汤圆馅的100种做法
答:汤圆馅有:1、汤圆馅有黑洋酥馅、流沙花生馅、山楂馅、巧克力馅、香芋紫薯馅等。2、黑洋酥馅。用料:黑芝麻、糖粉、猪油。3、流沙花生馅。用料:花生、白芝麻、糖粉、猪油。4、山楂馅。用料:山楂糕、细砂糖。5、巧克力馅。用料:黑巧克力、牛奶巧克力、黄油、糖、淡奶油。6、香芋紫薯馅。用料:芋...
答:准备食材:黑芝麻适量、花生适量、核桃适量、橘子皮一片、红糖适量、白糖适量、猪油适量。汤圆馅的做法:1、花生、核桃炒熟汤。2、晾凉去皮。3、剁碎。4、可以用擀杖擀。5、黑芝麻炒熟,同时将橘子皮炕一下。6、擀碎。7、花生核桃碎,橘子皮碎,黑芝麻碎集合。8、花生碎、核桃碎、黑芝麻碎、红糖...
答:1、黑芝麻倒进破壁机 2、加入白糖 3、打开开关,一起打碎成芝麻糖粉,放到碗里 4、加入熟猪油 5、然后搓成8-10克左右的芝麻馅团 6、糯米粉加入温水 7、揉成团 8、搓成汤圆 8、包上芝麻馅,表面粘点糯米粉防粘 9、放锅里煮熟即可 10、成品 ...
答:4、豆沙馅,豆沙馅比较简单,我们直接从超市里边,买成品的豆沙就可以,不管是红豆沙还是绿豆沙,超市里都有卖,特别方便。5、花生馅和黑芝麻的馅差不多,把花生炒熟之后,尽量捣碎,加入白砂糖,搅拌均匀。6、把各种馅儿做成馅胚,放入转动的大桶中,大筒里提前放入糯米粉,随着桶在旋转,随着用喷水...
答:叉烧肉汤圆馅心 - 原料:叉烧肉、白糖、熟面、花生油、白酒。- 制作方法:1. 叉烧肉切小块。2. 拌匀白糖、熟面、花生油。3. 加水和白酒。4. 搓成条,切块,揉成小团。五仁汤圆馅心 - 原料:瓜子仁、芝麻仁、松子仁、杏仁、桃仁、红糖、熟猪油、熟面。- 制作方法:1. 五仁煮熟擀碎。2. ...
答:原料:腰果200g、榄仁200g、白糖500g、熟面500g、色拉油100g。 制作方法:1.先将腰果、榄仁分别煮熟,然后用擀面棍把它们擀碎;2.再加入白糖、熟面、色拉油掺和均匀;3.最后边倒入清水边搓和揉成小团即可。 莲香汤圆心 原料:莲茸馅500g、芝麻50g、猪油30g、香油少量。 制作方法:1.将芝麻炒熟、擀碎;2.掺...
答:11.卡通汤圆——可爱小柴犬 材料:糯米粉100克,黑芝麻花生馅料(没有馅料可以不包),黑芝麻(装饰),海苔或紫菜(装饰),红糖,水淀粉 做法: 1.糯米粉和温水慢慢揉成一个均匀的面团。 2.把面团分割成比较大的剂子,每个剂子揉圆,压扁,包入馅料。(可以参考20克面团,馅料小一点,否则皮太薄,不容易整形。或者干脆不包...
答:1 黑芝麻汤圆馅料做法一 材料:黑芝麻300克、白糖100克、面粉150克、猪油100克 做法:1、黑芝麻放进锅中,小火炒熟,一定是小火,不然黑芝麻会变糊;2、炒熟的黑芝麻,放料理机里,打成粉末;3、面粉也炒熟,同样是小火。没有面粉,也可以用糯米粉代替;4、然后将熟面粉、熟芝麻末、白糖、...
答:做法步骤:第1步、用料:核桃仁25克,花生25克,黑芝麻50克,白砂糖170克,熟面粉20克,糖桂花8克,糖玫瑰7克,花生油10克,芝麻油10克 第2步、分别将芝麻,核桃,花生放入微波炉中叮熟。第3步、将核桃花生加少量糖放入料理机中搅打。第4步、成碎末状。第5步、芝麻与少量白糖也放入料理机中搅...
答:搓成圆形备用。步骤五:将200克糯米粉,加入150克温水捏揉均匀 步骤六:揉好的元宵面,取15克,搓圆 步骤七:两手拇指轻轻按压成小碗状 步骤八:取一个馅料放入。左手按住馅料,右手拇指和食指配合慢慢收紧,一点点缩小,最后捏紧收口 步骤九:最后放到干糯米粉里面滚上一层干粉,汤圆就做好了 ...
网友评论:
米侵13173563520:
元宵馅怎么做 -
52679壤云
: 黑芝麻元宵馅心 一、主料:黑芝麻8份、花生仁1份、核桃仁1份二、铺料:细白糖、油三、制作过程:1、先把黑芝麻用清水淘洗干净,然后在锅里炒熟,并用擂钵将其捣细备用.(炒熟后再捣细芝麻会更香)2、将花生仁也炒熟,并...
米侵13173563520:
怎么做汤圆馅 -
52679壤云
: 材料 糯米1000克,大米150克,白糖600克,大油175克,熟芝麻25克,芝麻酱适量,面粉少许.做法1.白糖放盆内,加熟芝麻、面粉、芝麻酱、大油,用手搓匀,作为汤圆心子.2.将糯米和大米用冷水浸泡,冬天泡3天,夏天泡1天为宜,中间换1次水,淘洗干净.3.两种米泡好后,混合磨成米浆,装入布袋,用绳捆紧袋口,控干水分,作为汤圆粉子.4.做汤圆时,按粉子软硬,加适量冷水,用手搓揉,直至软硬适度不粘手为止.汤圆大小自定,将心子包在粉子内搓圆.水烧开,下汤圆,煮至浮上水面即熟.
米侵13173563520:
汤圆里的花生馅的做法 -
52679壤云
: 花生是要炒熟的,最好是用带外皮炒熟的,然后剥开碾碎.拌馅料的比例:花生4:糖5:面粉(或生粉)1. 如果喜欢其他味道,还可以根据自己的口味加入其它香料!
米侵13173563520:
肉汤圆馅料做法大全 -
52679壤云
: ·配料: 适量的糯米、大米、瘦肉末、酱油、胡椒、料酒、姜末、冬菜末、葱花. ·操作: 1.将糯米与大米混合,浸1 一2 天,用磨磨细放入布袋内悬空吊浆,制成面粉. 2.在锅中倒入油少许,油七成熟时下肉末炒熟,加入酱油、胡椒、料酒、姜末,入味后起锅装盘. 3.熟肉末晾凉后,加入适量的生肉末、冬菜末、葱花,拌匀后放冰箱里冷冻,切成小块为馅心. 4.将面粉加入适量冰水的揉和,取一小块捏扁,包入馅心揉圆. 5.将汤元下锅煮,火不宜过旺,见汤圆浮上水面即捞出. 6.在碗中放入适量的酱油、胡椒、味精、化猪油、葱花等,冲入适量高汤,将捞出的汤圆放入即可食用.
米侵13173563520:
做汤圆的芝麻馅怎么调 -
52679壤云
: 做法: 1,黑芝麻洗净,去掉杂质 2,用平底锅炒熟,一般闻着香味就可以了.黑芝麻比白芝麻难炒,白芝麻是颜色变黄了就可以了,黑芝麻是去掉外皮用手一捏再一闻香了,就可以了. 3,然后再把黑芝麻用搅拌机搅拌成粉末,这里注意,因为黑芝麻有油,所以要放上白糖一起搅拌,这样才容易搅拌成粉末. 4,然后把搅拌好的黑芝麻粉加上少许猪油
米侵13173563520:
汤圆馅的做法是什么?
52679壤云
: 汤圆馅制作其实很简单的,我教你制作一种简单的吧.1,到超市买一小瓶玫瑰糖或者豆沙,外加一袋平时吃零食买的花生.2,回到家把花生放微波炉里或者锅里加热,去除外皮,然后用干磨机打碎,放小碗里备用.3,取适量的豆沙或者玫瑰糖放碗里,加入打碎的花生,放一小勺花生油充分搅拌均匀就可以包汤圆了. 这位朋友你包汤圆的时候特别注意,别放太多馅,要不然吃起口感不好,有油腻的感觉.希望这个简单的做法可以帮到你.
米侵13173563520:
汤圆的做法和配方 -
52679壤云
: 配方 10种材料 馅料 、黑芝麻 20克、白糖 20克、红糖 10克、糯米团 、糯米粉 150克、牛奶 130克、红糖水 、清水 100克、红糖 25克 做法8个步骤 步骤1.点击图片进入烹饪模式小火炒香芝麻晾凉,加白糖红糖打碎. 步骤2.放适量植物油拌湿...
米侵13173563520:
怎样做元宵馅 -
52679壤云
: 珍珠圆子(1) 原料: 上等糯米1100克、黑芝麻50克、精自面粉100克,猪板油100克、冰糖25克、白糖500克,桔红(红桔蜜饯). 做法: 1.将1000克糯米清洗干净,用清水浸泡两天(春秋季,每8小时换水一次,盛夏每4小时换水一次,以...
米侵13173563520:
15分钟自制黑芝麻汤圆馅儿怎么做 -
52679壤云
: 简介 自从N年前有了月饼馅儿陈年回炉的事件以后,我就对市场上卖的带馅儿食品表示很不放心.所以,每到过年,总是自制一些黑芝麻馅儿来包汤圆,每做一次够包大约30个左右的汤圆,过年期间随吃随取,吃完可以立刻做新的,简单便利,15分钟,浓香的黑芝麻馅儿,就到您碗里来啦.过年,要团圆.赶紧动手吧.阿姿妹 用料 熟黑芝麻 40g 绵白糖 50g 麦芽糖浆 15g 猪油 50g 15分钟自制黑芝麻汤圆馅儿的做法 熟黑芝麻用料理机打成粉将猪油常温软化加入白糖拌匀加入芝麻面拌匀加入糖浆拌匀将拌好的材料堆在保鲜膜上,压成一个大约1.5厘米厚的方块送入冰箱冷冻片刻,取出切成均匀方块
米侵13173563520:
猪肉汤圆馅的做法大全 -
52679壤云
: 肉汤圆 主料糯米粉500g 猪肉200g 虾100g 调料食盐适量 味精适量 料酒适量 调和油适量 石花菜适量 小葱适量 肉汤圆的做法 1.把糯米粉放进盆子里,在中间加入刚刚煮沸的热水,然后用筷子迅速的拌一下,和成面团; 2.把一会放成品的盆子里撒上适量的粉,以免粘底; 3.把猪肉、虾、料酒、盐、味精,混合准备好鲜肉包料; 4.取一小球,搓圆; 5.然后按成小碗状; 6.把肉料放在中间; 7.往中间肉的位置收笼 8.最后收口 9.把所有的面团全部包好肉; 10.准备一锅热水,把汤圆放进去; 11.准备一个碗,加入适量的葱花与紫菜、盐、热水 12.煮至汤圆浮起来即可,然后盛到碗里 希望我的回答对你有帮助