清炖羊肉小视频
答：1、首先准备好花椒、大料、香叶、桂皮、茴香、姜、干红辣椒、葱等调料备用；2、羊肉冷水下锅，煮开后，清除杂质；3、一块块夹出来；4、另起锅，把肉放电饭锅，加入水；5、放入调料，盖上电饭锅盖子，擦电，设置时间为2小时；6、白萝卜切滚刀块；7、起锅前40分钟左右放入白萝卜和盐；8、最后出锅...
答：1.羊肉浸泡水中一小时以上，泡去血水。2.羊肉切块，继续浸泡十分钟。3.控干水分。4.砂锅放水，将羊肉块放入其中。5.水烧开，撇去浮沫，放入葱姜。6.放入山楂、枸杞、核桃。（提前洗净）7.小火炖至羊肉熟烂，加入少许盐调味即可。8.出锅装盘即可。小贴士 1、羊肉浸泡，是为了泡去血水，如果想...
答：步骤一：准备羊肉，切大块清洗。步骤二：烧一锅水，先焯水。然后清洗干净血沫。步骤三：另起一锅水放入焯水的羊肉，放入一大块姜和适量花椒。炖煮1.5小时左右。步骤四：煮熟的羊肉取出切片。然后倒回汤锅中。步骤五：取一小碗，放入芹菜末和葱末，以及盐和味精，舀入羊肉汤即可。步骤六：成品。注意...
网友评论：
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新鲜的羊肉怎么炖好吃?家庭普通做法最好. -
14660袁房
： 红烧羊肉 材料 带皮羊排两斤半,葱,姜,大蒜,青蒜叶,花椒一小把,大料,桂皮,香叶,料酒,老抽,生抽,鸡精,盐 做法1、羊肉用流动的水冲洗干净表面血水,放在大盆中,用清水浸泡半小时,期间换水两三次,泡出羊肉中的血水后,...
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清炖羊肉的做法 最正宗的做法 -
14660袁房
： 清炖羊肉 材料 原料:带骨羊肉 配料:葱,姜,香菜,八角,盐,醋 做法1:将带骨羊肉洗净,骨头跟肉分开2:葱切葱段,姜切片,另一块葱切葱末,香菜切末3:锅内注水,下切好的羊骨头煮半小时后撇去浮沫4:再倒入羊肉、八角、葱段、姜片,煮开后撇沫加盐调味 喝的时候洒上切好的葱末、香菜末、醋即可
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新疆的清炖羊肉怎么做? -
14660袁房
： 新疆清炖羊肉就是一锅清汤加上大块的羊肉和胡萝卜、葱、枸杞子和香菜,很鲜甜.我的朋友的老公就是那里的经理,他告诉我说关键是原料要好,新疆一般用绵羊肉,肉质细嫩,香而不膻,所以特别好吃而且很滋补.做清炖羊肉时要选新鲜带骨和有一点肥肉的,切大块,先用开水烫一下再慢炖,这样汤才漂亮而无杂味.原料好的话,只需放盐和葱段就不要什么调料了,七分熟时加大块的胡萝卜,等胡萝卜软烂撒上香菜就可以出锅了.羊肉的鲜香加上胡萝卜的微甜,真的很美味哦
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如何做清炖羊肉好吃
14660袁房
：主料: 羊肉500克,葱25克,清萝卜少许,香菜25克,味精,盐,姜,醋,胡椒粉适量,香油5克. 做法 1、将羊肉剁成2.5厘米见方的块,将用刀拍破,葱一部分切丝,一部分切断;清萝卜切两半; 2、羊肉用开水汆去血污,倒入陶制盆内,加入姜、葱段、萝卜、开水(以没过羊肉为限),再放在锅内的小铁架上,锅内加适量的水(盆的下部分应跑在水中),盖紧锅盖,烧至肉烂时撇去浮油,捞去葱、姜、萝卜,吃时加入葱丝、香菜、醋、胡椒粉、香油、味精、盐等调味.
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炖羊肉怎么做 -
14660袁房
： 清炖羊肉 做法二:这是宁夏清炖羊肉的做法,大家可以做来试试,换换口味.先把羊肉在清水里泡,一直到把血水完全漂出来漂干净了,大概要2~3个小时.然后切成大块,放到锅里加水煮,水要没过肉许多,等把杂质沫子都煮到上面,捞干净...
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正宗新疆清炖羊肉怎么做 -
14660袁房
： 用料 新疆绵羊肋排 500g 白洋葱 50g 香菜 20g 孜然 10g 盐 10g 胡萝卜 2根 正宗清炖羊肉的做法 泡血水30分钟,然后过水,洗净,再次添水大火20分钟,撇去浮油膜,然后盖盖小火炖准备食材,胡萝卜滚刀切块,洋葱切碎片,香菜备用,小火20分钟后,加胡萝卜,大火煮沸,再小火10分钟,然后放洋葱,大火5分钟后起锅,放盐,香菜即可.最后的样子把孜然粉和盐另置一蘸碟,吃肉时,蘸料,香味满满小贴士 第一次去维吾尔家去吃饭,自告奋勇去炒肉,花椒,生姜一起上,闹个大笑话,后来才知做羊肉不需要这些调料,但洋葱,香菜,孜然是不可缺的.
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家庭炖羊肉的方法 -
14660袁房
： 工具/原料 羊腿肉 (1个羊腿) 黄酒 1瓶 盐 1袋 姜 1大块 蒜苗 3棵 大白萝卜 2个 香菜 5棵 鸡精 1袋 枸杞 10粒 方法/步骤 4/5 分步阅读把羊腿剔骨,清洗干净,用热水稍稍焯一下水.去掉表面的脏东西及气味. 2/5把羊肉切成小块,一般根据自...
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怎样清炖羊肉
14660袁房
： 先过水,然后清洗干净,放清水,葱,姜,料酒,大火烧开,小火炖,最好加胡萝卜,炖烂,加糖盐鸡精调味
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砂锅清炖羊肉怎么做 -
14660袁房
： 食材明细 羊腿肉400g 羊骨350g 羊血一小块 姜一大块 葱半段 胡萝卜半块 清淡口味 炖工艺 一小时耗时 普通难度 清炖羊肉汤的做法步骤1 羊肉羊骨羊血放清水泡一会,去血.2 姜用刀拍松,葱花不用切.3 把羊肉羊骨冲净放进砂锅,加足量的水,开始大火炖20分钟,羊肉整炖.4 羊肉基本熟的时候,捞出切小块.5 切好的羊肉重新放回砂锅,放葱、姜、胡萝卜,羊血也切片放进去.6 大火烧一会,小火炖1小时左右.出锅前10分钟放适量盐和蒜片,盐也可吃的时候放.
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新疆清炖羊肉咋做?
14660袁房
： 羊肉500克,葱25克,清萝卜少许,香菜25克 盐、姜、醋、胡椒粉适量,香油5克.美食做法1、将羊肉剁成2.5厘米见方的块,将用刀拍破,葱一部分切丝,一部分切断;清萝卜切两半;2、羊肉用开水汆去血污,倒入陶制盆内,加入姜、葱段、萝卜、开水(以没过羊肉为限),再放在锅内的小铁架上,锅内加适量的水(盆的下部分应跑在水中),盖紧锅盖,烧至肉烂时撇去浮油,捞去葱、姜、萝卜,吃时加入葱丝、香菜、醋、胡椒粉、香油、味精、盐等调味.美食特色口味清淡宜人.
