正宗朝鲜族酱土豆
答：主料：土豆一个，洋葱一个，豆腐一块，豆芽少许，西葫芦一只，牛肉100g，小银鱼50g，小辣椒一只，辣酱一勺，盐5g。制作步骤 1.取韩国石锅一只，加水烧开；2.土豆、豆腐、洋葱切片，水开加土豆，洋葱要关火时才下；3.牛肉切片炒熟，把所有材料下到锅里，加所需调料；4.放盐调味，下洋葱，出锅，...
答：土豆切片或者切条，我也不管拍照是否漂亮了，朋友们都等着开饭呢，要加快速度哦 切少许肉，量根据自己喜好添加 准备两勺朝鲜族酱，这个酱是朝鲜族的朋友带来的，里面有好多豆瓣，味道很纯正。淘米水加入石锅，除蒜片和尖椒圈以为的备料都放入锅内，大火炖熟 关火，撒上蒜片，尖椒圈，辣椒面 ...
答：1、准备黄豆，粒大，光亮，均匀的。挑选一下，去掉不好的豆子，确保没有石子。这样打豆子的过程得到了彻底的优化。2、把黄豆放入一个大盆中，至少要能放原豆量的5倍以上的容器。加入水，浸泡20个小时。3、浸泡好的豆子，经过3遍水洗。4、控净水分后，放入锅里。5、加入水，水要约为豆子的两倍。...
答：韩国酱汤 材料：土豆一个，洋葱一个，豆腐一块，豆芽少许，西葫芦一只，牛肉少许，小银鱼若干，小辣椒一只，调料：韩国面豉酱一勺，辣酱一勺，盐，方法：1。取韩国石锅一只，加水烧开。2。土豆，豆腐，洋葱切片，水开加土豆，洋葱要关火时才下。3。牛肉切片炒熟，把所有材料下到锅里，加所需调料。...
答：立秋过后天气慢慢转凉，炖菜要开始安排上了。夏末秋初的季节，豇豆便宜又新鲜，小土豆开始上市，买回家加点肉皮一起炖，味道棒极了。菜市场随处可见的尖椒反而成了这道菜的点睛之物，能瞬间让整个菜品提升好几个档次。这道菜东北叫豇豆咸菜。朝鲜族小菜酱土豆大家可能听过，但是豇豆咸菜知道的人恐怕就少...
答：冷面里面可以放的配菜有：干豆腐、花生米、卤蛋、花菜、甜味泡菜、香菜、番茄、芝麻粒、酱土豆、辣白菜、黄瓜丝、辣椒小萝卜、甜辣酱、芝麻酱、鸡肉丸子、酱牛肉片等等。冷面里面放什么配菜 冷面是朝鲜族民间传统面食，其中尤以荞麦面冷面著称。冷面可分为冷面、温面、豆汁汤冷面、泡菜汤冷面等，通常用...
答：1. 将大蒜切末、洋葱切丁，透抽洗净去切成约0.5公分宽的环状备用。2. 用滚水汆烫透抽与蟹腿肉，取出备用。3. 将蛤蜊放入锅中并加入50公克的白酒后盖上锅盖，焖煮至壳开后用过滤网过滤汤汁，汤汁留下备用。4. 另煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入义大利面煮8～10分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。
答：甜辣酱和芝麻酱的酱香，都能为冷面增添丰富的层次。鸡肉丸子和酱牛肉片的肉质鲜美，更是为这道冷面增添了满满的蛋白质和满足感。这些配菜的选择，既体现了朝鲜族饮食文化的独特性，也反映出其历史的悠久和工艺的精细。总的来说，冷面的配菜世界丰富多彩，每一种选择都可能带来意想不到的味蕾享受。
答：1、将四五个土豆（两人吃 ）用蒸锅蒸熟；2、将蒸熟的土豆剥皮，放入盆内，先用勺子捣碎，在用勺子的背部反复搅拌直至成为泥状；3、炒锅内盛少量油（最好是动物油，我们老家一般用羊油，特香），不要多，能少给土豆泥上色即可；4、油开后将备好的肉沫放入锅内炒熟，放盐，五香粉花椒味精等调料，...
网友评论：
麻泰13975788606：
朝鲜的酱土豆(小土豆)怎么做啊? -
8407薄昌
： 酱土豆做法 1:土豆切滚刀块.蒜切成末.葱花. 2:油烧热,葱花和蒜呛锅,炒出香味. 3:放入土豆,过油,炒至金黄. 4:加水,淹没土豆即可. 5:水开后放入:酱油,糖或蜂蜜.依据个人口味填加. 6:放小火煮10到15分钟,放凉后即...
麻泰13975788606：
东北酱土豆怎么做?
8407薄昌
： 这是个东北朝鲜族的菜.不加肉的做法做法:1、锅中油热后放入花椒、八角、葱末炒香;放入肉末炒至发白;2、放入洗净的小土豆翻炒几下;3、倒入适量生抽,怕咸可以少加一点水,大火煮开,小火煮二十分钟;4、放入香菜、尖椒再焖十几...
麻泰13975788606：
东北酱小土豆的做法 朝鲜酱土豆的做法
8407薄昌
： 东北酱小土豆的做法 朝鲜酱土豆的做法 http://www.sijimeishi.com/siji/genjinglei/147.html 土豆250克,酱油2汤匙,糖2汤匙,葱段、姜块各适量,绍酒1汤匙. 制作过程将五花肉洗净,切成2-3公分见方的块;将土豆去皮洗净,切成滚刀块、炒锅...
麻泰13975788606：
如何做酱小土豆 -
8407薄昌
： 酱小土豆是朝鲜族著名的酱菜之一,选用个头均匀的小土豆,去皮煮熟后,加入小辣椒、大酱放入坛中腌制而成,随吃随取.是冬季家中常备的小菜. 酱土豆,是中国东北和朝鲜族的一道酱卤菜.二民族在此菜的做法上或有不同,朝鲜族多加辣...
麻泰13975788606：
朝鲜小土豆咸菜怎么做 -
8407薄昌
： 牛肉 半斤多,随意 小土豆 2斤 辣椒 1斤 酱油 1瓶 朝族私房小咸菜一一小土豆的做法 牛肉开水紧一下,小火煮半熟捞出.小土豆洗净丶控干水 辣椒洗净控干水 热锅内倒入少许油 放入牛肉翻炒几下 放入小土豆翻炒 倒入酱油,刚没至土豆,大火烧开后心火炖,直至小土豆完全熟透.加入辣椒,小火再炖.适当收汁后关火盛出.
麻泰13975788606：
酱小土豆的介绍 -
8407薄昌
： 酱小土豆,是中国东北和朝鲜族的一道酱卤菜.二民族在此菜的做法上或有不同,朝鲜族多加辣椒,中国北方人可加辣椒也可不加.酱小土豆,色泽红亮,咸鲜软面,酱汁香醇.制作之时,可用中火酱制,要勤翻动,以免煳锅,翻动时手要轻,保持土豆完整.
麻泰13975788606：
韩国大酱汤的做法 -
8407薄昌
： 做汤材料: 大酱(一大勺),猪肉(一小块儿),土豆(两个),元葱(四分之一个),青辣椒(1个),豆腐(半块儿),淘米水. 制作方法: 1.土豆切片或丁,大小约葡萄那么大,猪肉切丁,约黄豆大小,元葱切丝,青辣椒切段,豆腐...
麻泰13975788606：
朝鲜族酱汤怎么做?
8407薄昌
： 大酱汤 ·配 料: 〖主料〗:牛肉100g、南瓜1/4个、贝壳4~6个、豆腐半块 〖辅料〗:辣椒2个、红辣1个、大葱1个、洋葱1/2个、蘑菇适量、食用油少量 〖调料/腌料〗:芝麻油、盐各1小勺;楜椒少量 ·操 作: 一、制作准备 1.肉酱的做法:酱...
麻泰13975788606：
朝鲜大酱的配料及其做法和注意事项?
8407薄昌
： 主料〗:牛肉100g、南瓜1/4个、贝壳4~6个、豆腐半块 〖辅料〗:辣椒2个、红辣1个、大葱1个、洋葱1/2个、蘑菇适量、食用油少量 〖调料/腌料〗:芝麻油、盐各1小勺;楜椒少量 一、制作准备 1.肉酱的做法:酱油、白糖各1勺;切好的葱2小...
