酸菜猪肉血肠家常做法
答：辅料：粉条150克；猪大骨头1根 调料：食盐2小勺；鸡精2g；姜6片；八角3颗；花椒1/2大勺；桂皮1小块；生抽4大勺；蒜泥1大勺；香叶5片；大葱1/2根 具体步骤：1.备齐材料。这些食材可以在市场直接买到熟的猪肉、猪血肠、猪大肠、猪苦肠、猪肝，也可以买生品全部自己加工。2.切好的酸菜冷水投洗...
答：2.猪小肠反复清洗干净 3.取一根猪小肠，端头用线绳或麻绳扎紧 4. 取一个“漏斗”，塞进小肠的另一头，用手挤出空气，用水舀子舀猪血通过漏斗灌进猪小肠。每隔一段，用绳扎一个扣儿，形成一段一段的或者直接剪断，直至灌完 5.灌完的血肠 6.煮肉的锅会上酸菜 7.酸菜锅里煮血肠，开锅小小的火...
答：【酸菜血肠】所需材料：东北酸菜1棵、猪五花肉500克、血肠1根、猪油3汤匙、葱1段、姜3片、大蒜2瓣、花椒适量、大料1个、料酒1汤匙、酱油2汤匙 做法步骤:1.准备好所需材料，将酸菜帮较厚的部位片开，然后顶刀切成细丝，放在清水中投洗一遍，捞出攥净水待用。2.锅加水，冷水下入五花肉，烧开煮5...
答：1准备好的食材。酸菜、血肠、五花肉。2准备辅料。姜片、五香粉、盐、葱。3做法：锅中放底油，加姜片，放入酸菜翻炒。放入满满一锅水在炖煮一小时，，中火炖煮，放入猪肉和葱。煮1个小时。加盐。1小时候捞出猪肉切片，从新放入锅中。血肠切块放入锅中，血肠不要煮太长时间，不然就老啦。最后装盘...
答：图 猪肉酸菜炖血肠是东北冬天常见的一道炖菜，其营养价值较高，寒冷的天气里炖上这样一锅菜，保管让你从头暖到脚，驱走寒冷的同时又品尝到了地道的美味，实属一件高兴的事呢！用料 酸菜 500g 血肠 500g猪肉 250g金针菇 150g海虾 100g调和油 25g姜 20g蒜 20g韭花酱 20g豆腐乳 15g盐 少量花椒...
答：酸菜血肠的做法是什么？你喜欢吃这道菜吗？酸菜白肉血肠是以酸菜。食盐，味精等材料制作的一道菜肴，美味可口，深受东北地区的人们喜爱。原材料酸菜，食盐，味精，葱，姜，白胡椒粉，红薯粉条。制作方法第一步：酸菜切割成丝，越密就越好，随后用凉水多洗几次，能够去怪味儿。第二步：将皮薄肉嫩的猪肉...
答：2、农村的酸菜味道更加咸酸，家里种的好白菜才自己留着吃，口感脆嫩，色泽鲜亮。血肠是自己家里灌制的，血肠还要放上各种调料，吃起来也是一番不同的风味。3、农村自己家养的猪不一样啊，自己吃的猪肉更讲究一些，猪的品种也好，平时还放出去运动一下。吃的饲料也不太一样，更加偏重玉米和豆饼，泔水...
答：排骨打个水焯，排骨的白色沫撇出去，血肠切段备用 酸菜洗好备用，先下白肉，弄出猪油。酸菜一定要多放点油才好吃，放入酸菜，葱姜蒜八角一起煸炒，我不先放入葱是怕糊了，这样放也是一样入味的哈！加入适量的水，把排骨还有，五花肉瘦一点的也放进去。酱油，盐，小火炖20分钟哈！酸菜跟排骨小火炖...
答：猪肉煮熟后。在猪肠煮熟切断后，血腥去掉后，再用清水煮一次，切成薄片，然后将白肉，血肠，酸菜放进去用清水煮半小时。
网友评论：
堵迹19436597227：
怎么做好吃,东北酸菜猪肉血肠的家常做法 -
18321从凡
： 食材 主料 血肠 700g 酸白菜 2棵 五花肉 100g 猪骨汤 一小盆 辅料 猪油 一勺 盐 适量 葱姜蒜 一小碟 大料 一朵 味素 一茶匙步骤1.血肠用清水泡一下2.酸菜切丝用清水泡上3.五花肉切条4.血肠切段5.猪油下锅化开,下入葱姜蒜,大料爆香6.爆香后下入酸菜翻炒均匀7.翻炒均匀后加入高汤,五花肉,大火炖煮烧开8.烧开后十分钟左右下入血肠,再中火烧开9.开了之后血肠变得两头鼓出加入调味料就可以盛出了10.大功告成喽 小贴士 血肠下锅后火不要太大,免得水滚开的太严重把血肠撞击坏了
堵迹19436597227：
东北酸菜血肠怎么做好吃 -
18321从凡
： 酸菜白肉血肠步骤1.东北特有的酸菜,猪血肠.2.大料.此菜必备.3.先把煮好的五花肉,用干辣椒,大料,炒一下.4.再放入切好的酸菜.翻炒.5.放些高汤,或是热水.开锅小火炖15分钟.6.粉条洗净后,备用 .7.再放入,切好的血肠块,还有粉条.再炖15分钟左右.8.出锅前,放些盐,撒上些葱花即可.小贴士白肉,就是俗称的五花肉,最好选购带皮五花肉好
堵迹19436597227：
酸菜五花肉炖血肠怎么做如何做 -
18321从凡
： 酸菜五花肉炖血肠主料 酸菜半颗 五花肉四两 血肠一根 酸菜五花肉炖血肠的做法步骤 1. 酸菜切丝,五花肉切片,血肠也切片 2. 食材都准备好了,嗯!酸菜切丝后用水投了下,然后攥干 3. 放油,先炒肉 4. 炒肉的时候可以放点十三香 5. 放葱花姜炒香 6. 放酸菜炒出香味后放水 7. 放盐和酱油,大火烧,我水放的多了些,因为烧开后还要放血肠嘞!可算可以告一段落了,这刚才这个忙活啊!还得拍照!这个时候还有个活,剥蒜做蒜泥,这个就不拍了啊,我上过做蒜泥的图哦! 8. 开锅喽,放血肠喽!
堵迹19436597227：
做法,酸菜炖血肠怎么做好吃,酸菜炖血肠的家常做法 -
18321从凡
： 材料 原料:大骨棒一只,五花肉一块,血肠一根,过滤水适量 调料:料酒、胡椒粉、花椒粉、大料、葱段、姜片、盐、 蘸料:蒜泥、酱油、芝麻油 做法1. 大骨棒和五花肉浸泡出血水后洗干净;2. 血肠冷水浸泡上;3. 酸菜切丝备用;4. 用滤水壶...
堵迹19436597227：
酸菜炖血肠怎么做 -
18321从凡
： 1.将猪五花肉切块,用沸水焯一下,捞出;2.将冻豆腐用凉水化透,切成方块,用沸水焯一下,挤干水分;3.将酸菜片薄,再切成细丝,用温水投洗两遍,挤干水分;4.将锅置于旺火上,倒入植物油烧热,放入白糖熬成糖色;5.把焯好的猪五花肉块放入锅内急速翻炒上色;6.在沙锅中添入高汤750克,放入五花肉、葱段、姜片、精盐、花椒水;7.用大火烧开后转入小火炖至猪五花肉块八成熟时,放入酸菜丝、血肠片、水发粉条、冻豆腐块、海带丝;8.炖至猪花肉块酥烂、冻豆腐块嫩软入味,加上胡椒粉、味精即可.
堵迹19436597227：
酸菜炒猪肠怎样做?
18321从凡
： 加油进锅,可以先放点盐,这样在把菜放进锅时,不会有太多的油溅起.油热放粒状大蒜,爆一下,然后加进青椒,翻炒几下,放点高汤,焖一会!之后放盐,由于之前已经放了少许盐,所以放盐时小心,别放多了.青椒炒成五成软,加点鸡精起锅备用.然后洗锅并抹净. 火开大,放油,热后放姜丝和块状大蒜,也是要爆一下,再把肥肠丢进去,翻炒,加糖、生抽和老抽各适量,炒匀!这时候,把备用的青椒倒进去,还是大火翻炒,当香味四溢时,也是起锅时!
堵迹19436597227：
酸菜炖血肠怎么做好吃 -
18321从凡
： 材料 酸菜,粉条,生抽,老抽,鸡精 做法 1.把酸菜切丝,粉条用热水泡软; 2.起油锅,下酸菜煸炒片刻,放料酒,生抽,少许老抽,加热水,再把粉条放进去 3.用中火煮至粉条软,收汁,加鸡精即可.
堵迹19436597227：
好吃的猪肉血肠烩酸菜怎么做好吃又简单 -
18321从凡
： 东北酸菜炖血肠的做法炖酸菜没有白肉是不好吃的,我家都不爱吃白肉,这个白肉是留着㸆出白油, 排骨打个水焯, 排骨的白色沫撇出去, 血肠切段备用 酸菜洗好备用, 先下白肉,弄出猪油.酸菜一定要多放点油才好吃, 放入酸菜,葱姜蒜八角一起煸炒,我不先放入葱是怕糊了,这样放也是一样入味的哈! 加入适量的水,把排骨还有,五花肉瘦一点的也放进去.酱油,盐,小火炖20分钟哈!酸菜跟排骨小火炖出来的汤非常好喝呢, 酸菜排骨都好了的时候,放入血肠,大概2分钟,出锅! 出锅,再去整点蒜泥,开吃啦!老公马上下班了.我再去拌个凉菜
堵迹19436597227：
酸菜炖血肠的做法,酸菜炖血肠怎么做好吃,酸菜 -
18321从凡
： 食材 主料 冻豆腐1块 猪肉100g 血肠1根 酸菜1棵 辅料 油 适量 盐 适量 花椒 适量 葱姜 适量 水 适量 步骤1.酸菜分片,每一片片薄.2.切细丝.3.揉酸菜,揉搓出酸菜水.4.冻豆腐.5.血肠.6.切大段.7.猪肉分开肥瘦肉.8.葱姜备用.9.烧热锅后加入凉油.10.加入花椒炸香.11.加入葱姜丝翻炒爆香.12.加入肥肉翻炒出油.13.加入瘦肉翻炒.14.加入适量生抽翻炒.15.加入酸菜翻炒.16.大火翻炒均匀,酸菜要翻炒变色,大约10分钟左右.17.加入水盖过酸菜.18.盖锅盖烧开汤汁.19.加入冻豆腐,加入适量盐.20.加入血肠轻轻翻一下.21.炖煮至酸菜软烂即可.22.成品图 .
堵迹19436597227：
血肠有几种吃法,哪种最好吃? -
18321从凡
： 血肠可以焖、煮、炖、炒、炸、蒸等,做法多样,其中血肠炖五花肉酸菜最好吃. 首先准备材料:东北酸菜一棵、猪颈骨三四块、猪五花肉一块、猪血肠一段、大葱半根、姜一小块、花椒、大料适量、料酒一匙、盐、鸡精适量 制作步骤: 1、...
