油炸雪枣的做法全过程视频
答:雪枣胚油炸步骤。1、称量。首先称面,然后将矾、碱、糖亦按比例称好,再用手抓一把白面与之混合均匀倒入大盔中。2、和面。将大盔中配料用100摄氏度开水冲泡、搅拌,高温下马上将所称好白面倒入。将一碗置于盔旁,加温开水待用,将大盔中面粉连同配料和好。3、锅烧油。大锅中倒入适量花生油,烧到开...
答:主料,冬枣700克,清水1200克,冰糖100克,麦芽糖40克,辅料,淀粉,适量,蜜枣的做法。1.找一个大盆子,放入冬枣、2勺淀粉以及适量的水,把外皮的杂质搓洗干净,用牙签或者小叉子,在冬枣的表皮上划出纹路。2.把枣核取出,扔掉不用。3.冬枣放入锅子,加入没过冬枣的清水,煮10-15分钟后捞出,用冷...
答:巫山雪枣的制作方法 主料为糯米、面粉。配料有白糖、黄豆、菜油。取糯米浸泡两周后,磨成米面,用开水调和并搓成条,下开水锅煮开,加黄豆粉二斤入机搅拌,取出切成长条撒上面粉,摊开晒干,制成雪枣坯;取坯下锅油炸,呈金黄色取出。取白糖下锅成糖浆状,另取蒸熟的面粉,将炸的坯子从糖浆中浸过...
答:【雪枣坯】南昌安义县石鼻乡的传统特产,有200多年的生产历史。它是采用优质糯米、芋头为原料,经过独特的制作工艺加工而成。雪枣坯明净洁白,可塑性强,质地优良。用食油炸成的“雪枣”糕点,又称“双果”,酥松可口,落口消溶,是春节期间糕点中的佳品。
答:4、周岗雪枣:主料为糯米、面粉。配料有白糖、黄豆、菜油。取糯米浸泡两周后,磨成米面,用开水调和并搓成条,下开水锅煮开,加黄豆粉二斤入机搅拌,取出切成长条撒上面粉,摊开晒干,制成雪枣坯。取坯下锅油炸,呈金黄色取出。取白糖下锅成糖浆状,另取蒸熟的面粉,将炸的坯子从糖浆中浸过,再...
答:1、长湖鱼糕:长湖鱼糕,以长湖白鲢为主料,掺合少量猪肥肉、淀粉、蛋清、生姜、葱白等佐料等,摊成扁圆条状,放进蒸笼,旺火蒸制而成,是民间传统佳肴之一。鱼糕地方风味浓厚,里白表黄,色泽明亮,细腻柔软,富有弹性,鲜嫩可口,回味无穷。2、八角雪枣:八角雪枣是湖北省荆门市东宝区子陵镇八角街的...
答:2.义门熏牛肉 义门熏牛肉是安徽亳州市义门镇的一道特色美食,采用的是传统的制作工艺熏制,做出的熏牛肉形状整齐,闻着鲜香无比,颜色呈枣红色,肉质紧密,入口软脆,还有着美容养生的食疗功效 3.蒙城火腿腐乳 火腿腐乳是安徽亳州的一道著名风味小吃,它主要分为两种,分别是火腿腐乳,火腿碎乳,看着色泽...
答:雪湖贡藕清脆爽润,酸甜适中,其做法也很简单:先把藕洗净,再刮去藕皮,去掉两头藕节,然后把藕切成片,放入沸水中略烫,以保持脆嫩,之后捞出来,放进凉水中。准备白醋和白糖,然后把藕控干水分,撒上白糖,浇上白醋,拌均匀即可。最后盛到盘中,一碟色香味俱全的雪山贡藕就做成了。 雪山贡藕的口感很特别,刚咬上的时...
答:在表演过程中,舞狮者要以各种招式来表现南派武功,非常富有阳刚之气。4.四川大熊猫 大熊猫是中国特有种,现存的主要栖息地是中国四川、陕西和甘肃的山区。大熊猫已在地球上生存了至少800万年,被誉为“活化石”和“中国国宝”,世界自然基金会的形象大使,是世界生物多样性保护的旗舰物种。据第三次全国...
网友评论:
从俩17694719937:
油炸雪枣的做法全过程视频 -
39757连郊
: 配比:5斤面,矾1.25两,碱0.65两,糖1两. 第一步:称量.首先称面,然后将矾、碱、糖亦按比例称好,再用手抓一把白面与之混合均匀倒入大盔中. 第二步:和面.将大盔中配料用100℃开水冲泡、搅拌,高温下马上将所称好白面倒入....
从俩17694719937:
油炸大雪枣怎么做 -
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: 炸红枣的做法1.1、首先红枣用开水浸上一两个小时备用,水份充足,红枣肉才更好吃.2.2、面粉若干,再兑凉水至糊状,可以依个人口味加入炼奶、白糖水或蜂蜜和鸡蛋,最好加一点发酵粉.3.3、油下锅,煮至冒小泡泡,将浸泡好的红枣蘸上面糊,放入锅中炸至金黄色即可~
从俩17694719937:
湖北人过年时送的一种礼物“雪枣”谁知道怎么做的? -
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: 白雪枣 原料配方 米(糯米)15公斤 黄豆0.3公斤 榴花砂5公斤 饴糖1公斤 绵白糖10公斤 工艺流程 制生坯→炒坯→烧浆→上浆→拌糖 制作方法 1.制生坯:将圆米淘净,浸水约12小时,捞起晾干,桩打成粉,然后用开水拌和成团,分块搓成长条,...
从俩17694719937:
雪枣的制作方法 -
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: 1、制作坯条 选上等糯米为料,将糯米入水浸泡一周左右.泡好的米料用清水淘净、沥干、磨粉、蒸熟.然后将熟料搅拌为糊糊,边搅拌边洒些豆浆,让它快速发酵,拌过的料倒在特制的盒里让凉成条——即坯条,坯条每根一寸来宽,三寸来长...
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怎么才能把油炸的糯米粉团炸得又酥又脆又不爆 -
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: 速冻空心麻圆做法:糯米粉9斤、面粉1斤、泡多源 (麻圆专用) 0.3斤、碳酸氢钠20克、筋力源D (麻圆专用) 0.2斤、猪油0.2-0.3斤、白糖1.5斤、水6.5斤.工艺: 白糖1.5斤加水1.5斤烧开,再添加柠檬酸3克,继续小火熬30分钟,即为糖浆.将米粉加入面粉、泡多源、碳酸氢钠、筋力源干拌均匀.再加入糖浆、其余水、猪油,和成面团,盖上低温醒发6-8小时.然后,揪成40克小团,搓圆,沾点糖浆,再沾上芝麻,然后冷冻或油炸 ,油炸入锅温度60-70℃,慢慢加温,不停翻动,炸至酥脆 .
从俩17694719937:
怎么炸元宵 -
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: 主料:元宵500g 辅料:油适量 步骤一:元宵准备好. 步骤二:无需解冻. 步骤三:锅里注水烧开,元宵下锅. 步骤四:不停地搅动,以免粘锅. 步骤五:元宵都漂起来了就好了. 步骤六:捞出控干水分,放凉. 步骤七:热锅放入适量的油, 油温六成热时放入煮好的元宵. 步骤八:小火 炸的金黄就好了. 步骤九:成品.
从俩17694719937:
炸枣怎么和面啊?炸出来的枣才软?请问炸枣详细步骤? -
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: [原料] 主料:糯米5000克,白糖2500克,木薯粉100克. 辅米:花生仁1250克,冬瓜糖500克,花生油5000克(耗1500克).[制法] 1、将糯米淘洗干净,用清水浸涨12小时,捞起盛入箩内带水用石磨磨成米浆,灌入布袋,扎紧袋口,榨干水...
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雪枣,麻枣,上糖过程
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: 先将白砂糖放到锅中,再加入干净的清水,加水量以浸透白糖为宜.然后一边加温一边搅拌,待锅内糖液全部沸腾,就停止搅拌,继续小火加温.到锅内有劈啪响声后,用筷子蘸少许糖液放入冷水中冷却,冷却后,用牙咬一下,如果粘牙,需继续加热;如果不粘牙,有吃水果糖的感觉,证明火候恰到好处.此时可把预先穿好的雪枣串放糖锅中,滚一圈粘满糖液,拿出放在抹上食用植物油的木板上,用力摔一下,这样做出有一个明显的大糖片,很美观,在冷却五分钟后,即可取下.
从俩17694719937:
安徽雪枣坯怎样炸制 -
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: 是嫁接吧?早春发牙前.或夏秋季节芽接
从俩17694719937:
PPT制作方法 -
39757连郊
: 一、在PowerPoint中插入flash影片的方法 二、在PPT中插入视频三、PowerPoint中插入声音的几种方法.四、在用PowerPoint制作课件时加入解说词 在PPT中能插入的动画和视频、音频格式动画:swf gif视频:avi...