油焖大虾怎么做的视频教程
答：油油焖大虾怎么做才好吃方法如下：1、把虾的虾线挑出，洗干净。2、虾放入碗中，加入适量的料酒，腌制15分钟。3、把姜切片，葱切段。4、起锅倒入适量的植物油，油热后倒入腌制好的虾。5、待虾变色后，加入姜片和葱段。6、倒入适量的白糖，白醋，生抽和盐，搅拌均匀。7、大火烧开，小火焖至3分钟...
答：3. 取一口锅，放入适量的油烧至7成热，放入大虾翻煎；4. 把已经煎好的大虾捞出来，锅中留少量油，下姜蒜爆香，倒入调制好的腌料，加入适量的水，烧开后放入煎好的大虾，煮2分钟，放入香葱和红椒丝继续煮一分钟即可。在这里，我们为大家提供一段经典的视频，它展示了正宗的油焖大虾的制作过程。
网友评论：
常季18888185416：
经典油焖大虾的家常做法大全怎么做好吃视频 -
58979宦烁
： 食材用料虾15只相克食物 葱段2段 姜1小块相克食物 白酒适量 糖适量相克食物 生抽适量 盐适量 油2大勺 番茄酱1小勺相克食物 水适量 油焖大虾的做法油焖大虾的做法图解11.准备食材. 油焖大虾的做法图解22.虾洗干净后,用剪刀剪去虾须,...
常季18888185416：
油焖大虾的做法?
58979宦烁
： 一、油焖大虾的做法 油焖大虾的原料 鲜大虾5只(约420克),盐7克,白糖40克,料酒15毫升,味精2克,姜丝5克,葱油60克,高汤150克 做法 1、将大虾带壳洗净,剪去虾须及小腿,虾枪,用竹签挑去沙包和虾线; 2、汤勺上火,入葱油烧...
常季18888185416：
油焖大虾怎么制作?
58979宦烁
： 1,先将虾去净须脚、沙包腺洗净.我买的虾不是很大,看了看还挺干净,就懒得弄他身上的沙包腺了,呵呵. 2,洗净后的虾用少量盐腌一下,并控水. 3,炒勺加油烧至差不多5成热(把手放在油上方,感觉有些微热),放入虾煎至两面发硬. 4,煎好的虾倒出来备用. 5,如果这时炒勺里还有些油的话,就把油烧热放葱、姜丝煸炒出香味;如果没有油了,需要重新加油. 6,再倒入煎好的虾再稍煎至色红, 7,再放料酒、醋、高汤、盐、白糖、味精、烧开后用微火煸炒约3分钟,中火收汁后出勺码齐,余汁淋在虾上,出盘即可
常季18888185416：
油焖大虾怎么做?
58979宦烁
： 主料:大虾750克. 调料:味精2克,盐5克,克,醋10克,料酒20克,葱丝、姜丝各5克,高汤150克,花生油50克. 做法:1、将大虾剪去须、爪,择去头部的沙包,抽去背部的沙肠,洗净,2、炒锅上火,加油烧至五成热,放入大虾煎炒,...
常季18888185416：
油焖大虾的做法? -
58979宦烁
： 油焖大虾是一道历史悠久的名菜,男女老少都喜欢吃,且十分营养,那这道菜该如何做呢?一起来看看吧.食材青虾 500g葱 适量白糖 适量姜 适量 方法/步骤用干净的剪刀剪去虾枪、虾须、沙线.请点击输入图片描述加少许料酒腌制去腥,葱姜切小段备用.请点击输入图片描述3 锅热放入比平时炒菜略多一点的花生油,油热放入腌制好的大虾.请点击输入图片描述4 待虾的一面变红放入葱姜丝,翻面.请点击输入图片描述5 倒入由白糖、白醋、生抽、盐调好的汁,焖2-3分钟左右,看汤汁收的差不多,完成.请点击输入图片描述
常季18888185416：
油焖大虾怎么做啊?
58979宦烁
： 油焖大虾 材料:对虾. 调料: 料酒,精盐适量,白糖,味精,花生油,香油,大料,葱段,姜片,清汤适量. 做法: 1、将对虾冲洗,剪去虾须、虾腿,由头部虾枪处剪一小口,取出沙包,再将虾背剪开,抽出沙腺. 2、炒勺上火,放入花生...
常季18888185416：
油闷大虾怎么做?
58979宦烁
： 今天呢,就为大家介绍一下我的拿手菜“油焖大虾”的做法: 主料:活虾 调料:葱段、姜末、盐、糖、料酒、酱油、食用油 制作方法 1.将虾须剪去,并去虾线洗净. 2.坐锅点火倒油,油热放入葱段、姜末煸炒出香味. 3.倒入虾,加入盐、糖、酱油,焖10分钟,烹入料酒,汁浓时出锅即可. 提示: 要略微多放一点油,烹炒过程中一点水都不用加的. 特点 鲜香肉嫩,咸甜适中,色泽红亮,汁浓入味.
常季18888185416：
如何自己在家做油焖大虾 -
58979宦烁
： 家庭版油焖大虾的做法详细步骤 家庭版油焖大虾的做法图片第1步1、锅内注油(油要多一点),烧热后转小火,爆香切碎的蒜粒姜块,下辣椒面、花椒面、剁碎郫县豆瓣酱慢火熬,注意搅拌; 家庭版油焖大虾的做法图片第2步2、将1中材料熬...
常季18888185416：
油焖大虾,怎样做
58979宦烁
： 1、对虾洗净,去除沙线,入油锅煸至外壳发红; 2、放料酒、酱油、盐、葱、姜、水(以基本漫过所有对虾为宜),盖锅盖,大火煮开,转小火,慢慢焖,中间将对虾翻身几次,直至汤汁快要收干(若感觉水放多了,开着锅盖烧一会儿,汤汁很快就会收干). 3、起锅前最重要的:放一小勺糖,一点点醋,注意,这两样是起鲜的关键,但是不能放多,尤其是醋,几滴即可. 4、装盘,去除葱、姜,将对虾在盘内摆好,浇上汤汁即可.
常季18888185416：
油焖大虾怎么做
58979宦烁
： 油焖大虾 原料:鲜大虾250克,熟猪油50克,料酒10毫升,白糖、味精、盐、葱、姜、青蒜各适量. 制法: 1、将大虾带壳洗净,剪去虾枪、小腿,用剪刀在虾背上剪1.5厘米长小口,剔出虾背沙肠,挑出沙包,每只虾切成两段.葱、姜切丝,青蒜切段. 2、炒锅倒油,中火烧至五成热,下葱、姜丝煸炒,继下虾头轻炒,并用手勺压虾头,使虾脑油溢出成红油汁,然后再放虾段,炒至虾已全红时,烹入料酒,放白糖、味精、盐和少许清水,用小火焖3分钟后,将虾翻个儿,再焖片刻至酥,撒上青蒜段即成.
