正宗酸梅汤秘方
答：酸梅汤1：10是材料和水的比例。主料：水1升，乌梅20克 辅料：陈皮5克，度甘草5克，山楂20克，桂花2克，冰糖适量 酸梅汤的做法：1、锅中加纯净水1升 2、加入乌梅、陈皮、甘草、桂花、山楂等辅料放入水开浸泡答20分钟 3、中火煮30分钟后加入冰糖再冷却 4、端出即可，回如果喜欢喝冰的可以加些...
答：1.制做酸梅汁，一定不可以挑选烟薰过的乌梅干和乌枣，会影响到口味 2.不可以应用炒锅或是是铝锅，既危害口味又伤锅 3.假如不太喜欢用茶手袋，还可以把食物立即倒在锅中，最终用漏勺捞起来就可以 假如你也喜爱喝酸梅汁，可以依据这一秘方来试着一下，清爽甜酸的口味，也有浅浅的桂花树香味，喝下去...
答：酸梅汤 主料：干乌梅50g、干山楂20g、干橘皮15g、洛神花8朵、甘草2g、桑葚3g黄、冰糖70g、水400ml 辅料：薄荷少许、桂花少许 秘制酸梅汤的做法步骤 1. 备料。2. 准备一个无纺布的纸袋，或者用纱布也可以。把除了桂花、冰糖一起的材料放入袋子。记得封口～3. 锅里加400ml水，将冰糖和材料包放入锅...
答：酸梅汤，为你消暑，为你解忧。打败无数碳酸饮料，堪称消暑圣品，绝对是清凉度夏的不二选择！一、酸梅汤的来历 酸梅汤是以适应帝王之家吃肉解腻的需要出现的！据说清朝建立后，满族人爱吃油腻的肉类，入关以后北京城的天气过于炎热，食欲大减，于是皇帝便下令调整饮食结构，御厨们搜集民间秘方，在乌梅汤的...
答：炎热的夏季饮品少不了酸梅汤，在家如何制作酸梅汤？说起这酸梅汤，最正宗的当属北京信远斋的酸梅汤。信远斋也是出身皇家，据说末代皇帝溥仪的老师朱益藩最喜欢喝酸梅汤。当年若不是当朝一位大官从御膳房偷出秘方，也许这解渴消暑的饮品就要随着清王朝一起烟消云散了。作为老字号，信远斋选用的都是上好材料...
答：原料：乌梅7颗、干山楂片30片、甘草15克、陈皮20克、清水1500ml、冰糖35克。做法：1、将四味原料放入碗中，用清水浸泡几分钟后，洗净沥干备用。2、取一个砂锅（铁锅不可以煮酸性物质），锅中倒入清水，放入各种原料（除冰糖），大火煮开转中火熬20分钟。3、最后放入冰糖，搅拌后关火，待酸梅汤冷却...
答：酸梅汤 材料：干乌梅(半斤)、山楂(半斤)、桂花(一两)、甘草(一两)、冰糖或者红糖。制作步骤：1、从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开。2、连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。3、在大锅里注满水，放入纱布包，大火烧开。4、煮沸后，加入适量的冰片糖或者可以起到染色...
答：1.普通百姓家是这样做的 材料:干乌梅（半斤）、山楂（半斤）、桂花（一两）、甘草（一两）、冰片糖或者红糖。 1、从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开。 2、连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。 3、在大锅里注满水，放入纱布包，大火烧开。自制酸梅汤图片...
答：酸梅汤在古代可是御饮，用乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草等宫廷秘方用冰糖熬制出来的九龙斋就是正宗的酸梅汤，已经有300多年的历史了。
答：酸梅汤的功效有1缓解疲劳 2提升消化力 3清肠胃、去油腻 4去火 最传统的酸梅汤是根据原清宫御膳房的秘方配制，配料是选用优质的乌梅泡发后，加入冰糖、桂花、蜂蜜及清水适量共同熬制后，再经降温冰镇而制成。
网友评论：
廖饺19662064252：
正宗酸梅汤的制作方法是什么? -
16302廉施
： 酸梅汤制作方法 1.材料:干乌梅(半斤)、山楂(半斤)、桂花(一两)、甘草(一两)、冰片糖或者红糖. 制作步骤:1、从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开.2、连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来.3、...
廖饺19662064252：
正宗的酸梅汤做法 -
16302廉施
： 制作方法: 1. 上中药店买乌梅(熬一次半斤够了)、桂花(一两)、冰糖和蜂蜜(依个人口味适量) 2. 净水泡乌梅,大概半小时,去除杂质 3. 最好用一块纱布将桂花和乌梅包起来,以免酸梅汤里有太多渣子 4. 砂锅(一般的锅也可以,不过略差一点)里倒满水,将纱布包放进去,大火烧开 5. 煮沸后,加入适量冰糖(可能多放一点糖,个人感觉不要太酸好,容易伤胃) 6. 小火熬6~7小时,看锅中水一半时就好了 7. 这时不要急着喝,先尝尝味道,再进行最后一道工序:晾凉、盛在大玻璃瓶中、放入冰箱 8. 大概有2个小时,就可以喝啦~
廖饺19662064252：
制作酸梅汤的配方有哪些?
16302廉施
： 第一种,在原常规配方(乌梅20克、生山楂15克、桂花5克、陈皮10克、生甘草10克... 我们加用少量的肉桂在酸梅汤中会起到很好的温中、解肌发表的功能,可以有效的缓...
廖饺19662064252：
求正宗的酸梅汤做法 -
16302廉施
： 方法1材料:乌梅、山楂、甘草,比例大概就是3:2:1,甘草多了味会苦.还有就是冰糖(如果味道太酸或苦的话再放)制作的过程:第一步 将搭配好的材料放入盛满水的锅中煮开.第二步煮开后将火开为小火熬制40分钟左右.第三...
廖饺19662064252：
酸梅汤的做法与配方
16302廉施
： 1、将事先准备好的材料用清水清洗干净,然后加入少量清水浸泡20分钟.2、再锅中倒入水以及浸泡好的材料,小火熬制半小时,熬好后加入适量冰糖.3、最后将原料过滤出来,将酸梅汤倒入碗中,放入冰箱冷藏就可以了.4、在常温下,酸梅汤是很容易变质的,如果看到表面有细细的泡沫浮起,就说明已经变质不能喝了.如果酸梅汤一次喝不完,最好在冰箱里存放.5、枸杞补益肝肾、明目,对久坐案头工作的朋友特别好,配进酸梅汤里也不会上火,又增加了独特的口感,强烈推荐!
廖饺19662064252：
自制酸梅汤的做法? -
16302廉施
： 自制酸梅汤的做法如下: 一、材料 二、做法 1、准备好材料; 2、除冰糖外,所有材料洗干净加水浸泡半个小时; 3、锅中加水1500毫升,把浸泡好的材料和水一起倒入; 4、烧开后小火慢煮30分钟; 5、加冰糖适量再煮10分钟即可. 三、...
廖饺19662064252：
了解到目前市场流传出五六种酸梅汤的做法,求正宗适合多数群体的配方. -
16302廉施
： 材料:干乌梅(半斤)、山楂(半斤)、桂花(一两)、甘草(一两)、冰糖(正宗酸梅汤不可少的秘方之一). 制作步骤:①从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开.②连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来....
廖饺19662064252：
酸梅汤怎么做 -
16302廉施
： 酸梅汤制作方法 材料:干乌梅(半斤)、山楂(半斤)、桂花(一两)、甘草(一两)、冰片糖或者红糖. 制作步骤:1、从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开.2、连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来.3、在...
廖饺19662064252：
传统古方酸梅汤的做法,酸梅汤怎么做消暑效果好 -
16302廉施
： 酸梅汤是消暑效果很好的饮料,但市面上的酸梅汤都是勾兑的,根本就没有消暑功效.今天教大家自制传统的古方酸梅汤,这才是真正能消暑的正宗酸梅汤. 原料: 乌梅3份,山楂2份,甘草1份,陈皮、洛神花、桂花、冰糖各适量. 做法步...
廖饺19662064252：
酸梅汤的做法 -
16302廉施
： 1. 先将乌梅、山楂、桂花、甘草洗净;2. 乌梅、山楂、甘草用清水浸泡30分钟;3. 将水倒入瓦煲,再放入所有材料,大火烧开,转小火煲2小时即成.功效:清热去火,行气散淤、生津止渴、收敛肺气、除烦安神.
