泡发好的鱼翅能放几天
答：1、一般泡发开以后的鱼翅的话，放冰箱，尤其是冷藏中进行储存的话，一般是可以储存一两个月左右右，有的可能会更长一些。2、鱼翅最怕受潮虫蛀及翅根的肉耗变。因此购回鱼翅一定要保持干燥，经常在太阳底下曝晒。
答：至少3天先将鱼翅用凉水泡至少3天还有人说要泡7天的，需半天一换水，否则临时泡的鱼翅是很硬的哦~。两天左右吧，时间久了味道就变了。一鱼翅先用冷水泡1整夜，按其大小掌握泡发的时间，一般小的鱼翅，泡到第二天一早就可以取出，大的鱼翅时间稍长一点二手捏鱼翅觉得有点软时就可以取出，用小刀刮...
答：海狗翅泡发后能放冰箱。泡发开以后的鱼翅，放冰箱，尤其是冷藏中进行储存的话，是可以储存一两个月，海狗翅是浦鱼的鱼翅，浦鱼一种鲨鱼，在海口生活，多分布鱼日本海。
答：要的，放冰箱能保新鲜味道的，放一，二天没有问题的，但发好的不能放太多天就好。
答：一般都是2天！
答：在探讨存放方法之前，先简要说明泡发干鱼翅的过程。通常，干鱼翅需要提前用清水浸泡，时间可能从几个小时到一夜不等，具体取决于鱼翅的厚度和干度。泡发过程中，水要勤换，以去除多余的盐分和杂质。泡发后的鱼翅体积会显著增大，质地变得柔软。清洗与准备：泡发好的鱼翅需要彻底清洗干净，去除表面的杂质和...
答：因此购回鱼翅一定要保持干燥，经常在太阳底下曝晒。小形翅可放置在密封的坛子里，底下铺上石灰。涨发好的鱼翅可用保鲜膜包好，放入冷藏柜，但忌入冷冻柜，化冻后口感缺乏柔软滑利弹牙感. 一般含有水分的湿鱼翅保质期也有5年左右，干鱼翅只要包装没有进气，没有腐烂变质是大可以放心吃的。
答：切忌暴晒和潮湿。干鱼翅最怕受潮虫蛀及翅根的肉耗变。因此购回干鱼翅一定要保持干燥，经常在太阳底下曝晒。小形翅可放置在密封的坛子里，底下铺上石灰。涨发好的鱼翅可用保鲜膜包好，放入冷藏柜，但忌入冷冻柜，化冻后口感缺乏柔软滑利弹牙感.问题八：发泡后的鱼翅能放几天 一般都是2天！
答：泡到第二天一早就可以取出。2、手捏鱼翅觉得有点软时就可以取出，用小刀刮去表面发白的一层，即去沙。3、剪去鳍与鱼身体相连部位残余的肉，用电饭煲将水烧开，先放入大的鱼翅。4、再放入小一些的鱼翅，加盖，煮1个半小时左右。5、待到鱼翅分开，取出用手将鱼翅中的软骨去掉，鱼翅就发好了。
答：湿鱼翅即泡发好的鱼翅，其保存方法相比干鱼翅的话也不会太复杂。那么我们在保存的时候可用保鲜膜把泡发好的鱼翅包好，然后放入冷藏柜存放即可。但要切忌入冷冻柜，否则化冻后其口感会缺乏柔软滑利弹牙感。或者将发好的湿鱼翅加点清水放冰箱里保鲜，一天保持换一次水。但不宜浸泡过久，以免发臭变质。2...
网友评论：
蒲霞18435251522：
发泡后的鱼翅能放几天 -
27022蓝可
： 一般都是2天!
蒲霞18435251522：
发好的鱼翅能放冰柜里吗? -
27022蓝可
： 湿鱼翅:即泡发好的鱼翅,先用保鲜膜把泡发好的鱼翅包好,然后放入冰箱冷藏层即可,需注意不能放在冷冻层,否则化冻后会缺乏柔软滑利弹牙感,泡发好的鱼翅不宜在冰箱保存太久,需尽快食用.
蒲霞18435251522：
怎么保存鱼翅 -
27022蓝可
： 鱼翅最怕受潮虫蛀及翅根的肉耗变.因此购回鱼翅一定要保持干燥,经常在太阳底下曝晒.小形翅可放置在密封的坛子里,底下铺上石灰.涨发好的鱼翅可用保鲜膜包好,放入冷藏柜,但忌入冷冻柜,化冻后口感缺乏柔软滑利弹牙感. 希望我的答案对你有帮助
蒲霞18435251522：
在线厨师 发好的鱼翅怎么保管 -
27022蓝可
： 泡水加冰块 放保鲜盒 入保鲜柜
蒲霞18435251522：
鱼翅最久可以泡几天 -
27022蓝可
： 发鱼翅时,应先将大小老嫩分开,以便分别掌握火候,防止小而嫩的已烂,大而老的尚未发透. 大而老的鱼翅一般翅针粗,质粘糯,质量高,但因翅板大,皮苍老、沙粒很难褪出.因此,发时先将鱼翅薄边剪去,防止涨发时砂粒进入翅内;然后...
蒲霞18435251522：
干鱼翅放时间久了还能吃吗 -
27022蓝可
： 鱼翅用清水浸泡12小时(时间要根据鱼翅大小而定),涨透,洗净,再浸在水里旺火蒸2小时左右,冷水冲净,再挑出翅骨,这样鱼翅基本就发好了.家里制作最好和老母鸡一起炖汤,鱼翅本身是没有味道的,主要是靠另外的原料调味的 如比较优质的品种,要先将鱼翅浸水过夜,再刮沙去皮,温水浸发鱼翅两至三天,然后去骨,当鱼翅浸发妥当时,便以老鸡、鸭子和新鲜肘子肉煲成高汤,再放鱼翅,最后加入高汤,以微火焖八、九个小时. 这道菜是很费时的,千万不要用高压锅做,用高压锅煲出来的汤味道差,不能凑和.
蒲霞18435251522：
我把鱼翅泡水里泡了十几天还能吃吗 -
27022蓝可
： 鱼翅的泡发方法有哪些?干鱼翅泡发方法较复杂,一般发制鱼翅的方法有三种,碱发、蒸发和煲煨法.其中以煲煨的发制方法为最佳,发制时间短,容易去净腥味且成菜口感好.其次是蒸发方法,但时间较长,而且去除腥味不彻底.碱发的鱼翅...
蒲霞18435251522：
鱼翅要泡多长时间?? -
27022蓝可
： 有些是泡好的,有些是干的,你最好用温水去泡,那样更容易泡软.鱼翅本来就是水里的东西,你泡个一个星期都可以.至于泡到什么程度,一般感觉到很柔软,很容易把鱼翅斯开就可以.
蒲霞18435251522：
鱼翅泡发后怎么做晒干才一根根,不会粘在一起 -
27022蓝可
： 一 、涨发好的鱼翅可用保鲜膜包好,放入冷藏柜,但忌入冷冻柜,化冻后口感缺乏柔软滑 二、也可以天气好的时候放在阳光下风干后在保存. 追问: 谢谢!是用开水发涨好些对吧?追答: 先将鱼翅放入开水中浸泡,然后用刀把皮上的沙子刮...
蒲霞18435251522：
怎样发制干鱼翅 -
27022蓝可
： 浸发鱼翅(大的)方法 1:: 把鱼翅浸在清水中约五小时,用电饭煲煲半煲滚水,把鱼翅连一个柠檬或橙一个放进煲内一同煲,以辟腥味,滚约二十分钟后收火,开保温制,让鱼翅在电饭煲中 约三小时,然后换清水浸二小时,即发好可备用....
