正宗电饭煲做煲仔饭
答：电饭煲煲仔饭的做法如下：用料：排骨半斤、大米一杯半、葱、姜、蒜、豆豉适量、盐、油、生抽、老抽、料酒、蚝油、香油、淀粉适量。步骤：1、豆豉和蒜瓣切成较小的颗粒混合放入碗中。取锅倒油，将油烧制7-8成热（微微冒烟），将油倒入装有蒜瓣和豆豉的碗中，利用热油激发出豆豉和蒜末的香味，搅拌...
答：电饭煲做煲仔饭的方法如下：材料：广味香肠、大米、油菜、姜丝、酱油、盐、糖、香油。1、准备材料，想要做出美味的煲仔饭。在食材选择上是至关重要的！广味香肠是煲仔饭的重头戏，可以去买广州酒家牌的！2、在电饭锅的内胆面上涂抹一层油。3、大米事先淘洗一下，倒掉第一边淘米水不要。再放倒入...
答：电饭煲做煲仔饭的做法窍门 电饭煲做煲仔饭的做法窍门，饭是中国人的主食,功夫煲仔,斯文慢火、不骄不躁、火到功成,方展功夫煲仔之味香。不用明火做煲仔饭有窍门,下面为大家分享电饭煲做煲仔饭的做法窍门。电饭煲做煲仔饭的做法窍门1 零厨艺零失败电饭煲煲仔饭的做法 用量杯量2杯香米 清洗后，...
答：用电饭煲做煲仔饭的方法如下：所需食材：香米300克、排骨500克、广式腊肠2根、生姜10克、小葱4根、花生油20克、食用盐3克、白砂糖2克、白胡椒粉1克、生抽15克、老抽5克、蚝油6克、花雕酒15克、生粉5克。1、先把排骨多冲洗几遍，再用清水多泡上些时间，把排骨中的血水给泡出来，最好在浸泡的...
答：7、在碗中加入适量的老抽、生抽、料酒、糖、香油、蚝油以及鱼露加拌均匀。8、打开锅盖再加入准备好的青菜以及酱汁。9、上面再放上一个鸡蛋液，继续盖上盖子煮开。10、当电饭锅煮好的声音响起的时候，我们就可以取出食用了。腊味煲仔饭的营养价值 腊味煲仔饭的主要材料就是腊肉和大米。因此从营养价值上...
答：3. 煲内放入大米和适量水，大火烧开后转小火。4. 待水分快蒸发时，放入鸡肉块，小火慢煮。5. 饭熟后，加入香菇条、青蒜段和大蒜，淋上调味汁，小火继续焖煮。广东煲仔饭之香肠篇：材料：荷美尔广式香肠、大米、油菜、豉油。做法：1. 香肠切片，大米洗净。2. 将香肠片和大米放入电饭煲，蒸熟。...
答：主料：大米250g、腊肠3根、土豆1个、青豆1把。辅料：油盐适量、小葱末适量、胡椒粉适量、蒸鱼豉油适量。香肠土豆焖饭的做法 1、将米洗净后倒入电饭煲中，按电饭煲的指示水量加入适量的水。2、按下电饭煲表面上的“煲仔饭”功能键，时间长为42分钟。3、准备好其他配菜：香肠、土豆切成丁，青豆备用。4、...
答：步骤如下：1.大米用冷水泡2小时，加水要比平时煮饭少一点儿。2.配料切丝，腊肠切片。3.把配料平铺在大米上，选择正常的煮饭模式。4.煮饭的同时根据自己的口味，调和调料汁。5.饭煮好后，把腊肠平铺上面，浇上调料汁，沿着锅边洒油，快煮模式再煮一次，煮好后即可食用。煲仔饭也称瓦煲饭，是源于...
网友评论：
充胃13317324792：
电饭煲的食谱 煲仔饭怎么做
42761苗谈
： 我家买的 福库 电饭煲,上面有煲仔饭功能,下面这个是我做的时候查的教程,希望对你有帮助! 1、把肉调味(备用) 2、米洗好(最好用水浸泡30分钟) 3、煮饭,到电饭煲里的水沸腾后马上放肉(根据不同肉类熟的时间长短,放置的时间不同,青菜很容易熟可以晚点再放) 4、如果用机械煲煮,跳保温后适当焖10分钟.电脑煲一般有程序设定,跳保温即可.如果要锅巴效果,机械煲可以多按1~2煮饭(不能连续按,跳保温后需等一会).电脑煲可以煮完后用冷饭加热(有的叫再加热功能),但因为不同品牌型号程序控制有差别,用冷饭加热功能5分钟左右最好按回保温,以免烧糊.不管机械煲也好,电脑煲也好,不同米量要做到锅巴效果也会有差异,需要自己慢慢体验.
充胃13317324792：
怎么用电饭锅做出好吃的煲仔饭 知乎 -
42761苗谈
： 煲仔饭的做法过程是如下:沙煲在底部抹薄薄的一层油,米洗干净. 米和水的比例:1:1.5 (这个比例很重要,关系到饭的生熟程度!太烂不好吃,夹生则根本没法吃!) 将米和水放入沙煲,用大火烧开.大概十分钟不到,饭开始收水. 可以看...
充胃13317324792：
正宗的煲仔饭怎样做? -
42761苗谈
：煲仔饭是广东的传统美食.广式煲仔饭的风味多达20余种,如腊味、豆豉排骨、海鲜、鸡翅、冬菇滑鸡……等等.那煲仔饭怎么做?如何做煲仔饭好吃?下面吃地带就来给大家介绍几道常见煲仔饭的做法. 腊味煲仔饭的做法 食谱配料: 大米适...
充胃13317324792：
怎样用电饭煲做煲仔饭? -
42761苗谈
： 需要提前准备好的材料包括:广东香肠 8根、大米 300克、生抽 5大勺、糖 2勺、香油 少许、纯净水 70毫升、姜丝 少许、小油菜 5棵. 1、第一步把电饭煲内胆涂层油. 2、放入淘洗好的米饭,插上电源,选煲仔饭功能开始工作. 3、然后把香肠切片. 4、把油菜放入锅里焯水,焯水后捞出. 5、碗里放入姜丝,酱油,盐,糖,香油和凉开水,拌匀. 6、米饭蒸好后放入香肠,继续焖10分钟. 7、然后倒入调料,用饭勺拌匀. 8、把饭盛出,放上油菜,这样就完成了.
充胃13317324792：
电饭锅怎么做煲仔饭 -
42761苗谈
： 主料:三黄鸡半只(重约400克),金针菇200克,大米200克,糯米200克(三人份); 配料:咖喱粉、生姜、葱、生抽、料酒、胡椒粉、芝麻油各适量;做法: 1.金针菇切去有杂质的根部,洗净沥干待用;鸡肉洗净斩件,生姜切成末,葱切...
充胃13317324792：
怎样用电饭煲做煲仔饭热心解答下吧 -
42761苗谈
： 楼主,你好,很荣幸帮你解答问题,希望以下回答能够帮助到你,望请采纳,谢谢!1、把肉调味(备用).... 2、米洗好(最好用水浸泡30分钟)... 3、煮饭,到电饭煲里的水沸腾后马上放肉(根据不同肉类熟的时间长短,放置的时...
充胃13317324792：
煲仔饭的做法,电饭锅版腊肠煲仔饭怎么做好 -
42761苗谈
： 煲仔饭做法如下 食材 香米450g 腊肠100g 青菜适量 鸡蛋2只 食用油适量 精盐适量 制作时间:30分钟-1小时 用餐人数: 步骤 1,把米淘洗好,按电饭锅水量加入清水.三杯米,水量就到“3”. 2,通电,选上“煲仔饭程序.” 3,备好香肠,青菜,鸡蛋. 4,听到电饭锅“嘀嘀”声响起.加入腊肠,鸡蛋.电饭煲加盖继续工作. 5,待电饭锅时间为倒计时.另起锅,烧开水,滴入少许油,焯熟青菜. 6,时间到了,香喷喷的煲仔饭就好了. 7,可以装砂锅中,上锅煎一会儿.配上蔬菜,美美的一顿.
充胃13317324792：
煲仔饭的地道做法,还要详细的配料! -
42761苗谈
： 煲仔饭的制作工艺 米饭是中国人的主食,广东煲仔饭(瓦煲饭)又是米饭制作方法的佼佼者,几千年传统历史不衰,特别是米饭那种香、软以及金黄色香脆的锅巴才是真正食米饭的最高享受.煲仔饭不仅是广东人的喜好,大江南北均受欢迎....
充胃13317324792：
煲仔饭在家里可以做吗,怎么做的 -
42761苗谈
： 煲仔饭算得上是广东人民的伟大发明,对于我们懒人也有积极的借鉴作用.正宗煲仔饭须用瓦缶掌煲,看火是项复杂的活,绝对不适合懒人,幸而有电饭煲,还能凑合着弄一顿.做煲仔饭很简单,腊味、滑鸡、排骨、猪肝、牛肉都可成为煲中...
充胃13317324792：
煲仔饭的做法!~ -
42761苗谈
： 煲仔饭是广东的传统美食. 广式煲仔饭的风味多达20余种,如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等等. 其实,瓦煲除了指一种盛器,还指一种烹饪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配...
