片片薄.2.切细丝.3.揉酸菜,揉搓出酸菜水.4.冻豆腐.5.血肠.6.切大段.7.猪肉分开肥瘦肉.8.葱姜备用.9.烧热锅后加入凉油.10.加入花椒炸香.11.加入葱姜丝翻炒爆香.12.加入肥肉翻炒出油.13.加入瘦肉翻炒.14.加入适量生抽翻炒.15.加入酸菜翻炒.16.大火翻炒均匀,酸菜要翻炒变色,大约10分钟左右.17.加入水盖过酸菜.18.盖锅盖烧开汤汁.19.加入冻豆腐,加入适量盐.20.加入血肠轻轻翻一下.21.炖煮至酸菜软烂即可.22.成品图 .
余琳19861389731：
炖酸菜什么时候放血肠 -
31623冀炎
： 食材 主料 酸菜 500g 血肠 200g 辅料 炖肉的汤 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 味精 适量 烀熟的肉片 适量 步骤1.切好的酸菜丝与炖肉的汤煮.2.血肠切成小块.3.开锅后,加入烀好的肉片.4.放入血肠,加入盐.5.放入葱、姜.6.盖盖炖煮.7.开锅放入味精即可.8.香喷喷的血肠炖酸菜端上桌了!! 小贴士 最好是用提前烀肉或炖骨头的汤炖酸菜才入味呢!
余琳19861389731：
炖酸菜血肠什么时候放 -
31623冀炎
： 血肠炖酸菜的做法步骤 血肠炖酸菜的做法步骤:1 1东北酸菜洗净备用 血肠炖酸菜的做法步骤:2 2猪肥瘦肉,葱姜蒜花椒大料小辣椒 血肠炖酸菜的做法步骤:3 3猪血肠 血肠炖酸菜的做法步骤:4 4锅放宽油7-8层热 血肠炖酸菜的做法...
余琳19861389731：
炖酸菜怎么做好吃,东北炖酸菜的家常做法 -
31623冀炎
： 东北人最喜欢炖酸菜吃,比较常见的做法有炖猪肉粉条、炖血肠、炖猪肚、炖肥肠、炖蚕蛹、炖冻豆腐或炖海蛎子等. 要用酸菜做出好吃又健康的炖菜,首先要学会自己腌渍酸菜,外面卖的酸菜实在是不敢问津. 炖酸菜好不好吃还刀工很重要...
余琳19861389731：
酸菜五花肉炖血肠怎么做如何做 -
31623冀炎
： 酸菜五花肉炖血肠主料 酸菜半颗 五花肉四两 血肠一根 酸菜五花肉炖血肠的做法步骤 1. 酸菜切丝,五花肉切片,血肠也切片 2. 食材都准备好了,嗯!酸菜切丝后用水投了下,然后攥干 3. 放油,先炒肉 4. 炒肉的时候可以放点十三香 5. 放葱花姜炒香 6. 放酸菜炒出香味后放水 7. 放盐和酱油,大火烧,我水放的多了些,因为烧开后还要放血肠嘞!可算可以告一段落了,这刚才这个忙活啊!还得拍照!这个时候还有个活,剥蒜做蒜泥,这个就不拍了啊,我上过做蒜泥的图哦! 8. 开锅喽,放血肠喽!
余琳19861389731：
罗卜炖血肠 -
31623冀炎
： 血肠在东北做,就叫 烩酸菜 ,用大猪骨和五花肉大块(稍肥一些的)炖汤,煮好后酸菜切丝,把粉条、鲜萝卜或腌萝卜放进去煮,然后捞出煮熟的肉切片(越薄越好),血肠切片,放在上面稍微煮一会就可以了.
