正宗东北烀小土豆咸菜
答：材料：葱（葱白多好些），香菜，辣椒，土豆（最好是整个的小土豆），芸豆、芹菜、酱油，花椒，大料，肉皮 做法：用一口比较大的铁锅，放油炝锅后把辣椒、香菜、芹菜炒蔫后，再放其它材料全部放进锅内煸炒，最后放一袋酱油，开烀 温馨提示：千万不要放水，新鲜的蔬菜本身就有大量的水分。也不要放盐，...
答：用料 豇豆2斤 青椒半斤 小土豆1斤 肉皮二两 葱花少许 大料（八角）3个 姜片少许 酱油200克 糖50克 美味的东北烀咸菜的做法 将原材料洗干净，豇豆可以不切，因为烀出来后的豇豆会很软，体积也比原来小。小土豆不用削皮，洗干净就好。美味的东北烀咸菜的做法 步骤1 加猪皮既可以给咸菜增香，烀出来...
答：食材明细 脊骨适量 豇豆适量 香菜适量 小土豆适量 辣椒适量 芹菜适量 十三香适量 生抽适量 香叶适量 桂皮适量 葱姜蒜适量 料酒适量 鸡精适量 八角适量 老抽适量 盐适量 糖适量 咸甜口味 其他工艺 一小时耗时 简单难度 东北烀咸菜的做法步骤 1 脊骨买回来洗净，用开水焯15分钟；2 豇豆洗净；3 芹菜洗净...
答：不知道你想要的是那种，小土豆咸菜？百度去搜吧，看看搜到的哪个是你想要的，下面给个简单的东北人的做法（搜到的），后面我会加点儿补充说明，参考吧：一、材料：小土豆1500g、小尖椒200g、香菜350g（正宗的应该放地瓜梗的，但没买到）、牛健子肉600g、葱、姜、大料、花椒面、酱油250g、盐、味精...
答：烀咸菜主料 豇豆500g 香菜1把 土豆1个 姜5片 八角5颗 酱油适量 白糖3勺 最好吃的烀咸菜的做法步骤 1、豇豆洗干净，切十厘米长 2、香菜洗净切段，青尖椒洗净去筋切段 3、土豆我事先蒸的半熟，应该用生的几天，可我怕不熟，你们自己看着办吧 4、锅中倒油烧热，放入姜片和八角爆香...
答：二、做法：1、小土豆洗净，千万不要去皮；牛健子肉切小块；切葱花，姜切丝；2、锅内放油,待热后放入花椒面、牛肉、大料、姜、葱花、酱油、土豆翻炒片刻后倒入200ml水，大火烧开后，转小火慢烀放盐；3、待小土豆皮稠稠后放入尖椒和香菜慢烀放入味精；4、整个过程大约1个多小时，出锅啦！爱心...
答：5.再把豆角和土豆块倒入煸炒 6.把煸好的肉片放入。7.放入2勺甜酱煸炒。8.放黄酒，生抽，糖，盐煸炒。9.放清水没过菜就可以了，调小火，盖盖焖一会，焖至汤汁收浓。10.最后出锅前放入蒜碎，稍加煸炒，就可以出锅了 这样做出的就是 烀江豆角土豆咸菜，如果口重的多加点盐就好了 ...
答：加入豇豆翻炒 10.加入青椒，翻炒均匀 11.加入土豆翻炒 12.加入盐。翻炒均匀 13.加入适量的酱油，翻炒均匀 14.加入一些水，翻炒均匀 15.加入干辣椒，翻炒均匀 16.加入鹌鹑蛋，炖至汤收干 小贴士 这个菜，主要是用酱油来调味，多放一些酱油，少加一点水就可以，盐不需要加太多，一点就够 ...
答：今天就分享几款老爸的私房“土豆”宴：1、烀“土豆咸菜”：“土豆咸菜”是很多东北人家的餐桌最爱，选用迷你小土豆，洗净不用去皮，搭配“地瓜梗、小辣椒、牛肉”等等，做成酱香可口，封存在坛子里可以慢慢吃。这样做出的“土豆”非常好吃，带着独特的酱香。2、烤土豆：“烤土豆”是我小时候最爱吃的...
答：准备材料：豇豆、芹菜、土豆、香菜、五花肉或者牛腱子肉半斤、桂皮或者炖肉料 步骤：1、油热锅，放入葱姜和大料炒香后放入五花肉或者牛肉翻炒。2、放入土豆块和糖继续小火翻炒上色。3、放入豇豆后加生抽和一半老抽翻炒上锅盖五六分钟左右，中小火炒蔫。4、放入辣椒继续翻炒，炒焉。5、放入芹菜炒蔫。6...
网友评论：
毕将15175919019：
烀小土豆地瓜梗咸菜怎么做 -
16400龚严
： 用料 肉(猪牛羊肉或者骨头都行) 芹菜 香菜 辣椒 小土豆 地瓜梗 干豇豆 肉皮 八角 花椒 喜欢辣放点干的小辣椒 老抽 生抽 冰糖 盐 正宗东北烀小土豆咸菜的做法 我做的有点繁琐,因为我不喜欢吃辣椒的皮,所以先是煎了一下,放一边待用.此时...
毕将15175919019：
小土豆咸菜的做法 -
16400龚严
： 一、材料:小土豆1500g、小尖椒200g、香菜350g(正宗的应该放地瓜梗的,但没买到)、牛健子肉600g、葱、姜、大料、花椒面、酱油250g、盐、味精; 二、做法: 1、小土豆洗净,千万不要去皮;牛健子肉切小块;切葱花,姜切丝; 2、...
毕将15175919019：
烀咸菜的做法?请高手指点 -
16400龚严
： 1、锅烧热,放凉油,马上放牛肉炒变色.2、放入所有的菜,炒,放老抽调色,加盐.3、加入调料,最好是超市买的炖肉料.4、小火炖至无汤即好.5、如果,所有青菜在入锅之前先用水焯一下最好,可以减少出汤过多,成熟更快,青椒不要焯水.
毕将15175919019：
土豆地瓜梗咸菜怎么做如何做好 -
16400龚严
： 土豆地瓜梗咸菜的做法步骤 土豆地瓜梗咸菜的做法图解11. 热锅凉油 加入两粒大料瓣 土豆地瓜梗咸菜的做法图解22. 待油热后 加入切好的姜片 土豆地瓜梗咸菜的做法图解33. 放入切好的梅花肉 加入一勺料酒去腥 土豆地瓜梗咸菜的做法图解44. 待肉炒熟加入青辣椒4根 洋葱和蒜末 土豆地瓜梗咸菜的做法图解55. 放入泡好水的地瓜梗 加入 50ml 酱油和5ml的香油 放入3勺盐 半勺五香粉 1勺鸡精 土豆地瓜梗咸菜的做法图解66. 加入一碗半水至沸腾 土豆地瓜梗咸菜的做法图解77. 带水沸腾后加入小土豆 小火煮大概40分钟 土豆地瓜梗咸菜的做法图解88. 香喷喷下饭的地瓜梗咸菜做好了
毕将15175919019：
小土豆咸菜(东北名菜)怎么做 -
16400龚严
： 酱小土豆的做法1、五花肉切大块飞水 油锅下葱,姜,蒜,大料,桂皮,香叶爆锅 放入小土豆,放入一勺半黄豆酱,一勺酱油,少许生抽,半勺糖 下五花肉,炒几下 加开水,没过小土豆,小火炖一个小时 收汁时放入青菜,尖椒、芹菜、香菜
毕将15175919019：
东北小土豆酱咸菜怎么做 -
16400龚严
： 豆洗净切块豇豆洗净 从中间掰成2-3段芹菜香菜同上洗净备用辣椒洗净 (尖椒或杭椒都可以一定要辣)葱姜大料洗净切好备用锅中倒油,量比平时大一些,加入葱姜大料煸香加入芹菜,豇豆翻炒至软加一勺老抽 1勺清水 适量耗油 翻炒均匀这个时候放土豆,辣椒和香菜进锅大火煮开后转小火闷煮30分钟 出锅前加入适量盐调味 (需要每隔5分钟左右翻炒均匀以免糊底)
毕将15175919019：
东北烀咸菜怎么做 -
16400龚严
： 干包菜叶 干豇豆 猪肉 花生 土豆 葱段、姜片 干辣椒、八角等香料 十三香 生抽 350ml(一袋) 味精 东北烀咸菜的做法 干包菜叶子、干豇豆提前泡一晚上,泡软.(如果没有干的包菜叶子也可以用鲜的菜叶,用烤箱、微波等略烘干,没有水分就...
毕将15175919019：
新鲜地瓜梗怎么腌咸菜 -
16400龚严
： 主料 干地瓜梗 (适量) 干菜豆 (适量) 干包菜 (适量) 牛肉 (适量) 辅料 花椒 (适量) 大料 (适量) 葱段 (适量) 姜片 (适量) 干辣椒 (适量) 厨具 电压力锅、炒锅 分类 酱香 炖 一小时 简单难度将干地瓜梗、干菜豆、干包菜提前一...
毕将15175919019：
东北介菜条咸菜怎么做如何做好 -
16400龚严
： 主料豇豆500克尖椒500克小土豆200克花生100克辅料 酱油 1袋 东北烀咸菜的做法 1. 豇豆洗净切小段2. 辣椒洗净切椴3. 小土豆洗净切块4. 花生米,洗净,备用.5. 锅了放油,开后放入,豇豆,辣椒,小土豆.翻炒一会.6. 加入酱油一袋.大火烧开,转小火,7. 烀到干汤. 可以试试
