虾煮几分钟最好吃最嫩
答：2、冷水煮虾易破坏营养。由于虾肉内蛋白质均不耐热，另外久煮虾易产酶，而酶会同时消耗掉部分营养，因此冷水煮虾会破坏虾肉部分的营养，导致营养浪费。煮大虾煮几分钟最好吃？大虾一般正常大小煮4分半左右最好吃。由于20-30/只的大虾煮5分钟可做到全熟，因此减少30秒煮好的大虾可以口感更为Q弹好吃...
答：水煮虾3-5分钟能煮熟。水煮虾，是以鲜虾为主要食材的一道家常菜。具体做法：将买来的基围虾用清水冲洗干净，用牙签从虾背上挑出虾线，再剪掉虾脚、虾刺，冲洗干净；水烧开，放少许盐、姜片煮沸，放虾入锅，再次沸后约半分钟关火，用漏勺将虾捞出，放入盘中即可。虾具有很高的食疗营养价值，可以有...
答：水煮虾，广东人又叫它“白灼虾”，这是粤菜的一种技法，白灼说白了就是用开水煮，啥也不加，原滋原味，因此叫白灼。大虾煮好后别直接吃，想要肉鲜嫩Q弹，应该多做一步，就是捞出来放进冰水里冰镇5分钟。利用热胀冷缩的原理，虾肉就会变得十分紧实、Q弹，并且没什么腥味。水煮虾制作技巧 1、挑虾 ...
答：通常白水煮虾，一般来讲，要根据虾个头的大小，煮时间也不一样，在开锅后，放入虾，个头比较大的虾，需要煮5分钟左右，个头比较小的虾，一般煮2-3分钟即可，当虾的颜色变红就说明已经熟了。虾属于肉质很软烂的食物，过长时间的烹饪，有损营养价值。
答：大虾一般煮5分钟左右即熟，需水开下锅。冷水煮虾易丧失口感，因为大虾本身蛋白质含量很高，而蛋白质本身不耐热，直接冷水下锅煮很容易煮的太过而导致大虾口感发柴，不Q弹也不好吃。大虾一般正常大小煮4分半左右最好吃，由于20-30/只的大虾煮5分钟可做到全熟，因此减少30秒煮好的大虾可以口感更为Q弹...
答：通常白水煮虾，一般来讲，根据虾个头的大小，加热的时间也不一样，在开锅后，加入虾，如果虾的个头比较大，需要5分钟左右，如果个头比较小，一般2-3分钟即可，虾变红就说明已经熟了。虾最好别超过5分钟。虾属于肉质很软烂的食物，过长时间的烹饪，对于其营养价值来说，有损害。白水煮虾是一种比较...
答：如果火比较大，5分钟就可以将虾仁煮熟；火比较小，需要10分钟的时间才能煮熟。冷冻虾在煮之前，虾仁呈白色，煮熟后虾仁会呈红色，因此在煮的过程中要注意观察颜色的变化，确认煮熟后就可以捞出食用。冷冻虾在煮的时候最好使用冷水煮，这样可以使虾缓慢地熟透，从而使虾肉更加鲜嫩。同时也可以在水中加入...
答：如果个头比较小，一般23分钟即可水煮虾准备用料海虾250g花椒适量盐适量 1新鲜的虾洗净沥干2锅中倒入适量清水，放入花椒和盐3把水烧开4放入虾5虾变色后再煮23分钟6出锅开吃。1对虾洗净备用，蘸料姜末，醋，生抽，鸡精，香油用来沾煮好的虾，里面放了2锅入清水，水开后，把洗好的对虾倒入，倒上少许...
答：青虾是夏季最受欢迎的海鲜之一，它的肉质鲜美，营养价值丰富，是很多人的最爱。那么，青虾煮几分钟最好吃呢？下面就一起来了解一下。在烹饪青虾时，最好参考一下烹饪时间，在保证食品安全的情况下，能够尽可能地保留其鲜味和营养。通常来说，青虾煮5-6分钟左右最为适宜。这样时间不会太长，青虾肉质会...
答：水煮虾可以用中火煮3-4分钟，如下:材料:大虾400克，姜丝8根，料酒40毫升，醋和酱油。1.将准备好的大虾用清水洗净待用。2.锅中加入冷水，将准备好的大虾放入锅中。3.把切好的姜直接撒到锅里。4、并倒入适量的料酒。5.然后开大火盖上锅盖，中火煮3~4分钟。6.拿起平底锅，装盘。
网友评论：
佴福19476786246：
煮虾的最佳时间是几分钟?
29774席禄
： 大一点的鲜虾煮5分钟即可,小一点的鲜虾煮2-3分钟即可.冻虾煮好后,先不要打开锅盖,最好再焖2分钟,记住这一点,虾肉不仅鲜嫩,而且不腥.做水煮大虾时,如果...
佴福19476786246：
水煮虾煮多长时间 -
29774席禄
： 一般来讲,根据虾个头的大小,虾的种类,煮的时间也不一样.在水煮开后,把虾放进去,如果虾的个头相对比较大,大概需要5分钟左右的加热时间.如果虾的个头比较小,一般2至3分钟即可,虾变红的时候就可以捞起来了.一、水煮虾的具...
佴福19476786246：
大虾煮几分钟才能熟
29774席禄
： 大虾大约煮5-10分钟左右即可.白水煮大虾,这是最为简单的煮虾做法.大虾的个头是比较大的,所以加热的时间比较一般的小虾要稍久一点.等水开了之后,把虾放进去...
佴福19476786246：
水煮虾的做法煮几分钟? -
29774席禄
： 一般来讲,根据虾个头的大小,虾的种类,加热的时间也不一样.如果虾的个头相对比较大,大概需要5分钟左右的加热时间,如果虾的个头比较小,一般2-3分钟即可,虾变红的时候就可以捞起来了.需要注意的是煮虾的时候需要冷水先烧开然...
佴福19476786246：
大虾煮多久合适?要注意什么? -
29774席禄
： 水煮大虾一般根据虾的大小决定煮的时间,水煮开后将虾放入,如果虾的个头相对比较大,大概需要5分钟左右的加热时间,如果虾的个头比较小,一般2-3分钟即可
佴福19476786246：
皮皮虾煮多长时间 -
29774席禄
： 煮皮皮虾如果用锅煮,冷水入锅后小火煮15-20分钟即可,中火煮需要用8-10分钟,不易用大火煮.如果使用高压锅,用2-3分钟就能搞定.在煮皮皮虾的过程中水不要加的太多,最好放一些花椒、八角和香料包,少放盐.出锅后撒上一些葱最好...
佴福19476786246：
虾煮多长时间可以吃 -
29774席禄
： 八到十分钟
佴福19476786246：
白灼虾要煮多久? -
29774席禄
： 一般来说要三分钟,实际上水用大火烧开后(水要盖过虾),先加盐姜片,再放虾烫,虾皮变红色后,就可以了, 假如要老一点,就再多煮一下.
佴福19476786246：
虾放点盐用水煮,煮多长时间才熟呢? -
29774席禄
： 虾变红色就可以,一般5分钟,时间长肉就变老了.拓展内容: 食材选择及准备事项: 1. 买虾的时候要注意,尽量买活的,就算不是活的,也要看虾头,要是“垂头丧气”的虾(就是头都快掉了的那种)就是不新鲜的; 2. 买回来以后用一根牙签从虾的背上把虾线挑出,剪掉虾虾的胡须,要不然煮好的虾不是很美观; 3. 放进筛盆里把虾的水分晾干,最好在上面盖一块布,不要让虾的身体干掉.
佴福19476786246：
煮虾用热水还是冷水? -
29774席禄
： 热水 煮虾的时候用热水,一定要等水开了再下锅,如果冷水下了锅,虾肉中的酶会分解肉中的营养,煮出来的虾也会很柴口感极差.而热水就不一样了,鲜虾下锅后短时间就能熟,充分保留了虾的鲜嫩,这也是酒店的白灼虾好吃的原因之一....
