江西最好吃的30道菜
答：江西30个特色菜有藜蒿炒腊肉、石鱼炒蛋、庐山石鸡、金线吊葫芦、黄元米果、三杯仔鸡、香质肉、冬笋干烧肉、原笼船板肉、浔阳鱼片、炸石鸡、兴车豆腐、米粉牛肉、信丰萝卜饺、樟树包面、黄元米果、松糕、兰花根、伊府面、白糖糕、酒糟汤圆、清汤泡糕、米面、莲花血鸭、牛杂、麻辣鸭头、鄱阳湖胖鱼头、万载剁...
答：1、藜蒿与腊肉的邂逅——藜蒿炒腊肉</这道江西名菜，藜蒿炒腊肉是赣菜中的瑰宝。藜蒿，鄱阳湖畔的绿色精灵，与腊肉的醇香交织，金黄的腊肉与翠绿的藜蒿在热油中翻飞，脆嫩的口感与独特的香味令人回味无穷，堪称赣菜中的经典之作。2、石锅里的美味邂逅——石鱼炒鸡蛋</庐山的石锅鱼煎蛋，是赣菜中的精致...
答：1. 开胃小菜 - 凉拌藕片 - 凉拌黄瓜 - 凉拌豆腐皮 2. 肉类菜品 - 红烧肉 - 鱼香肉丝 - 宫保鸡丁 - 回锅肉 3. 海鲜菜品 - 清蒸鲈鱼 - 蒜蓉蒸虾 - 炒螺蛳 - 炒蚌肉 4. 蔬菜菜品 - 干煸四季豆 - 蒜蓉炒芥兰 - 蒜蓉炒空心菜 - 蒜蓉炒西兰花 5. 汤品 - 酸辣汤 - 鸡汤 - 鱼汤 - 排...
答：三杯鸡是江西省地道的传统名菜，后来流传至台湾，如今成了台湾的代表名菜。在2018年9月，它被评为“中国菜”之江西十大经典名菜。三杯鸡在烹饪时，讲究不用汤水，仅用一杯米酒、一杯猪油、一杯酱油，因此得名“三杯鸡”。成菜后特点为色泽酱红油亮，口感肉香味浓、甜中带咸、咸中带鲜、滋味十足，...
答：江西名菜有：宁都三杯鸡、莲花血鸭、永和豆腐、江西粉蒸肉、井冈烟笋、四星望月、藜蒿炒腊肉、老表土鸡汤、余干辣椒炒肉、庐山石鸡、萍乡烟熏肉、鄱湖胖鱼头、宁都三杯鸡是一道中华传统名菜，随着客家人的迁徙，广泛流行于中国福建、广东、台湾地区以及东南亚等地，2008年还曾入选奥运主菜单。莲花血鸭是萍乡...
答：江西农村宴席菜单24道菜 1. 开胃菜：凉拌藕片、凉拌黄瓜、凉拌豆腐皮 2. 热菜：红烧肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、回锅肉 3. 海鲜类：清蒸鲈鱼、蒜蓉蒸虾、炒螺蛳、炒蚌肉 4. 蔬菜类：干煸四季豆、蒜蓉炒芥兰、蒜蓉炒空心菜、蒜蓉炒西兰花 5. 汤类：酸辣汤、鸡汤、鱼汤、排骨汤 6. 主食：炒饭、炒面、...
答：下面我来详细介绍江西12道最出名的名菜，赶紧来看看有没有你喜欢吃的菜吧？1、四星望月 四星望月是江西的十大名菜之一，四星望月也是江西赣州的传统名菜。四星望月是一道非常好吃的蒸菜，主要选用草鱼作为原料，将草鱼处理后洗净切薄片装盘里，加入辣椒酱，食用油，葱姜，红薯粉，味精拌均匀。锅里倒入肉汤...
答：1、宁都三杯鸡 宁都三杯鸡是江西传统名菜之一，选取优质土鸡，用三种不同的酱料烹制而成，分别是酱油、料酒和花雕酒。2、莲花血鸭 莲花血鸭这道菜肴以它独特的外形和口味而闻名。将新鲜的鸭子宰杀后，从背部开膛取出内脏，然后将鸭血洗净，填入鸭腹，最后用细竹签固定，使其呈现出莲花的形状。3、四星...
答：在一位狱卒老乡的帮助下，老婆婆见到了文天祥。她把带的鸡收拾好切成块，在瓦钵中倒上三杯米酒，用小火煨制。一个时辰后，两人把鸡肉端到文天祥面前，他心怀亡国之恨吃完了最后这顿饭。这个狱卒回到老家江西宁都后，每逢文天祥祭日，必用这道菜祭奠他。三、宜春：慈化鸡 慈化鸡，宜春地方特色名菜，...
答：3、湖口酒槽鱼 酒糟鱼是江西菜中的一道家常菜，据说在古代是皇帝喜爱的贡品，相传朱元璋在战胜陈友亮后，品尝了当地渔民献上的用糯米糟制作的鱼块，口感十分美味，令他酒兴大发，并奖励了献菜的渔民。后来，朱元璋成为了皇帝，当地官员将这道菜命名为“湖口糟鱼”并进献到皇宫。从此贡品“湖口糟鱼”名噪...
网友评论：
年冉18916024148：
江西省南昌市最有名的菜是什么? -
34182松疫
： ·八仙宴 ·卤驴肉 ·蓬莱小面 ·赣味乳狗肉 ·匡庐石鸡腿 ·蓠蒿炒腊肉 ·酿冬瓜圈 ·鄱阳湖狮子头 ·三杯狗肉 ·三杯脚鱼 ·五元龙凤汤 ·豫章酥鸭 ·竹筒粉蒸肠 ·风味烤卤 ·家乡锅巴 ·麻辣烫 ·南昌米粉 ·石头街麻花 ·油炸小品 南昌...
年冉18916024148：
江西十大小吃都有什么?哪款最好吃? -
34182松疫
： 江西十大小吃都有南昌米粉、瓦罐煨汤、南昌水煮、南昌油炸、凉拌藕、棉花糕、木瓜凉粉、二来子油条、牛舌头、风味烤卤.瓦罐煨汤、棉花糕、风味烤卤最好吃. 1、味烤卤:漫步在南昌街头,要品尝特色风味,还是应该买一些风味烤卤...
年冉18916024148：
江西有什么好吃的名菜?
34182松疫
： 井冈山的烟笋肉丝 鄱阳湖的黎豪腊肉 民间稻草鸭和金牌鸭 炒米粉 烧杂素 扒豆腐 传统佛跳墙~~~~~
年冉18916024148：
江西有什么好吃的小吃?
34182松疫
：南昌炒粉、凉拌粉、九江茶饼、伊府面、鸡汁仙鱼卷、米粉蒸肉、米面、木瓜凉粉、酿冬瓜圈、牛肉炒粉、清汤泡糕、上饶鸡腿、上饶冬豆豉、宜丰烧卖、饭糊果、豆豉果、灰煎果、油条包麻子果、灯盏果、吊浆果、南瓜干、茄子干、辣椒干、柚子皮干、铅山烫粉、清汤、多味花生、米粉鱼、酶豆腐、抚州牛杂粉、抚州菜梗等.
年冉18916024148：
江西有什么好吃的?
34182松疫
： 太多太多了, 煌上煌烤卤窑于现代口味,尝后唇齿留香、留恋忘返,石头街麻花.风味烧烤、民间小吃都可在街头巷尾觅到其踪迹. 久负盛名的南昌米粉,具有洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点.南昌米粉历史悠久,主要制作原料是优...
年冉18916024148：
江西有什么好吃的美食呢? -
34182松疫
： 万载剁肉是一道普通难度的菜肴,主要原料是鲜五花肉、新鲜小米椒、蒜苗. 赣菜历史悠久,是在继承历代“文人菜”基础上发展而成的乡土味极浓的“家乡菜”.赣菜的主要风味特色是:原汁原味,油厚不腻,口味浓厚,咸鲜兼辣 萍乡麻辣...
年冉18916024148：
江西哪道菜最好吃?经过评选,这6道赣菜比较不错,你吃过几种? -
34182松疫
： 素有“ 干越之地,粤户闽庭” 之称的江西省 物华天宝,人杰地灵. 这里临川文化,庐陵文化,客家文化历经了2000多年的交错融合形成当今的 “文章节义之...
年冉18916024148：
江西省有什么好吃的东西?
34182松疫
： 还是吃的我比较熟: 1.如果不怕辣的话可以带“煌上煌”风味烤卤(街上到处都是专卖店,很好找的) 2.江西米粉是一绝呀!!~~~~ 3.水煮(类似于麻辣烫但更好吃,似乎只有南昌有) 4.丰城的冻米糖 5.九江的茶饼 6.庐山云雾茶 7.南丰蜜桔 8.赣州的红瓜子、锅巴还有粉蒸肉 大部分东西南昌都可以买到的.... 路线嘛我还真的不是很清楚,江西还是交通很便利的....5月开始上海到南昌只要5个半小时了,很快的亚... 说的我好想回家呀!!!希望以上会对你有帮助,玩得尽兴阿!!!~~~~ 再啰嗦一句 南昌夏天热得吓人最好春秋去
年冉18916024148：
江西有什么好吃的美食?
34182松疫
： 其实江西没有什么美食的,主要是辣.如果你喜欢吃辣的话,来江西应该没错啦! 江西有一种食物,是一种草.其他地方都没有的,不过有些人吃不来的.叫蓠蒿.不知道你吃过没有.一般都和腊肉一起烧的.有句话叫＂鄱阳湖的草,南昌人的宝＂.这种草很奇怪,只有鄱阳湖会长.
年冉18916024148：
江西最有名的小吃是什么? -
34182松疫
： 江西南昌部分风味小吃和特产 牛舌头 又叫牛招财,也是民间制作的一种传统面点.用白色和红色糯米粉相配,又用白、红糖搅芯子与糯米粉相配,中间成白色,再用红色(即加点红糖揉拌的粉)镶边.粉内要有糖料,制成后用70度的油煎,即...
