猪肉在水里最多泡多久
答：一般泡5到10天就浮出水面上。因为已经变质了，才开始浮出水面的。
答：泡10~30分钟最好。将生猪肉用凉水泡10到30分钟有助于去除肉表面的血水和杂质，确保肉质更加干净。超过1小时的泡水时间会导致肉质变软，影响口感，长时间泡水会使肉中的蛋白质溶解，导致肉质变得松软。适当的泡水时间可以帮助提高肉的质量，但过长的泡水时间会有不利影响。
答：而且猪肉长时间浸泡，还会使纤维组织膨胀，影响猪肉的口感。如果气温比较高，还容易滋生细菌，猪肉在凉水中浸泡的时间建议不要超过半小时。
答：浸泡的时间至少30分钟左右，我一般会泡一个小时以上，中间最好换两三次水，把浸泡出的血水及时倒掉。肉中的血虽然在炖的时候会漂浮出来一些，但大部分会因为温度的升高而凝固在肉里，不仅会会影响肉的味道，也会影响它的口感。
答：生肉在水里可以泡8个小时左右，但是不能过夜。因猪肉在水里易滋生细菌，并且会有感染寄生虫的风险，导致生肉无法肉眼可见地霉变或者发馊，但猪肉内细胞已经被细菌侵占，有发霉味。猪肉等肉类食物应该将其干燥保存。在遇到生鲜、海鲜、家禽等肉类食物时应该分别保存，以免出现细菌间交叉感染现象。8个小时左右...
答：最好别 猪肉有一些本身的水溶性维生素 您浸泡那么长时时间的话 容易流失的 再说猪肉里进去过多的水分 对猪肉的味道也造成不良影响了 呵呵 建议您浸泡半个小时就可以了 还有我吃过农加农的 海南黑山猪的猪肉 正宗的海南纯种黑猪 山林散养 味道鲜美 肥而不腻 建议你尝下 ...
答：猪肉泡在水里，有血流出，形成血水。自来水里面含有细菌，血水可以给细菌提供营养，让其大量繁殖，造成猪肉的变质。一般泡半个小时左右就可以了，或者将猪肉放入开水中烫一下。泡在水里来不及吃的猪肉，我们可以放入冰箱冷冻，下次要吃的时候拿出来自然解冻就可以了。五花肉结构 五花肉，即是在猪肋排上的...
答：1. 猪肉长时间浸泡在凉水中会减少其营养价值。肉中的蛋白质，如肌溶蛋白和肌凝蛋白，其中肌溶蛋白具有水溶性，会溶解到水中。2. 猪肉的肌肉和脂肪含有大量蛋白质，包括具有水溶性的肌溶蛋白。这些蛋白质如果长时间与水接触，会溶解到水中，导致猪肉的营养成分流失。3. 除了蛋白质，猪肉中的肌酸和...
答：泡十来分钟左右就可以了。猪肉，又名豚肉，是猪科动物家猪的肉。猪肉中的抗生素是牛肉的5倍，而禽类肉中的抗生素含量仅次于猪肉。猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，因为纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪。猪又名豕、豚。因饲养简易，又具有骨细筋少肉多的特点，为日常...
答：用自来水泡冻猪肉可以；1. 将冻猪肉放在接有自来水的桶里或者盆里 2.浸泡到猪肉完全解冻时就拿出来 3.不泡水太长的时间，不会变质； 一般半小时就完全解冻了。
网友评论：
冉泄15031867719：
猪肉可不可以泡在水里4个小时 -
15934韦融
： 不可以!很多人喜欢把买回来的猪肉(或切制成块)放在盆里,用冷水或热水长时间的浸泡、漂洗,以求干净.经过处理的猪肉看上去虽然又白又嫩,但这种作法会使猪肉失去很多营养成分,鲜味淡薄,风味降低.这是因为猪肉的肌肉组织和脂...
冉泄15031867719：
酱肉和淹肉分别要泡多长时间 淹肉淹几天比较适合 -
15934韦融
： 酱肉的制作材料:猪夹心肉(软五花)2500克,粗盐200克,酱油1克,姜3克,白酒3克,白砂糖10克,味精3克,八角3克,花椒5克,桂皮3克酱肉的做法:1.盐炒熟后冷却,小缸洗净擦干. 2.夹心肉剔骨去污血修边角碎肉等,割成数长条,用熟盐腌制,一二天后取出,沥去盐水,吹干. 3.用优质酱油浸没咸肉,再加适量的姜,酒,糖,味精,外加茴香,花椒,桂皮等,盖好.过1个月取出蒸食,其味醇香.腌肉的做法:把肉洗净沥干水,把粗盐均匀抹在肉上,只要肉的每个地方都沾上盐就行,然后把肉装进盆里,倒入酱油,不用太多,能泡到底层的肉就可,再加点米酒,一点就可以了,隔一个小时左右就要翻动一下,腌3-5小时就可以晾起来晒了
冉泄15031867719：
猪肉可以在水里浸8个小时才煮可以吗? -
15934韦融
： 最好别 猪肉有一些本身的水溶性维生素 您浸泡那么长时时间的话 容易流失的 再说猪肉里进去过多的水分 对猪肉的味道也造成不良影响了 呵呵 建议您浸泡半个小时就可以了 还有我吃过农加农的 海南黑山猪的猪肉 正宗的海南纯种黑猪 山林散养 味道鲜美 肥而不腻 建议你尝下
冉泄15031867719：
煮猪头肉时先要泡多长时间? -
15934韦融
： 买回的猪头放在清水中浸泡2-3小时,锅中放入适量的水烧开后将猪头放入预煮15分钟后捞出,将猪头从中间劈开,用刀刮净表面污物,用清水冲刷干净.用猪棒子骨1.5公斤加水10公斤,熬3小时最终得老汤7.5公斤,加入调味料及香料包烧开后放入猪头大火烧开后转小火保持1.5小时,捞出拆骨,拆骨后的猪头肉用刀分切成大小均匀的小块再放入老汤中保持30分钟,目的是入味.
冉泄15031867719：
猪肉在80度c水中浸多久才熟? -
15934韦融
： 大块肉100度半小时以上2小时以内.肉丸子,五分钟到十分钟.
冉泄15031867719：
猪肉为什么用水泡八小时 -
15934韦融
： 因为生的猪肉和牛肉的表面和里面会残留很多宰杀时的血液,建议别泡太久,不好吃,用水稍微煮一下,把里面的油脂煮出来就好
冉泄15031867719：
肉在水中浸泡时间不能太长,否则不香了,对吗? -
15934韦融
： 你好 能,但是最好放在冰水.因为夏天冰水是冰凉的,可以用来保鲜.(装井水的容器最好是要放在避阴的地方,以便冰水的清凉)当然,夏天最好是当天就吃光,以免猪肉变质.
冉泄15031867719：
猪肉在水里浸泡了3天还能吃吗
15934韦融
： 最好不吃,影响健康. 冷水浸泡长会使猪肉失去很多营养成分,鲜味淡薄,另外,猪肉经浸泡后,纤维组织膨胀,含水分较多,也不便于切配. 【帮到你的话麻烦点击“好评”谢谢!】
冉泄15031867719：
用淘米水浸泡肉类多久合适呀? -
15934韦融
： 煮米饭时,淘米水不要倒掉把买回来的猪肉放进一个盆里,倒入淘米水浸泡10分钟,淘米水又很好的杀菌消毒的作用最后放入清水里清洗干净这样洗过的猪肉干净又卫生,一点血水也没有,而且还不会流失营养.猪肉应该是我们平常在生活中最...
冉泄15031867719：
把肉放水里泡太久可以吃吗 -
15934韦融
： 有异味的猪肉不建议食用了. 猪肉富含蛋白质脂肪等营养,腐败的猪肉会滋生大量细菌、霉菌和酵母、芽胞杆菌属、假单胞菌属、变形杆菌属分解蛋白质,各种菌在分裂繁殖的时候,释放出大量硫化氢、磷化氢、胺类物质,臭的东西就是硫化氢、尸胺(1,5-戊二胺)和腐胺(丁二胺)这些都是有毒物质,有致癌作用. 所以不建议食用了. 另外细菌的繁殖速度非常快,常温下的平均繁殖速度约为20分钟,变质鱼肉的细菌含量随着时间增长成几何式增长,特别是夏天,一两个小时即可滋生大量细菌,虽然还没有变味,但已不宜食用.
