猪油一股骚味怎么办
答:方法一:等猪油冷却之后,将维生素E胶囊刺破之后加入到猪油里;方法二:将有骚味的猪油重新放进锅里炸一遍,在炸的过程中放入少量的桔子皮,也可以去除异味;方法三:在炼猪油的时候,往锅里放入适量的花椒、丁香、桂皮、生姜等调味料。猪油有骚味怎么处理 如果炼好的猪油长时间保存或者保存方法不得当的...
答:详细内容 01 橘子皮 将猪油倒入锅内再重新熬制一遍,并且要往猪油内加入适量的橘子皮,可以有效地去除骚味。02 花椒 或者在熬制猪油的时候,也可以往猪油内加入适量的花椒,这样也可以有效地掩盖猪油的异味。03 丁香 在熬制猪油的时候,也可以往猪油内加入适量的丁香,能够防止猪...
答:可以放点生姜小葱就可以了,还有超市猪肉不好,尽量去菜市场买。
答:用十分之一食用苏打与面粉混合,添加五分之一水揉合成饼皮添加葱花与肥肉搅拌均匀的馅料放煎饼锅煎熟食用。
答:不会影响味道的,如果实在不喜欢可以在熬煮时候放一两段大葱还有姜片,就很香 了。
答:炼油的时候加入拍一下的姜葱,炸干后捞出丢掉最后放几粒花椒就香了
答:你这是买到母猪猪油了。就是生完小猪的老母猪猪油。这个吃了没事,就是有味。如果闲有味就不要吃了。以后再买的时候先闻闻,要是有味的就别买了!
答:如果是出现异味的话,建议不要使用。
答:猪油有骚味,重来一次也没用,根本是猪的问题,你可能买了不好的病猪油一或是死猪油,所以说还是扔了吧,吃出毛病划不来,会因小失大的。
答:炼猪油时放点花椒粒
网友评论:
范茅17764039477:
熬猪油时好大毛腥味怎样去除 -
49109竺肯
: 毛腥味去除方法: 猪油炼好后,尚未冷却时加点白糖,一般每公斤猪油加白糖100克,搅拌均匀封存,能使猪油长时间不变质并能保持特有香味. 炼熟的猪油,存放时间长了,由于保管不注意,常有一股难闻的气味,主要是因为受光、热、水分及微生物等的作用,而使油脂氧化酸败.这种猪油不但味道难闻,长期食用还会发生中毒现象
范茅17764039477:
猪油有异味怎么去除 -
49109竺肯
: 除去猪油的腥味异味方法一:炼好的猪油如果存放时间长了,或保管不得法,会产生哈喇味.可在用油时,把-匙白糖和冷猪油一起放进锅里,烧到油开、白糖变成黑渣后,傍火稍待片刻,澄出油液,弃掉黑渣即可.此法不但可消除油的哈喇味,而且油的颜色也清亮. 除去猪油的腥味异味方法二:熟猪油存放时间久了会有一股哈喇味.如果在炼油时按500克猪油加入1粒维生素B胶囊口服液(用针刺破胶皮,将溶液滴入拌匀),可使猪油存放一年而不变质.
范茅17764039477:
如何祛除已练好的猪大油的腥味 -
49109竺肯
: 炼好的猪油如果存放时间长了,或保管不得法,会产生哈喇味.可在用油时,把1匙白糖和冷猪油一起放进锅里,烧到油开、白糖变成黑渣后,傍火稍待片刻,澄出油液弃掉黑渣即可.此法不但可消除油的哈喇味,而且油的颜色也清亮.熟猪油...
范茅17764039477:
猪油有气味了怎么办? -
49109竺肯
: 猪油在光照、高温、潮湿、不通风的环境中贮存一段时间或在微量金属的作用下,猪油中的游离不饱和脂肪会被氧化生成醛类、酮类、氧化物和过氧化物等化学物质,放出难闻的气味,俗称“哈喇味”.存放的时间越长,这种味越大,油的颜色也会由白变成棕黄.这样的猪油已经变质,不仅丧失了原有的营养成份,吃后会出现头晕、恶心、呕吐、腹泻等中毒症状.长期食用还会造成肝脏肿大,甚至引起肝癌的后果.有人以为放酒重新熬一熬再吃就没问题了,这是不对的,重新放酒熬后的猪油的“哈喇味”会减轻,但已有的有毒物质都挥发不出去,而且还会增加一些新的有毒的聚合物,增加了毒性.因此,变质的熟猪油千万不要食用.
范茅17764039477:
猪油有胡味咋办 -
49109竺肯
: 1、将猪油再次熬制 猪油做出来了以后家里都会用罐子装起来然后慢慢的吃,但是时间久了很容易变味,特别是在夏天的时候,温度过高变味得更加的快,如果只是轻微的变味,没有长霉什么的,还能够吃的话可以将猪油全部倒入锅中,然后开...
范茅17764039477:
猪油炼出来有骚味怎么去除 -
49109竺肯
: 炼油的时候加入拍一下的姜葱,炸干后捞出丢掉最后放几粒花椒就香了
范茅17764039477:
怎么去猪油的怪味? -
49109竺肯
: 猪油熬的时候放入老姜片,捞出油渣后放入大葱,小葱,和洋葱,记住不要熬的太焦,就可以了,这样猪油就很香了
范茅17764039477:
猪油有异味,情况不是很坏,该怎么祛除异味?拜托各位大神 -
49109竺肯
: 倒回锅里加热,,然后加点葱,姜,大料,要是有料酒的话就少放点 要是有冷藏的地方就放凉后冷藏,要是没有就每天加热一变就不会坏了
范茅17764039477:
很多年的猪油有点味了,还能有去味的方法么? -
49109竺肯
: 猪油放的时间长有味道怎么办? 您好,猪油本身就是有一点味道的,可能有一点臭臭的,有点异味,这是因为肥肉在提炼的时候自带的的味道,如果您是因为长时间放置导致的异味,那就不能吃了,这样可能导致腹泻等情况,通常炼油的时候,...
范茅17764039477:
猪大油有味了,用什么方法可以去除. -
49109竺肯
: 回锅从新加热,并放入适量的葱、姜、蒜、八角等调料炸一下后捞出,即可去除异味,然后放入适量的盐,就可以继续保存了