海底捞蘸料万能酱
答：芝麻粒1勺、牛肉酱1勺、葱花1勺、醋1勺、蚝油1勺、香菜1勺、小米辣1勺 麻酱蘸料 适合: 肉类、蔬菜都可!麻酱1勺、香菜1勺、牛肉粒半勺、腐乳少许、蚝油1勺、香油少许、花生碎1勺、白糖半包 肉类蘸料 适合:各种肉类!牛肉酱2勺、芝麻酱1勺、蚝油半勺、蒜泥1勺、葱花1勺、香菜1勺、小米辣1勺 ...
答：海底捞蘸料有XO酱牛肉料碟、芝麻酱牛肉料碟、香辣酱油料碟、芹菜牛肉料碟、海鲜芥末料碟等。一、XO酱牛肉料碟 食材：XO酱1汤匙，香醋1小勺，生抽万能酱汁1汤匙，牛肉粒2汤匙，蒜末1小勺，辣椒油1汤匙或2汤匙，花椒油1汤匙，芹菜末1汤匙，香菜适量，葱末适量。适用范围：这个料碟特别适合蘸肉类和海...
答：海底捞蘸料：1、秘制万能酱：小米辣+香葱+香菜+蚝油+花生碎+牛肉粒+香醋+芝麻油+蒜末+海椒面。2、网红爆款酱：小米辣+蚝油+香葱+香葱+蒜末+菌汤酱+香菇酱+菌汤酱。3、秘制干碟：盐+味精+白芝麻+花生碎+海椒面+胡椒粉。4、无敌爆辣款：香辣酱+香油+海椒面+泰国椒+野山椒末+胡椒面+小米辣。5...
答：1.秘制万能酱 芝麻油、海椒粉、花生碎、香菜、蒜粉、小米椒、香葱、蚝油、香醋、牛肉粒。2、网络名人酱的爆款 汤汁，蒜末，蘑菇酱，香菜，虾调料，海鲜酱，蚝油，香葱，小米椒。3.蘸虾酱。辣酱，白糖，芝麻，醋，香油，香葱。4.秘密干碟 盐、芝麻、花生碎、味精、海椒粉、胡椒粉。
答：海底捞火锅酱料 1、秘制万能酱 芝麻油、海椒面、花生碎、香菜、蒜末、小米椒、香葱、蚝油、香醋、牛肉粒 2、爆款网红酱 菌汤酱、蒜末、香菇酱、香菜、虾滑调料、海鲜酱、蚝油、香葱、小米椒 3、蘸丸虾滑酱 香辣酱、白糖、芝麻、醋、香油、将有、香葱 4、秘制干碟 盐、芝麻、花生碎、味精、海椒面、...
答：4、蘸料：万能酱：小米辣＋蚝油＋香葱＋牛肉粒＋花生＋蒜末＋芝麻油＋香醋 5、买单时5元以下零头可以厚脸皮的要求免去 6、学生证可以打6.9折 7、可以买优惠券 8、这里还能免费做美甲 9、如果特别喜欢吃这里的爆米花和妙脆角可以厚脸皮让店员给你打包一份 10、网红吃法。a。米饭+牛肉粒+香菜+...
答：万能蘸料：牛肉粒、榨菜、蒜泥、香菇酱、沙茶酱、豆花酱、芝麻酱、香油、海椒干碟、花生碎、泰国椒、葱花 甜品蘸料：白糖+芝麻+花生碎 最适合蘸南瓜、年糕、地瓜、土豆 就我个人而言，我最喜欢的是肉蘸料和蔬菜蘸料，萝卜白菜各有所爱，但我建议多给对方调制几份蘸料，不同蘸料不同的美味，可以让美食...
答：今天来分享海底捞的调料攻略啦?！很多人认为火锅的锅底是灵魂。不！我觉得酱料才是火锅的灵魂，酱料调的好火锅自然就好吃了分享款海底捞火锅调料攻略，总有一款适合你哦，赶紧收藏起来 1、秘制万能酱小米椒+蚝油+牛肉粒+蒜末+海椒面+芝麻油+花生碎+香菜+香葱 2、蘸丸滑海鲜酱香辣酱+酱油+白糖+香油+...
答：芝麻酱+韭菜花+腐乳汁儿+辣椒油+葱花+香菜 潮汕的火锅蘸料 正宗的潮汕火锅，底料要用大量的牛油来炒，这样在煮火锅时，红油锅底就会与食材一起激发出浑然一体又复杂撩人的浓郁香气。懂吃的潮汕人用以沙茶作为锅底。后来随着时代的变化，牛肉锅底也改用以牛骨熬制的清汤，涮牛肉的各部位，配着沙茶酱等...
答：6款蘸料推荐：海底捞特色菜：肉类和海鲜：素食蔬菜：小吃&主食：捞派捞面一黄金小馒头一茴香小油条 红糖枇杷一小酥肉 单点锅底推荐：番茄锅底31 牛油麻辣44 清汤麻辣44 菌汤锅底面31 海底捞点单攻略 DIY锅底推荐：1.寿喜锅：海鲜味酱4勺+陈醋1勺+蚝油2勺+盐适量+白糖7勺+芹菜1勺版× 2.麻辣锅底...
网友评论：
关富17298223506：
海底捞10元小料费必须给吗? -
54372澹娜
： 海底捞10元小料费不一定给. 海底捞的蘸料是10元/位,汤底味道本来就比较浓郁,口味较清淡的就可以跟服务员说不要蘸料,省下10元.不吃蘸料的也可以去小料台那拿水果和粥吃,不收费的. 海底捞小料按人收费.海底捞的调味品,全部都...
关富17298223506：
想去吃海底捞,都有哪些调料 -
54372澹娜
： 楼主指的是海底捞门店的火锅调蘸料?主要的分成麻酱和香油两大类,可以根据个人口味增加其他佐料.同时要是楼主不方便去门店的时候也可以自己在家做,有专门的海底捞调味料和蘸料,超市有卖,某猫上也有
关富17298223506：
【冬季火锅必备:你最喜欢什么火锅蘸料?】
54372澹娜
： 1、水性蘸酱:酱油、醋、海鲜汁、汤底等.2、半固态蘸酱:沙茶酱、芝麻酱、各式辣椒酱、豆瓣酱、韭菜花、腐乳等.3、固态佐料:葱花、蒜末、香菜、辣椒圈、白芝麻、辣椒面、胡椒粉、盐等.
关富17298223506：
吃骉骉老火锅时如何调一碗最好吃的蘸酱?
54372澹娜
： 我每次都是这样配的~(限海底捞)step1.芝麻酱约2/3碗 2.加入海鲜酱一小勺 3.加入菌王酱一小勺(顺序可与第二步互换) 4.佐料随心加.芝麻啦酱油啦一点一点花生啦,总之是为了提鲜每次都疯狂推荐别人这样加,每次火锅还没好就迫不及待蘸点调料抿筷子,心情特别好
关富17298223506：
你们好.有谁知道海底捞火锅店的麻酱做法.知道的话说一下谢谢 -
54372澹娜
： 用中小火把芝麻炒成褐色,这一部非常关键,火候不够成不了芝麻酱,火候过了有苦味.要抄到芝麻用手一捏就成一泡香油的程度——有点夸张了,实际情况是用手指一搓芝麻即碎,同时手指会有油迹,芝麻稍微冷却后,把芝麻粉碎,很快芝麻会变得有点沾,贴在壁上影响进一步粉碎,这时候需要停下来把芝麻拨到中间继续磨.为加快进度,提高效率,这时可以加入一些色拉油,一点点就够了,什么油都行,不必用芝麻香油.有了引子之后,里面的油会很快越来越多,不用多长时间就成酱状了.
关富17298223506：
吃火锅如何调一碗最好吃的蘸酱 -
54372澹娜
： 万能蘸酱篇 火锅标配蒜泥油碟 香油+蒜泥+香菜+葱+耗油 ▼蒜泥油碟算是麻辣火锅的标配了.从麻辣锅底里捞出来的肉浑身浸满芝麻香油,再配上蒜泥独有的香味.吃下去回味无穷.至于香菜葱和耗油,不忌口的朋友推荐加加加!! 浓香芝...
关富17298223506：
海底捞中有一种酱叫瑶柱什么酱 -
54372澹娜
： 瑶柱酱 李锦记就有 提鲜用的 瑶柱是扇贝类的闭合肌晒制而成 做成酱汁较为鲜美
关富17298223506：
海底捞美食攻略? -
54372澹娜
： 海底捞必点菜品1、酥肉.其实很多地方都有酥肉,但是和海底捞的酥肉还是有一定差别的,口感非常好.2、豆花.海底捞豆花是直接可以吃的,但是如果你把豆花放入清汤锅中烫煮几分钟,捞起来之后豆花就变得特别滑嫩,口感非常不错;...
关富17298223506：
虾滑酱料怎么做,就是海底捞吃的那种 -
54372澹娜
： 用酱油鱼麻油
