波龙整只清蒸怎么处理
答:用料:波龙1只 波士顿龙虾处理的做法 1、准备好一个新鲜的波士顿龙虾,最好要块头大一点的。2、把龙虾用清水和刷子刷洗干净。3、捏住尾巴,把虾线给去掉。4、一手捏头,一手捏尾,稍稍用力即可将头和尾巴一分为二。5、用厨房剪刀把头部剪开来。6、拿家里那种小头的勺子挖波龙头里面的黄和脑子。
答:龙虾 美国渔民捕捞的美国龙虾大多以鲜活形式销往餐馆和超级市场,但21世纪初龙虾加工生产商开始使用低温冷冻技术(使用氮和二氧化碳)冷冻熟和生龙虾。这种产品与鲜活龙虾烹制后的食用品质相差无几。在中国,运费低廉而价位不高的冷冻龙虾是活龙虾的最佳替代品。冷冻产品包括整只熟龙虾,半熟龙虾,生龙虾尾和...
答:3、实际上波龙又叫缅因龙虾,它不产于波士顿,主要产地是在缅因州,北美洲东北到加拿大东沿岸都有,而且缅因州产量非常多,又是低一批商业采捕营运,在以前的19世纪已被认定为缅因龙虾。而澳龙它属于非常名贵海水的虾种,身体为火红色,钳子是金黄色,肉质非常鲜美,主要产地是在大洋洲。保存处理 1、...
答:1、形态特征不同:小青龙虾的外表一般呈青色,因此而得名。头胸部较粗大,外壳坚硬,市场出售的规格一般为2-3两每只,大的为5-7两。小青龙龙虾外壳坚硬,色彩斑斓,腹部短小,肉质鲜嫩无比。波士顿龙虾并非来自于波士顿,绝大多数都是产于美国缅因州和加拿大。波士顿龙虾,又名缅因龙虾,简称波龙。有别...
答:3、北宋-松所对于松所,画史知之甚少,但观本幅松所《墨龙图》画法,与陈容大同小异,徐邦达先生曾经拿了陈容的资料深入比较研究,得出松所的《神龙图》线条比南宋画更为坚凝朴厚,更富立体感。爪的处理方硬圆劲,三爪握珠。形与神的意趣,使得整幅画大气磅礴,霸气连连。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
答:世波龙篮球以其独特的特点深受喜爱,其产品优势主要体现在以下几个方面:首先,世波龙篮球采用精细的制作工艺,确保了其耐用性。每只篮球在出厂前都经过严格的测试,通过了高达两万次的撞击试验,确保其不易漏气变形,球体坚固,能够经受住日常使用中的磨损。其次,世波龙篮球的圆周度控制精准,严格符合国际...
答:然后是卸钳,将波龙的大钳卸下来。再掀开龙虾头部的盖子,取出腮,并将龙虾头部的胃囊清除,取出脑髓。最后按照需要,将波龙进行切块。这样,龙虾就基本上清理干净了。接下来,波龙要如何烹饪才会更美味呢?其实,波士顿龙虾的制作方法还是很多的,比如清蒸波龙、芝士焗龙虾、蒜蓉粉丝蒸龙虾等,现在鲜超就...
答:如果是将大波龙整只的清蒸,500克左右的就要蒸10分钟左右,每增加100克就增加2分钟。如果将大波龙改刀后再清蒸,与波龙本身的个头大小就有关系了,通常大火蒸10分钟左右就行了。大波龙蒸的时间长短和大波龙本身的大小有很大的关系,不同大小的波龙所要蒸的时间也不同。在日常生活中,我们可以用大波龙...
答:如果是将大波龙整只的清蒸,500克左右的就要蒸10分钟左右,每增加100克就增加2分钟。如果将大波龙改刀后再清蒸,与波龙本身的个头大小就有关系了,通常大火蒸10分钟左右就行了。大波龙蒸的时间长短和大波龙本身的大小有很大的关系,不同大小的波龙所要蒸的时间也不同。在日常生活中,我们可以用大波龙...
答:然后是卸钳,将波龙的大钳卸下来。再掀开龙虾头部的盖子,取出腮,并将龙虾头部的胃囊清除,取出脑髓。最后按照需要,将波龙进行切块。这样,龙虾就基本上清理干净了。接下来,波龙要如何烹饪才会更美味呢?其实,波士顿龙虾的制作方法还是很多的,比如清蒸波龙、芝士焗龙虾、蒜蓉粉丝蒸龙虾等,现在鲜超就...
网友评论:
贺璐18323235979:
活的波士顿龙虾拿来蒸了吃怎么杀好? -
7290伍看
: 原料 主料:龙虾 100克 调料:姜 5克 醋 15克 香油 1克 各适量 做法 1.将洗净的大龙虾放大盘上,上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出;2.姜切碎成蓉;3.把龙虾掰开外壳(外壳要保持完整),虾肉斜切成块;4.将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席,跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用.
贺璐18323235979:
买回龙虾怎么处理再上锅蒸 -
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: 处理龙虾: 1、买回来的龙虾一般还都是活的,把龙虾放在案板上,手按住头部,用剪刀顺着后背剪开一道缝. 2、要尽量剪到尾部,然后把缝裂开的大一些; 3、 把龙虾翻过来,在尾部有一个小孔,用吸管或者小棍插进去,然后慢慢往外拉,肠子就随着小棍被拉出来了,同时还有深色的液体流出,这些都是龙虾身体内的污物,不清理干净的话会影响口味哦; 到此为止,龙虾就算是清理干净了
贺璐18323235979:
清蒸波龙怎么做如何做好吃 -
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: 1. 选鲜活龙虾身子剁块,去虾线钳子用刀背拍散.2. 龙虾摆盘,头可以竖着放,看着更霸气!!!我是盘子小平着摆摆不下…… 3. 蒸锅放适量水烧开,放入龙虾蒸八分钟,关火,别开盖.再焖五分钟. 4. 焖的同时,起油锅,烧热油到冒烟....
贺璐18323235979:
波士顿龙虾怎么清理头 -
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: 用料:波龙1只 波士顿龙虾处理的做法 1、准备好一个新鲜的波士顿龙虾,最好要块头大一点的. 2、把龙虾用清水和刷子刷洗干净. 3、捏住尾巴,把虾线给去掉. 4、一手捏头,一手捏尾,稍稍用力即可将头和尾巴一分为二. 5、用厨房剪刀把头部剪开来. 6、拿家里那种小头的勺子挖波龙头里面的黄和脑子.完成
贺璐18323235979:
清蒸波士顿大龙虾怎么做如何做好吃 -
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: 用料 主料龙虾1只调料 鸡精 1/2小匙 淀粉 1小匙 韭菜 1根 清蒸波士顿大龙虾的做法 1.龙虾自然解冻,洗净后上锅蒸制10分钟2.把蒸好的龙虾取出后摆盘待用,里面的汤汁倒入小碗内,韭菜洗净切段3.汤汁晾凉后,加少许鸡精、淀粉搅拌均匀4.把汤汁倒入小锅内熬制,开锅后放韭菜,再搅拌几下,淋到龙虾上即可
贺璐18323235979:
原只清蒸龙虾怎么做 -
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: 原只清蒸龙虾的做法 首先把龙虾清洗干净.活的龙虾需要放尿.用筷子插进龙虾腹部尾端的小孔,进行放尿,需时5分钟(不是每只龙虾都会有尿水释放出来,所以,无需太过于在乎结果) 将龙虾的头部与虾身切断成2部分,再开边切!虾身与虾头所需制作的时间不一样!虾身--水开后,大火隔水蒸9分钟!虾头--水开后,大火隔水蒸12分钟!注意:龙虾的大小不一样,所需时间应相对调整,以免影响成品的鲜嫰度与口感!先蒸好虾身,趁热吃!吃完了,再蒸虾头,趁热吃!放凉了,啥口感都变了,浪费了!
贺璐18323235979:
波龙怎么做好吃,波龙的吃法 -
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: 主料 鲜活波士顿龙虾 辅料西兰花 柠檬 葱 姜 李锦记蒸鱼豉油 清蒸波龙的做法步骤 2. 龙虾摆盘,头可以竖着放,看着更霸气!!!我是盘子小平着摆摆不下…… 3. 蒸锅放适量水烧开,放入龙虾蒸八分钟,关火,别开盖.再焖五分钟. 4. 焖的同时,起油锅,烧热油到冒烟.
贺璐18323235979:
波斯顿龙虾正只蒸要多久时间 -
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: 具体时间当然要看看大小了.如果十斤的龙虾才蒸10分钟,肯定不熟.如果是一斤的龙虾,10分钟,肯定够了,所以要看具体的大小.
贺璐18323235979:
蒜蓉粉丝蒸波龙怎么做 -
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: 用料 粉丝 2把 葱花 20克 蒜头 2颗 蒸鱼豉油 4汤匙 生抽 3汤匙 薄盐生抽 3汤匙 蚝油 1汤匙 糖 1汤匙 水 适量 蒜蓉粉丝蒸波龙的做法 波龙洗净 去除虾须 虾脚 将它劈开 虾线抽出 粉丝泡软 剪成小段 铺在盘底蒜蓉粉丝蒸波龙的做法 步骤1 万能蒜汁的炒制方法:热锅凉油,油烧制7成热时下蒜泥和葱花炒香,接着依次放入蒸鱼豉油-味极鲜(生抽)-薄盐生抽-蚝油-糖,尝一下味道,可加适量盐或水调咸淡蒜蓉粉丝蒸波龙的做法 步骤2 炒好的蒜汁铺在龙虾上,水烧开再架蒸笼,上汽蒸15分钟关火,闷5分钟再开盖出锅.