炸元宵简单的家常做法教程
答：油炸汤圆的家常做法：汤圆煮好放凉，裹上鸡蛋液面包糠，油温七成热炸一分钟捞出即可。主料：汤圆一盒、鸡蛋2个;辅料：面包糠适量。1、汤圆放入开水锅中，轻轻搅动防止粘锅底。2、汤圆煮至漂起，稍微有一点点软的时候，盛出来。3、放到凉水里面冷静一小会儿。4、准备两个鸡蛋，打散。5、拿出先盛...
答：做法步骤：第1步、花生、芝麻、核桃仁炒熟打碎，加白糖炒至融化。盛出来分成均匀的小块做馅料。第2步、将馅料放入糯米粉上不停的滚动，滚成大小均匀的元宵，最后一个用手揉一下形状，变得好看些。第3步、可以蒸元宵。第4步、大火烧开十分钟即可，咬一口软糯香甜。第5步、也可以炸元宵。第6步、...
答：炸汤圆的做法如下：1、汤圆解冻备用。2、锅中烧油，油温烧纸五成热，用筷子放油里筷子周围冒小泡即可。3、放入汤圆，小火慢炸，一边炸一边用筷子翻动。4、炸制金黄色熟透出锅。
答：炸元宵做法：1、将白糖、糖桂花和熟猪油放入碗中，拌匀，并用力砸压成厚块，然后切成1厘米见方的小块。2、将切好的小块糖馅蘸水后，放入糯米中滚成直径为2～3厘米的汤圆，如不够个，可再蘸水滚动。3、锅内加花生油置于旺火上烧至八成熟，倒入汤圆油炸，炸时应用勺轻敲几下汤圆，以防崩破，待...
答：这是成品，看着是不是要流口水了，哈哈，汤圆虽好吃，小心烫嘴哦！特别提示：炸汤圆会爆炸是因为油温过高，炸元宵爆锅是因为元宵多为糯米做的，由于糯米面本身透气性不好，再加上元宵内部的馅料在油炸的时候融化而膨胀，就会爆锅。这里也给一些小技巧你们看看：1、做馅料时猪油不要太多，糖也不要太多...
答：速冻汤圆要先解冻吗?不用解冻，但必须在汤圆上多扎些小孔。油三成热时，汤圆入锅，小火慢炸至汤圆浮起，外表呈金黄色时捞起即可。这样做的汤圆不容易“崩”，而且熟的快。油炸元宵的做法：原料：新鲜元宵500克。调料：食油1000克、白糖少许。做法：1、用牙签在汤圆上扎3-4个...
答：煮元宵：这是最传统的做法，将元宵放入沸水中煮至浮起并透明即可。煮好的元宵可以配上糖水、姜汤或者红豆汤一起食用。炸元宵：将元宵裹上一层蛋液或者面包糠，然后放入油锅中炸至金黄酥脆。炸元宵外皮酥脆，内馅软糯，口感丰富。煎元宵：在平底锅中加少量油，将元宵放入锅中煎至两面金黄。煎元宵外皮...
答：元宵，又称汤圆，是中国传统节日元宵节（农历正月十五）的特色食品。它象征着团圆和美满，是家庭团聚时不可或缺的美食。元宵的家常做法多种多样，既可以煮着吃，也可以煎、炸、蒸等方式食用。以下是一些常见的元宵家常做法推荐：煮元宵 煮元宵是最传统也是最简单的做法。将水煮沸后，轻轻放入事先准备好...
网友评论：
关环17047602847：
炸元宵的做法不蹦油炸 -
34773应容
： 食材:元宵、食盐、水、面包糠、鸡蛋. 具体做法:第一步:首先在锅中倒入适量的清水,将水烧开之后加入适量的食用盐,搅拌至盐融化,这样可以防止元宵在煮的过程中粘连,下边再将准备好的元宵倒进来,开大火煮,用铲子轻轻推动元...
关环17047602847：
油炸元宵怎么做好吃,油炸元宵的家常做法 -
34773应容
： 1.在超市买的一袋元宵.2.倒盆里化上.3.待元宵都化透了准备炸.4.在锅里倒一大勺油.5.把元宵倒入锅中.6.一面煎至金黄色翻至另一面炸,直至全部炸熟.(要注意开中火炸,火大容易炸糊)7.炸好的元宵装盘.
关环17047602847：
怎么炸元宵不破,炸的好 -
34773应容
： 做法一: 1、买来的元宵用细针在每个上扎2、3个小孔,动作要轻柔,别把表皮扎裂开了. 2、锅中油温9成热,一个一个的放入元宵,尽量不要挤在一起,因为油温已经很高,所以要迅速的给每一个翻面,只要表皮发黄就可以捞出了,用笊篱捞出沥干油. 3、空气炸锅180度,预热5分钟.铺好锡纸. 4、放入炸过的元宵. 5、空气炸锅180度,5分钟,就好. 6、做好的元宵明显变大,趁热吃,皮酥里糯. 做法二: 1、锅内倒油,大火烧至约6成热.油烧热后,放入1根筷子,筷子头部周围迅速冒密集小泡泡,就说明油温够了. 2、烧热油后转小火,一个一个放入汤圆,用筷子翻动元宵,小火把表面炸至金黄即可捞出,沥干油,食用.
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怎样油炸元宵不会“爆炸” -
34773应容
： 做法一: 1、将元宵稍微加热煮熟,捞出,在面包糠上打滚. 2、将元宵表面全都均匀地粘上面包糠,直到互不粘连. 3、锅中热色拉油,色拉油烧开后,将元宵轻轻滑入油中,小火温炸. 4、将炸好的元宵捞出,装盘即可. 做法二: 1、将玉...
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炸元宵需要解冻吗,炸元宵的家常做法 -
34773应容
： 炸元宵不需要解冻,可以直接炸,炸元宵的具体做法见下: 1、首先,要用牙签在元宵上扎几个眼,以免元宵在油炸的过程中爆裂. 2、将油倒入炒锅中,并将油加热. 3、将元宵放入油锅中,小心翻动,炸约2分钟至表面呈金黄色即可捞起.
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炸元宵怎么做 -
34773应容
： 炸元宵的制作材料:主料:市售新鲜元宵500克,食油1000克,白糖少许.炸元宵的做法:1.用针锥将买来的元宵扎孔若干,以防炸时爆锅溅油.2.锅内的油六七成熟时,将元宵分两次炸制.待元宵呈浅黄色时,用竹筷翻动,使之受热均匀,再炸至金黄时,表面开始有小泡泡出现,即捞出沥油装入盘中.3.在炸好的元宵上放适量白糖.
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炸汤圆的做法 炸汤圆怎么做 -
34773应容
： 材料糯米粉100克,开水70克,糖粉少许做法1.将糯米粉倒入容器中 2.倒入适量的开水 3.揉成面团,稍醒一会儿 4.然后分成10克左右的小剂子 5.再把每个小剂子搓圆 6.然后在每个汤圆上用牙签扎几个小眼 7.放入油锅里炸熟,取出洒上糖粉即可材...
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如何炸元宵不露馅
34773应容
： 炸元宵(汤圆),要用微火、温油来炸.元宵(汤圆)下油锅前,先用干净的牙签,蘸一点水,在元宵(汤圆)上扎四~五个小洞,不要太深,免得炸的时候露馅,大概扎到馅就可以了,这样可以防止元宵(汤圆)在油锅里崩裂或糖馅外流 其实炸汤圆说不简单也简单,说简单又不简单.就是有些专业的厨师也是炸的不好.具体的反复法就是直接拿冰冻的汤圆炸.但是对火候的掌握要求很高.1;火要大.2油温度要高.首先把油烧到冒烟了.就直接倒入汤圆(汤圆不要过早拿出.以防融化了粘在一起).注意不要离火(汤圆是冰的,这时候离火会迅速降低油温).炸个3秒钟马上用勺子把汤圆搅开.一个个分开了以后在搅去感觉外面结壳了就离火.等汤圆一个个浮上来以后就再放火上炸到汤圆变黄色了就可以了
关环17047602847：
油炸汤圆怎样炸的大而且不爆? -
34773应容
： 油炸汤圆不爆的最好的做法是用冷油炸,就是炸时候要严格控制油温要用很小的火,小汤圆靠油养熟,捞起来. 过几分钟,等汤圆外面凉了里面还温温的时候再放进油锅复炸,这样是绝对不会爆开的,而且因为复炸过,所以外面很酥很好吃的.汤圆的营养成分在于丰富的馅料.市场上的汤圆馅料多种多样,符合不同的口味和营养需求.比如最常见的黑芝麻馅,黑芝麻具有乌发防止心脏病等功效,是食物中补充营养的佳品. 油炸“元宵” 如果是生“元宵”,可将“元宵”先粘上鸡蛋清,再放进锅里炸.这样炸出来的“元宵”有鸡蛋香味.炸时要不断翻动,以免炸得不透不匀.
关环17047602847：
元宵要怎么炸才能炸成金黄色? -
34773应容
： 炸元宵的做法是糕点主食菜谱之一,以糖为制作主料,炸元宵的做法很简单,那么怎样炸元宵? 一 制作炸元宵的原料: 1.主料:新鲜元宵500克. 2.辅料:食用油1000克,白糖少许. 二 炸元宵的做法: 1. 用针锥将买来的元宵扎孔若干,以防炸时爆锅溅油. 2. 炒锅烧热,加油烧到6成热,将元宵分两次炸制.待元宵呈浅黄色时,用竹筷翻动,使之受热均匀,再炸至金黄时,表面开始有小泡泡出现,即捞出沥油装入盘中. 3. 在炸好的元宵上放适量白糖. 三 炸元宵的口味: 香甜可口,皮酥里糯.
