白吉馍的最简单的做法
答：白吉馍的做法和配方，如下：工具/材料：普通面粉300克、酵母3克、温水150克、糖5克、食用碱面0.5克，保鲜膜、电饼铛、擀面杖。1、面粉里放入酵母、糖和少许食用碱面，搅拌均匀。2、倒入温水和成光滑面团后，密封好放置在温暖处醒发40分钟到一小时。3、将醒发好的面团排气后分成大小均匀的小团。4、...
答：白吉馍的做法和配方如下：主料：面粉300g。辅料：酵母1勺、白糖1勺、食用油1勺、温水适量、擀面杖1个、面饼铛1个、蒸锅盖1个。1、面粉加酵母、白糖、食用油加温水活成稍软的面团。2、放温暖处醒发至两倍大，如气温低，可以用蒸锅烧一些热水，熄火，把面盆放入，醒发的速度会快一些。3、醒发好的...
答：白吉馍的做法 1.面粉中加酵母粉，分次加水，搅拌成面穗。2.再揉成光滑的面团，覆盖保鲜膜，饧发30分钟左右。略有发起即可。3.将面团揉匀，下成均匀的面剂。4.取一个面剂，搓成橄榄形长条。5.再擀成薄片。6.将其卷起来，立起。7.然后轻轻按扁。即成白吉馍的毛坯。8.依次做完。9.取一个...
答：一定不要再多加水，比较干的面团正是白吉馍的一个特色，最终这个量是刚好的。【白吉馍】(电饼铛版)的做法图解33. 和成面团后要继续揉，一直揉到面团均匀光滑有弹性。和好的面团用保鲜膜裹起来松弛10分钟。【白吉馍】(电饼铛版)的做法图解44. 把面团整形然后搓成长条，再松弛10分钟。【白吉馍】...
答：食材用料：面粉[图]面粉一勺 发酵粉三汤匙 菜谱做法：白吉馍的做法图解11.准备好做白吉馍的食材：面粉和发酵粉。白吉馍的做法图解22.把发酵粉倒入碗里。白吉馍的做法图解33.用筷子把发酵粉搅拌均匀。白吉馍的做法图解44.给碗里加入温水，然后把面粉揉成光滑的面团，然后醒发二十分钟左右。白吉馍的...
答：用手沾着碱水，沾一下揉打一下面团至完全揉均至揉筋道光滑，盖一层保鲜膜饧制10分钟。面团取出分割成等份的小剂子。取面剂子擀成擀成薄薄的面片，由上而下卷起呈圆柱形状。轻搓面团两端成类似圆锥形状的面剂，再擀成长片 二、白吉馍的做法 1、温水和面、放置15分、柔至面光滑 2、 分剂子！
答：【白吉馍的家常做法】【食材】：普通面粉500克、酵母5克、盐2克、温水240克左右、玉米油15克、白糖5克。【具体做法】：1、普通面粉中加入酵母、盐和白糖。白糖5克左右就够，它可以帮助面团快速发酵而且吃不出任何甜味来。盐可放可不放，因为我比较喜欢白口吃饼，所以会加少许盐进来。2、用筷子把...
答：用料 中筋面粉500克 酵母 4克 水 230克左右 糖 8克 泡打粉 2克 玉米油 15克 肉夹馍(白吉馍的制作)的做法 ①先在盆中加入面粉，刨一小窝放入酵母加温水(30度以下)化开酵母，每种面粉的吸水率不同，水不要一次加完；②再加入糖(不是为甜的，改善面发酵质量)，泡打粉(可不加)，把面搅成...
答：肉夹馍的做法 步骤step 1 肉馅步骤：将五花肉冷水下锅，煮开后去掉血水，用凉水冲干净 步骤step 2 然后重新下锅，把配料也都放下去，大火煮开后转小火炖煮2小时至肉酥烂（这个等待的时候用来做馍）步骤step 3 趁热将肉切碎，浇上肉汁和葱粒备用 步骤step 4 白吉馍步骤：将白吉馍原料都放进...
答：用料 普通面粉 300g 水 120g（根据面团不同吸水性调整）鸡蛋 1个（约50g）酵母 3g 植物油（我用的玉米油） 15g 超好吃的白吉馍（烧饼）的做法 称取300g面粉 将鸡蛋、油、酵母、水倒入面盆，用筷子搅拌成絮状，然后揉成面团 揉成光滑面团，盖保鲜膜放置一边，松弛30分钟。现在入手...
网友评论：
林单17638534473：
怎么做白吉馍 -
60976桂峡
： 腊汁肉: 材料:(4个) 带皮五花肉 1磅 冰糖:5粒 姜片:3大片 葱白:一段 料酒:3大匙 老抽:2大匙 生抽:3大匙 桂皮、八角、草果等等香料适量,花椒几粒 高汤或开水适量 做法: 1、五花肉洗干净后(可以一整块做,也可以剁成两块),...
林单17638534473：
白吉馍怎么做? -
60976桂峡
： 准确的说应该是白吉馍夹腊汁肉1.用温水化开发酵粉,倒入面粉中,用手和成软硬适中的面团.盖上布,醒40--50分钟.待面团完全膨胀.2.然后:切成6份 每份再揉揉,压扁,擀圆,成这样3.先烧热,不要放油.把饼饼放进去,用牙签扎9个...
林单17638534473：
附带白吉馍的详细做法 怎么做 -
60976桂峡
： 1.准备原料2 肉提前泡8小时,如果没时间也可以不用泡3 一锅老卤汤,有些年头了 卤肉也有十几次了,这可是关键如果没有如果没有可以用生抽50g、蚝油20g、老抽20g、五香粉一小勺,盐和鸡精适量煮水代替4 料包:桂皮一段、八角两个、丁...
林单17638534473：
用电烤箱做白吉馍怎么做....
60976桂峡
： 白吉馍 - 准确的说应该是白吉馍夹腊汁肉 1.用温水化开发酵粉,倒入面粉中,用手和成软硬适中的面团.盖上布,醒40--50分钟.待面团完全膨胀. 2.然后:切成6份 每份再揉揉,压扁,擀圆,成这样 3.先烧热,不要放油.把饼饼放进去,用牙...
林单17638534473：
白吉馍要怎样做才松软 -
60976桂峡
： 1、酵母溶于温水中静置5分钟,缓缓倒入面粉盆中.2、搅拌均匀,形成带有少量干粉的面絮.3、将所有的面絮揉合反复揉几次,形成光滑面团;1g碱面溶于清水中待用.4、用手沾着碱水,沾一下揉打一下面团至完全揉均至揉筋道光滑,...
林单17638534473：
最近想吃肉夹馍,可不可以在家做,有没有 比较简单的做法? -
60976桂峡
： 用料白吉馍:中筋面粉 210g干酵母 0.5g温水 100g肉汁馅:去皮五花肉 250g青瓜(黄瓜) 30g大葱 30g冰糖 5g八角 1个香叶 1片生姜 1片老抽 3g盐 2g温水 适量做法步骤1、先把去皮五花肉切成小段.2、冷水上锅,加一片生姜,大火煮开.3、...
林单17638534473：
白吉馍怎么做啊?有谁会做啊说下!!还有里面的肉是怎么卤的!!!!谢谢!! -
60976桂峡
： 基本制作工艺是:将肥瘦适度的鲜猪肉,用凉水洗干净,切成 1-2公斤的长条,放入陈年老汤锅内,加入适量的凉水、食盐、料酒、糖色,以及八角、桂皮、花椒、丁香等10余种调味品(用粗布袋装),压上铁算子,先用大火烧开,撤去浮沫,...
林单17638534473：
西安菜夹馍的馍怎么做的、急
60976桂峡
： 那个叫白吉馍,把面和好,醒一醒,和点油,揉成剂子,然后弄成面饼放进炉子烤
林单17638534473：
肉家馍怎么做
60976桂峡
： 腊汁肉+白吉馍=肉夹馍 一、 腊汁肉 材料准备:肉:带皮五花肉500克(可以做5个),在凉水中浸泡一小时,去血水,洗净待用.大料一包(桂皮、八角、香叶各两个、小茴香少许、陈皮一小块、豆蔻、草果、花椒数粒),冰糖8粒,葱白一段...
林单17638534473：
我老公超级喜欢吃肉夹膜里的肉,那个肉怎么做呀!
60976桂峡
： 用馒头或者饼子,中间切开,夹肉馅.关键在于肉馅的味道和汁水好吃. 肉是卤的,... 剁的很细,然后夹入,味道很不错 腊汁肉 白吉馍=肉夹馍 一、 腊汁肉 材料准备:肉...
