牛肉解冻的最快方法
答：最正确的方法,提前一天把牛肉从冷冻室放入冷藏室,让它慢慢的自然解冻,千万不能放室外解冻,特别是夏天。也不要浸在水里解冻,这样好牛肉就废掉了,特别是牛排之类的牛肉。 热心网友| 发布于2014-09-25 举报| 评论 6 7 很简单,无任是牛肉还是别的冰冻食品放在加盐的凉水中,都可以将其解冻速度提高几倍 热...
答：4、热水或开水解冻，用热水是不能解冻的，因为热水解冻后会影响肉的质感，所以一定要用冷水解冻，但是冷水解冻又是非常的慢了，但是这样出来的口感是非常的好的。5、温度高的自然解冻，在气候比较热的时候，自然解冻比较快。但用这类方法解冻牛肉其实是最不安全的。很容易变坏的。特别是夏天。如果要选择...
答：1、准备一个容器。2、加入食盐。3、接着往容器内加入一些白醋。4、加入温水。5、把冻牛肉放进去就可以了。6、等半个小时即可解冻。
答：解冻的方法很多,但常用的有以下几种:(1) 空气解冻法 将冻肉移放到解冻间,靠空气介质与冻肉进行热交换解冻的方法。一般把在0～5℃空气中解冻称为缓慢解冻,在15～20℃空气中解冻称为快速解冻。(2) 液体解冻法 液体解冻法主要用水浸泡或喷淋的方法。其优点是解冻速度较空气解冻快。缺点是耗水量大,...
答：快速解冻牛肉可以用冷水、微波炉、盐水或醋解冻。以冷水解冻为例：1、用塑料袋将牛肉包好放入冷水中，直接放牛肉会使牛肉的鲜味和营养融进水里；2、等待十分钟，更换一次冷水；3、解冻后，冲洗干净牛肉即可。
答：你好。最好的办法是自然解冻，第二天要吃牛肉，前一天晚上把冰冻牛肉取出放在容器里（防止化冻出水流出来），放在冷藏室一夜，就基本化冻，到了该做饭的时候，就全部化冻了，这样自然化冻的牛肉脱水不严重，口感好。急需做牛肉，快速解冻用食用盐和白醋，可以较快的化冻，但是化冻不均匀，影响口感。
答：将冻卤牛肉放入密封的塑料袋中，确保袋子没有破损，以防止水进入。接着，将装有牛肉的塑料袋浸入冷水中。每隔30分钟更换一次水，以保持水温。这种方法比在室温下放置要快得多，通常每磅肉大约需要1-2小时的解冻时间。微波炉解冻法：如果你急需使用冻卤牛肉，微波炉可以提供最快的解冻方式。将牛肉放在...
答：放置一段时间，然后切成小块，放在温暖处自然解冻，这样会加快速度而且风味不变。2、可以把牛肉取出放在塑料袋里面，然后密封塑料袋，把塑料袋放入水中浸泡，水可以使用温水会加快解冻速度。3、把牛肉放入塑料袋，然后泡在水中，在水中加适量的盐，能够加快解冻速度，而且能够增加牛肉的鲜嫩程度。
答：快速解冻牛肉可以用冷水、微波炉、盐水或醋解冻。以冷水解冻为例：1、用塑料袋将牛肉包好放入冷水中，直接放牛肉会使牛肉的鲜味和营养融进水里；2、等待十分钟，更换一次冷水；3、解冻后，冲洗干净牛肉即可。
答：冻牛肉快速解冻的方法有自来水解冻、微波炉解冻等。流水解冻法是将冻肉放入密封的塑料袋中，牛肉在流水中解冻，记住不要去掉包装，保证包装密封，或者放入防漏袋中。将牛肉放到流水下冲洗，小包装牛肉一小时内即可解冻；3-4磅的牛肉可能需要2-3个小时的时间。微波炉解冻的优点是时间短，一般西餐厅都会采用...
网友评论：
霍刘18263758342：
冷冻的牛肉怎样能化冻得快一些 -
58693木邵
： 放入凉水中,化冻快且口感较好.
霍刘18263758342：
冻牛肉怎么解冻 -
58693木邵
： 冻牛肉怎么解冻: 目前常用的解冻方法有空气解冻法、水解冻法、蒸汽解冻法、真空解冻法、微波解冻法、高压解冻法等. (1)空气解冻法空气解冻法是将冻肉移放在解冻间,靠空气介质与冻肉进行热交换来实现解冻的方法.一般在0~5℃空气...
霍刘18263758342：
怎样使冰冻牛排快速解冻 -
58693木邵
： 一、冷冻食品宜缓缓解冻,才可保持鲜美. 冷冻食品缓缓解冻,肉细胞与细胞间那些汁液水晶慢慢溶解,有时间让它逐渐渗入细胞中,肉就能恢复鲜肉时的状态.二、快速解冻法: 1、可以放在微波炉解冻用解冻方式 2、可用高温解冻一分钟...
霍刘18263758342：
熟牛肉冷冻后怎么解冻 -
58693木邵
： 牛肉解冻的最快办法
霍刘18263758342：
怎样解冻牛肉又快又鲜 -
58693木邵
： 当你准备将冷冻的牛肉解冻时,会如何做?是将牛肉放在天然温度下自然解冻还是放在水里冲洗解冻?还是用其它方法?许多华人喜欢用第1种方法,特别是在气候比较热的时候,自然解冻比较快.但是,用这类方法解冻牛肉是最不安全的.食...
霍刘18263758342：
在线等,怎么快速解冻冷冻牛肉?我记着做着吃啊! -
58693木邵
： 你好!开水煮..直接熟了解冻= =然后切 仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢.
霍刘18263758342：
如何快速解冻牛肉
58693木邵
： 解冻牛肉有3个办法,其中2个办法可以快速解冻,具体如下:方法1、将冻牛肉放在密封的食品袋中,要确保装牛肉的袋子是密封的或者把它变成1个防漏袋.然后放在冷水中解冻.每30分钟换一次冷水,1份3磅的牛肉需要花费2个小时,小于3磅的牛肉只需要1个小时不到.方法2、用微波炉解冻.用微波解冻牛肉只需要几分钟,但是这样解冻的牛肉必须马上烹煮,因为解冻后的牛肉温差太大,很容易变质.
霍刘18263758342：
冷冻时间长的牛肉怎么解冻才好 -
58693木邵
： 用接近0℃的冷水最好.因为冻肉温度是在0℃以下,若放在热水里解冻,冻肉从热水中吸收热量,其外层迅速解冻而使温度很快升到0℃以上,此的肉层之间便有了空隙,传递热的本领也就下降,使内部的冻肉不易再吸热解冻而形成硬核.若将冻肉放在冷水中,则因冻肉、冻鸡吸热而使冷水温度很快降到0℃且部分水还会结冰.因1克水结成冰可放出80卡热量(而1克水降低1℃只放出1卡热量),放出的如此之多的热量被冻肉吸收后,使肉外层的温度较快升高,而内层又容易吸收热量,这样,整块肉的温度也就较快升到0℃.如此反复几次,冻肉就可解冻.从营养角度分析,这种均匀缓慢升温的方法也是科学的.
霍刘18263758342：
牛肉怎么解冻牛肉解冻方法
58693木邵
： 1、放冰箱中冷藏解冻.将冻牛肉放在冰箱的冷藏箱(不是冷冻箱)中缓慢解冻.最好是提早计划在冰箱里缓慢、安全地解冻.牛肉,炖肉,牛排在1天内可能会解冻.大部...
霍刘18263758342：
烤牛肉的肉怎么解冻快
58693木邵
： 解冻肉类方法一:微波炉解冻用最低档用微波炉解冻时,一定要用最低档,而且要逐步加热.一开始要先加热两分钟左右,然后根据肉解冻的程度再确定加热时间,直到完...
