熬米汤开水下米还是冷水下米
答：冷水下锅！煮粥时将米粒与冷水一起放入锅中煮沸，才能让米粒充分吸收水分，煮出来的粥才会比较香软。否则，米粒较硬，粥不稠。扩展：1.来条大骨，煲锅上汤，用来煮粥，味道自然更鲜美 2.全程明火，边煮边搅，粘稠适度 3.粥煮熟后，先放易熟的食材，再放慢熟的，切忌一锅端，否则粥汁不纯。好米...
答：煮大米粥是热水下锅。步骤如下：1、煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间，且搅动时会顺着一个方面转，熬出的粥酥、口感好。2、很多人都喜欢用冷水加米一起煮粥，而真正的行家却是用开水煮粥。冷水煮粥容易糊底，开水煮粥不会，而且比冷水熬粥更省时间...
答：最后，确保使用的锅具要干净卫生，以避免任何可能的污染。做好每一个环节，才能熬出营养丰富又美味的熬米汤。无论是使用开水下米还是冷水下米，都有自己的优点和缺点。最终的选择取决于你个人的喜好和习惯。希望这篇文章能够帮助你更好地选择适合自己的方法，为你的熬米汤提供更好的品质。
答：热水下锅。在煮小米粥时一定要注意，等锅内的水开了之后，再把小米放入锅中。刚开始煮的时候，用勺子不断搅动几分钟，多加这1步之后，煮好的小米粥更浓稠，而且米油更厚。
答：熬制米汤，这个传统手艺已有千年历史，不仅营养丰富，易于消化，还常常在寒冷季节里提供温暖。关于开始时是用开水还是冷水下米，各有其优缺点。首先，使用开水下米的优点在于能快速煮熟，只需10-12分钟，同时米量相同的情况下，煮出的米饭会更多。然而，这可能会导致米饭口感偏黏，且水份蒸发快，汤可能较...
答：煮小米粥开水下米，如果冷水下米的话容易把小米粥煮得很糊烂没有口感，而且还容易糊锅。正确的熬小米粥的方法如下：主料：大米150g、南瓜300g。辅料：小米100g。步骤：1、食材小米150g、大米100g、南瓜300g。2、南瓜去皮，切成小块备用。3、沸水下南瓜块，煮5分钟。4、在开水中加入洗净的大米中煮...
答：小米粥是一道营养丰富的早餐，不仅口感绵软可口，而且富含多种维生素和矿物质。然而，如何下米成为制作小米粥的一个重要问题。有些人喜欢用开水下米，这样可以快速煮熟，省去了很多时间。但是，开水下米会破坏小米中的营养成分，让小米粥口感变差。因此，我们建议您用冷水下米制作小米粥，这样能够让小米...
答：先烧开水再下米，这样米会更软糯，下面介绍做法：准备材料：大米100克、冬瓜200克、肉糜80克、葱花适量、 香油适量、白胡椒粉少许、盐适量 、清水1000ml 制作步骤：1、将大米淘洗干净， 砂锅中加入清水1000ml，大火烧开，放入大米，这样先烧开水再下大米，米粒可以煮的更软糯。2、肉糜放入盐腌制10...
答：小米粥开水下米。冷水下锅煮，小米在水没有沸腾前，都是沉淀在锅底的，这样就容易粘锅，哪怕用的是不粘锅，小米也会在锅底结块，这样会影响粥的味道，也会影响粥的口感。热水下锅煮则不会出现这样的问题，当水煮沸后下入小米，水温虽然会下降，但却会在短时间内再次沸腾，这样小米就全在水中翻滚，...
答：烧米汤冷水加米一起做。营养米汤的做法：原料：大米100g，盐适量 制法 (1) 将米洗净用水泡开。(2) 将淘好的米放入锅中加入2千克水煮。(3) 用文火煮至水减半时将火关掉。(4) 将煮好的米粥过滤只留米汤。(5) 将米汤用适量的盐调味。
网友评论：
舒灵19422629291：
烧米汤先放热水还是冷水加米一起放 -
58572空晏
： 烧米汤冷水加米一起做. 营养米汤的做法: 原料: 大米100g,盐适量 制法 (1) 将米洗净用水泡开. (2) 将淘好的米放入锅中加入2千克水煮. (3) 用文火煮至水减半时将火关掉. (4) 将煮好的米粥过滤只留米汤. (5) 将米汤用适量的盐调味.
舒灵19422629291：
熬米汤是水开了下米呢还是不开就下米啊? -
58572空晏
： 俺老妈很肯定的说是水不开就下米哦!!!
舒灵19422629291：
大米汤是水开了之后放大米还是直接放 -
58572空晏
： 俗话说,急火粥,文火肉.最好等水开了再放米,这样煮粥味道很香.事先不要浸泡米,经过浸泡的米煮粥不香,和文火煮粥道理相似,影响味道.如果加入豆类,最好把豆子泡软了再和米混和加入开水里.
舒灵19422629291：
熬小米是开水放米 还是冷水放米 -
58572空晏
： 开水好.因为用凉水的话,米的营养会损失.开水煮米饭的好处:烧开水,再放米,则能更好地保存大米中的维生素B1.维生素B1是大米中一种主要的营养成分,有保护神经系统的作用,还能促进肠胃蠕 动,增加食欲.在日常饮食中,要尽量避免维生素B1损失.人们平时做饭用的自来水都经过加氯消毒,若直接用这种水煮饭,水中的氯会大量破坏米中的维生素B1.如果先烧开水,再将米倒入,水中的氯气已基本蒸发完,就会减少对维生素B1的破坏.
舒灵19422629291：
大米粥怎么做,冷水加米还是开水加米 -
58572空晏
： 1、煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开.这样做的好处是熬起粥来节省时间,且搅动时会顺着一个方面转,熬出的粥酥、口感好. 2、很多人都喜欢用冷水加米一起煮粥,而真正的行家却是用开水煮粥.冷水煮粥容易糊底,开水煮...
舒灵19422629291：
熬大米粥是等水开了放米好呢还是冷水放米要营养 -
58572空晏
： 照样等水开下米;因为冷水下米把米泡散了;熬的粥不粘了不好吃;开水熬的时光长一些有米喷鼻味;
舒灵19422629291：
小米粥究竟用热水还是冷水煮好 -
58572空晏
： 开水下锅煮. 冷水熬粥有3个明显缺点,一是容易糊锅,需要有专人不断用勺子搅拌;第二,熬制时间较长,小米粥中丰富的B族维生素和叶黄素损失较多;第三,香味物质遭到破坏,味道也会差一些. 熬小米粥时大火烧开撇去浮沫后,应该换...
舒灵19422629291：
煲粥冷水下米?还是热水好 -
58572空晏
： 开水煮粥更美味 大多数人熬粥是用冷水加米直接熬煮,但是你们知道吗,这种最常见的煮粥方式确是非常错误的.因为真正想要煮一碗好吃的粥,其实是应该用开水煮的.因为,这样不仅能够更加节省将水煮沸的时间.操作也非常的简单,只...
舒灵19422629291：
大米粥冷水下锅还是开水下锅 -
58572空晏
： 我可以明确的告诉你,一定要冷水下锅,这是最重要的,不要热水下锅,不然会影响米饭的口感和质量的. 所以要冷水下锅里才是正确的,但是如果是隔夜饭,最好是热水下锅,熬成粥就可以了
舒灵19422629291：
煮小米粥时,是开水下米还是冷水下米 -
58572空晏
： 煮小米粥应当是冷水下米.这样小米经过凉水的浸泡,煮出的粥才粘乎.如果用热水就下米,小米会先煮外层,里层夹生.
