用蒸箱蒸馒头教程
答：1、红糖放入温水中加入酵母搅拌均匀，如下图所示：2、启动程序和成面团，如下图所示：3、把和好的面团放进蒸箱发面，温度40度，时间40分钟，如下图所示：4、把发酵好的面团切成馒头坯，如下图所示：5、再次发酵30分钟左右，100度蒸20分钟，如下图所示：6、时间到后取出蒸好的馒头即可，如下图所示：
答：1、将酵母粉放入一个小碗中，往里面倒进30--45度的温水进行搅匀浸泡大约5分钟的时间，使这一些酵母能够得以充分活化。2、使用上一步骤活化后的酵母水进行和面，要保证面团略有粘性，在面活好之后需要将面团静置在温暖潮湿的环境中进行发酵一段时间，大概需要发酵40分钟左右的时间。3、在面团发酵好后，取...
答：1、红薯去外皮，用勺子按压成泥，入面包桶内，再倒入面粉，酵母。2、牛奶倒进面粉中。3、再倒入适量的凉水。4、将桶安放在面包机中，启动揉面程序，和成面团。5、发醒半小时。6、取出面团，分成小份。7、用手揉圆。8、放入蒸箱发醒20分钟。9、时间到后插上电源，开始蒸，时间为15分钟。10、焖...
答：1、红糖放入温水中，搅拌均匀，然后加入酵母拌匀备用。2、面粉加调好的酵母水倒入面包机，然后启动程序和成面团。3、把和好的面团放进蒸箱发面，温度40度，时间40分钟。4、把发酵好的面团揉成长条，然后切成馒头坯。5、将切好的馒头胚，放进烤箱，启动发酵功能，再次发酵30分钟左右。6、趁面团按上去仍...
答：使用步骤如下：1、把发酵好的面团适当加些面粉反复揉，揉到里面看不到大的孔洞，搓成长条状。揉面时间尽量不少于10分钟。揉面揉的越好，做出来的馒头约Q弹。2、按照蒸箱的大小，把揉好的面团切成一个个的小剂子。不要切太大，避免蒸箱放不下，或者馒头熟后膨胀太大，粘在一起影响品相。3、将馒头...
答：1、将揉好的馒头放在底部刷油或垫纱布等防粘制品的有孔蒸盘，每个馒头中间需要有一定的间隔。2、取出水箱加满水，开启蒸箱，选择“智能菜单-米面点心-馒头-自制”模式开始烹饪，将装有馒头的蒸盘放进去，就可以开始烹饪。3、等烹饪结束后，建议不要直接打开蒸箱门，最好再焖2分钟，这样馒头会更松软...
答：4、馒头上笼蒸煮前，要经过饧面。冬季饧面约15～20他钟，夏季则短些。馒头上笼时，锅内的水必须大开，10分钟要见大气。5、笼屉与锅口相接处不能漏气，有漏气处须用湿布堵严。用铝锅蒸时锅盖要盖紧。6、蒸馒头时，锅内须用冷水加热，逐渐升温，使馒头坯均匀受热。切忌图快一开始就用热水或开水...
答：1. 准备阶段 使用蒸箱蒸馒头前，需备好必要的食材和工具。面粉是制作馒头的基础，酵母则用于让馒头松软发酵。根据需求适量添加水和面，并使用和面盆和搅拌器将面团和匀。2. 和面与发酵 将面粉、酵母水混合后，揉成光滑的面团。然后让面团进行发酵，一般需要放置在温暖处约1-2小时，直至面团发酵至原来的...
答：以下以德普蒸箱蒸馒头为例 1、先将酵母用30度的温水化开，静置5分钟，使酵母完全活化；2、将调好的面粉和细糖混合均匀，做成粉墙；3、将调好的酵母水逐渐倒入；进行和面；4、将面和成不沾手不沾案板的面团；5、将面团放在温暖潮湿的环境下发酵一倍大，时间约40分钟；6、醒好的面团取出排气，分割...
答：1先将酵母用30度的温水化开，静置5分钟，使酵母完全活化；2将面粉和细糖混合均匀，做成粉墙；3将酵母水逐渐倒入；进行和面。4要和成不沾手不沾案板的面团；5将面团放在温暖潮湿的环境下发酵一倍大，时间约40分钟 6取出排气，分割为100g一个的小面团；揉圆，放在蒸盘里，德普蒸箱选择面食模式37度，...
网友评论：
闵狭17035356582：
蒸箱蒸馒头需要多少温度多少时间? -
383储林
： 使用蒸箱蒸馒头需要以下温度和时间:1. 温度:蒸箱的温度通常需要设置在100度左右.2. 时间:蒸箱的时间通常需要设置在20分钟左右.以下是使用蒸箱蒸馒头的食材清单和制作步骤:1. 食材清单: * 面粉400克 * 酵母10克 * 水250毫升 * 红糖...
闵狭17035356582：
用电蒸箱SCD39 - Z1的智能菜单蒸馒头怎么操作? -
383储林
： 用电蒸箱SCD39-Z1的智能菜单蒸馒头的方法如下: 1、将揉好的馒头放在底部刷油或垫纱布等防粘制品的有孔蒸盘,每个馒头中间需要有一定的间隔. 2、取出水箱加满水,开启蒸箱,选择“智能菜单-米面点心-馒头-自制”模式开始烹饪,将装有馒头的蒸盘放进去,就可以开始烹饪. 3、等烹饪结束后,建议不要直接打开蒸箱门,最好再焖2分钟,这样馒头会更松软醇香.
闵狭17035356582：
怎样用蒸箱蒸出的馒头又筋又香 -
383储林
： 筋是揉面的功夫,香是添加剂的功劳. 想要劲道,揉到可以用面拉出薄膜,蒸出来的馒头自然劲道. 香,来源于两种,一种是用老面和碱做的馒头,会有自然碱香味.另一种,用发酵粉做,只能后期加.加吉士粉就会有股奶香味.
闵狭17035356582：
发酵箱蒸馒头怎么用啊 -
383储林
： 我说说我做馒头(家庭)的温度控制: 使用“安琪酵母”,发酵箱温度调到35-40摄氏度;时间2小时. 蒸馒头用的是蒸锅,常压下100摄氏度中火蒸18-20分钟.
闵狭17035356582：
蒸饭箱怎么蒸馒头 -
383储林
： 下面是我从长辈那里学到的手法,希望对你有所启发与帮助. 1、洗净双手与和面盆. 2、在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减. 3、在和面盆中放入适量酵母粉,用手搅拌均匀. 4、用瓢挖一大瓢白面,也可添加少许玉米面,...
闵狭17035356582：
蒸箱蒸馒头有什么窍门 -
383储林
： 馒头要捏圆些放进去,末端最后要尖,蒸箱难免受热不均,多翻翻
闵狭17035356582：
蒸箱蒸馒头怎样又软又筋
383储林
： 蒸笼蒸馒头是家庭生产工艺,蒸的过程是缓慢加热. 蒸箱是工业生产设备,升温快. 要跟据这个特点调整工艺. 要有醒发设备.
闵狭17035356582：
馒头怎么蒸的步骤如下 -
383储林
： 原发布者:46028671 蒸馒头的方法和步骤:一、首先和面、发面,酵母粉发面比较好,不用加碱1、洗净双手与和面盆.2、在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减.3、在和面盆中放入适量酵母粉,糖用手搅拌均匀(也可先将面...
闵狭17035356582：
怎么蒸馒头? -
383储林
： 把它放在盘子上,烧开水用蒸气蒸啊
闵狭17035356582：
电蒸柜蒸馒头怎样蒸馒头才能松软 -
383储林
： 很高兴见到亲的提问,百度团队积极为您解答,希望对你有所帮助,祝你生活愉快,有益望采纳这个需要你的面粉拌的好,需要加入酵母粉吧谢谢亲,望采纳,亲的采纳是对阿紫最大的支持,是阿紫不懈的动力!
