炒芹菜的正确方法
答：做法步骤：第1步、芹菜适量，摘掉叶子，切段，洗干净！第2步、胡萝卜适量，擦丝！第3步、肉适量，切丝！第4步、油适量，葱姜蒜干椒爆锅，肉炒熟！第5步、适量十三香，酱油，耗油，倒入蔬菜翻炒，加入适量盐，炒好，出锅！第6步、成品！
答：1、炒锅烧热下油，下花椒粒和干红辣椒圈用小火炒出香味，随后倒入芹菜段用大火快速翻炒。2、翻炒片刻后沿锅边淋入少许米醋，再继续大火翻炒，临出锅前加少许盐和鸡精炒匀，起锅。清炒芹菜的做法五 原料：芹菜300克，姜丝、黄酒、白糖、味精、盐适量。准备工作：芹菜洗净后切段待用。做法步骤：1...
答：清炒是最常见的烹饪芹菜的方法。首先，将芹菜洗净，去掉老叶和老茎，切成段。热锅凉油，油热后放入蒜末爆香，然后加入芹菜快速翻炒。炒至芹菜变色，加入适量的盐和少许鸡精调味即可出锅。这种方法简单快捷，保留了芹菜的清脆口感。芹菜拌豆干：准备芹菜和豆干，将芹菜洗净切段，豆干切成小片。将芹菜放入...
答：1、用料：芹菜500克、猪肉200克、花生油50克、花椒5克、盐适量、生抽10克、味精2克、葱少许、姜3片、红椒1个。2、准备好食材，芹菜摘洗干净。3、把芹菜用刀切成段，葱姜切成丝状。4、猪肉洗净后用刀切成细条，红椒切成丝。5、锅中倒入适量清水后，大火烧开后，加入一勺盐后，放入芹菜段焯至断...
答：方法/步骤 1 炒芹菜 将芹菜用清水洗净，切成段；将炒锅置于旺火加热，倒入食油烧至六成热时，放入花椒，待花椒变色，取出不用； 放入葱花爆出香味，倒入芹菜翻炒均匀后，加入酱油、盐，鸡精再翻炒几下，即可出锅装盘。2 芹菜炒肉丝 将猪里脊肉洗净，切成细丝，加料酒、生抽、水淀粉腌制十几分钟；...
答：炒芹菜需要10分钟左右，制作方法如下：主料：芹菜1颗 辅料：食用油适量，食用盐适量，水淀粉适量，红辣椒适量 步骤一、芹菜和红辣椒用清水洗净切好备用。步骤二、锅内放入适量的食用油，把芹菜放进去翻炒均匀。步骤三、加入切好的红辣椒翻炒2分钟。步骤四、然后倒入适量的水淀粉。步骤五、加入适量的...
答：芹菜需要先把老筋撕下来或者用刮皮器刮下来，这是塞牙的关键步骤。芹菜先用盐腌一下，去掉一些水分，这样炒出来的口感酥脆爽口，炒的时候也不容易有水分影响口感。芹菜不建议焯水，容易流失营养。加入少许盐，搅拌均匀。放入沸水中蒸1分钟，然后取出。翻炒至香。不要煎太久，以免影响口感。炒芹菜，肉丝...
答：做法：1、芹菜切条,蒜切片。2、锅里烧三大汤匙油,放花椒炸香渣糊,接着放蒜片和辣椒迅速翻炒香。3、倒入芹菜,放盐翻炒,大火炒至熟。4、出锅前滴酱油调味炒匀即可。芹菜炒肉 材料：香芹1把，瘦肉100克，生姜适量，泡椒1-2个，油适量，盐少许，生抽少许，白糖少许，淀粉少许，料酒少许，花椒粉...
答：主料：芹菜适量、胡萝卜适量。辅料：蚝油适量、葱蒜适量。1、首先准备葱蒜。2、然后2颗芹菜。3、接着芹菜掰开取丝。4、下一步切片。5、然后胡萝卜切片。6、起锅热油炒葱蒜。7、倒入芹菜，加一点点水湿润。8、加入胡萝卜。9、最后倒入蚝油即可。10、成品图如下。
答：炒芹菜时放盐是一个重要的步骤，它能够提升菜肴的味道，使芹菜的鲜美更加突出。要想让炒芹菜更好吃，放盐的时间、数量和方式都很关键。以下是一些关于如何放盐来提升炒芹菜口感的建议：清洗与准备：首先，要确保芹菜清洗干净，去除老叶和根部，切成均匀的段或丝。这样不仅有助于烹饪时盐分均匀渗透，也有...
网友评论：
阎茂13615053323：
炒芹菜(家常菜) - 百科
39787范栋
： 炒芹菜最关键的是在炒之前一定要用开水先焯一下,然后再用大火热油炒.这样炒出来的芹菜色泽鲜艳,入口脆嫩,如果再配一些肉类同炒味道更加可口,喜欢吃辣的,还可以再放一些红辣椒.经过你一番打造,一盘色香味美的炒芹菜即可展现在你的眼前,哈哈,流哈喇子了吧.“菜花,上芹菜——”.开吃吧,祝你在这个炎热的夏天胃口大开.
阎茂13615053323：
如何炒芹菜 -
39787范栋
： 芹菜分水芹和普通芹菜.水芹炒的时候可以直接炒,可以炒豆腐干,也可以炒牛肉.但是普通的芹菜要从芹菜的根部反撇一下,抽丝,或者用水焯一下.这样比较嫩.芹菜可以降血压,还有杀精的作用.你根据需要吃吧 祝你好胃口
阎茂13615053323：
怎么炒芹菜? -
39787范栋
： 菜炒肉一般分为炒肉丝和炒肉片,这两种做法的肉比较容易入味,芹菜也比较脆而可口.下面介绍具体做法:芹菜炒肉丝:主料:猪肉(瘦) 150克 芹菜 250克 调料:植物油 50克 甜面酱 20克 酱油 30克 各适量 做法:1.将猪肥瘦肉批切成薄片...
阎茂13615053323：
怎样制作炒芹菜才能又脆又嫩? -
39787范栋
： 首先需要做的,当然是摘好芹菜.芹菜买回来的时候,芹菜的末尾长着很多羽状的复叶,人们通常把它摘去.掰下一条芹菜的叶柄,在叶柄的前端和后端分别向中间撕叶柄上凸起的丝,这些丝很难被嚼烂,而且口感不好. 人们大多都喜欢把它们撕掉.芹菜表面的丝撕掉后,用手把芹菜 掰成一段一段5厘米长的小段,在掰的时候,又有许多丝跟随芹菜被掰断,这 样芹菜吃起来就不会觉得很难咽了.芹菜的叶柄,包在外面是翠绿色的,越往里面颜色越浅,到了中心就变成黄白色了,这样芹菜有了几种颜色,看起来就不会觉得单调了.芹菜摘好了以后,用清水冲洗两遍,放进沸水里滚,直至芹菜变得有点柔软.将油锅用猛火烧热,再将菜倒入锅内快炒,能使炒出的芹菜鲜嫩,脆滑可口.
阎茂13615053323：
清炒芹菜怎么做好吃,清炒芹菜的家常做法 -
39787范栋
： 用料 主料 芹菜300克 辅料 酱油3茶匙 蒜5粒 花生油3汤匙 辣椒2根 食盐4克 白糖3克 清炒芹菜的做法1.准备好食材2.芹菜洗干净切小段3.加进少许盐、糖,进行腌制15分钟4.蒜头、辣椒切粒5.腌制好的芹菜再冲洗一次,沥干水份6.先不要下油,直接倒进芹菜翻炒7.芹菜炒至锅里没有一点水份,捞起8.蒜头、辣椒放在芹菜上9.倒进少许酱油10.下油锅,烧沸油11.把烧沸的油,淋上芹菜上面,即可
阎茂13615053323：
炒芹菜怎么做好吃,炒芹菜的家常做法 -
39787范栋
： 用料 主料芹菜500g调料 食盐 适量 调和油 适量 炒芹菜的做法 1.芹菜摘去叶子根须,洗净,切段2.锅烧热,加少许油,放入肥肉出油3.加入芹菜翻炒炒至熟,出锅前加少许盐炒匀即可
阎茂13615053323：
芹菜怎么炒好吃 -
39787范栋
： 芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质, 常吃芹菜,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用.那么芹菜怎么做好吃呢?介绍一下几种方法.食材食谱热量:230.5(大卡) 主料 芹菜 适量 方法/...
阎茂13615053323：
怎么样才能把芹菜炒好
39787范栋
： 芹菜炒肉 本菜原料: 芹菜2或3棵,瘦肉2两.新鲜的红辣椒2个. 本菜做法: 1、摘取芹菜杆,掐掉有叶子的一头,再把芹菜末端的根切掉.然后切成小段.瘦肉则切成小...
阎茂13615053323：
清炒芹菜的做法是什么 -
39787范栋
： 主料:芹菜500克, 调料:植物油30克,酱油15克,油皮3克,花椒1克,大葱5克 做法 1.切去芹菜根须,除去菜叶和老根,取其嫩梗放入清水中洗净沥水,切成4厘米长的段; 2.将炒锅置于旺火加热,倒入食油烧至六成热时,放入花椒略炒即取...
