用电饼铛烙厚发面饼
答：，卷好再擀成电饼铛大小，电饼铛上下均涂点油，把饼坯放入，可以再醒一会儿，再加电（注意这是关键：一定要凉锅放入，随着饼铛逐渐加热，给饼一个发酵的时间，我原来也是预热好再放饼，结果饼没发起来就烫熟了）等预热提示后再按第2个或第3个按钮，中间可以转转饼，翻翻面，到熟。祝你成功！
答：表示面团已醒发。4、将醒发好的面倒出到面板上，用少量干面粉撒到面板上，防止粘连，然后做成大小均匀的面剂。5、取一片面剂，擀变一些，撒上少量盐。6、倒上少量油，并涂抹均匀。7、重新将面饼卷起来。8、然后再次擀成饼。9、放于电饼铛中间，烙至双面金黄即可，如此一个发面饼就完成了。
答：步骤：1、面粉中加酵母粉和成稍软一点的面团。2、发酵至2倍大以上。3、将发酵好的面团揉匀排气。4、取一块面团，擀成大片。5、抹匀少许油、撒少许盐，撒匀葱花。6、像叠扇子似的叠起。7、边抻长边起。8、按扁，轻轻擀圆，覆盖保鲜膜饧发5分钟。9、放入电饼铛烙制。10、烙制到一面金黄后...
答：我们再总结一下这一条：电饼铛提前预热刷油，饼子两面刷油，大火烙、不要烙太久。用这种方法烙的饼子，松软多层，柔软又劲道，无论直接吃，还是卷菜吃都非常不错。很多朋友烙饼，都喜欢打开上下开关盖盖烙，省时间。对于薄一点的饼子可以，如果是厚一点的饼子，尤其是烙制过程会膨胀的发面饼，建议...
答：或者是用凉水和面的时候，在面粉里面加点食用油进去，这个和面不粘手，食用油还能锁住面粉里面的水分，烙出的饼也就不会发硬了，是比较软嫩的，还有就是温度的问题，烙饼前，电饼铛是需要提前预热的，温度到了在开始烙饼，这个节省时间，烙出的饼也不会发硬。以后烙饼只要掌握这些就不怕烙的饼发硬了...
答：比蒸一类的省时间，而且味道也很的。材料 主料：面粉1000g、酵母适量；辅料：烙发面饼 1 面粉加适量酵母、水和成面团。盖上保鲜膜发酵。2 发好后的面团。3 加干面粉揉去气泡。4 分成剂子后擀成饼状。5 放进电饼铛烙熟。小贴士 刚烙熟味道特别的棒，加热就会软软的，也很好吃。
答：3、电饼铛预热之后关火，刷上少许的油，再撒上一些芝麻，把做好的面糊倒进去，手上沾少许的油防粘，把面糊用手整理一下弄平整，上面再撒一层芝麻，盖上盖子用余热使其快速醒发 4、大约10分钟之后面就已经发好啦，开馅饼模式焖烙2分钟。2分钟之后给饼的表面刷上一层油，然后给饼翻一个面，再次...
答：第七步：醒发好以后，电饼铛里面刷一层薄油，放入饼胚，上面也刷一层薄油，盖上盖子，等个一分钟左右，打开盖子把饼翻个面，盖上盖子继续烙，然后再翻个面，翻两次就差不多了，至两面金黄即可。【发面饼特点】这样做出来发面饼麦香浓郁还混合着一些油香，刚出锅时外皮酥脆，内里十分柔软，空口都能...
答：3、搅拌成絮状后，加入食用油。4、揉成软的面团，盖上保鲜膜，醒发20分钟。5、把豆沙揉圆备用。6、把醒好的面切成均匀的剂子。7、揉搓成圆形后，压成椭圆的面饼。8、放入豆沙卷起来，将两端捏实。9、刷上清水后，裹上面包糠。10、在电饼铛中倒入食用油，油热后放入饼。11、反复的翻面，烙至...
答：预热后把面饼放上，盖盖烙制。因电饼铛上下面受热不均，要翻下面。当两面都上色后，隔2分钟翻一下，翻两次即可。翻面是因为自己的电饼铛没有温度控制，防止发面饼烤制过度。如果电饼铛有温度控制，就无需这样翻面。6、当面饼鼓起，压下去很快反弹回来，说明饼就熟了，拿出来趁热分开。
网友评论：
皮童13582703407：
电饼铛烙发面饼的做法,电饼铛烙发面饼怎么做 -
20479华尤
： 电饼铛烙发面饼的做法 主料 白面400g 辅料 豆油 适量 步骤1.和面,发面8小时备用2.将发好的面揪成面团,按扁3.擀成1厘米厚薄饼4.打开电饼铛,放入适量的豆油,放入擀好的饼,在饼的表面,涂一层豆油5.将饼的两面烙成金黄色即可
皮童13582703407：
电饼铛烙发面饼怎么做 -
20479华尤
： 主料白面400g 辅料豆油适量 步骤 电饼铛烙发面饼的做法步骤11.和面,发面8小时备用 电饼铛烙发面饼的做法步骤22.将发好的面揪成面团,按扁 电饼铛烙发面饼的做法步骤33.擀成1厘米厚薄饼 电饼铛烙发面饼的做法步骤44.打开电饼铛,放入适量的豆油,放入擀好的饼,在饼的表面,涂一层豆油 电饼铛烙发面饼的做法步骤55.将饼的两面烙成金黄色即可
皮童13582703407：
用电饼铛做发面饼怎么做? -
20479华尤
： 主料:中筋面粉一杯,温水1/3杯,酵母半小勺,肉末或细肉粒适量,蔬菜适量 辅料:盐一小撮 电饼铛发面饼的做法步骤:1. 面粉与盐,溶解了酵母的温水混合,揉匀,发酵.2. 肉粒或肉末与蔬菜末混匀,拌入适量生抽,芡粉.如果肉很瘦,则需要加入油.梅肉最佳.3. 面团揉去气泡,整形成长棍,切出八个剂子,每个剂子均擀成圆面片,包入馅,收口,略压扁.4. 电饼铛上下火同时加热,中低温度,约五分钟或至两面金黄.5. 这个是毛豆肉粒黑木耳馅的.毛豆需煮熟压碎后拌入.
皮童13582703407：
怎么做好吃,电饼铛做发面大饼的家常做法 -
20479华尤
： 食材 主料 面粉1000g 辅料 酵母粉 适量 步骤1.面盆放入面粉和酵母粉,放在温暖的地方发酵 发至2倍大膨松状即可2.发好的面团揉面并拿到案板上3.揉面,做成大小均等的剂子4.擀面皮和电饼铛一般大小,放进去5.盖上盖子,打开开关6.看下另一面,底下的那面更容易熟,可以适当翻面7.做了好几个,味道真是不错 小贴士 注意电饼铛的温度,适当翻面 祝你生活愉快
皮童13582703407：
用电饼铛你发面饼有点干,做时能加点水吗 -
20479华尤
： 用电饼铛烙发面饼如同烤出来的一样,有点干很正常.做时不能加水,如果想软一些的话,可以把刚出锅的饼用屉布裹起来或者把饼放进带盖的容器里,利用它自己的余热降温凝结的水蒸气焖软了,很好吃的!采纳吧,亲!
皮童13582703407：
发面饼怎么 做又宣又软? -
20479华尤
： 做法: 1、面粉加水和成面团.基本和匀即可.不用使劲揉光滑.然后,盖保鲜膜或者湿屉布饧面,约饧1-2小时.手捏起一块面拉伸,不回缩即是饧好了.(500g面粉的话,水要在400g以上,看面粉的吸水率,和好的面团要比耳垂还软.面要彻...
皮童13582703407：
大米发面饼怎么做 -
20479华尤
： 1.大米提前浸泡2天后,把水沥出去.2.把泡好的大米用料理机打成大米浆.(要填入少量的水,水要少加).3.打好的大米浆,放入泡打粉,油,糖,盐,醒至30分钟.4.电饼铛预热,把醒至好的大米浆用勺子舀入电饼铛中,煎至两面金黄即可出锅.5.好了 ,出锅,开吃 建议面发好以后,直接做成稍厚一点的饼,放到锅里干烙或加油烙都行.加油烙的有一股面包的香味,好吃又好闻,不加油的烙出来有一股面香味.无论怎样做都很好吃,油烙还是干烙看各人爱好而定.注意的是饼不要太薄,太薄了烙的时候怕把面烙死了,不煊不好吃.以上仅是个人做法,需要更多的话,请www.baidu.com
皮童13582703407：
怎样做发面饼凉了也软 -
20479华尤
： 凉了也不硬的发面饼,蓬松喧软,自己学会了做,再也不用去早餐店
皮童13582703407：
用电饼铛做发面饼发不起来 -
20479华尤
： 面发的不好,方法要得当主料 面粉适量 食用油适量使用饼铛烙制发面饼教程取家用适量的面粉,打入两个鸡蛋然后使用酵母发面,喜欢的也可以放入少量糖,这可烙出的饼有香甜的味道.酵母发面要使用温水.这个发面可以根据个人的喜...
皮童13582703407：
电饼铛烙发面饼怎么做?我想要发一个面饼,不想买专业的东西也不想买
20479华尤
： 首先要先把酵母粉冲开,最好用温水揉成面团,然后用布盖好放四十分钟,发起来以后再加一点水冲开食用碱,把碱水倒进面团,注意把气泡挤出来,然后揉面团,然后把面团擀成薄大的面片,这期间可以加一些干面粉,自己调节干湿度,然后加一些盐和胡椒粉要均匀覆盖,并且要碾压,可以加一点荤油均匀涂抹,做成细条,揪成剂子,压成圆饼,放在预热好的电饼铛里面,进行加热,就做好了.
