海带头的家常做法
答：干海带头可以被用于多种烹饪，以下是几种常见的做法：1、海带头豆腐煲材料：干海带头、豆腐、鸡腿肉、葱、姜、盐、清鸡汤、料酒。做法：将干海带头泡软，切成适量的段；将豆腐切块，并将鸡腿肉开成花刀，用盐和料酒腌制；备好清鸡汤，锅烧热，煸炒葱姜，将鸡腿肉放入翻炒至变色；加入清鸡汤，待汤...
答：一、准备材料 海带结适量 猪肉末适量 蒜末、姜末各少许 酱油、料酒、盐、鸡精适量 葱花少许 二、做法步骤 1. 准备海带结：将海带洗净，结成适当大小的结，备用。2. 炒制猪肉末：热锅凉油，放入猪肉末炒至变色，加入蒜末、姜末翻炒。3. 调味：加入酱油、料酒，炒匀后加入海带结，继续翻炒。4. ...
答：做法：1、买来已经泡发好的海带根，清水浸泡半小时左右，反复清洗干净，入锅煮熟捞出过冷水后控净水分切成菱形小块。2、大蒜去皮洗净切片。3、大蒜片撒入海带中，备好捞汁。4、将捞汁拌入海带根中，以没过海带根为宜.5、将所有食材一分为二...
答：海带丝一般煮5分钟就可以凉拌了如果是干海带，要提前泡发，泡发好后用开水煮，在煮的过程加几滴醋，可以使口感更好，煮好后调好酱料，一起搅拌均匀即可海带丝煮多久才能凉拌 海带丝是我国人工养殖的主要海藻之一，产；1凉拌海带丝要煮5分钟左右2凉拌海带丝是以海带为主要食材的凉拌家常菜，口味咸鲜...
答：其富含；凉拌海带丝做法准备食材海带丝150g大蒜5瓣油适量生抽适量醋适量辣椒末适量 步骤1海带过一下水，冲洗一下，大蒜用刀背拍扁，切成碎末2锅内倒水，开火，水沸后，倒入海带丝3等水重新沸腾后，再煮；海带头煮15~20分钟就可以凉拌或者也可以蒸在蒸海带的时候也是需要掌握一定技巧的，...
答：做法步骤 步骤 1 热锅冷油，放入几个虾头，煎至通红。只放部分虾头是因为喜欢吃炖虾头，煎过后基本就只剩壳了……各人可以按喜好调整，但是如果略过煎的步骤，汤就不会是奶白色的了。步骤 2 煎虾头的同时放入姜片，加入料酒，煎好后先放入泡发好的海带扣，加水至漫过食物，盖锅盖...
答：方法如下：干海带适量。蒜5.6瓣。生抽1勺。糖少许。盐适量。醋2勺。油泼辣子1.2勺。花椒油适量。香菜2根。蚝油半勺。步骤1 把干海带头天晚上用温水泡发，中途换两次水，不然会有点咸，反复揉搓洗干净。步骤2 把海带叠起来切成丝，锅里放水，水开放点醋，然后放入海带丝煮3.5分钟左右，具体看...
答：卤海带的做法 以上材料除了海带之外全部放锅煮开备用，煮开后自己尝试是否购咸，不够自己添加酱油或者冰糖。请点击输入图片描述 先准备好冰水，海带结洗干净，开水后下锅，水开后煮5分钟左右。捞起用凉水冲后放冰水泡15分钟。请点击输入图片描述 酱汁凉了之后海带放下，泡4个小时后就可以吃，个人喜欢...
答：把海带嫩芽切短或者用剪刀剪碎，用紫菜鱼粉1匙糖醋和剪碎的干红椒拌匀，加盖放冰箱过夜入味。这里糖和醋的多少并不重要，其1：1的比例是最关键的。海带有点点腥味，用醋很合适 步骤3海带芽的家常做法 食用前试味，如味道偏淡就可以用少少盐调味，然后加香油拌合即可 烹饪技巧 用干燥的海带嫩芽也...
答：1. 海带头洗干净,提前泡一个晚上,切菱形片,然后蒸熟或者煮熟。 2. 荷兰豆切菱形片焯水,小米椒切瓜子片 。 3. 所有材料都放入碗里,加入调料拌匀即可。 孜然手撕杏鲍菇 -材 料- 杏鲍菇 2个,香菜1棵 生姜、盐、生抽 白芝麻、辣椒粉适量 -做 法- 1. 杏鲍菇洗净,顺着杏鲍菇生长的方向,撕成细丝 2. ...
网友评论：
霍明18426573924：
海带头的做法 -
64674解梦
： 1、海带头可以凉拌吃,夏天很开胃. 2、作法步骤: 食材:海带100克,麻油,醋一小勺,生抽两小勺,糖一勺,葱花少许;香菜三棵,蒜瓣3个,干辣椒一个, 作法:香菜切段,姜蒜切末,干辣椒剪碎备用锅里烧开水放入姜片和5ml黄酒把海带头改刀成条锅里水开后下入海带头,焯水两分钟捞出过凉白开后沥干备用锅里油烧热后分两次浇在姜蒜末辣椒上趁油热放入少量的盐,一勺糖,两勺生抽,一勺醋,少许香油,味精适量拌匀把料汁浇海带上,放上香菜拌匀即可食用
霍明18426573924：
海带头的做法(凉菜),简单好吃的!! -
64674解梦
： 1.把从超市买回的海带放进锅中蒸15分钟; 2.再用大量清水洗干净; 3.最后进行凉调,就不会有腥腥的感觉了. 凉拌海带丝 方法1 原料:海带300克,蒜茸、香油、醋、味精各适量. 做法: 1.将海带洗净,切成细丝后煮半小时捞出放凉. 2.放...
霍明18426573924：
凉拌海带怎么做好吃 -
64674解梦
： 凉拌海带头怎么做好吃主料海带200g 辅料芝麻油适量豆瓣酱适量盐适量糖适量料酒适量生姜适量大蒜适量香醋适量生抽适量 步骤1.海带头洗净备用2.烧热水焯一下海带头,5分钟左右,可在水里加点料酒去除海带的腥味,焯好后装在盘里备用3.姜蒜切小片4.姜蒜爆香5.加一勺豆瓣酱6.加点生抽7.加少许水烧开8.加盐一勺9.糖一勺10.香醋一勺11.将煮好的汁浇在海带头里12.滴几滴麻油搅拌一下即可
霍明18426573924：
怎样做泡椒海带头 -
64674解梦
： 楼主你好 泡椒海带的做法1.准备好海带和调料2.将海带放入锅中煮熟捞出3.将蒜切小块,泡椒也分出少许切碎,加入醋、酱油、辣椒油、白糖、泡椒、蒜拌匀4.捞出放凉的海带切块,切成菱形小块5.将调好的汁拌入海带中,静置10分钟后就可以食用了 希望对你有帮助
霍明18426573924：
谁知道油葱海带头的做法?请详细列出! -
64674解梦
： 材料:主料:海带(鲜)250克 调料:植物油10克,香油5克,酱油3克,盐2克,白砂糖2克,醋2克,胡椒粉2克,大葱5克,姜3克 做法: 1、葱切段或切细丝,锅里加油烧热,下入葱,小火煸炒,等葱变色焦黄,把葱捞出,剩下的就...
霍明18426573924：
盐渍海带头怎么做好吃
64674解梦
： 海带丝这类食材坚信很多人都吃过吧,一般商场里都是有卖渍海带丝的,便是许多的... 品尝试吃的,好好吃的,那麽盐渍海带头有什么功效呢?1、让头发黑又亮可能你了...
霍明18426573924：
海带头炖小脆骨排的做法是什么? -
64674解梦
： 主料:小胸骨排750g、海带头300g调料:油、盐、生抽、老抽、料酒、葱、姜、蒜、白糖、八角、花椒、蒜苗3根做法:1、海带头提前泡一天一夜,清洗干净.小脆骨排清洗干净.2、锅中放水,放入葱断、姜片和料酒,放排骨焯水,捞出淋干水分备用.3、炒锅中放油,油热后放入八角,花椒,和葱、姜、蒜爆香.4、放入小脆骨排翻炒.5、放入生抽、老抽、料酒和少许白糖翻炒.6、加入海带头翻炒.7、加入没过食材的开水.大火炖开后转中小火慢慢炖制.8、约两小时,汁也收得差不多时,放盐调味.如果汁还比较多,可以开大火收汁.9、加入蒜苗点缀下即可出锅了.小贴士:海带头提前泡一夜才会软些. 该答案来自中华美食网官方网站
霍明18426573924：
海带头烧肉怎么做呢
64674解梦
： 材料海带头适量、五花肉500克、姜、葱、冰糖、八角、花椒、料酒、老抽、盐 做法1、海带头泡好清洗干净,五花肉切块,葱切断,姜切片,准备好八角和花椒. 2、锅中放水,放入几片姜片,水开后放入五花肉焯水,捞出沥干水分备用. 3、锅中放少许油,放入五花肉煸炒,小火慢慢煸至出油. 4、五花肉微微发黄时,放入葱姜、八角和花椒煸出香味. 5、放入海带头翻炒,放入老抽和料酒翻炒,加入冰糖翻炒至融化. 6、加入开水,没过海带头和五花肉.大火烧开后,转中小火慢慢炖. 7、等炖至五花肉软烂,海带头变绵软,放入盐调味. 8、最后如果汁还比较多,就大火收一下,撒些葱花即可. 小诀窍 最好一次加够开水,如果加冷水,热胀冷缩,肉会变硬些.
霍明18426573924：
甜辣海带头怎么做 -
64674解梦
： 主料 海带丝 200g 红椒 1个 辅料 小红辣椒 1个 干辣椒 3个 麻辣花生 30g 生抽 1/2小勺 醋 1小勺 糖 适量 盐 适量 辣椒酱 1袋 香油 适量步骤1.海带丝洗净、切段,红椒去籽、去蒂、切细丝,小红辣椒和干辣椒切碎,麻辣花生切碎;2.锅中烧水,...
霍明18426573924：
酸辣海辣海带片的做法 -
64674解梦
： 主料海带1把 调料醋适量蒜适量料酒适量生抽适量辣椒油适量白糖适量 酸辣海带丝的做法1.材料:海带.(海带头的部分,肉质比较厚实)2.海带切丝,用冷水浸泡半天以上.(我买的海带很咸,泡了一夜)3.锅内热水烧开后关火,倒入洗净的海带丝迅速拌匀后,倒出过凉水沥干备用.(焯水可以去除海带部分腥味,海带入锅的时间不要超过30秒,焯水时间太长会影响海带的口感.想要海带的更有嚼劲,可以事先准备冰的凉开水,焯完水后再过冰水.)4.加生抽,少许料酒,醋,辣油,糖,蒜末拌匀.(海带本身有咸味,根据口味调入盐.酸度和辣度根据自己的口味调整)5.拌好的海带丝,在汤汁里浸泡半天更入味.(点缀的红色是枸杞,喜辣的可以用红辣椒点缀.)
