牛蛙的最简单做法
答:牛蛙是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品, 还有滋补解毒的功效,消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补身体。牛蛙可以促进人体气血旺盛,精力充沛,滋阴壮阳,有养心安神补气之功效,有利于病人的康复。下面分享几种牛蛙的做法,非常简单都是可以在家自己制作的哟。一、砂锅牛蛙主料:...
答:1. 干锅牛蛙的做法 原料:牛蛙、土豆、莴苣(喜欢芽菜也可以备用哟)、香菜、生姜、葱白、蒜头、干红辣椒、水淀粉、海盐、料酒、生抽、胡椒粉、辣椒酱、适量花椒、适量糖。做法:1、 首先将从菜市场的购买的牛蛙处理干净放入盘中(商贩帮你处理更好啦!),加少许水淀粉盐胡椒粉腌制入味。2, 接着将...
答:做干锅牛蛙好吃,做法如下:准备材料:牛蛙3只、小尖椒三个、青辣椒两个、油适量、盐适量、胡椒粉适量生抽、酱油一勺、生姜一个、大蒜两个、淀粉适量。步骤:1、食材都准备好,牛蛙一般都是包杀,买的时候就请店家杀好,去掉内脏、去皮后洗干净。牛蛙的皮虽然也可以吃,但是本人还是有点怕,所以每次...
答:三、吊锅姜辣牛蛙主料:牛蛙1000克 调料:包心菜100克,五指椒125克,生姜片125克 调味品:家乐鸡精粉5克,色拉油50克,动物油50克,自做牛肚子赘肉50克,耗油10克,红烧酱油5克,蒸鱼鼓油10克,味精3克,十三香3克,啤洒20克 做法:1.将牛蛙开肚屠宰,去头削皮去内脏器官,剁碎2.5cm见格子待...
答:牛蛙下去马上就熟了 但是我还是煮了1min捞出铺在最上面😗,最后尝尝汤底咸淡 ,淡的话加盐,然后把汤底倒入铺好菜肉的碗中,在最上面撒上蒜末 花椒粒 干辣椒段 香菜 之后用锅烧热油泼上去(我这里的视频是之前做水煮肉片的泼油 手法完全一样)最后就可以上桌啦 炒鸡简单 ...
答:牛蛙的简单家常做法如下:用料:牛蛙2只、青椒1个、红椒一个、洋葱半个、小葱3根、生抽1勺、蚝油1勺、淀粉2勺、花生油2克、香油半勺、盐2克、姜片2片、陈醋1勺。步骤:1、牛蛙剪脚趾,剁成块状。2、加入料酒,姜片,生抽,蚝油小葱搓揉,腌制20分钟。3、起锅热油,放入蒜头爆香,倒入牛蛙。4、...
答:干锅牛蛙最简单的做法:工具/原料:牛蛙4只、姜、葱、盐、花雕酒、胡椒粉、蚝油、生抽、鸡精、生粉、土豆、莲藕、大蒜、花椒、干辣椒、青红椒、洋葱、黄瓜、火锅底料、香辣酱、老干妈、白糖、食用油、清水、锅、盘子、漏勺。1、买回来的新鲜牛蛙清洗干净,然后把指甲剁掉,再剁成大块;剁牛蛙的时候请...
答:1、食材:牛蛙2只、小米辣2根、生姜适量、蒜末适量、鸡蛋1个、淀粉4勺、盐半勺、鸡精半勺、麻油(可以不放)2滴、料酒1勺、烧烤料1勺。2、牛蛙清理干净,大腿那可以轻轻划两刀方便入味,半勺盐、半勺鸡精、两个小米辣切碎、蒜末、姜丝、料酒一勺、麻油2滴、打入一个鸡蛋,搅匀放在保鲜袋里放...
答:野山椒牛蛙。主料:牛蛙2只(约重600克),姜10克,冬笋片10片,水发木耳10克,大蒜5克,青蒜5克,生粉10克。调料:自制泡椒料20克,鸡精3克,味精1克,香油几滴。做法:1、牛蛙宰杀去内脏,洗净剁成小块,用生粉上浆待用。2、姜蒜切片,青蒜切段,冬笋切片,木耳洗净备用。3、锅内放油烧至三...
答:牛蛙肉加入适量的盐和料酒腌制15分钟,之后用力打上劲,然后加上少许老抽上色,加入蚝油调味,最后加入淀粉,拌匀后抹上少许植物油。它的吃法是多种多样的,泡椒牛蛙、红烧牛蛙、干锅牛蛙、椒香牛蛙、火锅牛蛙、跳水牛蛙等等,每一种做法都独具特色、各有风味,完全可以和兔子的吃法相媲美。牛蛙5只、灯笼...
网友评论:
丰砍19719236635:
牛蛙的家常做法 -
27582蒙肯
: 牛蛙的家常做法推荐,非常好吃方便的,详细做法如下:蒜香牛蛙 材料 牛蛙500克香葱1棵生姜1小块大蒜10瓣食用油30克橄榄油1小匙酱油大匙料酒大匙胡椒粉1小匙精盐1小匙白糖1小匙味精0.5小匙 做法 1.将牛蛙洗净,每只...
丰砍19719236635:
牛蛙要怎么做才好吃
27582蒙肯
: 有种方法最好做,而且色香味具全 1、锅内放油,油热放葱,爆香放水. 2、汤里放酱油、鸡精、十三香 3、水开放入牛蛙、食盐、少量糖 4、待牛蛙熟了,汤干了即可出锅. (注:酱油要多放)
丰砍19719236635:
干锅牛蛙怎么做好吃,干锅牛蛙的家常做法 -
27582蒙肯
: 1.牛蛙洗净,剁成大块后用盐,料酒,生姜片,大蒜片腌制一小时2.准备调料3.生姜片和大蒜片4.莴苣去皮洗净切条5.洋葱切片,蒜苔切段6.之后倒出腌制的水分裹上生粉7.热锅倒入油,油温5分热.8.下入牛蛙煎至表面生皮后捞起,沥干油分9.留底油,先下入生姜片和大蒜片爆香10.再倒入豆瓣酱转小火煸香,倒入八角和干辣椒煸炒均匀11.煸炒出香味倒入香葱和蒜苔,莴苣.12.煸炒均匀回锅牛蛙,加入适量开水13.加入剁椒煸炒均匀,保持大火一直烧至收干汁水即可.
丰砍19719236635:
干锅牛蛙的家常做法大全
27582蒙肯
: 第一步:将牛蛙洗净,在买牛蛙的时候,商家一般都会帮忙把干锅牛蛙给处理好,只需要自己洗净然后切好,切干锅牛蛙的时候,可以顺着牛蛙的条形来切,这样牛蛙在最...
丰砍19719236635:
牛蛙如何炒
27582蒙肯
: 炒牛蛙的制作材料: 主料:牛蛙500克 辅料:青椒50克,香菇(鲜)100克 调料:花椒2克,五香粉1克,老抽15克,料酒15克,大豆油25克,白砂糖2克,盐5克,味精2克 爆炒牛蛙的做法: 1. 把牛蛙先用热水烫下用冷水冲清爽,然后垛块; 2. 把花椒用热锅炒炒,然后按碎成花椒末; 3. 青椒、香菇切丝; 4. 剁好的牛蛙用花椒末,五香粉,老抽,料酒均匀腌制下; 5. 然后热锅倒油,把牛蛙先下锅爆炒; 6. 然后青椒、香菇丝放进去,白糖适量,食盐适量,味精适量,炒的时间一分半钟最好; 7. 根据菜量火候可以适当延长.
丰砍19719236635:
爆炒牛蛙的做法,爆炒牛蛙怎么做好吃,爆炒牛蛙 -
27582蒙肯
: 1.牛蛙事先放姜,蒜捞一下.2.把辅料切成自己喜欢的形状.最好再放点红色的菜椒,会更美丽哦!3.放油,辅料下锅,稍微扁出香味.4.放入牛蛙.5.再把剩下的辅料一起下锅.淀粉事先用一点水拌匀.最后下锅哈,待起芡时便可起锅.6.完成了
丰砍19719236635:
干锅牛蛙做法 -
27582蒙肯
: 成都美食天下闻名.本人是地道的成都人,说好听点就是美食家,说不好听就是好吃嘴,今天就和大家分享我很喜欢的一道菜:干锅牛蛙的做法.很多人都认为成都的食物就是“麻辣”,其实味型的多样性才是川菜的精髓.一道川菜多半是复合...
丰砍19719236635:
炒牛蛙的家常做法大全怎么做好吃视频 -
27582蒙肯
: 炒牛蛙的做法 1. 食材:牛蛙(已洗净)、姜片、葱段2. 将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块,待用.3. 在锅中加入3汤勺油烧热,下入姜片炝锅.4. 随后,下入剁好的的牛蛙,加1汤勺料酒.5. 翻炒翻炒.6. 接着,加适量的清水煮开至熟.7. 然后,加3汤勺生抽.8. 加0.5汤勺白糖.9. 加0.5勺盐.10. 加0.5勺味精.11. 调味炒匀.12. 最后,搁入葱段,即成.
丰砍19719236635:
牛蛙的做法大全,牛蛙怎么做好吃 -
27582蒙肯
: 食材明细 牛蛙适量 干辣椒适量 朝天椒适量 泡椒适量 灯笼椒适量 花椒少许 食用油少许 老抽少许 盐少许 超辣口味 其他工艺 一小时耗时 普通难度 辣得跳的做法步骤1 牛蛙去皮洗净切块.2 所有辣椒切成辣椒碎.3 锅中清水煮沸,入辣椒碎一...
丰砍19719236635:
牛蛙怎么烹饪 -
27582蒙肯
: 泡椒牛蛙用料:牛蛙500克,大葱150克,色拉油200克,料酒10克,泡姜10克,精盐1克,大葱150克,味精2克,泡红辣椒150克,胡椒粉1克,干豆粉20克.制作方法:1、牛蛙宰杀去头去皮去内脏洗净,斩成块,用盐、胡椒粉、干豆粉、...