水开了蒸鱼一般几分钟
答：清蒸鱼水开后蒸几分钟 鱼是人们餐桌上的重要组成部分，不仅味美可口，而且营养价值丰富。清蒸鱼是一道简单而健康的烹饪方式，受到了许多人的喜爱。很多人在蒸鱼的过程中都会困惑于水开后应该蒸多长时间。今天，将为大家解答这个问题。要想确保蒸出的鱼肉鲜嫩多汁，水开后蒸的时间是至关重要的。对于不同...
答：蒸鱼5到15分钟。一般情况下，蒸鱼的时间可以控制在5分钟到15分钟之间。不过，鱼的大小及品种不同，蒸鱼所需要的时间也不同。比如鲈鱼的肉质细、稀，蒸煮的时间最短，一般在水滚开后上锅，盖上锅盖蒸5到8分钟即可。而草鱼、鲤鱼等鱼的肉质相对老一些，需要蒸12分钟左右。如果是清蒸稍大的鱼，蒸鱼的...
答：水开后，蒸5~8分钟即可。材料：鲳鱼，姜，蒜，料酒，葱，盐，酱油。蒸鱼的步骤如下：1、鲳鱼洗净，准备姜末和蒜末。2、从鱼的身体上45度，斜切入刀。记得鲳鱼不要直接蒸，先在鱼身上切几刀，而且要用45度斜切，不是直接割刀，这样接触面积更大，更容易入味，好吃。3、每面切出3个口子。4、切...
答：水开了蒸鱼一般需要蒸8-15分钟即可。鱼是我们餐桌上十分常见的肉类菜肴，无论是日常生活还是逢年过节，鱼都是必不可少的食物。和其他肉类相比，鱼肉具有低脂高蛋白质的优点。清蒸是烹饪鱼最常见的做法，如果想得到口感细腻希鲜香又没有太大腥味的清蒸鱼，蒸鱼的时间和火候就十分重要了。最好的蒸熟的...
答：2斤的鱼蒸鱼要多长时间 2斤重的鱼一般比较大了，并不建议整条蒸，这样需要蒸比较久，容易导致鱼肉蒸老，一般建议将用刀切成孔雀开屏状，这样只需要蒸10-15分钟就行了，而且后续淋上蒸鱼豉油之后，鱼肉也比较的入味。清蒸鱼窍门 1、水开在下锅 清蒸鱼注意一定要在蒸锅的水烧开后，再放鱼下锅蒸，...
答：蒸鱼一般8-10分钟最佳，具体做法如下：主料：黄花鱼1条3人份。辅料：葱姜适量、盐、酱油、醋、料酒、蚝油适量。步骤：1、整条鱼打花刀，放入盐，酱油，醋，料酒用手抹匀腌渍一会，这就是去腥的第一步。2、腌渍好的鱼摆在盘中，腌渍所用的葱姜放到鱼身上。3、锅中的水开后，放入装着鱼盘子。4...
答：蒸鱼一般8-15分钟。清蒸鱼的时间一般是从锅内水烧开上汽之后开始算，不同种类的鱼、不同大小的鱼，蒸的时间不一样，一般在8-15分钟之间。蒸鱼是一道以鱼，花椒，葱姜蒜，盐，糖，料酒，生抽，冻豆腐，黑木耳，蒸鱼豉油等作为食材蒸出来的美食。口味鲜香、肉质鲜滑。将蒸好的鱼放一边在上面浇生抽...
答：水开了蒸鱼一般需要5-8分钟，具体操作如下：工具/材料：鲈鱼、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉等。1、将鱼洗净后去鳞、去内脏，然后在鱼身两侧各切三刀，以便入味。接着用清水冲洗一遍，再用厨房纸吸干水分。2、将姜片和葱段放入碗中，加入适量的料酒、盐、生抽和老抽，搅拌均匀后倒入一...
答：蒸鱼一般水开上锅蒸8-10分钟，具体时间需根据鱼的大小和摆放方式适当增减：1、一般蒸2-3斤的鱼，水开上锅蒸8分钟即熟。两斤多的鱼是最常见的了，不管是草鱼鲤鱼还是鲫鱼鲈鱼，一般都在这个区间，推荐蒸的时候尽量双肚打开铺着蒸，这样蒸的最快，时间可以再缩短1分钟还更鲜嫩。2、一般蒸3-4斤的...
答：蒸鱼的时间掌握在关键，通常在水烧开后，大约5至8分钟即可完成烹饪。这个过程需要细心的准备和步骤。首先，确保你需要的材料包括新鲜的鲳鱼、姜末、蒜末，以及适量的料酒、葱和盐，以及酱油来增添风味。开始烹饪前，鲳鱼需要仔细清洗，以确保干净卫生。在鱼身上进行45度的斜切至关重要。切口不要直接割鱼，...
网友评论：
缪新18143455740：
蒸鱼一般是蒸多久可以蒸熟? -
48664严功
： 一般水开后蒸10分钟以上就可以了
缪新18143455740：
蒸鱼要几分钟 -
48664严功
： 一定要在蒸锅水开后,再将鱼入锅,蒸6-7分钟即关火,关火后,别打开锅盖,鱼不取出锅,利用锅内余温“虚蒸”5-8分钟后立即出锅.
缪新18143455740：
清蒸鱼一般蒸多少分钟 -
48664严功
： 一般15到20分钟就可以,如果是清蒸的稍大的鱼,蒸的时间还能够再增加2至3分钟; 扩展资料: 鱼的挑选:鱼的净重最好是控制在500克上下,摆放在鱼盘里美观大方是主次的 ,关键是生和熟的熟度较为非常容易掌握. 1.如果是清蒸的稍...
缪新18143455740：
蒸鱼需要多长时间? -
48664严功
： 鲈鱼的肉质细、稀,蒸的时间最短,一般蒸8~10分钟即可.而草鱼、鲤鱼等鱼的肉质相对老一些,需要蒸12分钟左右.一般情况下清蒸鱼蒸的时间最好控制在15分钟以下,以免肉质过老,影响口感.清蒸鱼一般蒸多长时间: 1、鲈鱼的肉质细...
缪新18143455740：
多宝鱼蒸几分钟
48664严功
： 多宝鱼蒸10-15分钟.蒸鱼时应该使用热水蒸,水烧开之后出现的水蒸气遇到鱼肉,能让鱼肉的外部结构组织快速凝固,让鱼的蛋白质不流失.用热水可以缩短蒸鱼的时间,使鱼肉更加鲜美多汁,口感更佳,冷水蒸的鱼肉质会比较老.
缪新18143455740：
清蒸鱼蒸几分钟最好吃 -
48664严功
： 清蒸鱼要鱼蒸八到十分钟即可,而实际操作起来蒸鱼时间还要视具体情况和鱼的大小而定,如果蒸的时间太短,鱼肉无法蒸熟,蒸的时间过长,鱼肉会过老.蒸鱼的时间长短还取决于鱼的大小和蒸锅的火力,鱼越大,火力越小,蒸的时间越长.
缪新18143455740：
请问做清蒸鱼的时候蒸几分钟比较好啊? -
48664严功
： 1、在蒸锅水开后,再将鱼入锅(千万别凉水将鱼上锅蒸,那就砸锅了.很多清蒸菜的秘诀都是水开后食物入锅蒸); 2、蒸6-7分钟即关火(火候是顶级秘诀); 3、关火后,别打开锅盖,鱼不取出锅,利用锅内余温“虚蒸”5-8分钟后立即出锅,再将预先备好的调料(酱油、醋、清油、很少的盐或不放盐)淋遍鱼身(不能放味精,以求清淡、鲜嫩),再随意摆上几根散香菜后上桌开吃.
缪新18143455740：
清蒸鲈鱼一般蒸多少分钟
48664严功
： 蒸鲈鱼需要十至十二分钟.制作清蒸鲈鱼的时间不宜过久,以免影响鲈鱼的肉质.鲈鱼蒸好以后,可以关火焖三分钟再吃,口感会更加入味.蒸鲈鱼的时候,可以添加生姜...
缪新18143455740：
鱼要蒸多久 -
48664严功
： 那要看是什么鱼了,比如最平常的鲳鱼要蒸八分钟,花莲鱼要十二分钟,深海鱼头要蒸十五分钟,蒸鱼最好用新鲜的,如果是冷冻的要完全化冻,蒸的时间按上气时算!食材 (各种)鱼一尾辅料葱丝、姜丝、绍酒、青红椒丝、生抽、醋、板...
缪新18143455740：
鱼蒸多久能熟 -
48664严功
： 俗话讲“鱼烧千滚,吃在肚里安稳”,因此蒸鱼一定要蒸熟.蒸的时间要看鱼的大小,一般七八两重的鱼,蒸十五分钟到二十分钟.
