清蒸大虾最简单的蘸料
答：小亮蒸虾蘸料怎么做 1、准备小米辣、葱和蒜切细备用，准备一个小碟子加入2勺生抽、两勺醋，醋和生抽1:1的比例，如果喜欢酸一点，醋和生抽的比例也可以1.5。2、将刚刚的小米辣、蒜和葱加入小碟子里面，生抽很鲜也不用加鸡精和糖，再加入1勺花椒油后拌匀，这个万能蘸碟就做好啦。如果喜欢麻一点，...
答：做法如下：1．准备油100ml，水300ml，姜10克，葱20克，醋30克，虾200克。2．把葱姜切碎，将锅热油，油开后加入葱段爆炒，加入虾翻炒。3．炒至虾变红，加入大约300毫升水，煮大约十五分钟即可捞出。4．备好一只小碗，放入三分之二的醋。5．将姜切成碎末，放入小碗中搅拌摇匀。使姜和醋充分融合...
答：5、然后把蒸盘里面的葱姜和花椒取出来，倒入干净的盘子里面；拿一个干净的小碗，加入适量的醋、酱油、葱末和姜末，搅拌均匀，制作成蘸料汁，吃的时候蘸着吃，即可；大家看到这么可口美味的清蒸大虾，是不是都觉得自己好饿啊，觉得自己都快流口水了呢，好想要马上吃上一口。心动那就快行动一下吧，各位...
答：就出锅4如果喜欢吃口味重的，可以自己调一些汁，醮着吃，我家因为都口味淡，所以经常什么也不醮，原味的也很不错做法。用牙签挑出下线2姜切丝备用3虾放入料酒腌制10分钟，摆入盘中4上面撒上姜丝5锅中烧开水，放入大虾蒸15分钟左右6清蒸大虾就出锅了，碗中倒入捞汁，切点姜蓉葱蓉，搅拌一下，蘸料汁...
答：隔水大火蒸10分钟即可。水里放一点姜片即可。主料：明虾300g、姜5g 辅料：生抽1汤匙、料酒1汤匙、胡椒粉1汤匙、蒜茸适量 1 虾洗净，剪去虾须和头部尖尖的刺 2 虾头慢慢掀开（不要太用力，以免断掉）3 用牙签将虾肠挑出，再轻轻挤压头部，虾肠和沙袋一起清除 4 处理好的虾用料酒、姜丝、胡椒粉...
答：蒸虾的时间，便是提前准备大家清蒸大虾的灵魂蘸料汁了，每一盘成功的清蒸大虾，身后一定有盘调配丰富多彩层级独特的沾料汁，只需姜片一块，切割成姜沫，放进碗中，香莱少量剁碎，尖椒一片，切割成硬粒，添加大红浙醋10克，生抽酱油20克，老陈醋10克，食用盐2克，白砂糖少量提鲜，搅拌均匀预留；5min...
答：调制蘸料：蒸大虾的蘸料也很关键，它能为虾肉增添风味。最简单的蘸料就是姜末加酱油，也可以根据个人喜好加入醋、蒜末、香菜末等调味料。品尝美味：虾肉蒸熟后，呈鲜艳的红色，肉质饱满弹牙。趁热蘸上特制的蘸料，一口咬下去，汁水四溅，鲜美无穷。小贴士：挑选大虾时，选择虾壳颜色青绿、虾头紧实的...
答：1.沙虾清洗干净，剪去虾须、虾脚 2.蒜头和生姜分别剁碎 3.蒸锅放水煮开，把虾放进蒸笼，水开后放蒸锅上面，大火蒸5~6分钟；（蒸笼下面是有一个一个空洞的，所以受热非常快，如果你是用碟子装起来蒸的话，时间上要延长一点啦）4.另起锅，热锅冷油，小火爆香姜、蒜末 5.加入适量鲜味汁，这种...
答：清蒸大虾最简单的做法如下：主料：海虾600克。辅料：蚝油1勺、味极鲜2勺、白芝麻少许。1、首先把大虾洗净，剪掉虾须子。2、从虾头开始第二节划一刀，用牙签挑出虾线。3、把处理干净的大虾平铺到烤盘内。4、放入蒸烤箱，水箱住满，设置原气蒸18分钟。在蒸虾的时候，准备一份蘸料，这个根据个人喜好...
网友评论：
胡哀15569331169：
清蒸虾的蘸料 -
34869虞福
： 每一盘成功的白灼虾背后,都有一盘默默支持它的蘸料.用压蒜器压出两瓣的蒜容,把烧热的油迎头一浇,听完有如天籁的滋啦一声响.趁热冲入足量的生抽,最后压一点姜汁,搅和搅和,蘸虾料就完成了.
胡哀15569331169：
蒸虾蘸什么吃 -
34869虞福
： 教你,不用蘸酱在上面放剁碎的大蒜 如果一定要的话也有 酱油(老抽)少量,纯水和酱油的关系是1:2,然后放入锅中加少许的盐,糖,味精煮开就可以了(饭店的草虾的蘸酱做法)我妈是饭店的呵呵
胡哀15569331169：
清蒸虾蘸的调料怎么调
34869虞福
： 耗油+些许白糖+鸡精+生抽+醋+香油+葱姜蒜末,调匀.
胡哀15569331169：
多长时间及最简单的做法,这样做清蒸大虾的蘸料才好吃 -
34869虞福
： 用料 主料 虾适量 辅料黄瓜1根 调料食盐 适量姜 适量蚝油 适量香油 适量白胡椒 适量 清蒸大虾的做法1.黄瓜切薄片,然后洒上少量盐,腌渍一阵子备用2.大虾洗净,去壳,从背部划开挑去肠线,放些姜丝去腥,入锅中大火蒸15分钟后取出去除姜丝3.蒸好大虾后,将虾汤倒出,加入适量盐,白胡椒粉,香油和蚝油,混合均匀4.盘中铺上腌渍好的黄瓜,摆上大虾后将调好的酱汁浇在上面即可
胡哀15569331169：
清蒸龙虾沾料怎么调谢谢 -
34869虞福
： 清蒸龙虾沾料汁做法:材料姜50公克,葱3根,红椒1条,蒜仁20公克,水200㏄,酱油50㏄,鱼露50㏄,绍兴酒30㏄,糖2大匙做法1.将姜、葱、红椒、蒜仁洗净后用刀拍烂后装碗.2.在作法1的碗中加入绍兴酒、糖,用手搓烂,最后加入水及其余调味料拌匀即可.
胡哀15569331169：
小亮蒸虾的蘸料怎么做
34869虞福
： 自己熬制的吧.其实熬制也简单,鱼汁:香葱,美极鲜酱油,鱼露,玫瑰露加鱼骨熬的.
胡哀15569331169：
清蒸活虾怎么做 -
34869虞福
： 清蒸活虾 用料 活基围虾 半斤 姜 两片 花雕酒 两茶匙 生抽 康乐醋 麻油 清蒸活虾的做法 蒸锅中先放水,开火 此时,将虾冲洗干净,撒上花雕酒,放上姜片上锅蒸.注意在虾上放个盖碗,以免蒸的过程中活虾跳出来. 急火蒸8-10分钟就可以了. 再说蘸料,我家的蘸料是:生抽:康乐醋2:0.5,再淩上些些麻油.
胡哀15569331169：
白灼虾蘸料怎么调简单好吃(白灼虾蘸料怎么调)
34869虞福
： 做水煮虾仁蘸酱,先切小葱和醋、白糖、蒸鱼、酱油混合均匀,然后锅里烧油,放入... 最后把它们倒入汁中,淋上香油.水煮大虾怎么做?白灼虾的烹饪方法很简单.只需...
胡哀15569331169：
蒸的虾要怎么做才好吃 -
34869虞福
： 虾不要烫太久,太久虾肉就不嫩了,然后就是自己调酱料了,可以用蒜蓉、姜丝加生抽,陈醋或白醋,也可以加点芝麻香油,这样的做法很普遍.
胡哀15569331169：
我想蒸虾吃,哪位网友有好意见?就是蒸来简单点,炒的话太麻烦了.最好是又简单味道又好的
34869虞福
： 清蒸,主要是蘸料配好了,就好吃:姜末、蒜蓉、少许辣椒面、胡椒粉、食用盐一点点醋,搅拌好,少量的油(花生油、橄榄油、香油都可以)加热,稍微有一点青烟就可以,浇到拌好的料上,放凉后倒入味极鲜酱油和醋,少加点味精或鸡精.您试试!
