泡药酒为什么发霉
答：霉菌是不可能的。60度的白酒不会发霉。霉菌在这个浓度不会生存。可能是浸泡出来的东西反应生产了不容物的沉淀。
答：泡药酒的白酒一般需要50-60度的优质白酒。如果白酒的度数较低泡药酒就会容易导致出现变质的现象，白酒度数低不会杀死药材当中的细菌，因此就会容易产生细菌的现象，同时还会出现腐烂、发臭、变质、发霉等现象，所以泡药酒需要更好更高的白酒。如果是低度酒，酒气挥发一段时间之后，就算再好的材料泡出来也没...
答：泡酒一定要有陶瓷或玻璃瓶，普通的玻璃瓶也可以但一定要密封好，如果玻璃瓶不密封不好,里面的酒精会慢慢挥发,酒精浓度也越来越稀薄。这样,一来用酒泡出药液的能力会减弱,二来酒精浓度太低会发生发霉变质
答：而如果在泡制期间未启封瓶口，泡制时间可以适当延长。一般来说，药酒泡制超过一个月后如果药材没有取出，并不能增加药物的溶解度，还会造成药物有效成分被水解，损失药效。但人参、黄芪、当归等受影响不大，可多泡几天。如果泡制的时间太长，酒精挥发后抑菌作用会降低，泡太久的药材也可能霉变。有些霉变...
答：要酒可能是悦城越好因为时间久那要就泡的更出一些。
答：一般情况下，浸泡药酒的时间与药材的多少以及环境温度有一定关系，因此不能一概而论。多数药酒泡10-20天左右就可以饮用，最好在1-2个月内喝完。有人认为药酒泡的越久，药效越好，这种说法有一定道理，但是药酒却可以出现肉眼看不到的发霉、变质，使人喝了之后会出现胃肠炎、腹痛。所以最好在浸泡药酒时...
答：泡酒,如果出现白色絮状物体,很可能是,材料浸泡前,没有沥干水分,或者没有密封好 【药酒配方（仅供参考）】鹿筋500克，枸杞50克，西洋参30克，冰糖50克,谷养康零添加泡酒用酒2.5L 【制作方法】将鹿筋，西洋参，枸杞，冰糖置容器中，加入白酒，密封，浸泡6个月即可 泡酒材料，还得高品质药材，并且认准...
答：很多人喜欢在家喝药酒。因为药酒有保健的功效，所以腌制药酒的人往往从上一年开始浸泡今年使用的药酒，他们认为时间越长效果越好。其实酒越浓越好对于保存完好的白酒葡萄酒，不适用于药酒。药酒中含有其他成分，放久了容易过期和发霉，这时饮用会引起腹泻、中毒等症状。那药酒要浸泡多久呢？以室内温度20左右...
答：一般药酒就是两种用法，一是用来泡窝料，例如小米、米碎、小麦、高粱等，用量一般掌握在一斤窝料药酒50克以内，当然用多少也得根据药酒的浓度来定；二是用来直接开饵，饵料配好后，直接把药酒加到用来开饵的水里，当然饵水比的水的量应该减去药酒的量，要不容易过稀了。
答：鸿茅药酒过期一年了，当然还是能喝的，因为鸿茅药酒是一种由中草药泡制的保健酒类，其实放置的时间越长，药效可能越好，品质更高一点，这就是酒类的一个特点
网友评论：
太宰17236578123：
自家浸泡药酒瓶口为什么会长毛 -
35082籍朱
： 没有擦干净就盖上
太宰17236578123：
药材泡酒瓶盖发霉了还能喝吗 -
35082籍朱
： 建议不要喝了. 这是因为,瓶盖发霉长霉了,就会分泌很多代谢产物出来,比如黄曲霉素,是致癌物. 白酒里面有酒精,酒精是可以杀灭微生物的,但是却对黄曲霉素这种细菌的分泌物没有用,毒素依然存在,喝下对人体健康是有损害的. 建议不喝.发霉的食物也要丢弃,不要食用
太宰17236578123：
泡药酒的材料有点长霉了还有效果吗 -
35082籍朱
： 生长霉了,如生的白色的,在太阳晒下,处理下,也可以,材料没变坏.如生黑色或黄色霉就要掉,黑色,黄色是变质了.最好不问了.
太宰17236578123：
药酒越陈越好? -
35082籍朱
： 药酒越陈越好不一定的,但是要酒的话还是有要一定的年限才是效果最好的,但是越久的话可能那个效果就会没有那么多.
太宰17236578123：
黑枣泡酒长白毛咋回事呢 -
35082籍朱
： 氧气太多不仅会导致酒长白毛,同时还会让酵母菌把葡萄糖氧化为水和二氧化碳,而不是产生酒精.已经产生的酒精也会被氧化为醋酸,这就是酒会变酸的原因了.如果你那个酒变酸了,应该就是这么回事了!
太宰17236578123：
泡酒的药材有点霉味还能用吗 -
35082籍朱
： 一般的是以上的药物每种为100克就可以的,基本上是泡药酒是较好的,同时有一定的药效.
太宰17236578123：
药酒发霉还能喝吗? -
35082籍朱
： 1、药酒种式补品18岁身体正常发育良好建议尽量要喝易上火或补过头2、药酒合适贮藏条件下长期贮藏与食用;3、蛇药酒医上来说有治舒筋活络强身健体功能据说还有缓解风湿关节疼痛作用;5、没有泡制药酒经验发霉变质酒建议要随便乱饮用!
太宰17236578123：
泡的酒里面长白绒毛 -
35082籍朱
： 是发霉了,将酒倒了吧.把鹿茸冲洗干净,用60度以上的白酒重泡即可.泡药酒,酒精度必须高过60度.
太宰17236578123：
泡酒的果子闻上去有点霉味,怎么办? -
35082籍朱
： 泡酒的果子有霉味了就不能用来泡酒了,如果是泡了的,露在外面的有些霉味,酒不多久不要了,如果还多,你可以把发霉的先捞了丢掉,看看酒有没有变味,如果没有你就喝吧,以后记住,泡酒可以把果子切片来泡,就不会有这种现象了.
太宰17236578123：
蛇药酒原材料发霉还能喝吗? -
35082籍朱
： 1、药酒是一种中式补品,18岁身体正常发育良好,建议尽量不要喝,易上火或补过头.2、药酒在合适的贮藏条件下是可以长期贮藏与食用的;3、蛇药酒在中医上来说是有治舒筋活络,强身健体功能,据说还有缓解风湿关节疼痛作用;5、如果没有泡制药酒的经验,发霉变质的酒建议不要随便乱饮用!
