毛豆如何煮软烂又翠绿
答：适当浸泡：将煮好的毛豆在调味液中适当浸泡一段时间，可以让毛豆更加入味。但不宜浸泡过久，以免毛豆变得过于软烂。注意保存：如果不是立即食用，应将煮好的毛豆放入冰箱冷藏保存，避免长时间放置在高温环境中导致颜色和口感变差。通过以上步骤和技巧，可以大大提高煮毛豆的成功率，使毛豆保持翠绿的颜色和...
答：适量煮制：将毛豆连同水一起倒入锅中，水量要没过毛豆。根据个人口味，可以再次加入适量的盐。用中火煮制，时间不宜过长，一般5-10分钟即可。煮得过久，毛豆会变得软烂，失去脆嫩的口感。调味品添加：煮好的毛豆可以根据个人喜好添加不同的调味品。常见的有蒜末、辣椒、酱油、香油等，增加风味。注意...
答：1，选购新鲜的青毛豆，外壳翠绿、果肉饱满的毛豆，清洗干净表面的杂物备用。2，取用不锈钢的容器加三分之二的清水，下入毛豆和上面所有食材以及调味料，大火烧开水，大火烧煮青毛豆。下锅前加"盐"。3，一般毛豆豆是凉水下锅，水开后8分钟左右就能煮熟了。喜欢吃硬一点的煮7分钟刚刚好不会很烂，如果...
答：4、准备好葱、姜、蒜，切丝。5、将葱、姜、蒜和清水放入锅里，电磁炉火锅档1800瓦煮开。6、在水中加一点点盐，可以让毛豆色泽更加鲜艳，还能保持毛豆的营养。将毛豆倒入开水锅里，电磁炉火锅档1800瓦煮开。7、煮开之后，电磁炉火锅档调低至1000瓦，煮15分钟即可。如果想要吃比较软一点的毛豆，可以...
答：这样可以清洗豆子表面的杂质和渣滓，同时使豆子更加爽脆。6. 把毛豆捞出，控干多余的水分，然后放入碗中，加入少许盐和腌料，拌匀即可享用。在烹饪毛豆的过程中，需要不停地翻炒，避免过多的水分留存，否则豆子会变得软烂且失去口感，同时也要避免过多的加盐，亦或是调料，不然会影响豆子的原味。
答：加盐不仅可以提味，还能让毛豆的颜色更加鲜亮。加入碱面可以帮助保持毛豆的颜色，但要注意不要加太多，以免影响口感。煮毛豆的时间不宜过长，否则毛豆会变得过于软烂，失去口感。快速冷却是保持毛豆颜色和口感的关键步骤。通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出美味的水煮毛豆，既健康又美味，适合作为夏日里的...
答：其次，煮毛豆的时间把握也至关重要。将毛豆清洗干净后，可以剪去两端的尖角，这样既便于入味，又能在煮制过程中保持毛豆的翠绿色泽。接着，将毛豆放入开水中，用中火煮制。煮的时间不宜过长，一般5到10分钟即可，以免毛豆变得过于软烂，失去脆嫩的口感。当毛豆煮熟后，可以捞出沥干水分，准备进行下一...
答：第三步：往锅里加水，加入茴香、胡椒、干胡椒和盐，烧开。然后把大豆放进锅里。锅再次煮沸后，转小火慢慢煮。第四步：煮12分钟左右，差不多就可以关火了，这个时候的毛豆比较爽脆。要是想吃软糯一些的，可以煮15——18分钟，关火之后让毛豆在里面浸泡10分钟，会更加入味，这样就可以盛出来开吃了...
答：储存：如果煮好的毛豆没有吃完，可以将其放入密封容器中，放入冰箱冷藏保存。但最好在24小时内食用完，以保证口感和营养。注意事项：煮毛豆时，不要煮得过久，否则毛豆会变得软烂，口感变差。另外，煮毛豆时不要加糖，因为糖会让毛豆变硬，影响口感。总之，煮毛豆是一种简单又美味的烹饪方法，只要...
答：煮好的毛豆捞出来，沥干水分，放入盘中。如果你喜欢吃辣的口感，可以在毛豆上撒上一些辣椒粉或者辣椒油，增加口感。小贴士 1.在煮毛豆的过程中，不要加入太多的盐，否则会影响毛豆的口感。2.煮毛豆的时间不宜过长，否则会导致毛豆变得过软，口感变差。3.煮毛豆的水不要太少，否则会导致毛豆煮烂。
网友评论：
边肥15372463105：
毛豆怎么煮比较绿(毛豆怎么煮绿还好吃)
40680卜惠
： 炎热的夏季,往往会影响食欲,此时来一盘水煮毛豆,来杯冰镇啤酒,简直爽爆了.下面一起来看看毛豆怎么煮比较绿.1、毛豆的选择:选毛豆,一定要先新鲜的,绿绿...
边肥15372463105：
毛豆怎么样煮出来才是鲜绿色的? -
40680卜惠
： 第一步:准备适量的毛豆,毛豆最好选择色泽好,比较嫩、颗粒饱满的,挑好的毛豆先用淡盐水浸泡一会儿,然后用手将其搓洗干净,最后用清水冲洗干净就可以了,毛豆洗干净之后用剪子将毛豆的头尾剪掉,这样方便入味.第二步:然后我们...
边肥15372463105：
毛豆怎么煮才能保持绿色? -
40680卜惠
： 煮毛豆保持颜色翠绿的窍门:1、用热水煮制时间不易过长,5-10分钟足矣.而且要开着盖煮.2、煮的时候,水里要放点盐和几滴食用油.3、煮好后,马上就放在冰水里.煮毛豆的做法:主料:毛豆.辅料:葱、姜、花椒、大料、小茴香、桂皮、干辣椒.制作步骤:1、将毛豆剪掉两头,用清水洗净后,再用粗盐搓一下.2、锅中做水,水开后下入毛豆、大火煮开.变小火后敞盖煮7分钟左右,加盐调味.3、毛豆捞出来后放在冰水里浸泡.然后放冰箱里冷藏.
边肥15372463105：
煮毛豆需要些什么材料? -
40680卜惠
： 准备材料:毛豆500g、粗盐3-4勺子、水适量 制作步骤: 1、毛豆一斤 2、清洗干净外壳 3、煲里放入足量水,加入3-4勺盐(根据自己口味调放) 4、水开后放入毛豆 5、盖上盖子 6、大火烧开后转中火煮15-20分钟 7、开盖看见有开了口的就可以了,也可以拿一个试试豆的软硬度,根据自己喜欢的口感调整煮的时长 8、捞出毛豆沥干水分
边肥15372463105：
怎样煮毛豆可以又绿又入味? -
40680卜惠
： 第一步:要做出好吃的煮毛豆,首先要选择那种比较鲜嫩的毛豆,颜色要绿绿的,看起来比较饱满的.这种毛豆煮出的口感才最好. 第二步:把买来的毛豆洗净,放在盆中,多撒点盐用手搓洗,这样可以去除上面的毛毛,便于入味.搓好的毛豆...
边肥15372463105：
毛豆怎么煮是绿色的 -
40680卜惠
： 绿色的毛豆煮法如下:准备材料:毛豆、小茴香、丁香、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶、盐.一、毛豆200克放入碗中,倒入清水清洗.二、毛豆剪掉两头.三、中放水,倒入毛豆,加小茴香、丁香、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶、盐.四、大火煮沸转小火煮5分钟.五、捞出装盘即可食用,绿色的毛豆就完成了.
边肥15372463105：
煮毛豆是夏季夜市小吃,怎样煮可以又绿又入味? -
40680卜惠
： 配料毛豆500克,盐、味精、花椒、大料、葱、姜、香叶各适量.(喜欢带点辣味可以放点红干椒)1. 毛豆洗净,摘掉梗,也可以不摘,我平时都是不摘的,自己吃就讲究些了, 2. 锅内烧水,没过毛豆的量,下入香叶3片、花椒1小把,大料3瓣...
边肥15372463105：
毛豆怎么煮才好吃?毛豆保持翠绿的小窍门 -
40680卜惠
： 最后一个小窍门,就是吃煮毛豆,最好是跟自己的朋友一起吃,这样才会更加有回忆后的余味悠长.
边肥15372463105：
毛豆怎么煮才能是翠绿色 -
40680卜惠
： 煮毛豆不要盖锅,开锅后一定要开着锅盖煮,这样的毛豆才不会发黄哦.
边肥15372463105：
煮毛豆如何让它保持绿色?
40680卜惠
： 1、毛豆的选择 首先,选毛豆,一定要先新鲜的,绿绿的,饱满的.那些本就老了,泛黄的不要. 2、加盐 如果想把毛豆烫成翠绿色,可加适量的盐分.毛豆洗净放盆中,...
