生菜用冷藏还是冷冻
答：冷冻是指用低温的方法将鱼、肉等食品中的液态水分冻结成固态的过程。这是一种安全、健康的保存方式，可以有效地抑制食品中微生物的生长和繁殖，防止食品变质，同时还容易恢复原状。但是，冷冻的方法不适用于鸡蛋、生菜、罐头和一些酱制品等。冷藏，贮藏温度、空气的相对湿度和流速是冷藏的重要条件因素。在...
答：冷冻蔬菜的正确处理方式是：用水烫完后冷冻、直接冷冻。1、用水烫完后冷冻 这种方法常用于叶菜类蔬菜，如生菜、菠菜等。在沸水中焯一下可以杀灭农药残留和微生物，然后再放入冷水中冷却，最后再沥干水分后装入保鲜袋中放进冰箱冷藏室进行冷冻保存。2、直接冷冻 对于根茎类的蔬菜通常不需要热水焯，可以...
答：生菜在烹饪过程中如果未完全煮熟而出现发黑现象，通常是因为高温破坏了其细胞结构，导致营养流失。为了保持生菜翠绿和营养，关键步骤是在油温升高后再下锅，这样可以迅速锁住生菜的颜色和营养。如果生菜叶片因冷冻而发黑，这通常意味着叶片已经受损，不宜食用。为了延长生菜的保鲜期，购买后应避免立即清洗，以...
答：剩菜放冰箱用什么装好剩菜放冰箱最好是用保鲜盒装起来会更好，若是没有保鲜盒，也可直接用碗装着，然后用保鲜膜密封起来也是可以的，但是保鲜膜的保鲜效果和密封程度没有保鲜盒那么好，并且保鲜盒基本不含有害物质，能更好的延长食物的保存时间。剩菜是冷藏还是冷冻一般的剩菜都是放在冷藏室中。冷藏室...
答：3、1青菜可以用保鲜膜包裹好放入冰箱里冷冻只不过，长时间冷冻青菜的话，会影响青菜的食用口感，像青菜这种东西，现买现吃比较好，能保证吃到新鲜的青菜，若存放太久，就会降低青菜的新鲜度2购买回家的新鲜青菜，如果。4、1青菜可以放在阴凉的地方保存，只是保鲜时间并不长，如果温度不是很高，大约能...
答：4. 冷冻保存 对于一些蔬菜，可以选择冷冻保存。将蔬菜加工好之后，通过冷冻保存可以在一定程度上延长其保鲜期。但需要注意的是，在冷冻前需要将其处理干净，去除杂质，并将其移入密封袋或者容器中保存。在食用前，需要先解冻，并使用开水焯烫，再进行烹饪。5. 看情况决定 对于一些蔬菜，可以通过直接放置...
答：建议：蔬菜类的，建议单天买单天吃最好。煮熟后的蔬菜，不能过夜吃呵。生菜放冰箱是冷冻还是冷藏保存 放进冰箱的时候尽量用方便袋装上，避免串味，放在冷藏室。因为生菜的中心可以从这3个小洞中吸收水分，所以不容易腐烂。如果用湿报纸将生菜包裹起来，保鲜效果会更好一些。使用这样的方法保存，生菜可以...
答：3，实心的白菜也可以久放，吃的时候看情况把最外皮剥掉。4，西红柿买的时候挑硬的，青点的，可以放一星期。5，大蒜和葱就别放冰箱了。6，绿豆芽和黄豆芽容易变质，一两天内吃掉。7，生姜容易变质，剥皮，切好片，装保鲜袋放冷冻层，随吃随取，生姜发乌就不要吃了。8，菌菇类的尽快吃，容易坏。
答：10、圆白菜、生菜保鲜 将菜切成两半，从外面一片一片的食用。剩下的菜放入保鲜袋再存放于冰箱内。生菜可将菜芯摘除，然后将沾湿的纸巾塞入菜芯处让生菜吸收水分，等到纸巾较干时取出，将生菜放入保鲜袋中冷藏。各种蔬菜的保鲜方法2 蔬菜保鲜冷藏柜有哪些特点 冷冻设备主要有制冷系统、电控装置等组成...
答：可以冷冻的蔬菜有：西蓝花、胡萝卜、油菜、生菜、菠菜、小白菜、苋菜、香菜、韭菜、香葱、空心菜和油麦菜等。新鲜蔬菜肯定比冷冻蔬菜更营养。但事实上我们吃到的蔬菜大都没有那么新鲜了，而通常都是储存了几天之久的了，其维生素也在储存的过程中逐渐地损失掉。相反，超低温快速冷冻的蔬菜就能保持更多的...
网友评论：
林狄18692903724：
生菜常温怎么存放 -
63363武妻
： 铺张纸巾,生菜不蔫.冰箱中的湿气太大,生菜等绿叶菜放入冰箱久了容易变黄发蔫,失去清脆口感.生菜最好不要直接放进冰箱,应先把生菜表面的水滴风干,再用干净纸巾将生菜包裹好,装进袋子放入冰箱保存.或者在冰箱保鲜盒里铺层纸巾,以吸收潮气,延长果蔬保鲜时间.值得注意的是,生菜对乙烯非常敏感,因此,避免与香蕉、熟苹果等水果存放在一起,以免诱发赤褐斑点.
林狄18692903724：
冰箱里哪些菜该冷藏哪些可以冷冻 -
63363武妻
： 冷藏:蔬菜类(西红柿、菌类、油菜、萝卜类、黄瓜、土豆、茄子、等等) 冷冻:肉类、鱼类、虾类、以及含动物类脂肪比较高的、一些晒干的干货,放在塑料袋中冷冻可以保持味道鲜美
林狄18692903724：
生菜可以开水烫熟后放入冰箱冷冻吗 -
63363武妻
： 一、生菜是不可以烫熟以后放入冰箱冷冻室的,原因如下: 1)生菜烫了以后营养物质已经被破坏,再放入冷冻室,反复的高温低温会让生菜的营养完全流失; 2)烫熟以后的生菜放入冰箱再拿出来容易发干发蔫变软,失去清脆口感;3)生菜...
林狄18692903724：
哪些菜可以储存得久?
63363武妻
： 能放久一点的蔬菜有土豆,萝卜,白菜,红薯等,尤其是土豆,土豆,萝卜,白菜在... 圆白菜/生菜:用干净纸巾包裹好,冷藏可以保存3~5天.圆白菜/生菜最好不要直接放...
林狄18692903724：
青菜怎么放在冰箱里是最好的? -
63363武妻
： 通常“绿叶青菜”直接放冰箱里最容易脱水,将其放进冰箱之前做下处理,会保持“绿叶青菜”的常久新鲜. (1)购回的新鲜疏菜如果太脏,把虫叶、烂叶、脏叶大致清理一下,千万不要浸泡;如果是在菜市场买的菜(菜贩为了菜压称和诱人,...
林狄18692903724：
蔬菜保鲜方法 -
63363武妻
： 不同蔬菜也有不同的保鲜法,可以把蔬菜放进塑料袋里,将袋口扎紧,置于阴凉干燥处.此法对保存黄瓜、辣椒、莴笋、香菜及未成熟的番茄效果较好,一般能保鲜10—15天,还可以把蔬菜放进安扣保鲜盒里,将盖子盖好,置于冰箱里.此法对保存其它蔬果都很实用,我现在也在用着,蒜黄、青蒜,还可用鲜大白菜的叶片将其包起来,放在阴凉处,不沾水,可保鲜数天;鲜韭菜,可用小绳将其捆起,菜蔸朝下,放入水盆,不干不烂,能存放较长时间;黄瓜、番茄则不宜在冰箱中存放3天以上,否则会加速腐烂.
林狄18692903724：
新鲜的青青菜叶菜叶怎么保存 -
63363武妻
： 利用“纸”留住蔬菜水分.叶菜类通常无法久放,如果直接放入冰箱内冷藏,很快就会变黄,叶片也会湿湿烂烂的.保存此类蔬菜最重要的就是要留住水分,同时又得避免叶片腐烂.最简单的方法是利用旧报纸,将叶片喷点水,然后用报纸包起...
林狄18692903724：
生菜应该放常温条件下还是放冰箱? -
63363武妻
： 放进冰箱的时候尽量用方便袋装上,避免串味.因为生菜的中心可以从这3个小洞中吸收水分,所以不容易腐烂.如果用湿报纸将生菜包裹起来,保鲜效果会更好一些.使用这样的方法保存,生菜可以在一周内都很新鲜.
林狄18692903724：
常温下怎么保存各种蔬菜,各种水果 -
63363武妻
： 日常蔬菜水果的保存技巧 1 保存叶菜类最重要的就是保留水分,同时又要避免叶片腐烂.最简单的方法是利用旧报纸,在叶片上喷点水,然后用报纸包起来,根部朝下放入冰箱冷藏室,可有效延长保存时间,留住新鲜. 2 冬季购买的韭菜、蒜黄...
林狄18692903724：
生菜保存最佳温湿度是多少? -
63363武妻
： 生菜(生菜的营养价值)在冰箱里0-1℃温度下,可以保鲜10天左右,要是放在室内,估计也就3、5天就不新鲜了.生菜的水分比较多,建议还是放冰箱保存.
