水煮虾一般腌几分钟
答：煮虾之前，去掉虾线，最后用料酒腌5分钟，以去除腥味。在白水中煮虾也很重要。如果你想确保虾的新鲜度和嫩度，你必须等到下一个锅里的水烧开。如果你用冷水煮虾，虾中的酶会分解虾中的营养素。而且，随着水温的升高，虾会一直被加热，所以虾很容易煮老，吃得很好。往锅里加水，加入姜片和少许料酒...
答：1、清水把虾洗净，长虾须减掉，用牙签在第二个关节处插进去挑出虾线。2、放入切好的姜片，葱段，蒜拍一下，倒入料酒一起将虾腌10分钟。3、锅内放入盐，葱，姜，蒜煮水。4、水开后倒入虾大火煮，等水再次开后3分钟即可关火。5、夹出虾装盘，辣根挤出3厘米，倒入小半碗海鲜酱油搅拌均匀即可。扒...
答：腌制虾：将洗净的虾放入碗中，加入适量的盐、白胡椒粉和料酒，轻轻搅拌均匀，腌制10-15分钟，让虾充分吸收调味料的味道。准备辅料：在锅中加入足够的水，放入准备好的大蒜、姜片和葱段，这些辅料可以去腥增香。加热至水沸腾，然后调至中小火，让汤底味道更加浓郁。下虾：待水沸腾后，将腌制好的虾逐个...
答：2、处理好的大虾加入少许盐、料酒、姜丝腌制15分钟。3、锅中加入清水、家乐水煮肉片调味料、生抽拌匀后煮开。4、水开后下入大虾，煮至大虾断生变色后加少许盐和鸡精调味拌匀关火。5、盛入大碗中，撒上葱花，辣椒碎备用。6、重起锅，加入色拉油、花椒油烧热后浇在葱花、辣椒碎上激发出香味即可。7...
答：而且没有腥味，将虾腌制好之后，在把锅里面放上适量的清水，在清水里面放上花椒，姜片盐，再倒入适量的啤酒，用大火煮一分钟，等到水开之后再放入大虾，并且接着煮，10分钟煮好之后马上捞出来，放到冰水中浸泡5分钟就可以装盘了，另外再用洋葱切末青红尖椒切末一同装到一个小碗里面，然后淋上热油，再...
答：3. 加入少量盐和料酒拌匀，腌制15分钟左右，让虾肉更好地吸收料酒的味道。4. 在锅中加入纯净水（或清水），大火烧开。同时准备一个盘子，放入葱花备用。5. 将腌制好的虾放入锅中，大火蒸5分钟左右。根据虾的大小和火力的不同，时间可能略有增减。6. 虾蒸熟后，把盘子里的汤汁倒掉（这一步很重要...
答：第二步，生姜片和葱段一同放入在盛虾的容器中，加上一勺料酒，用手将其抓拌均匀后静置腌制10分钟，待将其腌制好后，在锅中加上水烧开，放入虾；第三步，大火开始煮，煮至虾通体变红的时候，立刻从水中捞出来，将虾放入在事先准备好的冰水中浸泡至凉，这个过程中准备调一碗料汁；第四步，大蒜...
答：水煮大虾是一道很适合新手制作的菜，只要按照步骤去做，基本上可以做到零失败。我们把买来的鲜虾用冷水浸泡三个小时，沥干水分后，剪去虾须和虾线。这个步骤比较麻烦，必须要多一些耐心。我们把整理好的鲜虾用清水再次冲洗，沥干水分后加入料酒和姜丝搅拌均匀，放在一旁腌制20分钟左右。如果本身比较害怕...
答：烫虾片：将腌制好的虾片放入沸水中快速烫煮，时间不宜过长，一般1-2分钟即可，以免虾片变老变硬。烫好的虾片捞出后迅速放入冰水中浸泡，这样可以使虾片更加爽脆。组合调味：将烫好的虾片捞出沥干水分，放入事先准备好的底料中，加入葱花、辣椒片或辣椒油，根据个人口味调整。出锅装盘：将煮好的虾片...
答：熟冻盐田虾煮7-10分钟即可。1、将虾清洗干净。2、在虾里放黄酒、八角、大葱、姜片，腌制10-15分钟。3、锅中加凉水，放葱姜、八角、花椒、黄酒和大量的盐，烧开之后放入虾大火煮开，煮3-4分钟，关火，再焖4-5分钟。4、时间到后，将虾捞起来，沥干水摆盘，即可食用。
网友评论：
全底13889303793：
水煮虾腌多长时间 -
6640纪堂
： 水煮虾的做法大全 材料 蒜头 5颗,酱油 一匙,糖 一匙,米酒 一匙,水 一匙,蛋 一颗,虾子 1/3斤,葱花 适量 做法 1、将蒜头切碎后,混合酱油、温水、米酒、糖后置入冰箱静放一夜 2、将虾子去头后,将背壳剪开,并将虾肉沿着背壳剪开的方向,剪至尾巴不要剪断(呈现Y状) 3、将处理好的虾子放入打好的蛋液腌五分钟. 4、腌好后,摆至盘子上后,将蒜酱淋上.放入锅中蒸熟. 5、熟了之后,洒上葱花上桌.
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水煮虾怎么不腥 -
6640纪堂
： 煮虾的时候少放水,加上点料酒、花椒、盐,即可以去腥味.水煮虾的做法: 1.食材:白虾; 2.白虾洗净,锅里加水加葱段、姜片烧滚; 3.倒入虾烧滚,加料酒,盐即可起锅了.
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虾怎么做即简单又好吃 -
6640纪堂
： 材料 大虾500克,葱、姜、料酒、酱油、盐、味精、白糖、醋、香油各适量 做法1.大虾冲洗干净后,剪去虾枪和虾须;背部沿中线将壳剪开,剔除虾线后,沥干水分.2.取一个干净的碗,放入料酒和盐,放入大虾,腌制10分钟.3.葱姜切末,将料酒、盐、味精、白糖、醋、香油一起搅拌勾兑成调味汁.4.锅中放油烧热,放入大虾,炸熟后捞出,沥干油分.5.锅内留少许底油,开大火烧热,放入葱姜末爆香.6.放入炸好的虾,兑入调味汁,翻炒均匀后即可出锅.
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水煮虾煮多长时间 -
6640纪堂
： 一般来讲,根据虾个头的大小,虾的种类,煮的时间也不一样.在水煮开后,把虾放进去,如果虾的个头相对比较大,大概需要5分钟左右的加热时间.如果虾的个头比较小,一般2至3分钟即可,虾变红的时候就可以捞起来了.一、水煮虾的具...
全底13889303793：
水煮虾的做法煮几分钟? -
6640纪堂
： 一般来讲,根据虾个头的大小,虾的种类,加热的时间也不一样.如果虾的个头相对比较大,大概需要5分钟左右的加热时间,如果虾的个头比较小,一般2-3分钟即可,虾变红的时候就可以捞起来了.需要注意的是煮虾的时候需要冷水先烧开然...
全底13889303793：
盐水煮虾怎么做能更好吃?? -
6640纪堂
： 虾的做法: 如果要吃水煮虾的话,可以选择用母虾(俗称子虾)来煮.比如500克长江虾:先加一些水,不能太多,先判断一下等会儿锅里的水能稍稍漫过虾就可以了.加些味精、鸡精(根据个人喜好,可以不加),几片姜,少些辣椒(也可以...
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怎么煮虾才好吃,怎么清水煮虾才好吃 -
6640纪堂
： 主料 鲜虾500g辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 醋 适量步骤 1.鲜活虾备用 2.减去虾须,挑去纱线 3.锅中加少许清水烧开后,放入盐适量、姜片、葱段及料酒再次烧开 4.把葱姜切碎装小碗,香醋调蘸汁 5.将虾倒入加盖,大火煮至5分钟,浸泡10分钟即可 6.摆盘,把葱姜切碎装小碗,倒入香醋调蘸汁
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如何做大虾 -
6640纪堂
： 清蒸大虾 补肾壮阳,益脾胃,色泽鲜艳,清鲜可口,是怀孕初期妇女的理想菜肴.材料 主料:大虾500克,香油,料酒,酱油,味精,醋,汤,葱,姜,花椒各适量.做法1、大虾洗净. 2、将大虾剁去脚、须,摘除沙袋、沙线和虾脑,切成四...
全底13889303793：
水煮虾用什么虾 水煮虾要放盐吗 -
6640纪堂
： 材料 大虾250克,葱姜少许 做法1.将洗净的立虾从中间部分用牙签挑出虾肠,发现只要用法得当,很容易挑出;2.锅中放水,加入盐,花椒,葱段3.放入立虾煮熟即捞出来
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水煮虾家常的做法有哪些? -
6640纪堂
： 水煮虾家常的做法是通过水煮,以大虾为原料,加入相应佐料即可制作完成. 用料:大虾 一斤;姜片 四片;大葱 若干;花椒 若干.具体的做法如下: 1、买新鲜的大虾一斤. 2、冷水泡虾,买回的活虾先用冷水浸泡3个小时以上. 3、将泡好的基围虾沥干水,用盘子装好. 4、冷水下锅煮虾. 5、开锅煮5分钟装盘即可,美味的水煮虾就做好了. 注意事项: 1、祛除虾线:吃虾挑出虾线是大家都知道的,虾线是虾没有排出体外的代谢废物,如果不挑出的话,是不卫生的. 2、挑选活跃的虾:买虾时一定要仔细挑选,快死的和肉质腐烂的虾不能吃,不活跃的虾不能吃.
