武夷山最出名的菜
答：1、岚谷熏鹅：鹅皮金黄透亮，鹅肉紧致香嫩，吃起来皮质酥脆，融入了茶叶等调料香气，香辣十足。2、菌菇汤：武夷山产的自然香蕈质地柔嫩、清香怡人，富含维生素等多种营养。菌菇汤是将当地特产的新鲜菌菇用清汤炖煮，原汁原味，味道清甜，非常适合饭后解腻来一碗。3、朱子孝母饼：朱子孝母饼甜而不腻...
答：武夷山香菇：武夷山的香菇因其肉质厚实、香味浓郁而闻名，可以做成多种菜肴，如香菇炖鸡、香菇炒肉等。武夷山野菜：武夷山丰富的自然资源孕育了各种野生蔬菜，如野苋菜、苦菜等，这些野菜通常具有独特的口味和营养价值，是当地人餐桌上的常客。武夷山米粉：这里的米粉细腻爽滑，可以用来做汤粉或炒粉，搭配不...
答：一、芋饺芋饺当属于武夷山的芋饺最有特色了，这里的芋饺是纯手工制作的，以武夷山本地生产的山芋，还有上等的薯粉为原料，另外还配有武夷山农家里面非常新鲜的土猪肉，最后是捏成三角形的形状，不仅外观好看，而且吃起来口感也是非常的香糯可口，又滑又柔。它的质地非常的柔软细腻，而且又嫩又滑，还...
答：武夷山熏鱼：这是一道传统的武夷山特色菜，选用当地的新鲜河鱼，经过腌制、烟熏等工序制成，鱼肉鲜嫩，熏香扑鼻。武夷山糯米糍粑：这是一种用糯米制成的传统小吃，外皮糯软，内馅甜而不腻，是武夷山地区的传统节日食品。武夷山烧肉：选用优质猪肉，配以独特的调料和烹饪方法，肉质酥烂，味道浓郁，是家宴...
答：武夷山烧肉：这道菜选用的是当地的土猪肉，经过腌制和慢火烤制，肉质鲜嫩多汁，是一道非常受欢迎的家常菜。武夷山鱼丸：武夷山的鱼丸以其Q弹的口感和鲜美的味道而出名，通常用作火锅食材或者汤料，是当地人冬季喜爱的一道美食。总之，除了以上这些特色美食，武夷山还有很多其他地方小吃和特产，如武夷山板栗...
答：一、武夷山的岚谷熏鹅 岚谷熏鹅起源于武夷山岚谷乡，用整只鹅抹上特制香料烟熏而成。熏鹅不但肉质味道鲜美，还带有一股烟熏的松脂香味，是武夷山zui常见的餐桌上的一道经典菜式，比较出名的是武夷山市区老市立医院后门的“岚谷熏鹅第一家”，这家的熏鹅熏的比较干，味道更香。二、光饼 在三姑度假区...
答：1、熏鹅 2、光饼 3、薜荔冻 4、朱子孝母饼 5、瘦肉羹 6、方法/步骤 熏鹅：说到武夷山特产，首屈一指的就是武夷山的岚谷熏鹅了。岚谷熏鹅起源于武夷山岚谷乡，用整只鹅抹上特制香料烟熏而成。熏鹅不但肉质味道鲜美，还带有一股烟熏的松脂香味，是武夷山最常见的餐桌上的一道经典菜式。光饼：...
答：1、武夷山文公菜 文公菜，是福建武夷山一带的传统名菜，正宗崇安菜的代表有什锦，也叫文公菜。这道菜此菜原料为猪精肉、精粉、鸡蛋、白扁豆，味道可口，极富营养。800年来文公菜一直在民间流传，现已成为宴请贵客的传统名宴。2、延平笋燕 笋燕，是福建南平市延平区最具特色的汉族名肴，被称为...
答：1.熏鹅说到武夷山特产，首屈一指的就是武夷山的岚谷熏鹅了。岚谷熏鹅起源于武夷山岚谷乡，用整只鹅抹上特制香料烟熏而成。熏鹅不但肉质味道鲜美，还带有一股烟熏的松脂香味，是武夷山最常见的餐桌上的一道经典菜式。2.光饼光饼是闽北一带的日常小吃，在武夷山旧街就可看到许多光饼摊。光饼口感酥脆，...
答：1、熏鹅。武夷山特色美食中首屈一指的就是武夷山的岚谷熏鹅了。熏鹅不但肉质味道鲜美，还带有一股烟熏的松脂香味，是武夷山最常见的餐桌上的一道经典菜式。2、光饼。光饼是闽北一带的日常小吃，在武夷山旧街就可看到许多光饼摊。明朝时戚继光带兵围剿倭寇，之闽北时发明了这个饼，因此取名光饼。光饼口感...
网友评论：
欧茗13465096423：
武夷山有哪些美味的特色小吃 -
44058端斧
： 要求太高了,能说得清楚的大概只有本地人了.其实小吃是当地人吃的,作为一个外地人,谈谈我的体验,不是小吃,而是主食和菜.首先要说的是武夷山的口味接近江西,普遍偏辣,需要注意.另外我只去过三姑镇(度假区),市里没去过. ...
欧茗13465096423：
武夷山有什么特色小吃啊? -
44058端斧
： 武夷山特色菜有鸡茸金丝笋、兰花蛇丝;菊花草鱼、泥鳅粉丝、家乡豆腐;另有腌雪里蕻、熏鹅(岚谷的最好)、田螺、熏田鼠(上梅的最好)、锅贴豆腐、青炒麦豆、鲤鱼煮豆荚、文公菜等,慢亭宴...
欧茗13465096423：
武夷山有什么美食值得推荐吗?
44058端斧
： 武夷菜的特点是选料新鲜,制作精良,讲究营 养.烹调方法以爆、炒、炸、熘、烩、... 幔亭宴,是武夷山最具传奇色彩的神仙宴;八卦宴,盛行800年而不衰;蛇宴,花样 ...
欧茗13465096423：
请问武夷山有什么美食是比较出名的啊?我家孩子最近很想去武夷山玩,?
44058端斧
： 武夷山出名的美食有岚谷熏鹅、粿仔、苦槠糕和鼠曲果等,有些酒类也是蛮有名气的,比如说武夷留香、武夷沁泉、菊花酒等.
欧茗13465096423：
武夷山当地有什么美食 -
44058端斧
： 武夷山的美食 幔亭宴 八卦宴 蛇宴美食特色 文公菜 苦槠糕 ＂胡麻饭＂ 凉水仔 仙人糕火烧豆荚 鼠曲粿 饴仔 武夷山光饼 千层糕 紫溪粉\香肠粉\越南粉 熏鹅鸭架 芋子炒牛肉 苦槠糕 系用山中野生的苦槠等壳斗科植物的果仁磨成浆,加热调成块状软...
欧茗13465096423：
武夷山有什么好吃的? -
44058端斧
： 清明果,麻子果,千层糕,武夷岩茶,岚谷熏鹅,熏鱼,牛肉炒芋子 是本地的特色菜,横街头那家光饼比建瓯做的好吃, 扁肉 ,烤鸡爪,紫溪粉等等,都很好吃.
欧茗13465096423：
福建有什么特色菜? -
44058端斧
： 福建特色菜拨霞供(涮兔肉):即涮兔肉,食法与北方的涮羊肉相似.它的历史可追溯到南宋理宗淳佑年间(1241-1252年),福建泉州人林洪撰写的《山家清供》一书说到他游武夷山时,在雪天打到一只兔子,学着山里人将兔肉批...
欧茗13465096423：
南平著名的本地风味小吃有哪些? -
44058端斧
： 笋燕以鲜冬笋为原料的季节性特产佳肴,其特点,笋茎带金黄色,香嫩,其味清香,吃口嫩脆.菊花鱼重阳前后菊花盛开时节,菊花鱼佳肴便应时上市,其做法和吃的方式都与地方菜不同,备料非常认真考究,用精美的鸡汤和猪尾骨汤成为...
欧茗13465096423：
武夷山温泉附近有没有好吃的美食,瀑布林温泉度假村酒店的美食有哪些,有哪些招牌菜? -
44058端斧
： 武夷山最好的就是大红袍茶叶,非常有名.其实武夷山的招牌菜就是他们的一些菌类,味道确实不错.
欧茗13465096423：
武夷山有什么特色小吃?
44058端斧
： 武夷山小吃种类繁多,有紫溪粉、熏鹅、瘦肉羹、清明粿、朱子孝母饼、光饼、千层糕、胡麻饭等,这些小吃在度假区随处可见到.
