生冻帝王蟹和熟冻帝王蟹的区别
答：熟冻的帝王蟹和生冻的帝王蟹区别如下：1、味道的区别：熟冻的比较好吃，因为肉汁鲜美。生的帝王蟹会在长时间冷冻过程中产生氨气，时间久了会有尿味。蟹类，冷冻两天后基本上就没多少肉了。就算有肉，那也和棉花一样，时间稍长就会被冻空掉。熟冻帝王蟹是将捕捞上岸的帝王蟹，立即在沸水中煮一下，...
答：口感、价格、烹饪等区别。1、口感：熟冻的帝王蟹由于经过高温处理，肉质更加鲜美，肉汁得以保留。生冻的帝王蟹在长时间冷冻过程中会产生氨气，时间久了会有尿味，且冷冻两天后就没多少肉。2、价格：熟冻帝王蟹的价格相对低，其物流成本低，生冻帝王蟹的价格相对高，物流成本高。3、烹饪：熟冻的帝王蟹...
答：该活冻和熟冻的差别如下：1、味道不同。活冻的帝王蟹会在冷冻过程中产生氨气，时间久了会有尿味；熟冻的帝王蟹能保持肉质鲜美。2、做法不同。活冻的帝王蟹比较适合红烧等；熟冻的帝王蟹不仅能制作帝王蟹粥，还能蒸着食用。3、营养价值不同。活冻的帝王蟹营养物质会被破坏；熟冻的帝王蟹能最大程...
答：2、营养价值：熟冻帝王蟹由于经过了烹饪处理，一些水溶性维生素可能会有所损失，但整体营养价值较高，蛋白质和微量元素等不易受冷冻影响。生冻帝王蟹保留了更多的原始营养成分，但如果冷冻不当，可能会导致蛋白质变性，影响营养价值。
答：味道不同：熟冻的帝王蟹相对来说会比较好吃一点，肉质也比较鲜美。活的帝王蟹会在冷冻的过程中会产生一种氨气，如果时间长的话还会有一股尿味，影响食用的口感；而熟冻的帝王蟹，就是将捕捞上来的帝王蟹，在沸水中立即煮一下，再进行冷冻保存，既可以保持活帝王蟹的鲜美，又容易配送。做法不同：熟...
答：首先，我们需要了解的是，熟冻帝王蟹和活帝王蟹的处理方法是不同的。熟冻帝王蟹是在捕捉后立即进行烹煮，然后快速冷冻，以保持其新鲜度和口感。而活帝王蟹则是在捕捉后直接活体运输到市场，顾客购买后现杀现做。这种处理方式的不同，使得两者在味道上有所差别。熟冻帝王蟹由于经过烹煮，其肉质更加紧实...
答：熟冻好。熟冻帝王蟹能够最大限度地保留蟹肉的风味、香气和细腻的肉质，以及所有健康的特性，熟冻的帝王蟹在冷冻过程中，氨气和尿味不会产生，肉质也不会变空，而且比生冻的帝王蟹更容易保存，且保存时间更长。
答：熟冻好。1、熟冻海鲜是以盐水煮熟后再进行冷冻，在海鲜最鲜活饱满时迅速超低温急冻，完全保持了海鲜的鲜嫩肉质，易保持外型完整，肉质鲜嫩，烹饪时间短。2、生冻海鲜虽然有更多烹饪可能性，但是在买时的重量常常包含水分，烹饪时间也更长。
答：目前冷冻的帝王蟹主要分为生冻和熟冻，生冻指的是直接将新鲜的帝王蟹冷冻处理，而熟冻指的是将蒸熟的帝王蟹冷冻保存。需要注意目前还有一种活冻蟹在运输过程中已经死亡，这种帝王蟹食用价值较低，购买时要注意区分。清蒸帝王蟹的做法：1.备好食材，帝王蟹解冻后冲洗干净。2.蒸屉上先放姜片，然后放入...
答：熟冻帝王蟹吃起来肉质更加的鲜美，生冻帝王蟹吃起来肉质比较柴，并且熟冻帝王蟹，保持了帝王蟹肉质的鲜美，让我们食用的时候更加有体验感
网友评论：
裘璧15876023971：
冻的帝王蟹煮还是蒸 -
29397通文
： 帝王蟹,如今已成为进口海鲜界的知名海产了,不管是家庭聚餐还是宴请客人,它一定会成为餐桌上的焦点!我们很少处理和烹饪,拿到手里有些不知所措,今天我们为大家介绍一下,如何正确处理帝王蟹这种大块头!因为帝王蟹浑身长满了...
裘璧15876023971：
上海帝王蟹一般活的还是死的? -
29397通文
： 市场上活的和死的都有,但是一般都是死的,分生冻和熟冻.活的帝王蟹价格比较高.
裘璧15876023971：
帝王蟹能冻吗 -
29397通文
： 现在市面上常见的帝王蟹分熟冻和生冻的.熟冻的帝王蟹是煮熟后再冷冻保藏,生冻的就是捕捞上来后直接生冻保险的.所以帝王蟹是可以冻的哦
裘璧15876023971：
螃蟹是生冻还是熟冻? -
29397通文
： 最好就是熟的冷冻,你可以直接放水里煮熟,以后吃的时候放微波炉里热一下就可以吃了.因为这个海蟹是不能放在冷冻箱里的,因为它的肉不是很紧密,又含有水分,冻了以后再做成菜,口感就很差. 而且放冷冻死了的海蟹后会分泌一种毒素...
裘璧15876023971：
熟冻帝王蟹蒸多久 -
29397通文
： 熟冻解冻后蒸10到15分钟就可以了.帝王蟹活的不到200一斤,生冻和熟冻不到100一斤,活的就不说了,生冻和熟冻买不好可能有注水加冰和肉空的情况,那样就亏了,所以来 loveisgood999 选
裘璧15876023971：
帝王蟹多少钱一只 -
29397通文
： 帝王蟹是要看蟹的重量来的,一般2kg左右的熟冻帝王蟹在400元左右,生冻的在300元左右的价格.
裘璧15876023971：
阿拉斯加帝王蟹和挪威帝王蟹的区别 -
29397通文
： 帝王蟹肉性寒,味咸,具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、清热、滋阴之功,可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎.此外,帝王蟹对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的疗效.帝王蟹有高胆固醇、高嘌呤,痛风患者食用时应自我节制,患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹.中国有中秋前后食用蟹的传统,由于传统上中医认为蟹性寒,故常用姜茸、紫苏等配置食蟹使用的调料.
裘璧15876023971：
阿拉斯加帝王蟹和智力帝王蟹哪个好 -
29397通文
： 阿拉斯加帝王蟹和智利帝王蟹的区别从外观上看没有多大的区别的;阿拉斯加帝王蟹的腿伸展开有的可达1米以上,因为拥有健壮的长腿.智利帝王蟹也被称为南方帝王蟹(南半球帝王蟹的意思),平均个头比阿拉斯加帝王蟹略小(北半球帝王蟹).与阿拉斯加帝王蟹相比,智利帝王蟹体型更加短,身体上的倒刺更加尖锐和细长,很容易辨认.而俄罗斯帝王蟹在外观上看它的刺就会短一些,也没有阿拉斯加帝王蟹和智利帝王蟹那么多.北纬六十六度生鲜水产是最好的.
裘璧15876023971：
帝王蟹是热性还是凉性 -
29397通文
： 帝王蟹的话都是凉性的,一般进口的帝王蟹都是冻品,有熟冻和生冻之分
裘璧15876023971：
哈尔滨哈达海鲜批发市场的帝王蟹为什么那么便宜卖 -
29397通文
： 冰鲜(生冻、熟冻)的要比活的便宜啊.现在帝王蟹活的不到200一斤,生冻、熟冻不到100一斤.没有以前贵了,但是可能有的加冰、注水、肉空的情况,那样就亏了,选 loveisgood999 吧
