炒田螺二次怎么加热
答:1. 将田螺放在盆里用清水泡养三天,每天换水二、三次,最后把田螺刷洗净,剁去螺蒂;2. 把豆豉、蒜头、紫苏叶一起捣成茸;3. 旺火烧热炒锅,下油,加入豆豉、蒜、紫苏茸爆香,盛起;4. 洗净炒锅,旺火烧热,下油,倒入田螺,然后将精盐用清水搅匀,淋入锅内炒匀,加盖约3 分钟,放豆豉、蒜...
答:将炒田螺放入密封容器或食品保鲜袋中,以防止异味传播和食物变质。在第二天食用前,确保将炒田螺彻底加热烹饪,确保食品安全。
答:1、把水养三天后吐净泥沙的田螺用钳子钳掉螺屁股,用刷子刷洗干净;2、热油锅把鸡肉倒入,生姜拍碎一起翻炒,加入料酒,盐翻炒两分钟后倒入砂锅加入田螺和各种材料加适量水煲,枸杞在最后半小时再加入。鸡肉炒过再煲汤口感会香浓很多;3、大火煲开后转文火煲两个小时。关火后十分钟再打开盖放盐,味...
答:锅烧热倒油滑一下锅 把买回来的螺丝肉洗干净,备菜切好备用 油烧至冒烟放入沥干水分的田螺大火炒一下约10秒盛出 放少许油倒入花椒炒香后弃之,接着放入蒜、姜、青红椒,适量盐炒香 放螺丝肉 再加少许生抽一起炒大约2分钟就可以了。香辣螺丝 用料 螺丝3斤 姜50g 蒜2头 酱油2勺 料酒1勺 醋...
答:需要视情况而定。炒田螺是否可以放冰箱过夜,需要视情况而定,如:1、可以放冰箱过夜的情况:如果炒田螺保存得当,比如将田螺密封好,存放到冰箱的冷藏室内,这样可以避免细菌的污染,延缓变质速度,一般不会导致田螺变质,不影响第二天食用,但是需要注意在吃之前要彻底加热,把内部的细菌杀灭。2、不可以...
答:热油锅把鸡肉倒入,生姜拍碎一起翻炒,加入料酒,盐翻炒两分钟后倒入砂锅加入田螺和各种材料加适量水煲,枸杞在最后半小时再加入。鸡肉炒过再煲汤口感会香浓很多。 大火煲开后转文火煲两个小时。关火后十分钟再打开盖放盐,味精入味就可以喝美味的汤水了。 炒田螺 用料 花椒少许;田螺500克;小米椒、姜、大蒜适量;料...
答:2、将田螺的屁股剪掉,这样田螺就会容易吸的出来;而且要用两个盆盖住使劲的摇,把一些难以清除的杂质进行摇出来。最后洗干净即可。 3、将辣椒、大蒜、姜进行切好准备。 4、这一步是最关键的也是决定田螺是否好吃的一步,先把锅直接加热,再放入洗干净的田螺,直接进行翻炒大概炒十分钟...
答:最好不要过夜,不过一般来说应该还是可以吃的煮熟的螃蟹放在冰箱里,第二天吃的时候加热后也是可以吃的。不管是海蟹还是湖蟹只要还是活的就放心吃。
答:(1) 锅中倒入适量食用油,加热至油温五成热左右。(2) 先下花椒和干辣椒,小火炸出香味。(3) 加入姜片和蒜片,炒出香味。(4) 加入豆瓣酱,中火翻炒出红油。(5) 倒入田螺,快速翻炒均匀。(6) 加入料酒、酱油、白糖,继续翻炒均匀。(7) 根据个人口味加入适量的盐调味。(8) 翻...
答:清洗去泥:田螺在烹饪前需要彻底清洗以去除泥沙。可以将田螺放入清水中浸泡,加入少量的盐和几片生姜,让田螺吐净泥沙。浸泡时间一般为2-3小时,期间可以换几次水。清洗时,还可以逐个搓洗田螺壳,帮助去除附着的杂质。焯水去腥:将清洗干净的田螺放入沸水中焯水,可以去除田螺的腥味和可能残留的泥沙。
网友评论:
佘光13575143008:
怎么把菜弄热 -
53713钟鲁
: 用微波炉,注意不要用金属餐具,尽量用那种大口的碗碟,摊薄摊平,如果从冰箱里拿出来的,可以先解冻.如果你会用煤气,可以放在蒸锅里或者用马勺热下.但是要注意安全,用蒸锅,锅里要加入适当的的水,上面放上笼屉之类的,然后放小盆之类的.你今年多大了.小朋友?可以用煤气吗?会用电饭锅吗?也可以用那个底下加水,上面放笼屉热饭.
佘光13575143008:
炒田螺的方法? -
53713钟鲁
: 备料:红尖椒切小段,姜切片,蒜切碎(不喜欢蒜的切片),葱头段,料酒,鸡精,食盐1.首先把田螺放到水里煮沸,去壳. 2.用冷水把田螺肉涮一下去腥 3.锅烧红放少许油,把红尖椒放进去加盐翻炒,装盘 4.再把锅洗净烧干,田螺肉倒进锅炒干水(俗称打干锅),把田螺肉铲到锅一边,放油入锅(多放一些油),放盐翻炒田螺,加料酒和姜蒜. 5.把先前炒好的辣椒倒入锅里一起,不用炒太久,放葱段鸡精,出锅. 保证味道正宗,呵呵.
佘光13575143008:
求助:炒田螺的做法? -
53713钟鲁
: 1、洗螺 有一个流传很久的民间办法.先将田螺石螺放进盛满清水的盆子里,再把菜刀、锅铲等非不锈钢铁器插进螺堆.第二天就可以发现这些铁器上爬满了螺,不仅盆底沉下一层螺吐出来的泥巴,母螺还产下很多螺崽.如果清理干净后再重复...
佘光13575143008:
怎样炒的田螺才入味? -
53713钟鲁
: 1、田螺尾部进行剪除处理.2、多煮.炒田螺的方法: 1、 将田螺放在盆里用清水泡养三天,每天换水二、三次,最后把田螺刷洗净,剁去螺蒂; 2、 把豆豉、蒜头、紫苏叶一起捣成茸; 3、 旺火烧热炒锅,下油,加入豆豉、蒜、紫苏茸...
佘光13575143008:
炒田螺的火候 -
53713钟鲁
: 越大火炒越好,最重要的一点就是炒的差不多时,一定要放冷水再盖上盖去焖,如果这样炒都吸不出来你来找我.
佘光13575143008:
炒田螺制作方法 -
53713钟鲁
: 炒田螺的做法:1. 将田螺放在盆里用清水泡养三天,每天换水二、三次,最后把田螺刷洗净,剁去螺蒂; 2. 把豆豉、蒜头、紫苏叶一起捣成茸; 3. 旺火烧热炒锅,下油,加入豆豉、蒜、紫苏茸爆香,盛起; 4. 洗净炒锅,旺火烧热,下油,倒入...
佘光13575143008:
田螺怎么炒 -
53713钟鲁
: 有一个流传很久的民间办法.先将田螺石螺放进盛满清水的盆子里,再把菜刀、锅铲等非不锈钢铁器插进螺堆.第二天就可以发现这些铁器上爬满了螺,不仅盆底沉下一层螺吐出来的泥巴,母螺还产下很多螺崽.如果清理干净后再重复处理,螺...
佘光13575143008:
田螺怎么吃好吃呢 -
53713钟鲁
: 爆炒田螺:主料:知田螺,姜,大蒜,干辣椒或小红辣椒,葱段 辅料:盐,蚝油不可少,鸡精,我就放了这些东东.做法:首先,在挑选田螺的时候要注意,一定要挑那些粘在装田螺的容器上面的,这些都是活的,这样味才好,因为一旦挑到臭...
佘光13575143008:
田螺怎么炒更好吸出来 -
53713钟鲁
: 炒田螺的做法——用料田螺1斤 甜面酱适量 八角少许 生姜少许 葱少许 红辣椒少许炒田螺的做法 1、将买回来的田螺放入盆中用清水养两天,在盆内滴上几滴豆油,这样做是为了让田螺吐尽泥沙 2、将田螺壳尖尾端剪去或去掉螺盖,这样不但利...
佘光13575143008:
大师支招.烧田螺用哪些香料才烧的好吃;怎么烧? -
53713钟鲁
: 教您炒田螺怎么做,如何做炒田螺才好吃1. 将田螺放在盆里用清水泡养三天,每天换水二、三次,最后把田螺刷洗净,剁去螺蒂;2. 把豆豉、蒜头、紫苏叶一起捣成茸;3. 旺火烧热炒锅,下油,加入豆豉、蒜、紫苏茸爆香,盛起;4. 洗净炒锅,旺火烧热,下油,倒入田螺,然后将精盐用清水搅匀,淋入锅内炒匀,加盖约3 分钟,放豆豉、蒜、紫苏茸透炒一次,再加盖约3分钟,再炒,直至透熟.炒田螺的做法小贴士 制作要诀:1. 嗜辣者可放辣椒少许,味更佳;2. 可用海鲜酱、柱侯酱代替豆豉.食物相克:田螺:螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻.