海带长霉图片
答：鲜海带本身表面是有一层细毛的，这样的是可以食用的，如果是白色的毛毛，是海带变质了，就不可以食用了。而干海带要分清楚海带到底是不是发霉了，其实发霉和白霜区别还是很大的，而且发霉后海带会有一股霉味，所以很好辨别出来，海带发霉或者长毛就不要吃了，因为发霉的海带上已经滋生了真菌，吃了对人体...
答：很多干海带都是那样，吃应该能吃，就是要少吃，别经常吃应该没事
答：虽然有的时候把发霉的海带洗干净之后，颜色又会重新变成正常的，但是有些霉菌从外表是看不出来的，很可能内部已经出现了霉菌，只是没有在外表表现出来，这时人们很有可能会认为海带是没事的，其实不是，吃了之后轻则容易腹泻，重则对身体有害。 怎么看海带是不是长霉 2 我们买回来的海带都是已经晒干...
答：长毛说明海带发霉变质，即使洗干净了也不能食用。食物发霉的部位已经被霉菌菌丝完全的腐蚀，但是附近有一些是肉眼所看不到的霉菌。霉菌产生大量的细胞毒素会在食物里面继续扩散，扩散的范围主要是和食物的质地没变的严重程度以及含水量有着直接的关系。有一些霉菌即使通过高温加热也不能彻底的去除，比如在香蕉...
答：要我看这张的海带就是霉变，这样的事不能使用的
答：那是水分蒸发后留下的海盐，不是发霉，海带没有发霉、长绿毛等迹象，就是可以吃的。只不过是营养价值要差一些。如果环境比较潮湿，用鼻子一闻有发霉的味道，甚至长出来毛，就是已经腐败了，就不能吃了。海带生于海边低潮线下2m深度的岩石上，人工养殖生长在绳索或竹材上。海带属于亚寒带藻类，是北...
答：观察外观，嗅闻气味。1、观察外观：检查干海带表面是否有异常的白色、灰色或绿色斑点，霉菌呈现出这些颜色，并在干海带上形成斑点或模糊的区域。2、嗅闻气味：闻一闻干海带是否有发霉、霉味。发霉的海带会散发出不正常的气味，浓烈而且难闻。
答：海带作为一种常见的海洋食材，因其丰富的营养价值而广受欢迎。然而，在储存过程中，海带可能会出现发霉或形成白霜的现象，这让人对是否适宜食用产生疑虑。那么，如何区分海带是发霉还是形成了白霜呢？首先，我们来识别发霉海带的特征。发霉的海带表面会出现黑色斑点、线条或斑块，霉斑通常呈现棉絮状，轻触即...
答：海带长白霉了不能吃，因为长白霉的海带上已经滋生了真菌，吃了对人体有害，所以是不能吃的。其实海带很少会发霉的，除非是长时间将海带放置在阴暗潮湿的地方才可能发霉，所以存放海带时要注意放置在干燥通风的地方。
答：海带若保存时间过长，表面出现粉色糊状物，这可能是其变质的迹象。当海带在潮湿环境中长时间存放，它可能会发生腐败并产生糊状物质。这种粉色糊状物可能是由于海带中的氯化钠在水分作用下溶解，随后蒸发形成的白色粉末，这通常是无害的。然而，如果糊状物是由海带霉变引起的，那么它就不再适合食用，因为这...
网友评论：
娄烟18333509753：
海带发霉是什么样子 -
34303庾新
： 任何食物在存放不当,或是存储时间过长的情况下都有可能发生霉变的现象,有的食物霉变不是很严重的情况下,洗干净是还可以食用的,那么海带发霉洗干净能吃吗? 海带发霉洗干净能吃吗 1 海带发霉了后是不能吃的.虽然有的时候把发霉...
娄烟18333509753：
发霉的海带存在什么霉菌 -
34303庾新
： 海带发霉了最好不要吃食.一、海带发霉变质的同时会分泌出霉菌毒素,当人食用发霉变质的食物时,容易出现腹泻、呕吐等症状,时间长了会引起细胞癌变,导致癌症发生.二、霉菌毒素化学及物理稳定性较强,简单的处理加工及烹饪(炒)很难去除霉菌毒素对人体的危害.三、霉菌种类很多,其广泛分布于自然界,大多数对人体无害,但某些霉菌的产毒菌株污染食品后,产生有毒的代谢产物及霉菌毒素,目前已知的主要霉菌及其毒素,已有200多种,但与食品关系密切而危害又比较严重的主要有:黄曲霉毒素、黄米毒素、青霉毒素和镰刀毒素、环氯素、杂色曲霉素、F-2毒素等.
娄烟18333509753：
发霉的海带是不是过期不能食用了? -
34303庾新
： 1.发霉的海带由于保存不当导致发霉,所以不能食用了.2.霉变的食物会产生“黄曲霉菌”有致癌作用,霉变的海带建议不要吃,因为其中的黄曲霉素一则洗不掉,二则经高温煮沸也无法去除.3.如果海带少量发霉,实在不舍得扔掉,可以将发霉海带用开水洗后,在太阳下暴晒注意通风.4.将晒过的海带和活性炭放在一起,活性炭用细纱布包裹放入海带中间.5.烹饪海带时,不易烧汤,适宜红烧,加点醋、辣椒等调味.6.平时干海带要贮存在密闭的容器里,一次海带不要储存太多,尽快吃掉即可防止霉变.备注:为了家人的身体健康,建议不要因为不舍得扔掉而吃发霉的海带,建议发霉就扔掉,因为海带价格也不贵,可以重新再购买.
娄烟18333509753：
干海带长霉点能吃吗 -
34303庾新
： 不可以食用的,有霉点表明海带已经开始变质,变质的海带营养会逐渐流失,产生霉菌,霉菌对人体是有害的,所以不可以食用.海带叶片似宽带,梢部渐窄,一般长2~5米,宽20~30厘米(在海底生长的海带较小,长1~2米,宽15~20厘米).叶边缘较薄软,呈波浪褶,叶基部为短柱状叶柄与固着器相连.海带通体橄榄褐色,干燥后变为深褐色、黑褐色,上附白色粉状盐渍.干海带其表面有白色粉末状随着,海带所含的碘和甘露醇尤其是甘露醇呈白色粉末状附在海带表面,没有任何白色粉末的海带质量较差.其次,观察海带以叶宽厚、色浓绿或紫中微黄、无枯黄叶者为上品.另外,海带经加工捆绑后应选择无泥沙杂质,整洁干净无霉变,且手感不粘为佳.
娄烟18333509753：
海带买回来发霉还能吃吗? -
34303庾新
： 你买回来的海带是干的还是湿的?如果是干的,那既不是发霉,也不是盐分的析出!!干制的海带表面有一层白霜,那是植物碱经过风化形成的一种叫做甘露醇的物质,非但无害,还有排毒退肿的作用.不要误认为那层白霜是盐分的析出,或是发霉变质的现象. 使用干制海带,应把海带表面冲洗一下,然后放入蒸锅中蒸30分钟后,再放入清水中浸泡一夜之后再用于烹饪口感才爽脆.不要将海带直接浸泡,否则无论炖煮炒拌,口感都有硬邦邦的感觉.海带表面有一层粘液,不需过分清洗,那样的话,很多营养物质都流失了哦.
娄烟18333509753：
解决海带发霉的方法 -
34303庾新
： 同意1楼的,在量少的时候经过热水(开水),食物清洁剂等,清洗过的话是可以食用的,不过我建议用来做海带汤,煲肉汤等高温加热后食用的方法.如果大量就不用说了,已经严重变质,虽说属于海产,但同属食物. 建议海带的收藏时间不宜太长! 谢谢
娄烟18333509753：
海带上长的像头发一样的毛毛 -
34303庾新
： 海带含有铁海带上边起的是一种菌有点黏黏的,如果时间长了海带也会烂了洗掉就没问题了,好的海带表面是光滑的.
娄烟18333509753：
海带会生霉吗 -
34303庾新
： 海带是不会发霉的,干制的海带表面有一层白霜,那是植物碱经过风化形成的一种叫做甘露醇的物质,非但无害,还有排毒退肿的作用.不要误认为那层白霜是盐分的析出,或是发霉变质的现象. 扩展资料: 海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值.含有丰富的碘等矿物质元素.海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能.参考资料:海带_百科
娄烟18333509753：
海带发霉能吃吗海带洗了晒干了又返潮发霉了能吃吗 -
34303庾新
： 病情分析:您好!海带发霉是有真菌在上面滋生,如果生吃的话最好就不要吃发霉的了. 意见建议:如果是经过开水长时间煮,可以吃.不过最好还是别吃,因为真菌生长也会分泌一些对人体有害的物质.祝您身体健康!
