生牛肉表面发绿能吃吗
答：牛肉发绿还能吃的。牛肉发绿是一种正常的物理现象，牛肉是每个肌肉纤维通过结缔组织连接在一起并形成完整的肌肉，切的时候肌纤维就被切断了，在断面上就形成了很多规则排列的凹凸状结构，就造成了光的衍射，所以会发绿。牛肉指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一，来源可以是奶牛、公牛、小母牛，牛的...
答：1. 生牛肉发绿后不宜食用，这是因为牛肉表面出现绿色通常是细菌滋生的迹象。2. 牛肉，这一常见的肉类食品，来源于多种牛，包括奶牛、公牛和小母牛。牛肉可以被加工成牛排、牛肉块、牛仔骨等，或与其他肉类混合制成香肠和血肠。3. 除了肌肉部分，牛的其他可食用部位包括牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛...
答：你可以闻一闻有没有异味 如果有异味不管变不变绿都不要吃了 如果没有异味经过高温烹煮还是可以吃的
答：实际上，在正常情况下牛肉出现绿光是可以吃的。那为什么牛肉上面会出现绿色呢？其实这种现象是一种光学作用的原因，因为动物的肌肉组织和电缆长得差不多，就是一根一根的肌纤维绑在一起形成的，当在你切牛肉的时候，肌纤维被切断，在断面上就形成了很多规则排列的凹凸状结构。当光线从合适的角度照射到...
答：1. 牛肉表面出现绿色，这可能是由于在切割过程中破坏了牛肉的表皮，导致内部的纤维断裂，形成不平整的表面。由于光线的反射和折射，这些纤维可能会呈现出绿色等彩色光泽。2. 如果改变观察角度后，牛肉表面的绿色消失，这通常意味着绿色并非由霉变引起，而是光学现象的结果，此时牛肉是可以食用的。3. 然而，...
答：牛肉用盐腌制之后，发现有绿色的东西像这种现象主要是牛肉可能放置的时间长一点，或者是靠近底部的时候，由于压的时间长，他是容易变色的，这个时候可以把这些变色的绿色的牛肉拿出来就可以了，其实这并不影响他的口味，是可以食用的
答：1. 牛肉发绿通常与细菌生长有关，尤其是当牛肉存放不当或时间过长时。2. 细菌的生长可导致肉表面发生氧化反应，形成绿色物质。3. 这种绿色可能是细菌产生的细菌素或其他代谢产物，它们可能对人体健康构成风险。4. 如果牛肉出现明显的绿色斑块，这通常是一个迹象，表明肉已经不适宜食用。5. 食用发绿的...
答：生牛肉放久了会带点绿色，很多人认为是牛肉滋生细菌所导致的，但是这仅仅是一部分的原因，那么，牛肉变绿的原因有哪些呢？牛肉变绿了还能吃吗？牛肉变绿一般有三种情况 1:牛肉中含铜离子过量所致 2:是牛肉存放时间长或存放方式不合理，其表面产生大量细菌继而发生了氧化反应 3:可能是买到注水肉，牛肉...
网友评论：
符朋18696583556：
生牛肉变绿还能吃吗 -
57132五药
： 不能吃已变质
符朋18696583556：
牛肉买回来没放冰箱里,过了5 6小时,全部都变黑变绿了,这样还能吃吗 -
57132五药
： 不能一、牛肉变出绿色与铜离子有关,如果铜离子超标,会对人体产生危害. 二、可能牛肉存放时间过长或存放方式不合理,表面产生大量细菌进而发生氧化反应.三、不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品,内热盛者禁忌食用.四、牛肉变绿主要是注水引起的,牛肉被注水 之后保存期会变短,存放一段时间后就会发生氧化反应,变色是牛肉已经变质了.
符朋18696583556：
刚买回来的生牛肉变绿了 还能吃吗??? 急 -
57132五药
： 看看有没有臭味,变绿了估计已经变质不能吃了
符朋18696583556：
生牛肉长绿毛还能吃吗? -
57132五药
： 你好,这个就不可以吃了,已经坏掉了.可以喂给动物狗或者是猫吃是可以的,他们的肠胃比较发达,跟人不一样.
符朋18696583556：
牛肉有绿色斑块可以吃吗 -
57132五药
： 如果牛肉被细菌污染,就会影响改变牛肉中的色素,也会造成牛肉的变色,比如变绿或者类似彩虹的颜色.跟彩虹色不同的是,染菌变色除了让肉的颜色变得晦暗,还会伴随着异味和表面发粘.
符朋18696583556：
牛肉竟然泛绿光,还能吃吗 -
57132五药
： 你好,泛绿光肯定是不可以吃了饭绿光的牛肉是变质了,吃了以后对身体不好,所以说抓紧时间丢掉,不要舍不得.
符朋18696583556：
牛肉上发绿还能吃吗? -
57132五药
： 肯定不能吃了呀
符朋18696583556：
牛肉的表面为什么变得有点青?能吃吗? -
57132五药
： 这个是没事的,只要是正常买来的,新鲜的冻起来的牛肉.能吃,还好的,可能会影响口感,这或许是冷冻的原因. 最上面的牛肉接触到空气最多,所以被氧化了,水分有所流失.所以才会变黑,解决的办法个人认为有两个,你以尝试下 一、就是不要长时间的把牛肉放在保鲜冰箱的出风口长时间吹冷风,这样可以支持一定的时间.二、在最上面的牛肉表面刷一层薄薄的色拉油也可以起一定的保护作用.
符朋18696583556：
牛肉发绿是还能吃吗??? -
57132五药
： 应该能吃吧,好象牛肉富含某种东东,和空气接触多了,发生化学反应就变色了,应该是没有问题的
符朋18696583556：
牛肉为什么那么贵牛肉发绿光能吃吗(1)
57132五药
： 牛肉是很多人最爱吃的一种肉类,牛肉的价格比一般的肉类都要贵很多,牛肉价格昂贵是因为牛种数量少,含有丰富的蛋白质和营养元素.1、养殖现状中国的养牛产业,...
