牛排有8分熟说法吗
答：牛排没有8分熟。牛排生熟程度以奇数区分，主要有全生牛排、近生牛排、一分熟牛排、三分熟牛排、五分熟牛排、七分熟牛排、全熟牛排。按温度划分：一分熟牛排（rare）：125°F 三分熟牛排（mediumrare）：130－135°F 五分熟牛排（medium）：140－145°F 七分熟牛排（mediumwell）：150－155°F 全...
答：牛排没有八分熟。牛排吃几分熟是因为牛肉根据不同部位，可以分成好多种，每个部位的牛排，肉质都是不同的，想要达到最佳的口感味道，就需要不同的烹饪煎烤程度。比如，肉质最柔嫩的菲力牛排，三分熟是最好吃的，七分熟就显得太硬。而肉质相对硬朗的纽约客牛排，七分熟是最好，三分熟显得太软。同时，这...
答：牛排不可以说8分熟，牛排有一分熟牛排，三分熟牛排，五分熟牛排，七分熟牛排，全熟牛排。一分熟牛排(rare)：牛排内部为血红色且内部各处保持一定温度，同时有生熟部分，三分熟牛排(mediumrare)：大部分肉接受热量渗透传至中心，但还未产生大变化下两侧熟肉棕色，向中心处转为粉色再然后中心为鲜肉色，...
答：在西餐的常规术语中，并没有"8分熟"这一说法。牛排的生熟程度通常以奇数标注，包括一分熟、三分熟、五分熟、七分熟以及九分熟。在一些餐厅中，九分熟的牛排可能等同于全熟状态。牛排的制作选择取决于牛肉的特定部位，这些部位包括里脊肉、外肌肉、牛前胸肉和前腰脊肉等，每种部位的肉质和口感都有...
答：牛排没有八分熟。在西餐文化中，牛排熟度分为六个级别。牛排熟度的划分标准如下所示：1、近生：稍微加热牛排外部，内层还是生肉，保留着原肉的血红色和味道，内外口感层次分明，口感柔嫩、湿软新鲜，保留着原生肉感。2、一分熟：仅牛排的表面煎熟，呈灰褐色，肉的中心是宝石般的血红色，由内向外呈...
答：牛排没有八分熟。在西餐文化中，牛排熟度分为六个级别。牛排熟度的划分标准如下所示：1、近生：稍微加热牛排外部，内层还是生肉，保留着原肉的血红色和味道，内外口感层次分明，口感柔嫩、湿软新鲜，保留着原生肉感。2、一分熟：仅牛排的表面煎熟，呈灰褐色，肉的中心是宝石般的血红色，由内向外呈...
答：牛排之所以没有八分熟，是因为牛排在烹饪过程中生熟程度区别不是非常明显，大多都会采用奇数的方式进行区分，这里的“分”也并不是指的百分比，而是烹饪的时间。吃牛排讲究火候，而并非享受酥烂口感，这也是在西餐中炖牛肉和煎牛排的区别。另外，餐具也会影响牛排的口味。吃牛排的刀一定要锋利，在吃牛排...
答：牛排没有八分熟。牛排有别于其他大部份熟食，牛排通常不会煮至全熟，而是可以以个人喜好调较生熟程度。生熟程度以奇数区分，按温度划分为：1、一分熟牛排（rare）：125°F；2、三分熟牛排（medium rare）：130－135°F；3、五分熟牛排（medium）：140－145°F；4、七分熟牛排（medium well）：...
答：牛排不能叫8分熟，主要是因为牛排的烹饪因素决定的，牛排的在烹饪的过程当中，生熟程度的区别不是非常的明显，所以这区分牛排生熟程度的时候，都采用奇数的方式，比如我们常听到的一分熟、三分熟、五分熟、七分熟、九分熟、全熟这些。一般是不会用偶数来称呼的，所以就没有八分熟这么一说。此外，...
答：当然有，中间有20%的红肉，就是八分了。
网友评论：
子战18096747953：
牛排到底有没有八分熟 -
59342杜怖
： 牛排没有八分熟,牛排生熟程度以奇数区分:全生牛排、近生牛排、一分熟牛排、三分熟牛排、五分熟牛排、七分熟牛排、全熟牛排. 西方人爱吃较生口味的牛排,由于这种牛排含油适中又略带肉汁,口感甚是鲜美.东方人更偏爱7成熟,因为...
子战18096747953：
牛排有八分熟吗 -
59342杜怖
： 有的,中国人一般吃八成或全熟,八成的微微带血丝,老外一般爱吃5成的.
子战18096747953：
牛排有八分熟吗?
59342杜怖
： 牛排没有八分熟的说法.牛排通常不会煮至全熟,可以以个人喜好调较生熟度,生熟度以奇数区分,主要分为:全生牛排、近生牛排、一分熟牛排、三分熟牛排、五分熟牛排、七分熟牛排、全熟牛排.
子战18096747953：
牛排是不是没有八分熟 -
59342杜怖
： 冷盘的牛排,一般情况下是只有三分熟、五分熟和七分熟三种; 铁板的牛排,也就是现在流行的西式快餐式牛排,一般你要几成熟都有,但是,其实对牛排的成熟度的要求也就不那么严格了,准确的说你要严格也难,因为,铁板本身有温度,...
子战18096747953：
牛排熟度有8分熟的吗 牛排有8分熟吗 牛排8分熟 -
59342杜怖
： 牛排没有八分熟. 如题,偶尔听到,汗.我以前叫得可都是八分熟,原来没有偶数的. 又如吃牛排,正确的方法是以右手拿刀左手拿叉,压住牛肉切一口吃一口,切肉时由左边切起,而不是全切完了再吃.因为善吃的老饕们都知道,牛肉刚出...
子战18096747953：
有八分熟的牛排吗? -
59342杜怖
： 通常中国西餐厅牛排熟度只有一分、三分、五分、七分和全熟五种.没有八分熟牛排.
子战18096747953：
第一次去吃牛排,问几分熟,我说8分,厨师就笑了,为什么 -
59342杜怖
： 一般去吃牛排不会有人这么说滴,都是说五分七分或全熟. 通常我们吃的那种浇汁牛排是欧式的,美式牛排比较适合中国人的牛扒胃口.它不仅量比较大,还有很丰富的配菜. 在美国的Steak House(牛排屋,专门吃牛排的餐厅)里,菜单上...
子战18096747953：
牛排最好吃是几分熟 -
59342杜怖
： 牛排按部位分为多种,有菲力、西冷、T骨等等.价格差别比较大,看你的承受能里点好了. 吃牛排服务员会问你熟度和调味汁,正规的表达牛排熟度只有一分、三分、五分、七分、全熟这几种,没什么8分、6分的.选全熟肉过老,五分以下一般人会觉得不太能接受,可选择七分熟. 调味汁,可选择黑胡椒汁,除非你非常忌辣,否则这是最受欢迎,也是大家普遍能接受的口味.注意,西餐的牛排在烹调的时候是没有调味的,所以即使加了调味汁你吃的时候会觉得比较淡,可以自己加盐和胡椒(调味瓶在桌上)饮料的话,按正式习惯应该是饮用红酒,不过国人一般都喝不惯,价格也比较高,选择自己喜欢并且能够接受的饮料就是了.不要太受所谓西餐礼仪的约束.如果真得很在意,可选择喝冰水.
子战18096747953：
牛排几成熟的说法最正确的是有几成? 懂得人说一下谢谢 -
59342杜怖
： 一般从五成说起,五生的话,就是生一半熟一半,六七成稍熟.到了八成的话,快熟还没熟,有带血水,如果敢吃有点生的这时候最好吃,九成是刚好熟,也就是广东叫断生,刚熟又没过火
子战18096747953：
牛排几成熟 英语 八分熟怎么说? -
59342杜怖
： Rare - 一成熟 Medium rare - 三成熟 Medium - 五成熟 Medium well - 七-八成熟 Well done - 全熟 例句: 1、Would you like your steak rare, medium well - done? 你的牛排要带生, 八分熟还是全熟的? 2、Heat oil, fry minced pork till medium well . ...
