馒头蒸20分钟够不够
答：蒸馒头一般蒸20分钟左右。馒头如未二次发酵到位，需将馒头冷水下锅，先静置15分钟发酵，然后猛火蒸20分钟即熟。由于馒头没有发酵到位，直接开水下锅蒸会导致馒头内的酵母菌失活，无法继续发酵，而馒头的表层也会因为过早接触开水高温而蒸熟发硬，内侧无法再蒸熟，最终导致成品馒头蒸不大，又小又硬还不熟...
答：蒸20分钟左右可以出锅。蒸馒头的时间与馒头的大小有一定的关系，个头越大的馒头越难蒸熟，一般如果馒头比较大的话，在水开之后还需要蒸20分钟左右才能蒸熟；而如果是比较小，直径在3-4公分左右的馒头开锅后蒸10分钟左右即可；另外，要注意如果是购买的速冻馒头，那么也可以适当延长蒸的时间。蒸馒头的时候...
答：馒头蒸15到20分钟最合适。以下是关于馒头蒸煮时间的详细 1. 馒头的蒸煮时间与大小有关 在普通的锅中蒸馒头，通常需要15到20分钟的时间。这个时间是指馒头的大小适中，每个馒头的重量在50到70克之间。如果馒头比较小，时间可以缩短；如果馒头比较大，那么就需要更长的时间。2. 不同设备上的蒸煮时间 如...
答：蒸馒头是15分钟还是20分钟其实都是可以的，时间主要根据馒头大小决定。正常拳头大小的蒸15分钟即可， 稍大一些为了蒸透就可以蒸20分钟或者30分钟。一般时间都是在15分钟到20分钟左右就可以了。而且在蒸馒头的时候也是建议开水下锅的，这样蒸出来的馒头不仅形状会更加的好看，而且还不会出现夹生的情况。蒸...
答：蒸馒头一般水开后再蒸20分钟就行了，但蒸馒头的时间和馒头的发酵程度、所蒸馒头的数量多少、蒸锅的大小、水量的多少等都有着密切的关系，需要根据实际情况来操作，一般情况下是蒸20分钟左右，可以上手试一试，如果馒头的表面按压后能弹起，则说明馒头已经熟了，可以出锅了。其实馒头不仅在如何和面上有技巧...
答：1、馒头一般蒸10-20分钟不等。2、馒头是一种非常受欢迎的面食，蒸馒头的时间与馒头的大小有一定的关系，如果馒头的个头比较大的话，受热比较慢，所需的时间也会长一些，一般用蒸锅蒸的话，需要20分钟左右才能蒸熟；而若是馒头比较小，直径约3-4公分的话，一般开锅之后蒸10分钟左右即可，具体可以通过...
答：1.在蒸馒头之前，可以将蒸锅加热一段时间，这样可以使蒸锅内的温度更加均匀，从而促进馒头的蒸制。首先，馒头的蒸制时间与馒头的大小有关。一般来说，小馒头蒸制时间为15分钟左右，中等大小的馒头蒸制时间为20分钟左右，大馒头蒸制时间为25分钟左右。但是，这只是一个大致的时间范围，实际蒸制时间还会...
答：馒头水开后要蒸15-20分钟左右即可。馒头主要是用面粉制成的，是一种比较容易制熟的食物，具有较高的食用价值以及营养价值，适量食用对人体的健康具有一定好处，一般蒸馒头水开之后只需要再蒸15-20分钟左右即可将其煮熟。蒸馒头需要注意哪些事项 1做馒头一定要温水吗不一定。做馒头最主要的步骤就是和面，...
答：3 蒸馒头一直用大火吗 不是。火候的掌握对馒头的口感是非常重要的，如果火候不正确，就会导致馒头表面疙疙瘩瘩的，口感不好，因此在蒸馒头的时候，最开始需要一直保证大火，将馒头蒸透，大约蒸10-20分钟左右，再转小火蒸5分钟，这样蒸出来的馒头又松又软又香。若是一直保持大火蒸馒头的话，水蒸...
网友评论：
王帝19429481066：
馒头蒸多久才会熟
56800鄂易
： 一般要蒸20分钟左右.在蒸酵母馒头的过程中,如果时间不够,馒头就不会发的够大,馒头也容易夹生,粘牙,蒸的太久了馒头口感也会变得不够绵密.推荐水开之后放馒头去蒸,水开之后大火蒸20分钟左右,如果馒头比较大就多蒸几分钟.如何判断馒头是否蒸熟:可以拿出馒头,用手按压馒头皮,如果弹起,则说明熟了.
王帝19429481066：
蒸馒头要用多久啊?用大火还是小火啊 -
56800鄂易
： 共有三个问题: 1、蒸馒头要用什么火. 蒸馒头一定要用大火.而且一定要把蒸笼放在蒸锅上,水烧开了再过一会儿,等蒸笼热了,才能放馒头坯(做好的生面团).这样一鼓作气,蒸的馒头才能发透,才不会蒸僵掉了. 2、蒸的时间. 这和蒸锅的大小、水量的多少、蒸笼的大小、所烝馒头的多少有关,一般20分钟左右的时间.还可以在蒸的过程中,用手摸摸馒头,只要馒头表面不粘手了,就表明蒸熟了. 3、蒸熟了怎么办. 蒸熟了的馒头,要趁热拿出来,并且一个个分开,让它冷透.不这样做的话,馒头冷了以后,粘在一起的就不容易分开了,就会出现表皮破损的情况,不好看了. 还望采纳啊了,自己试验试验以后就有经验了
王帝19429481066：
蒸馒头多长时间能熟? -
56800鄂易
： 蒸馒头时间一般以馒头放入锅内水开后20分钟为宜.我们都知道越是大的食物就越炒熟,馒头也是一样的,越是大的馒头就越蒸熟,因此蒸馒头的时间还因为馒头的个头大小会有所不同,大馒头一般时间要长.一般大小的馒头大约3-4公分直径...
王帝19429481066：
蒸馒头要烧多长时间能熟 -
56800鄂易
： 蒸馒头时间要看锅大小、馒头大小的. 蒸馒头时间一般以馒头放入锅内水开后20分钟为宜.我们都知道越是大的食物就越炒熟,馒头也是一样的,越是大的馒头就越蒸熟,因此蒸馒头的时间还因为馒头的个头大小会有所不同,大馒头一般时间...
王帝19429481066：
馒头蒸多少分钟? -
56800鄂易
： 一般馒头放入锅内水开后20分钟为宜.此外,蒸馒头依大小时间不同,大的时间要长,一般大小的大约3-4公分直径,开锅后用十分钟左右即可,要自己掌握,看馒头是否熟了,可拿起馒头,翻过来用手压一下,如弹起,则熟了,如有坑,说明还没熟.
王帝19429481066：
蒸馒头时间是多少时间 -
56800鄂易
： 蒸镘头的时间,根据镘头的大小而定,一般的馒头需要蒸1小时就熟了,就可提屉放气.如果当时不吃,要及时把馒头从蒸屉中取出,以防粘底.接下来,最关键的就是蒸煮馒头到底需要多长时间了,如果把握不好蒸煮的时间,不但很难蒸熟馒...
王帝19429481066：
馒头一般蒸多长时间 -
56800鄂易
： 1、蒸馒头要用什么火. 蒸馒头一定要用大火.而且一定要把蒸笼放在蒸锅上,水烧开了再过一会儿,等蒸笼热了,才能放馒头坯(做好的生面团).这样一鼓作气,蒸的馒头才能发透,才不会蒸僵掉了. 2、蒸的时间. 这和蒸锅的大小、水量...
王帝19429481066：
蒸馒头要多长时间 -
56800鄂易
： 一般以馒头放入蒸锅内水开后20分钟为宜.此外,蒸馒头的时间因为馒头的个头大小会有所不同,大的馒头时间要长几分钟.蒸馒头怎样才能不粘屉布: 馒头蒸熟后不要急于卸屉.先把笼屉上盖揭开,继续蒸3~5分钟.待最上面一屉馒头很快干结后,卸屉翻扣案板上,取下屉布.这样,馒头既不粘屉布,也不粘案板.稍等1分钟再卸第二屉,如是依次卸完.发面的最佳温度: 发面最适宜的温度是27~30度.面团在这个温度下,2~3小时便可发酵成功.为了达到这个温度,根据气候的变化,发面用水的温度可作适当调整:夏季用冷水;春秋季用40度左右的温水;冬季可用60~70度热水和面,盖上湿布,放置在比较暖和的地方.
王帝19429481066：
馒头开锅需要蒸多久? -
56800鄂易
： 这和蒸锅的大小、水量的多少、蒸笼的大小、所烝馒头的多少有关,一般20分钟左右的时间.还可以在蒸的过程中,用手摸摸馒头,只要馒头表面不粘手了,就表明蒸熟了. 扩展资料 (1)蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑...
王帝19429481066：
蒸馒头一般要蒸多久? -
56800鄂易
： 这要看馒头的大小一般锅开上气后需要20分钟 如果大一点的要30分钟 小一点的要15分钟
