电热锅蒸馒头的步骤
答:将最后一次发酵好的面团分成大小一样的面剂子放进蒸锅,一定要注意蒸锅里的水要是凉水,面剂子在蒸锅里要醒十五分钟,再开火蒸馒头。先小火将蒸锅的水烧开,水开之后用中火蒸十分钟,之后再用大火蒸十分钟。蒸熟之后不要着急捡馒头,等五分钟之后可以取出馒头。
答:电热锅蒸馒头开始3个档,水开后开两个档即可。电热锅一般都有三挡开关。三档开关500W、800W、800W、温度随意调节、多档功率,热效率90%以上。使用方法:炸:您在炸制食品时,可使用1300W、1600W、2100W,如:炸豆腐需要急火可使用2100W,每5Kg豆腐使用60分钟,每Kg耗电0.42度。蒸:蒸馒头最多可...
答:制作步骤:1. 将面粉、酵母、糖和油混合在一个大碗中,慢慢加入水,边搅拌边揉成面团。2. 将面团放在温暖的地方发酵,大约需要1-2小时,直到面团体积膨胀并变得松软。3. 将面团分成小块,每个小块揉成馒头形状,放在电热锅的蒸笼上。4. 往电热锅里加入足够的清水,将蒸笼放在电热锅上,盖上盖子。...
答:三、控制火力。先小火后中火。我的电热锅火力三档,800W+500W+800W,用4层不锈钢笼屉。馒头或包子坯子上笼后,先开800W火力,直到蒸汽到达最上一层笼屉,手感有些热了时,再加开500W火力,从锅盖边见到蒸汽时,20分钟蒸熟。
答:蒸好馒头要把握以下几个要点:一、冬季蒸馒头,和酵面要比夏季提前一二个小时;二、和面时要尽量多揉,使面粉内的淀粉蛋白质充分吸收水分; 按人口多少挖出适量(略少200-400克)的面粉,买一袋安琪孝母按照说明方等于面粉重量的0.3%,使用温水(30摄氏度)化开倒到面盆里,把面活匀最好略软一点...
答:称将电蒸锅中放入屉布,防止馒头粘住,或刷一层油也行,然后将发好的馒头放入,插上电源,开锅后25分钟就可以,不要接着锨锅盖,稍等等,让它闷一会,就可以了。
答:怎样用电蒸锅蒸蒸馒头?电蒸锅里放上水,把帘子放上,把水烧开,把做好的馒头放在蒸锅替上,盖上盖子,15分以后就整好了
答:加水约3Kg,当顶层上来蒸汽后,关掉800W开关,剩1300W,蒸20分钟即可。山东多星是一家建立现代企业制度的股份制企业,山东省家电行业中型骨干企业。注册商标“多星”牌为企业商标,多星产品为山东省名牌产品,发明人周衍增董事长获多功能电热锅创始人,公司获山东省电热锅生产基地龙头企业荣誉称号。
答:在操作过程中不要离开人,如果必要一定要做到人走断电。2、当电蒸锅发生故障时,由于其为金属外壳,应先关闭电源,再检查故障。另外,最好通知专业人员检修,以免发生危险。问题三:怎样用电蒸锅蒸馒头 下面煮饭,一般电饭锅都带那个蒸东西的,放哪上面就OK了 问题四:怎么用电蒸锅蒸米饭 将粳米用...
答:2.蒸:蒸馒头最多可以同时蒸20层,先打开全功率2100W,加水约3Kg 3.焖:焖米饭先打开总功率2100W,加水煮沸后减至800W,约煮5分钟后断电,利用余热焖20分钟即可 4.煮:煮水饺用一层空蒸格放在锅上防止沸水溢出,先开总功率2100W,将水烧开,下水饺,翻动一下,盖上锅盖,开锅后,煮3-5分钟...
网友评论:
司习18996351503:
怎么用电饭锅蒸馒头? -
61230傅勇
: 1、一斤的面粉、四分之一袋的酵母. 2、把适量的发酵粉用温开水化开成乳液状!倒进适量的高筋面粉里!然后揉成光滑的面团!放在温暖处发酵20分钟.3、发酵二十分钟后将干面粉再次加入发酵好的面团里,继续和到面团表面光滑不...
司习18996351503:
电锅蒸馒头多长时间能熟了 -
61230傅勇
: 1、蒸馒头要用什么火. 蒸馒头一定要用大火.而且一定要把蒸笼放在蒸锅上,水烧开了再过一会儿,等蒸笼热了,才能放馒头坯(做好的生面团).这样一鼓作气,蒸的馒头才能发透,才不会蒸僵掉了. 2、蒸的时间. 这和蒸锅的大小、水量...
司习18996351503:
电饭锅怎么蒸馒头 想要好吃要注意这样不会跳闸 -
61230傅勇
: 主料 高筋面粉 适量辅料 发酵粉 适量 温开水 适量步骤 1.把适量的发酵粉用温开水化开成乳液状!倒进适量的高筋面粉里!然后揉成光滑的面团!放在温暖处发酵! 2.发到面团成两倍大或者是有这样的蜂窝眼状 3.把发好的面团排气,揉成光滑的面团 4.分成大小合适的小剂子 5.然后每个剂子都揉成这样的馒头坯 6.完成了可爱吧!把揉好的坯子放在温暖处在发酵10到20分钟 7.发好后冷水上锅!上气后蒸15分钟左右!(以馒头的大小酌情增减) 8.热腾腾的大白馒头出锅了!
司习18996351503:
电热锅怎么蒸包子 -
61230傅勇
: 一、和面发面要充分.和面时要做到面光、盆光、手光,注意不要和的面太软.发面时间控制在2个小时左右. 二、二次省发要充分.做好馒头或包子坯子后,根据季节温度不同,省发时间0.5-1小时之间.馒头包子坯子要膨胀0.5-1倍,表面光...
司习18996351503:
电饭锅里怎么蒸馒头好吃 -
61230傅勇
: 我来教您怎么做:电饭锅蒸馒头主料自发粉一碗 温开水半杯电饭锅蒸馒头的做法步骤1. 取一只大碗,放入面粉,加温开水和成面团.水要分几次,面团干湿适中为止.揉好面团后要做到手,碗和面团都是光洁的2. 将揉好的面团静置半小...
司习18996351503:
电热锅蒸馒头开几个当 -
61230傅勇
: 电热锅蒸馒头开三个档,等到上汽了调到第二档. 电热锅的档位都不一样,如果你家里的电热锅是800W、500W、300W,蒸包子时先开800W,直到蒸汽到达最上一层笼屉,手感有些热了时,再加开500W火力,从锅盖边见到蒸汽时,15分钟蒸熟.蒸馒头注意: 一、和面发面要充分.和面时要做到面光、盆光、手光,注意不要和面太软.发面时间控制在2个小时左右. 二、二次省发要充分.做好馒头或包子坯子后,根据季节温度不同,省发时间0.5-1小时之间.馒头包子坯子要膨胀0.5-1倍,表面光滑.注意揉面做坯子时要加食用碱面,因为二次发面省面时间较长,不加碱略有酸味,加适量碱则口感好. 三、控制火力.先小火后中火.
司习18996351503:
馒头怎么蒸的步骤如下 -
61230傅勇
: 原发布者:46028671 蒸馒头的方法和步骤:一、首先和面、发面,酵母粉发面比较好,不用加碱1、洗净双手与和面盆.2、在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减.3、在和面盆中放入适量酵母粉,糖用手搅拌均匀(也可先将面...
司习18996351503:
蒸馒头的方法 -
61230傅勇
: 我蒸馒头会分几个步骤,因为我喜欢吃劲道的所以花的时间会很长. 1、一斤的面粉、四分之一袋的安琪 2、将准备好的安琪用温开水调开倒进准备好的面粉里,如果水不足的话可以用温开水继续加入面粉里,讲面团和到不粘手,放进盆里盖上...
司习18996351503:
馒头怎么做 -
61230傅勇
: 馒头制作方法 1、将发酵面(老面)加面粉、水和成面团,放入盆中或醒发箱发酵(发酵时间视室内温度和老面的多少而定);2、取出发酵好的面团加碱和白糖(白糖可根据自己喜欢的口味添加,北方基本一点糖也不放,只有在南方才会出...