电饭煲自制蛋糕大全
答:11.电饭煲预热5分钟后加入少量的黄油 12.将搅拌好的原料倒入电饭煲内,轻轻扣两下,是为了防止有气泡。 13.然后在表面撒上点蔓越莓 14.电饭煲打开煮饭的键,用湿的抹布压住出气孔 15.等自动跳到保温后再焖15分钟,我亲爱的蛋糕就出炉了 16.你试试味道好极了。小贴士原料倒入电饭煲内一定要轻轻扣两下。使里面没有...
答:将3分之一的奶油状蛋清倒入蛋黄,轻轻搅拌,不能顺着一个方向搅拌,这样会导致蛋清消泡。然后将这盘玩意儿倒入剩下的蛋清里,继续轻轻搅拌均匀。拿出电饭煲内胆,倒扣在碟子上,必须要将蛋糕倒扣,等凉后再翻回来切开,否则会瘪下去。
答:5、等蛋糕凉些就拿出来,放入冰箱降温,放奶油的时候才不会被热化掉。6、蛋糕凉后用刀削一层下来,涂一层奶油再把那层蛋糕放上去,这样就有夹心了,奶油涂满整个蛋糕,用刀削成心形,用巧克力蛋卷围满蛋糕一圈,把草莓酱涂在蛋糕上面,放上水果装饰一下就完美了。电饭煲自制生日蛋糕的做法2 电...
答:电饭煲自制蛋糕的简单做法如下:主料:鸡蛋5个、低筋面粉90克、牛奶50克、细砂糖60克。辅料:玉米油40克。工具:盆、筛子、手抽、电动打蛋器、刮刀、电饭煲。1、准备食材,鸡蛋5个、低筋面粉90克、牛奶50克、细砂糖60克。2、蛋清蛋黄分离,蛋清入无油无水的净盆里。3、蛋黄用手抽打散,倒入玉米油...
答:电饭锅蛋糕做法如下1.准备材料,材料包括:鸡蛋4个,面粉,糖,盐,油,牛奶PS:这个过程都不要沾水2.将蛋黄和蛋清分开。3.用三根筷子打蛋清4.打两三下就变成这样了5.加一点点盐突出糖的甜度6.加一大勺子糖继续搅拌7.拌得有点稠的时候再加一大勺子糖。这个过程痛苦啊8.太累了,中间停顿一下休息...
答:然后放入过筛后的面粉、泡打粉和精盐,搅拌均匀。3、将约1/2的蛋白膏倒入蛋黄糊里轻轻搅匀,再将其倒回剩余的蛋白膏中轻轻搅匀。4、电饭锅内刷点油(我用了黄油,比较香),将搅拌均匀的材料倒入锅中,按蛋糕档即可(若电饭锅没带蛋糕功能就用平时的煮饭档,约40-45分钟)。
答:1、鸡蛋、牛奶、低筋面粉、白糖准备好,低筋面粉也就是蛋糕粉。2、先把牛奶和玉米油混合均匀,然后放入蛋黄,搅打成蛋黄液 3、筛入低筋面粉,面粉一定要过筛,用刮刀翻拌均匀,没有面粉颗粒为止,蛋黄糊就调拌好了备用 4、分离好的蛋白中加入几滴柠檬汁,柠檬汁的作用可以去腥,也可以增加蛋白霜的...
答:电饭煲自制蛋糕简单做法如下:食材:鸡蛋5个、低筋面粉100克、白糖60克、玉米油55克、纯牛奶55克、红枣和葡萄干适量。工具:电饭煲、手动打蛋器。1、把红枣去核,把果肉剪成小丁,葡萄干也切碎一点。2、挑选5个新鲜大个的鸡蛋,再准备两个无水无油的盆。把鸡蛋清和鸡蛋黄分别放在两个盆中,注意蛋清...
答:【电饭锅蛋糕】的做法和步骤:第一步:蛋黄液和蛋白霜的制作过程~打5-6个鸡蛋,蛋黄和蛋白分别装入两个无水无油的大碗中。咱们分别制作一下蛋黄液和蛋白霜~蛋黄中加入40g玉米油(无异味的食用油也是可以的)、60g纯牛奶、1-2勺白糖,用筷子搅拌均匀,让白糖完全融化在蛋黄液中,然后少量多次的加入70g...
答:电饭煲做蛋糕的方法——蛋糊制作 准备好以上材料之后就可以开始动手做了,首先来制作蛋糊。1、 用蛋清分离器将蛋白和蛋黄分离开,蛋清要放在干净、无水、无油、无杂质、无蛋黄的碗里备用。2、 在蛋黄里加入20g砂糖、食用油和100ml牛奶,压碎,搅拌均匀。3、 用筛子筛入100g低筋面粉和泡打粉,加入蛋...
网友评论:
沈备13851965636:
电饭煲蛋糕(以面粉、鸡蛋为主食材的菜品) - 百科
44214辕凭
: 食材明细 鸡蛋4个 面粉4大勺 牛奶12勺 白糖5勺 盐极少量 甜味口味 烤工艺 一小时耗时 普通难度 电饭煲做蛋糕的做法步骤1 打鸡蛋用的容器洗净 擦干 不能有水2 蛋黄蛋清分离 (蛋清绝对不能混有蛋黄)3 蛋清里加一点点的盐 和一勺糖 用打...
沈备13851965636:
美味的电饭煲蛋糕的家常做法大全怎么做好 -
44214辕凭
: 用料 主料低筋面粉90克鸡蛋4个辅料 植物油 40克 白糖 70克 炼乳 35克 白醋 几滴 电饭煲蛋糕的做法 1. 将鸡蛋的蛋黄蛋白分离,装入无油无水的容器里;蛋黄中加入植物油、炼乳和少许糖,约一勺的量,打散均匀;筛入已过筛的面粉;不规...
沈备13851965636:
电饭锅蒸蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视频 -
44214辕凭
: 电饭锅蒸蛋糕的制作材料: 鸡蛋面粉牛奶白砂糖 电饭锅蒸蛋糕的家常做法:1.需要的材料:鸡蛋5个,牛奶半盒,白砂糖适量,面粉100g2.把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离开,分别放在两个无油无水的盆内3.蛋黄内加5勺白砂糖4.把糖搅拌均匀...
沈备13851965636:
电饭煲蛋糕的制作方法有哪些呢?
44214辕凭
: 电饭煲苹果蛋糕 食材:100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果 做法: 1)准备鸡蛋,鸡蛋蛋清分离.牛奶.糖,面粉. 2)在蛋黄里面放些许白糖....
沈备13851965636:
电饭煲蛋糕的做法有哪些?
44214辕凭
: 电饭煲蛋糕的做法: 准备好材料,首先把蛋清蛋黄分开. 在蛋清中加1勺糖,一点点盐突出甜味,搅拌,直到粘稠,程度嘛,筷子夹起来的不会流下去. 在蛋黄中加入3汤...
沈备13851965636:
用电饭煲怎么自制好吃的蛋糕呢?
44214辕凭
: 电饭煲蛋糕 原料: 1、鸡蛋3个,面粉3大勺(满满像小山似的那么大勺),糖3勺(平的三勺),油水(可用牛奶取代)各3勺,玉米淀粉1平勺,泡打粉用手捏一小点 2、蛋黄蛋清分离,各自用无水无油的干净容器装起. 3、制作蛋黄糊:A.糖...
沈备13851965636:
电饭锅蛋糕的做法
44214辕凭
: 戚风蛋糕的电饭锅制作法 材料: 低筋面粉:100G 糖:20G+50G(放入蛋白中) 牛奶:70G 粟粉(就是普通的玉米淀粉):10G 鸡蛋:3-4个(视鸡蛋大小) 植物油:50G 1、将牛奶与20G细砂糖一起搅到无颗粒,再加入油(此油要无味道的)...
沈备13851965636:
用电饭锅做蛋糕怎么做 -
44214辕凭
: 一直想做蛋糕,又苦于没有烤箱,不妨让电饭锅来帮忙,方法简单易学,一学就会.
沈备13851965636:
电饭煲怎样做蛋糕?
44214辕凭
: 如果只有电饭锅,那么你可以做蒸蛋糕.其方法如下: 配料:鲜鸡蛋500克,白砂糖350克,精白面粉350克,发酵粉2.5克,生油25克. 操作方法: 一.将新鲜鸡蛋去壳后...