湖南农村酒席菜谱大全
答：1、烧菜 农村婚宴常见的烧菜有：黄豆烧猪蹄、竹笋烧牛肉、青豆烧鹅、士豆烧鸡、大蒜烧鳝鱼、红烧肚条、红烧鱼块、干烧蹄筋、魔芋烧鸭、芋儿烧鸡等。2、干锅 农村婚宴常见的干锅种类有：干锅虾、干锅排骨、干锅茶树菇、干锅鸡、干锅兔等。3、凉拌菜 农村婚宴常见的凉拌菜有：凉拌木耳、麻椒鸡、青椒皮蛋、...
答：农村酒席菜谱一：冷菜：牛肉，坚果，海蜇，醉枣，鸭舌，酥炸香鱼，海藻，腌泥螺。热菜：香螺等贝壳拼盘，虾狗弹，基围虾，笋干老鸭煲，青蟹，猪肚，红烧肉（或猪蹄），海参汤（或沙蒜汤），鲍鱼，茶树菇，生炒甲鱼，西芹夏果，鲳鱼（或东星斑鱼），雪莲子汤（或雪蛤汤），剪豆腊肉，炒绿豆面（重配料，...
答：农村酒席菜谱大全 一、农村办酒席18个菜菜单 1、福运绵长—炒粉 2、红袍添喜庆—扣肉 3、共呜春报晓—鸳鸯鸡 4、群龙贺新喜—白灼虾 5、金腰怀太子—腰果丁 6、鸿运当头—乳猪拼盘 7、永结喜同心—八宝饭 8、早生贵子—枣圆仁子羹 9、花好...
答：每个人都梦想着自己能够拥有一场完美的婚礼，满足自己的少女心。在婚礼中，婚宴的重要性不言而喻。如果菜品选择不当，不仅会影响个人形象，还会给他人留下不好的印象，从而导致一场完美的婚礼功亏一篑。那么，请客18个菜菜单内容如何呢？接下来，让我们一起来看看农村酒席菜谱大全吧！请客18个菜菜单：1...
答：15、比翼齐双飞——蒸白鸽湖南农村酒席菜单。16、龙皇献知彩卷——炸榴连卷 17、红袍添喜庆——扣肉家庭请客必备20道一菜。18、福至如东海——蒸海鱼 19、翡道翠满庭园——花菇小塘莱 20、喜鹊报佳音——美极禾花雀 二、农村婚宴菜单16个菜 八热菜：全家欢乐——烩海八鲜 &#...
答：1. 八冷盘：烤肉、油鸡、红烧鸭、风鱼、海蜇皮、彩色蛋、香菇、芹菜。2. 八热菜：吉祥海参、八宝烤鸭、花菇炖冬菇、海鲜团圆、荷花鸡蓉、一品红枣莲子、麒麟送子、家庭欢聚。菜肴名称应选用吉祥语，以表达对新人美好的祝愿，愉悦宾客，营造喜庆氛围。例如：将珍珠双虾命名为比翼双飞，将奶汤鱼圆命名为鱼水...
答：8、普遍农村婚宴酒席菜单的八冷碟和八热碟：八热菜：1.全家欢乐——烩海八鲜 2.比翼双飞——酥炸鹌鹑 3.鱼水相依——奶汤鱼圆 4.琴瑟合鸣——琵琶大虾 5.金屋藏娇——贝心春卷 6.早生**——花仁枣羹 7.大鹏展翅——网油鸡翅 8.**奔腾——清炖金踢 八冷碟：1. 五香牛腱 2.红酒泡虾 ...
答：就是12大碗：鱼糕肉圆子，扣肉，两个火锅鸡火锅，和王八火锅，然后是上几个青菜，扁豆，毛豆或者白菜都行，再就是银耳汤，炸熟的炸鱼用面粉和着鱼做的，再就是你可以上一只卤鸭，还有就是看现在的时令菜是什么灵活变通，比如说青豆，黄豆呀，藕呀都可以。记住一个原则，以荤为主，以素为辅，凑足...
答：尽自己最大的经济能力去准备办酒席的菜谱来招待好所有的宾客好友，那么大家知道如今农村摆设酒席一般菜单是怎样的吗？一起来随小编了解一下吧！一、农村喜宴寓意很好的菜名 1、(福运绵长)——炒粉 2、(共呜春报晓)——鸳鸯鸡 3、(群龙贺新喜)——白灼虾 4、(沉鱼落雁美)——水鱼鸡汤 5、(爱你一...
答：酒席的菜谱：炒粉，鸳鸯鸡，白灼虾，菠萝炒骨，白果猪肚汤，蒸带子，水鱼鸡汤，蒸花枝片，蒸白鸽，八宝饭，炸榴莲卷，扣肉，蒸海鱼，花生瓜子，美吉禾花雀，莲子百合汤。农村婚宴的口味主要是由各个地方和地区的口味决定的。婚宴菜品的味道很有地方特色，一定是大多数客人都能接受的。如果客人不能吃辣，...
网友评论：
云扶17751778772：
湖南酒席菜单有哪些菜 -
31254谭施
： 剁椒鱼头
云扶17751778772：
在湖南农村办酒席要多小钱一桌,有什么菜单? -
31254谭施
： 一般请当地有名的厨师来包办,菜单他都会和你说,你照单买菜就行了,你自己想加菜系也可以的.费用一桌估计几百钱,不包括酒水.
云扶17751778772：
农村酒席上一般都会有几道硬菜,你们那是什么呢? -
31254谭施
： 标配,四荤四素八个凉菜,四个小炒,四个烧菜,四个汤,上馍滚蛋.大概20个以上菜差不多了.先说凉菜,荤的,烧鸡一只必不可少,板鸭或酱鸭盐水鸭一盘总之是个鸭子,牛肉一盘必上,第四个随便了只要是荤的,素菜,黄瓜,藕配花生米,菠菜金针菇,杏仁罐头,等随配上四个盘子就行,四个小炒,就随意了,有荤有素,四个烧菜,红烧鲤鱼,肘子,清蒸鱼红烧牛肉必须,红烧肉,四个汤,羊肉汤,母鸡汤,三鲜汤,鸡蛋汤,四个甜食,甜米饭,甜汤,拔丝,中配的加几个海鲜.
云扶17751778772：
客家宴请菜单 -
31254谭施
： 鱼饼木耳汤、缍鱼丝、烧片肉、小炒鱼、花生米、客家酿豆腐、啤酒鸭、杀茄子、酸辣土豆丝、尖椒(或酸菜)炒杂、炒西兰花(或其他时蔬).约10人食量、十菜一汤.
云扶17751778772：
农村宴席包桌有哪些菜,多少钱 -
31254谭施
： 常规家常菜300 元包桌菜单:(16 道菜) 凉菜:家乡肠、大拌菜、线菜、苦菊拌杏仁、水芥菜、芹菜拌尖椒 热菜:家常炖鱼 1 条、柴鸡炖土豆、肉炖粉条、白菜炖豆腐、农家乱炖、炸花椒芽、韭菜炒河虾、尖椒炒西葫芦、农家小炒、鱼头炖豆腐 主食:菜...
云扶17751778772：
酒席菜谱大全 -
31254谭施
： 酒席菜谱: 1、凉菜六小碟 仔椒蒸桂鱼 碧绿财神鲍 蒜茸粉丝扇贝 香汤肉蟹 白灼虾 香酥乳鸽 浓汤杂菌 鱼丸 农家蜀味牛腩 白果炖全鸡 美味香口脆 爽口肥牛 甜烧白 时蔬 菠萝酥 清汤杂酱面 2、凉菜六小碟 仔椒蒸桂鱼 碧绿财神鲍 年糕辽参 小土豆...
云扶17751778772：
农村办席,有哪些简单的菜单? -
31254谭施
： 猪肝拌藕, 凉调黄瓜,水煮虾,烧鸡,肘子,红烧鱼,清蒸鱼,牛肉土豆,羊肉汤,有的还有卷煎,鲜丸子,海参底子,白菜丸子,芹菜肉丝,甜汤咸汤
云扶17751778772：
农家婚宴菜单 -
31254谭施
： 我们这里六道饭席 第一道 糖,瓜子,花生之类 第二道 水果,凉菜 第三道 炒几道下酒菜,普通的小炒就行 第四道 硬菜;东坡肘子 顿排骨 酱香鸡块,海参鱿鱼,鲤鱼鲶鱼, 第五道 米饭 再来几个小炒 最后 上点点心之类的.最末时个丸子汤 一桌不算烟酒也就300左右
云扶17751778772：
湖南平江酒席第一碗菜怎么做 -
31254谭施
： 用料 主料 紫甘蓝100克 红椒1个 黄瓜1根 金针菇100克 银耳50克 辅料 蒸鱼豉油1勺 蚝油4勺 陈醋4勺 香油 半勺 生抽1勺 蒜3瓣 糖 半勺 碗菜的做法1.食材洗净,金针菇和泡发好的银耳焯熟过纯净水备用,蒜切末2.黄瓜拍开切块儿,红甜椒去蒂去籽切菱形块儿,紫甘蓝切小块儿3.准备一个碗,放入生抽、豉油、蚝油、陈醋、糖、香油4.加入适量纯净水,放入蒜末,把准备好的蔬菜放进去,用筷子拌匀,适当腌制一会儿入味再吃,夏天的话放冰箱冷藏一下再吃更爽口
